甘酒は料理だけじゃない!甘酒をアレンジしたお菓子の紹介 お菓子はホームメード派という場合には、甘酒を使って普段とひと味違うお菓子を作ってみよう。 ・蒸しパン 本来であれば蒸しパンを作るときには牛乳を加えるが、代わりに甘酒を使って作るとふんわりとしたよい香りが漂う。ホットケーキミックス、サラダ油、甘酒を混ぜ合わせて、マフィン用のカップの半分程度まで注ぐ。500Wの電子レンジで6〜7分加熱すれば完成だ。サツマイモやかぼちゃ、甘納豆などをのせると見栄えもよい。便利なホットケーキミックスを使って作れるので、お菓子作り初心者でも失敗しづらい。 ・甘酒プリン 甘酒でプリンを作るのもおすすめだ。卵と砂糖を合わせて混ぜ、ザルなどで濾してから豆乳あるいは牛乳を加えて卵液を作る。甘酒を注いでよく混ぜ、耐熱性のココットなどに入れ、オーブンで蒸し焼きにする。粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて冷やし、完成だ。カラメルがなくても十分に美味しい。 甘酒はただ飲むだけではなく、料理やお菓子にアレンジして使える。健康面で甘酒をとり入れてみたいが飲むのが苦手だという人は、普段の料理に使ってとり入れてみてはいかがだろうか。同じ料理でも、調味料を変えるだけでいつもと違った味わいを楽しめる。甘酒アレンジを極めて、料理上手になろう。 この記事もCheck! 公開日: 2020年1月 2日 更新日: 2020年9月11日 この記事をシェアする ランキング ランキング
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明日8/5(木)は発酵の日ということで、今回は夏にぴったりの米糀甘酒を使った美味しいレシピを紹介いたします。 甘酒は、飲む点滴と言われるほど栄養が豊富で、そのまま飲むだけでなく料理の調味料としても使える万能な飲料。ちなみに糀から作られる甘酒はアルコール0%で、小さいお子さんも飲めますよ。 8/5は「発酵」と読めるから発酵の日!? K321/ 明日8/5(木)は発酵の日になっているのはご存知でしょうか?
ここ最近、「飲む点滴」として注目され続けている甘酒。でも、買ってはきたものの飲みきれない、という人も多いのでは?実はこの甘酒、お料理にも使えるんです! 甘酒って……実は2種類あるんです 最近はスーパーの店頭でいろいろな種類の甘酒を見かけるようになりましたね。 甘酒には2種類あり、酒粕を使ったものと米麹を使ったものがあります。 酒粕の甘酒は、日本酒を絞った後にできた搾りかすを水でのばして加熱し、砂糖で甘味を加えたもの。一方、米麹の甘酒は、米と麹だけで作ります。砂糖を加えなくても麹のはたらきで甘く仕上がります。 今回使用するのは、米麹を使った甘酒。アルコール分ゼロなので、お子さまも安心して召し上がれますよ。 1、甘酒とオイル、ビネガーを混ぜるだけ!で簡単ドレッシングに 甘酒、エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、ワインビネガーを同量ずつ混ぜ合わせ、塩・こしょうを加えれば、あっという間にドレッシングのできあがりです。 ワインビネガーの代わりに米酢でももちろんOK!甘酒の優しい甘さでまろやかな味わいです。しょうゆを加えれば和風ドレッシングにもなりますよ。ごま油を少量加えれば、中華風ドレッシングにも……。 2、甘酒とみそと合わせれば、お肉料理やお魚料理にも! 甘酒とみそを1:1の割合で合わせれば、お肉やお魚にぴったりの甘みそダレになります。 塩こしょうして下味をつけて焼いたお肉にからめてみてください、ごはんのすすむおかずが簡単にできあがりますよ。 お好みで七味唐辛子などをかけて、ピリッとパンチをきかせてもおいしくいただけます。 3、甘酒でしっとり自家製ハム 甘酒を使えば、自家製ハムも簡単に作れます。 豚ブロック肉(約500g)を用意し、甘酒大さじ2、オリーブオイル大さじ1、肉の重量の2%の塩、好みのハーブをジッパー付きの袋に入れて混ぜ合わせ、そこに豚肉を入れてよくもみ込みます。 冷蔵庫で1晩寝かせてから、しっかり袋を閉じた豚肉を袋ごと炊飯器に入れ、お湯(70℃くらい)を注いで保温モードで1時間半。その後はそのまま冷ましましょう。 手間なし自家製ハムのできあがりです。低温調理なのでしっとりとした仕上がりになります。 米麹で作られた甘酒にはアミノ酸が含まれているので、うまみもあります。お料理に使えば、お味もアップ♪使わない手はありません。 ぜひ、調味料代わりに甘酒を使ってみてくださいね。 便利に物件を探すなら ニフティ不動産アプリ 部屋を借りる!賃貸版はこちら 住宅を買う!購入版はこちら
基本的に甘酒を飲む時間に決まりはありません。自身が求める効果によって変えることをおすすめします。 ▼栄養補給のため 米麹甘酒は、ブドウ糖がすぐにエネルギーに変換されて使用されるという特徴があります。そのため、 頭を働かせたい時や疲れを感じている時 の栄養補給として飲むのもおすすめです。 ▼ダイエット効果を期待する場合 米麹甘酒には点滴と同じ栄養素が含まれているため、それだけで必要な栄養素を効率的に摂取することができます。 ダイエットのために甘酒を摂り入れるのであれば、いつもの食事に甘酒をプラスするのではなく、 「おやつを甘酒に置き換える」「一日一食を甘酒に置き換える」 など、いつも摂取しているカロリーを米麹甘酒に置き換えるなどの方法で採り入れるのがおすすめです。 しかし、米麹甘酒は「飲む点滴」ともいわれてはいるものの、即効性のある薬などとは違い普通の飲み物の一種のため、たくさん飲んだからといって急激に効果が得られるものではありません。あくまでも食品の一種として、 適量を摂取 するようにしましょう。 ◇甘酒を飲む量はどのくらい?
