ないように制限はありません。お好きなことを書きこんでください。 テーマ投稿数 554件 参加メンバー 25人 テーマ投稿数 5件 参加メンバー 2人 病気と介護日記 90代の義母とパーキンソン病の夫。時にはイラッとし、時には涙し、 介護に携わる方々に助けられながら、休み休みのんびりと頑張っている 50代の主婦です。 パーキンソン病のこと、後期高齢者、介護サービスについて 共有していければいいなと思ってます。 テーマ投稿数 51件 参加メンバー 4人 今日は何着る?大人のリアルコーデ365日 今日はこれを着ます!昨日はこれを着ました!こんなコーデ見ました!これ着たい!これ買いました!そんな記事をトラックバックしてください。ここへ来れば、「今」の「大人」のリアルファッションが楽しめる、そんな場所がつくれたらいいな! テーマ投稿数 1, 067件 参加メンバー 16人 専業主婦と繁殖犬OBの第二の人生 定年後の専業主婦の元に 転がり込んできた居候は アルバイトから看護師になるために学生になった その後やってきた繁殖犬OBのチワワとの生活の日々を綴ってます テーマ投稿数 16件 参加メンバー 1人 100均調理器具 100均の調理器具のこと テーマ投稿数 21件 簡単レシピ♬朝ご飯、おやつ、夕ご飯♬ なに食べよう?なに作ろう? 手軽に作れて超簡単(*^▽^*) 料理の投稿集まれ~♬ テーマ投稿数 283件 参加メンバー 18人 ママ友 子供のママどうし=ママ友 良くも悪くも普通の友達とは違うママ友。 ママ友関連お気軽に何でもどうぞ♪ テーマ投稿数 1件 2021/07/26 12:11 引っ越しトラブル③過去イチ??? 【何でうちはお金がないの⁈】貧乏に疲れた主婦必見の解決ブログ！. の引っ越し業者さん こんにちは☆まやです お立ち寄りありがとうございます 4連休が終わりましたね!! まあ、私にはほぼ関係ないんですが 先ほど近くのスーパーに行ったら めちゃくちゃ混んでて 開店20分で駐車場が満車になってました!! いつもはそこまで混んでる感じではないんですが これは連休明けだからでしょうか!??
)の正社員だったので周りからは「もったいない」「考え直せ」言われました。 でもこのままじゃお互いに 不公平感 もでてくるし、(「逃げ恥」みたいな感じ!) なにより私が不器用すぎて家庭との両立ってのが無理だった!! 仕事も手を抜けない性格で、でも料理もつくんなきゃだし(夫の命令じゃなくて、私が主婦としての仕事もちゃんとしたかった。朝ごはんはつくらないくせにw)、タ イムリ ムット内で仕事終わらせなきゃってイライラもしました。 まじで世の中のワーママを尊敬します。 夫はどう思っているのか 仕事辞めるって言った時は寝耳に水でしたでしょうね。笑 でも言いくるめました。w 私の頑固な性格わかってるしw 本当は 経済的には働いてほしいと思っている でしょう。 でも今は心に余裕があって夫にもニコニコ接しているのでその点は良いみたい。 ゴミ出ししてくれたら超喜ぶしね!私専業主婦なのに家事してくれるの!??ありがと~! !て。w 共働き時代は当然だと思ってたw 夫婦円満 のための専業主婦です。 専業主婦と共働きの比較 世帯収入は当然減ったけど、愛情は増えたよ!! 世帯収入は当然減ったけど、自由は増えたよ!! 世帯収入は当然減ったけど、料理の品数が増えたよ!! 減ったのは本当にお金だけ。むしろお金で愛情と自由と健康を買ってるんじゃないかな? シンプルライフ 目指してるのでちょうどいい感じです。 夫がサラリーマンって仕事してて、妻が主婦って仕事をしてる 2馬力 だと思ってます。 はじめまして、ごまぽんです。 ごまふあ ざらし +ぽんず です。 正社員をやめて憧れの専業主婦になれたはいいものの、今度は暇すぎる!という贅沢な悩みが。。。 なのでブログはじめました! お初の記事なのでまずは家計のスペックから。。。 専業主婦になりたい! 専業主婦してるけどうちってどうなの?って人のためになれば!! 夫の収入スペック 専業主婦になりたいけど、なれるかな? って疑問を持った時に一番はじめに気になるのがお金ですよね! 【お金をかけない暮らし】年100万円以上貯める主婦の暮らしを楽しむ工夫5つ | サンキュ！. すばり、 旦那の収入!!年収いくらだと生活していけるの!? って。 一例ですが、ウチは30代後半サラリーマン、 年収500万(ボーナスあり) です。 因みに年収と手取りじゃ全然違ってイメージがわかないと思うので だいたいの年収→手取り表書いときますね。つ 200万円→約 150万円 300万円→ 約 240万円 400万円→ 約 320万円 500万円→ 約 390万円 600万円→ 約 450万円 700万円→ 約 530万円 800万円→ 約 600万円 900万円→ 約 650万円 1000万円→ 約 720万円 世帯年収 年収500万の生活水準(子なし・田舎) 今度はウチ全体のスペックです。 子なし 田舎暮らし(東北の県庁所在地) です!!!
