≪おいしいとうもろこしの茹で方≫ 1、調理する直前に皮をむき、ひげを取り除きます。 2、大きな鍋に、とうもろこしが浸るくらいの水を入れます。 ここで鍋に火を入れるわけですが、 2種類の茹で方はとうもろこしを入れるタイミングが異なります。 水からとうもろこしを茹でると 「ジューシー」 に。 沸騰したお湯でとうもろこしを茹でると 「シャッキリ」 になるのです。 3、とうもろこしを入れ、沸騰から3~5分茹でる ジューシーでもシャッキリでも、 どちらもお湯が沸騰している状態で 3~5分 茹でます。 品種によって茹で時間に差はありますが、 とにかく3~5分の時間を守ります。 茹ですぎは旨味が逃げてしまうので注意しましょう。 4、火を止めて塩を入れる ここで、塩の登場です。 茹でている間は塩を入れないようにしましょう。 「塩は火を止めてから!」 これが美味しく茹でるコツです。 塩の量は、水1Lに対して大さじ2杯(30g)。 少し塩辛いくらいの塩加減にしましょう。 5、塩を入れたら4分ほど絡める 6、ザルにあけ、すぐに水分を拭き取ります。 水分がついたままだと、せっかくの旨味が逃げて行ってしまいます。 たったこれだけで、いつもとは違った おいしいとうもろこしを食べることができますよ! ぜひ試してみてください。 ちなみに、保存する場合は、 ラップにくるんで冷蔵庫に立てて保存 します。 もともと縦に実るとうもろこしは、 横にしておくとストレスを感じて旨味が逃げやすくなってしまいます。 冷蔵庫に立てて保存し、 なるべく早めに食べ切りましょう。 [ad#ad-2] スポンサードリンク ポイントを押さえておいしく食べよう! これから旬を迎えるとうもろこし。 普通に茹でても十分美味しいのですが、 せっかくならさらにおいしく食べたいものですよね。 ポイントを押さえれば、 とっても簡単に、おいしくとうもろこしを 茹でることができます。 特に塩加減は味を左右します。 「塩は火を止めてから!」 このポイントを覚えておいてくださいね。 この夏、ぜひ試してみてください。 スポンサードリンク
とうもろこしはおいしいですよねぇ。すぐにさっと茹でて、あつあつを食べるのは最高です!少し冷めても、それはそれでおいしいですし。 でも、迷うのは茹で方やゆで時間。 私が実践しているおいしい茹で方 をご紹介します! とうもろこしを電子レンジで茹でるのは簡単!何分? とうもろこしの茹で方は塩にあり！ガッテン流のコツとは？ | QRIONE調査団. とうもろこしを電子レンジで茹でるのはすごく簡単です。時間も合わせてご紹介しますね。 とうもろこし1本の場合 冷蔵庫から出したてのとうもろこしを使いました。 まずは皮をむきますが、 むきすぎない ようにしています。ラップとして機能してほしいので、全部むかないようにします。皮で全体が隠れるようにしておきましょう。 ヒゲは可能な限りむしっておきましょう。 電子レンジのターンテーブルに直接置きます。そして 500wの電子レンジで5分 。これだけです。 やけどしないようにミトンを使ったり、トングを使ったりして取り出します。皮をむいて残ったヒゲも取り除きましょう。これだけで完成です。 とうもろこし2本の場合 冷蔵庫から出したてのとうもろこし2本を茹でるときは、時間だけ変えてあげればOKです。皮をある程度むき、ヒゲを取ります。 500wの電子レンジで6分 。これでいいです。 5分30秒も試してみましたが、こちらはちょっと固い感じが残りました。野菜感も残っていましたから、結果的に時間が短かったと思いますね。 電子レンジでとうもろこしを茹でるのはこんなに簡単。皮をむいてヒゲを取り除く。そして、規定の時間レンジするだけ。 お湯を沸かす手間もないですし、後片付けもほとんど必要ないです。ものすごく楽です。この方法を知ってから、 ほぼ電子レンジ でしかしていませんよ。 それほど楽でおいしく仕上がります! トウモロコシをお湯で茹でるときのゆで時間や塩加減。 とうもろこしはお湯で茹でることもあります。私も昔はずっとそうでしたね。ですが、今では電子レンジでするばかりであまり鍋を使うことはないですね。 以前茹でていた方法をご紹介します。 冷蔵庫から出したてのとうもろこしを使います。 とうもろこしの皮をむきます。むきすぎないようにしましょう。すべてむくのではなく、最後の1枚は残します。ラップのように実をカバーできるくらい残しておきましょう。 ヒゲは可能な限り取り除いておきます。 沸騰したお湯 にとうもろこしを投入。 4分30秒 で完成です。 このとき、トウモロコシが浮いてこないように、お皿などで押さえておきましょう。茹で上がったらすぐにお湯から引き上げて皮をむきます。残ったヒゲも取り除いておきます。 電子レンジで茹でる場合と比較して手間がかかります。 お湯を沸かす手間、鍋を洗う手間、重しとして使うお皿を洗う手間。手間がかかるので、レンジが嫌いじゃなければ、電子レンジがおすすめです。 レンジ・鍋、両方で同時に茹でて味を比較した感想。 いくら電子レンジで茹でるのが簡単と言っても、おいしくなければ意味がありません。例え手間がかかってもおいしい方法で調理したいですね。 ということで、2本のとうもろこしを茹でてみました。 1本は電子レンジで、もう1本は鍋で。 味を比較した結果は。。。 電子レンジ!