くりぃむしちゅーのオールナイトニッポン 2016年12月06日 #161 - YouTube
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その後のお二人の活躍ぶりは、 もう言うまでもありませんね。 結婚は? 有田哲平の嫁のフライデー画像！戸田恵梨香似のスレンダー美女で年齢は？｜Feathered News. 有田さんは、現在は独身です。 しかし、結婚願望はお持ちのようで、 インタビューで、 スタッフのなかには、 「有田は結婚しないほうがおもしろいと思う」 って言ってくれる方もいます。 でも、「じゃあ僕の生活の面倒を見てくれるんですか」と問いたい。 結婚したらダメになったなって言われるかもしれませんけど、 やっぱり誰かにいてほしいですよ。 愛が欲しいと本気で思います。 いつまで家に帰って、一人で洗濯すればいいんですか。 もう耐えられないんです、孤独に。 そして将来の不安に(笑) と、おっしゃっていました(^^) 度々交際がうわさされている、 タレントの ローラ さんとの関係については、 噂をしていただけるのはありがたいんですけど、 個人的に話をさせていただく機会が1年くらいない。 週刊誌上、結婚するということになっているので、 楽しみにしています。 多分結婚するのかな。週刊誌を信じたい。 と、週刊誌の記事に、 逆にご自分が期待を寄せるといった、 キレのあるコメントをされています(^^) さすがですね! 相手の面白い部分を、引き出す才能に長けている、 と言われている有田さん。 これからも、私達を楽しませてほしいですね。 お仕事も結婚も応援しています! !
テレビで見ない日はないほど、国民的人気を博されている、お笑いコンビ 「くりぃむしちゅー」 の有田哲平(ありた てっぺい)さん。 「くりぃむクイズ ミラクル9」「しゃべくり007」 など、多数のレギュラー番組を持つ売れっ子です。 上田さんとの出会い 有田さんは、高校のラグビー部で、 後に 「くりぃむしちゅー」 の相方となられる、 上田晋也 (うえだ しんや)さんと出会われます。 お笑いやプロレスの話で、 意気投合されたお二人は、 すぐに親友となられたそうです。 そこでコンビを組まれ、 部員たちを笑わせていたのだとか。 この時が 「くりぃむしちゅー」 の原点と なったようです。 高校時代は、番長的な上田さんに、 有田さんがついて行く感じだったそうです。 お二人の仲は今でも変わらず良く、 有田さんは、 楽屋なんかでも、毎日のように、 何時間でもしゃべってますね。 とくに僕はいま、彼女もいないので、 彼女に話すようなことを、 ずっと上田にしゃべってるんです。 昨日こんなことがあって、どうだったとか。 それを上田が「あ、そう。ふーん、へえー」 って聞いてくれる。 いまだに高校時代の思い出話もするし、 愚痴もこぼす。 と、本当の家族のようです♪ お互い、良き相棒と巡りあえて幸運でしたね。 大学は? さて、高校を卒業された有田さんは、 現役で明治大学法学部二部に、 合格が決まったのだとか! 有田哲平の結婚！相手の嫁(妻)まとめ！奥さんの年齢や画像や子供はいる？ローラとの噂についてなど！｜Daily Media. しかし、浪人することになった上田さんから、 「一緒に早稲田に入ろう」 と誘われたことで、 明治大学には入学せずに、 上田さんとは別の予備校に通われ、 早稲田を目指されたそうです。 しかし、その1年後、 有田さんは早稲田を不合格となってしまいます。 一方で、上田さんは、 早稲田に合格されたのでした・・・ 当然、有田さんは、 上田さんも、自分と同じように、 浪人してくれると思ったのですが、 そうはならず、 「お前は立教がいい」 と上田さんから言われたのだとか! それで、有田さんは、 立教大学に入学することにしたそうです(^_^;) 大学時代は? 立教大学に入学された有田さんでしたが、 大学生活は楽しいものではなかったようです。 有田さんはインタビューで、 でも、なじめませんでした。 入学式からすでに、 附属校出のヤツらがグループを作ってて、 かわいい女の子はみんな取られてた。 もうダメだ、と。 そこから毎日1人で喫煙所ですよ。 クラスのヤツは、ラクロスの棒とか持って、 「いこーぜ!