とにかく日本人はお金の話は下品だと思っているのでなかなか話せないんですよね。 お金の話をするなんて下品だわ~とか思っていませんか? とにかくイメージ悪いんです。だからお金の話をしたくても話せる相手がいないんですよね。 でもこれ仕方ないというか、ほとんどの方がこの感覚なんです。 よく日本人はマネーリテラシーが低いと聞きますが何でだと思いますか? 理由は諸説ありますが、 教育です。 お金は汚いものと教育されてきてしまったからです。じゃ何で教育されてこなかったのかというとバカを相手にした方が支配しやすかったというのが理由です。 あなたが仮に銀行マンだったとします。すべてを知った同業者または知識人に商品を紹介するのと何も知らない人に紹介するのだったらどちらか簡単でしょうか?間違いなく後者ですよね。言いくるめられますからね。知識がある人に負けるのは決まっています。 簡単な理由に長年支配されてきたのです。 でも今はいろんな情報を見れます。個人が発信力を持ったことで隠したいことも隠せない。真実が暴かれたり、自らが欲しい情報を積極的に取り入れられるのです。お金の話もネットや動画で無料で教えてくれますよ。 やばい家計の方は古い固定概念から抜け出せないので面白動画で勉強するのをおすすめします! お金がない主婦・やばい家計におすすめの動画! 本を読むのはハードルが高いのでYouTubeで楽しく学んでしまいましょう! この動画を見て頭を柔軟にする、今までとは違った目線でお金を考えるきっかけになってもらえるとうれしいです。 節約の前にちゃんとお金を学びましょう! 独学で十分です! おすすめはオリラジのあっちゃんの中田大学とメンタリストDaiGoさんの動画です。見てもらえばほとんどの方が納得されると思いますよ。 おすすめの動画はこちら (倍速で聞くと時短になるからおすすめ) すごいタイトルですが・・・。 金持ち父さん 私はそれなりに勉強をしてきたからすごくツボに入ったのかもしれないけれど、とにかく面白く痛快です。ちょっと感覚変わると思います。中田さんは経済学的にお話をしてくれます。 お金で損する人、得する人の心理学 私もそうだったよな~と思ってギクッとします。でも普段の生活でそのまま取り入れられそうですよね。 とにかくここまで学べばあなたのマネーリテラシーは一気に上がりますよ! お金がない主婦はお金を学ぶ!
【築40年団地】おしゃれインテリアでセンス良く暮らす方法! 維持費のかかる高級車は本当に必要?