Description 水はコップ一杯火も3分のみ暑い夏は簡単省エネ、最速で、最高においしくできますよ!殿堂記念スマートコーン'スマコ'と命名 トウモロコシ 1本ー3本* 水 300ML マグカップ1杯 *コーンは 鍋に重ならなければ何本でも コツ・ポイント 水が少ないので塩も入れなくていい程少なめで。 本当に色鮮やか味もしっかり。水の量も少なく、火も焚いてる時間が短いので暑いとき助かります 夏野菜枝豆そらまめインゲンオクラ他ゆで方レシピぜひごらんください。すべてほぼ1-4分以内で完成のものです このレシピの生い立ち 母から教わったレシピ他野菜にも同じような水量で応用が利きます 娘も2歳でスマコ好きになりました!一本まるまる食べ尽くします。三代にわたって伝授できるよう皆さまよろしくお願いします いつもありがとうございます
新鮮なとうもろこし選びが一番大事! まず外の皮が 新鮮 なものにしぼって選んでいきます。多少の傷はかまわないですが、皮がしなしなだったり、くすんでいるようなものは避けるべき。ひげが褐色あるいは黒褐色のものが完熟とうもろこし! 外皮の色は緑色が濃く、ツヤのあるものをチョイス。 切り口が黒ずんでいるのは、避けてください。収穫してから時間が経っています。切り口が 白っぽい ものを選びましょう。 中の実ですが、色の濃いものは成熟しすぎているため、実の色の薄いものを選びます。 お目当てのとうもろこしを買ったら、鮮度を保つため皮を剥がさずにそのまま持ち帰り、 すぐに加熱 すること!とうもろこしは収穫してから時間が経つごとにどんどん味が落ちていくんですってよ、そこの奥さん! さてとうもろこし茹でようかな~♪とおもったら、ない!どこいった私の激選とうもろこし!あったあったテーブルの上のビニール袋♪ん? 全部のとうもろこし の皮に「おかあさんへ」が彫ってある・・。 私「皮付きがうれしかったんだね・・・(でも全部やるとありがたみが)」妹「なんかお姉ちゃんとトンモコロシのベクトルが違うね。」 2015年07月 今日何食べる?を応援してください♪ こちらも美味しい記事です♪ とうもろこしの茹で方は? レンジで皮を残してチンでOK! ［とうもろこしの保存］生と茹でで違う、冷蔵＆冷凍保存のコツ|カゴメ株式会社. トウモロコシ茶の効能 カフェインはどうなの?とうもろこしのひげ茶との違うの?? とうもろこしのひげ茶の効果と効能 口コミは?副作用なんてあるの?? とうもろこしのひげ茶 妊婦さんへの影響は? とうもろこしの栄養と効能♪おいしいだけじゃない! グリーンピースのカロリーと糖質は?ヘルシーに食べるポイントはコレ♪ 夏野菜の種類は?夏野菜の栄養はどんなものがある?? カリフラワーの茹で方でレンジは使えるの?鍋で茹でた時との違いとは? そら豆の茹で方はさやごとの方がいいの?美味しくなる茹で方とおすすめの食べ方を一挙ご紹介♪ たけのこの上手な茹で方は圧力鍋もおすすめ? 茹でる時普通の鍋と違う所は?