貝類 お醤油とお酒をかけて食べる貝類って本当に美味しいですよね。 でも、もしじゃりっと砂を噛んでしまったら、少しゲンナリもしたりして。 スーパーで売られているアサリやハマグリはほとんどの塩抜きがしていない場合が多いですよね。 なので、下ごしらえとして砂抜きをしていくのがオススメです! 砂抜きの手順としては、水に塩を入れてその中に、軽く流水でこすりあわせて洗ったアサリやハマグリを入れます。 いれる容器は塩水を入れる大きめのものと、その中に入れるカゴを用意してください。 大きめの容器にカゴをひっくり返して入れることにより、カゴが上げ底の役割をします。 その上に貝たちを置くことにより、吐いた砂はカゴよりも下に落ちて、また同じ砂を吸ってしまう心配がなくなるんですよ。 塩水の量は貝たちが呼吸をできるようにやや水面から貝が出ているぐらいにしてくださいね。 そして、ふんわりと蓋をして涼しい暗いところに移動させ、、しばらくそのまま塩水に漬け込んでおきます。目安としてはスーパーで売られているものでしたら1時間以上、潮干狩りなど砂の中に埋まっていたものなら、3時間以上は置いておきましょう! 殻付きエビ 下処理. 目で確認して、砂が抜けていたらざるにとりだし、流水で再びこすり洗いをして完了です。 ホタテなどの場合はバーベキュー場で殻を外すぐらいでいいのですが、アサリやハマグリなどはお食感も含めて、美味しく食べるためにしっかりと砂抜きをしておいてくださいね。 干物 バーベキューではお酒を飲まれる方も多くいますが、そんな時にお酒のあてとしてもぴったりなのが、干物ですよね。 干物は基本的にすで内臓がとってあり、開きにしてさばいてあるので、特にやる下ごしらえはありません。 保存する時の温度管理にだけ気をつけて、そのまま持って行ってくださいね。 魚介類の保存方法 魚介類などの生物を扱うときって食中毒が1番怖いですよね。 そうならないためにも、保存の際は充分に冷やしておきましょう! クーラーボックスなどで4度以下の環境で保存をしておいてくださいね。 また、保冷効果がなくならないう早いうちに調理をしてください。 調理をする際もよく中まで火を通してから召し上がってくださいよ! 《バーベキューでオススメな魚介類の下ごしらえについて》 以上今回はバーベキューでオススメな魚介類の下ごしらえ第1弾をご紹介いたしました!! いつもは豪快に丸焼きにしていた魚介類たちも、手間はかかりますが丁寧に下ごしらえをしておくだけで、もっともっと美味しく食べることができるんですよ!
尾に切り込みを入れる エビの尾には水が入っています。油ハネを防ぐため、尾の先を切りそろえ、水をしごき出します。 尾を切る 水を出す 2. 身に切り込みを入れる エビはそのまま揚げると、丸まってしまいます。 腹側に浅く切り込みを入れ、身を伸ばしておくと、まっすぐに揚がります。 腹側に切り込みを入れる 身を伸ばす この記事を作成・監修した マイスター Lidea リビングケアマイスター 杉本 美穂 すぎもと みほ 家事関連の製品企画、マーケティングを約20年、生活者向け講習会などを約10年経験してきました。 毎日大変な料理や食事の後片付けなどを手早くラクにできるように、わかりやすくお伝えしていきます。 キッチンの新着記事もチェック! トップページ キッチン 食材別の保存方法 エビの下処理の基本&冷蔵・冷凍保存テク LION おすすめの商品 ※ ここから先は外部サイトへ移動します。価格やサービス内容については、各サイトに記載されている内容をよくお読みになり、ご自身の責任でご利用ください。 ※ 通販限定販売品は、「取扱店舗を探す」ではご案内しておりませんのでご了承ください。
材料(4人分) バナメイエビ(殻付き) 12匹 ◇片栗粉 小1/2 ◇酒 大1 作り方 1 殻付きの海老の足だけをむしり取る 2 背中の殻の隙間に 楊枝を刺して背わたを抜き取る 3 ②の海老をボールに入れて ◇の調味料を加えて優しく揉み洗い その後、水で綺麗にすすいで水きりをして 出来上がりです♪ 4 他の具材と鍋に入れて〜 上に置くと見栄え良し♪ 5 食べる時は お腹の殻の隙間に箸を入れれば するんと殻が剥けて 手をあまり汚さず 食べれますよ♪ おいしくなるコツ 殻付きのままの方が身が縮まらない〜かな。 レシピID:1390040294 公開日:2019/12/09 印刷する あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ その他のエビ ストウブ mamichin555 STAUBにドハマりしてます(,, > <,, )♡ 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 件 つくったよレポート(2件) そらみる 2021/01/24 17:53 TOMOMI9968 2020/01/03 18:56 おすすめの公式レシピ PR その他のエビの人気ランキング 位 手抜きでも簡単美味しい!ぷりぷり海老マヨ!!! ☆子供も大好き♪ プリプリエビマヨ☆ エビとブロッコリーのガーリック炒め。 冷凍えびを臭みなく解凍する方法☆ あなたにおすすめの人気レシピ
BBQの定番海鮮食材・エビは殻ごと食べる?下処理やおいしい焼き方を紹介! エビはバーベキューでも大人気の海鮮食材ですよね!あなたはエビを網で焼くときに、殻が付いたまま焼きますか?それとも殻をむいてから焼きますか? 今回は、バーベキューでエビを美味しく食べるための下処理方法や焼き方、また「エビは殻ごと食べるべき?」という疑問についても紹介します♪ BBQでエビの殻はついたまま?それとも剥いてから焼く? バーベキューでエビを焼くときは、殻を付けたまま焼くのか、それともキレイにむいてから焼くのか、どちらがより美味しくエビを味わえるのでしょうか? エビは殻ごと焼くのがおすすめ!
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 2021年3月25日 プリプリとした食感と濃厚な旨味がたまらないエビ。低カロリー&高タンパクで体重計が気になる時の強い味方でもある。常にキッチンに常備しておきたいと願うエビ好きに、美味しさ長持ちの秘訣・保存方法テクを紹介しよう。 1. 鍋用の海老の下処理 レシピ・作り方 by mamichin555｜楽天レシピ. エビを今日明日食べるなら?/下処理 和食、洋食、中華と、あらゆる料理に使えるエビ。その食感で、味わいで、彩りで、料理を一挙に華やがせ、ごちそうに変える優秀素材だ。 甘エビやボタンエビの刺し身は、購入したら即日食べることが必須なのでさておいて。ここではおよそ3000種ともいわれるエビ類の中から、スーパーで日常的に入手できる無頭エビ、剥きエビに照準を絞って保存テクを紹介していこう。 天然物でない養殖の有頭エビは、まず塩をふり、よく洗うことから始めたい。それから水気をふき取り(その日中にエビフライなどにしない限りは)腐敗の原因となる頭やワタを除去。頭を取る時にそのまま引っ張り、背ワタもしっかり取り去ってしまおう。下処理をしっかりした生のエビは、保存袋に入れて冷蔵すれば2、3日は大丈夫だ。 また、剥きエビはラップや保存袋で包み冷蔵。無頭エビも、まずは塩でよく洗い背ワタを取って冷蔵しよう。 この記事もCheck! 2. エビを3~5日保存するなら?/オイル・麹漬け 鮮度が命のエビだが、オイルや麹、酢などに漬けることで、3~5日冷蔵保存できる。たとえば、週末にバーベキューを控えている時などは、ハーブや塩、刻んだニンニク、唐辛子を入れたオイルで、下処理したエビをマリネしておけば、そのまま焼くだけで美味しく食べられる。 また、ボイルしたエビを塩やハーブ入りのオイルに漬けこむのもオススメ。ボイルする際は、レモンと一緒に茹で、蓋付きの保存容器などに入れて冷蔵庫で一晩漬け込めば、油効果でしっとりした仕上がりになる。そのままパスタやサラダに使え、酒のアテにも最高。ボイル後、塩や砂糖入りの酢に漬ければ、和風テイストになり、和え物やちらし寿司などに使えて便利だ。 また、下処理をし、殻を取ったエビの塩麹漬けも美味。そのまま焼いたり、炒めものに加えたい。 3. エビを1カ月ほど保存するなら?/冷凍 冷凍しても味の劣化が少ないエビは、家庭での冷凍保存も可能だ。下処理をした殻付きのエビは、生からでも、いったんボイルしてからでもOK。剥きエビも含め生の場合は、氷水にくぐらせてから保存袋に入れて凍らせるのもオススメだ。 また、下処理で取り去った頭や殻は、カルシウムやアスタキサンチンなどを含む貴重な栄養源であり、いい出汁が出る。一緒に冷凍しておいて、エビの頭入り味噌汁など作ってもいいだろう。 ほか、水ごと冷凍するグレージング冷凍という方法もある。これは、殻付きの生のエビを蓋付き容器に入れ、ひたひたに浸る分量の真水を加えフリージングするというもの。氷の塊の中にエビを封じ込めることで、より鮮度が保てるというワケだ。解凍には時間がかかるので、流水解凍後に冷蔵庫解凍を。解凍後は水気をよくふき取り調理しよう。 購入後、即座に下処理さえしっかりしておけば、美味しさが長持ちするエビ。ボイルする際は、レモンと一緒にさっと熱湯で茹でると、プリプリ感が保てるという裏ワザもあり。チャーハンに、天麩羅に、パスタやサラダに存分に使って、美味しくいただこう!