とうもろこしに含まれる栄養素と、期待される効果についてお伝えします。 貧血予防に欠かせない「鉄」 とうもろこし(ゆで)100gには、鉄が0. 8mg含まれます。野菜の中では比較的多く含まれ、だいこんやにんじん、もやしの4倍ほどの量です。鉄が多いイメージのあるほうれん草(ゆで)には0. 9mgの鉄が含まれており、ほぼ同じ程度の量です。 野菜に含まれる鉄は、ビタミンCと一緒に摂ることで吸収率が高まります。とうもろこしにはビタミンCも含まれるので、効率よく鉄を摂れます。 鉄は鉄欠乏性貧血に欠かせない栄養素で、不足することで疲れやすさや、頭痛や息切れといった症状を引き起こすことがあります。とくに女性は月経があり鉄の必要量が多く、不足しやすいため、意識して補いましょう。 血圧やむくみ対策に欠かせない「カリウム」 とうもろこし(ゆで)100gあたりに含まれるカリウムは290mgです。野菜の中で際立って多いわけではありませんが、ご飯と比べると10倍の量です。 カリウムは水に溶け出てしまいやすい水溶性の栄養素なので、とうもろこしは茹でるより、蒸すか電子レンジで加熱する方がカリウムを効率よく摂ることができます。 カリウムは余分なナトリウムを体外へ排出してくれるため、ナトリウムの摂りすぎによる高血圧やむくみ予防に役立ちます。 糖質の代謝に必要な「ビタミンB1」 とうもろこし(ゆで)100gに含まれるビタミンB1は0. 12mgです。野菜の中でも比較的多く含まれ、にんじんの1. 7倍、もやしの3倍の量で、ご飯と比べると6倍の量です。 ビタミンB1は糖質の代謝に欠かせない栄養素で、食事の偏りがあるときや、糖質の多い食べ物やアルコールを多く摂取したときに不足しやすくなります。とうもろこしは野菜の中でも糖質が多いのですが、ビタミンB1も一緒に摂れるのはメリットです。 不足が続くと疲れやすいといった症状の一因になることもあるため、食生活が乱れがちの方はしっかり補いましょう。 ※参照: 厚生労働省 日本人の食事摂取基準(2020年版) , 文部科学省ホームページ「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」 とうもろこしを使った料理のカロリー・糖質の量 とうもろこしを使った料理は、シンプルな調理法だとカロリーを低く抑えられます。ポタージュスープやかき揚げなどは油を多く使い、高カロリーになりやすいので、ダイエット中は要注意です。ダイエット中の方は、茹でたものや蒸したものをそのまま食べる方がカロリーを抑えられます。 ここでは、とうもろこしを使った料理1人分のカロリーと糖質をご紹介します。 とうもろこしご飯(299kcal、糖質64.
質問日時: 2009/07/02 16:09 回答数: 4 件 こんにちは。 現在中国語ページを作成しておりますが、印刷すると日本語にある漢字と中国語のみに存在する漢字のフォントが異なっています。 日本語にある漢字or英数字・・ゴシック系 中国語のみに存在する漢字・・明朝系 印刷して配りたいので同じフォントに合わせたいのですが、 cssで指定する場合、フォント名は何にしたらよいのでしょうか? できればゴシック系だと嬉しいです。 ちなみに今は、「"Arial", "Helvetica", "sans-serif"」と設定します。 すみませんが、よろしくお願いいたします。 No. 4 回答者: SortaNerd_ 回答日時: 2009/07/03 13:12 つまり日本語と中国語の文字を同じフォントで印刷したものを作りたいということですね? 多言語が混在するブログのフォント指定. であれば、日本語と中国語の文字を両方含んだまともなフォントは私は知りませんので、似たフォントで我慢することにしましょう。 明朝であれば中国語がSimSunで日本語がMS明朝など、ゴシックであれば中国語がSimHeiで日本語がMSゴシックなどでどうでしょう。 SimHeiは小サイズの表示に難があるために表示にはふつう使われませんが、印刷ならたぶん問題ありません。 またゴシックは、「メイリオ」およびこれと似た簡体字フォント「MS YaHei」の組があります。ただしVistaと7のみですが。 なおCSSは、最初に日本語フォントを指定し次に中国語フォントを指定するとよいでしょう。 0 件 この回答へのお礼 回答ありがとうございます! お伝えいただいたように設定してみました。 画面表示は今のままにして、@media printで印刷のほうにSimHeiを設定したところ、できました! ありがとうございます。感謝です!!
iPhoneでは仿宋体が表示されない PCでご覧になっている方は、私がいちばん好きなフォントである仿宋体を(おそらく)見ていらっしゃいますが、iPhoneだと違う書体(黒体)が表示されているはずです。 iPhoneでは仿宋体が表示されないので、かわりにiPhoneで使える STHeitiSC-Light という書体を指定しています。このフォントもお気に入りです。 Androidでの多言語混在 Androidには、どうも決まった簡体字フォントがないようで、日本語と中国語を混在させると、似ているけど細部が違う字として表示されてしまいます。 悩んだ結果、GoogleのWEBフォントを使ってみたらうまくいきました。ちゃんと表示されてますよね? 日本語と中国語の両方を上手く表示できるフォント探し. 骨头 直接 ※↑Android機でご確認くださいませ。 Androidでの多言語混在を可能にするNoto Fonts 多言語が混在しても文字が豆腐にならずに表示される、そんなフォントセットをGoogleとAdobeが協力して作っているんだそうです。No more Tofu, で、Noto Fonts. ほんとですかね。 日本語と韓国語、中国語の2バイト言語をまとめたのが「Noto Sans CJK」。 そのうち日本語のセットは「Noto Sans CJK JP」で、このフォントの導入の仕方は日本語での説明がたくさん見つかります。 日本語セットを使ってさっそくやってみたんですが、ダメだった。似ているけど違う漢字の場合、中国の漢字が日本語に寄ってきちゃう。 そこで、中国語セットの方を試してみたところ、大成功。簡体字と繁体字、両方OKです。 Androidでの表示はこんなふうになってます。下の二つがNoto Fonts。 繁体字もきれいに表示されていますね! 中国語WEBフォントをCSSで指定する CSSに次の呪文を追加します。上が簡体字用で下が繁体字用。 @import url(); で、簡体字の場合はこんな感じでフォントファミリーを指定します。 { font-family: 'Noto Sans SC', sans-serif;} 繁体字はこんな感じで。 font-family: 'Noto Sans TC', sans-serif;} 中国語を表示させたい場所にこのクラス指定してやれば、Androidでもちゃんと日本語中国語を混在させることができました!
さっきDELLから届いたHTMLメール形式のDM、ふと見るとなんかおかしい・・・。 「 画 」の中の「由」の上がつきぬけてない。 「 編 」の「戸」の上部分の「一」が「、」になってる。 その他、「 適 」「 準 」「 写 」「 真 」「 応 」「 版 」「 格 」など、どことなく不自然。 「 ッ 」とか、カタカナもなんか不自然。 気になって調べてみると、CSSで「 Microsoft Yahei 」というフォントが指定されてました。 微軟雅黒 – Wikipedia この「 Microsoft YaHei(マイクロソフト ヤヘイ) 」というフォント。聞いたことがないのでさらに調べてみたところ、 Windows Vistaの簡体字中国語版のUI用フォント として搭載されてるものだそうです。つまり、日本語版Windowsで言うところのメイリオ(あるいはMS P ゴシック)のようなもの、ということですね。しかも 日本語版のWindowsにも初めからこのフォントは同梱されてる とのこと。なるほど、それでちゃんと(? )このフォントで表示されてしまったのか。 これまでも幾度か、主に外国籍の企業が制作した日本語版ページなどで、この「ちょっと漢字のおかしい」フォントを見たことがあったんですが、ひょっとするとそれらもこのフォントが指定されてたのかもしれません。 それにしても謎なのは、 なんでDELLがこのフォントを指定したか ということ。コールセンターとかを中国などにアウトソーシングしてるって話は聞いたことがあったけど、DMの入力なども中国に回してて、チェック漏れがあったりしたんでしょうか? IOS で日本語文章に発生する中華フォント現象とは - Qiita. あと微妙に謎なのは、 このフォントにひらがなとカタカナが含まれてるという点 。中国語フォントじゃないの?うーん、よくわかりません。 ちなみに、試しに上記の文章に「Microsoft Yahei」を指定してみました。やっぱりなんかヘン・・・。 2016年10月14日追記 DellのPCを注文したのでオーダーウォッチのページにアクセスしてみると…。 むむむむむ・・・、この気持ち悪さ・・・ 奴だ、 Yahei だ! ということで、2016年現在もDellさんは Yahei が大好きなようで…。
5なら可能)が、そもそもそのブラウザを持ってなきゃダメ。 HTMLは携帯端末(PDA)や携帯電話は無論、検索エンジン、読み上げブラウザや点字ブラウザでも利用できるというのが目的ですから・・ 当然、それらも考慮して作成するべきものです。 印刷を目的にするなら、そのためのファイル形式があります。もっとも有名なものはPDF()でしょう。 ですので、HTMLではなくPDFにして、そのファイルで使用するフォントを埋め込んでおけば、世界中の誰でも印刷したらほぼ同じに印刷できるでしょう。--ただしプリンターの違いは避けようがない--- 根本的に目的が異なる、それは確かにそうですね。 先方にどうやってお伝えするか考えてみます。 お礼日時:2009/07/03 08:38 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! gooで質問しましょう!