最近では、えびみそまぜそばという新商品まで発売されています。 海老の出汁が効いたスープが特徴の一幻ですが、まぜそばというとスープがないのが特徴。 えびそば×まぜそばが一体どんな味なのか、とても気になります…♪ いかがでしたか?「えびそば一幻」ただただえびの味を存分に味わう事が出来るんです!オンラインショップからも注文可能! えび好きの方におすすめなのは言うまでもありませんが、そうではないかたも本当に美味しいので、是非食べてみて下さいね。北海道にきたら是非「えびそば一幻」へ! シェア ツイート 保存 ※掲載されている情報は、2021年01月時点の情報です。プラン内容や価格など、情報が変更される可能性がありますので、必ず事前にお調べください。
食べてみた感想 しばらくすると、ラーメンが運ばれてくるので、さっそく一口食べてみると…"えびそば"というだけあって一口目からふんだんに利いた海老の旨味が口に広がります!! まさしく染み渡る…といった感じで海老の美味しさが染みてきますね!これは美味い!! ここの一杯は、ストレートに海老の旨みを味わえるので、不味いわけがなく、凝縮された海老の旨みはまさに唸るような深い味わいが表現されていますね!! 麺について 今回、極太麺を選んだこちらの麺は、森住製麺のコシの強いストレート麺となっていて、すすり心地の良い力強い麺となっています! 個人的に札幌ラーメンの特徴でもある"ちぢれ麺"も好きですが、たまにはこういった強いコシのあるストレート麺も良いですね! そんな極太ストレート麺には、海老の旨みが凝縮された美味いスープがよく絡み、強い海老の旨みが一口ずつ口に広がります!! チャーシューについて チャーシューは、良い意味での臭みも残っていて、仕上がり自体は良いんですが、海老との相性が悪いのか、ちょっと印象薄くも感じられます。。 それは、今回スープを「そのまま」で注文したので、余計そう感じたのかもしれません。 もしかすると、スープを「ほどほど」で注文すると、とんこつスープがブレンドされているようなので、チャーシューとの相性も良いのかもしれませんね! トッピングについて トッピングにはまず、一幻の特徴でもあるラーメンの上にえび風味の天かすが乗っています! この天かすをお好みに合わせてスープに混ぜてながら食べ進めていくと、また違った香ばしさなんかも感じられて、美味しいですね! また、こちらの煮卵が半玉ひとつ入っています。 この卵は、仕上がり自体は美味しいんですが、少し味付けが海老の旨味に負けちゃってる…といった印象で、そもそも味噌スープと卵は相性良いと思われますが、海老の旨みと卵の相性が微妙なのかもしれませんね。 さらに、海老の頭を焼いて粉末状にした「エビ粉」がどんぶりの端に添えられていますが、こちらも天かすと同じようにお好みで少しずつスープに混ぜて調整しながら食べてみると、さらに海老の旨みを美味しく味わうことができます!! えびそば一幻｜札幌で一度は食べてみて！濃厚えび風味のらーめん【北海道グルメ】 - おおむね観光ちゃんねる｜旅行エンタメ情報サイト. スープについて スープは、それこそ海老の旨味がしっかりと感じられて、それはもう…もちろん美味しいです!! まさにいくつもの海老の旨みによって味が引き立てられ、これ以上ない海老の旨みが凝縮された一杯が楽しめますね!
えびそば一幻(札幌ラーメンおすすめ)まとめ えびそば一幻の独創的なラーメンは、北海道に来たら絶対に食べて欲しいおすすめグルメ。 余裕があればすすきのの総本店で、時間がない方は新千歳空港店で、エビの旨味が凝縮された至極の一杯に舌鼓を打つことをおすすめします。 しばらくえびそば一幻に行けないという方はお土産ラーメンで我慢! 札幌ラーメンおすすめ店まとめ!絶対に外せないお店だけを地元ブロガー目線で厳選 札幌ラーメンおすすめ店7選!絶対に外せないお店だけを地元ブロガー目線で厳選 すすきのラーメン横丁完全ガイド!地元民が通うおすすめ人気店7選&全軒の口コミ評判を紹介 札幌ラーメン共和国完全ガイド!楽しみ方や注意点&全8店のおすすめ人気メニューを紹介 札幌ら~めん共和国完全ガイド!楽しみ方や注意点&全8店のおすすめ人気メニューを紹介 えびそば一幻本店から歩いて行ける、札幌市民が大好きな老舗サンドイッチ屋さん 24時間営業の札幌中央区のサンドイッチ専門店「サンドリア」!おすすめメニューや注意点とは まだ食べたことがない人必見!札幌スープカレーおすすめ店をカレー大好きなボクが厳選 札幌おすすめスープカレー14選!地元民が通う間違いないお店だけを紹介 我が家が通う札幌の安くて美味しい海鮮丼・生ちらしおすすめ店まとめ 我が家が通う札幌の安くて美味しい海鮮丼・生ちらしおすすめ店12選(コスパ重視で厳選) 続きを見る
札幌でカニが食べ放題などおすすめ店を紹介!ランチも安い! 北海道の札幌を訪れたなら、やはりカニは食べておきたいところ。そこでどうせなら、カニの食べ放題... えびそば一幻でおすすめの組み合わせ2:極太麺xあじわい 続いてえびそば一幻でおすすめしたいのは、味噌ラーメンに極太麺と「あじわい」を組み合わせたメニュー。北海道の札幌に行ったのに、味噌ラーメンを食べないのは、何だか北海道に来た気がしないという方に、ぜひおすすめしたいメニューです。濃い目の味付けが好きな方にはパンチの効いた「あじわい」とそれに負けない極太麺が大人気。 また、この組み合わせの締めにおすすめしたいのが、えびそば一幻自慢のサイドメニュー「えびおにぎり」を追加することです。濃い目のラーメンを食べ終わった後には、サイドメニューのえびおにぎりを残った汁に投入!あっという間に、エビ雑炊の完成です。一杯で二度美味しい、まさにえびそば一幻ならではのオリジナルメニューです! えびそば一幻 総本店「ここの人気メニュはーふたつあり、ひとつは、そのまま...」：すすきの. えびそば一幻でおすすめの組み合わせ3:ラーメンx餃子 言うまでもありませんが、やはりラーメンx餃子は鉄板の組み合わせ。えびそば一幻にも、サイドメニューに餃子があります。ラーメンは、醤油、味噌、塩のどれを選んでも、またどのスープの濃さを選んでも一杯780円。そして、サイドメニューのおにぎりは、1個160円、餃子は370円です。全部頼んでも1500円以下なので全部食べして下さい! えびそば一幻にはお土産メニューもある! えびそば一幻では、おすすめのお土産メニューもあります。北海道でも人気のお土産メニューは、スープの濃さは選べませんが、味噌、醤油、塩の三つの味が選べて、それぞれ2食入りで648円となっています。えびそば一幻こだわりのスープの他、生麺と特製エビ油も入ったお土産用ラーメンは、自宅でそのままえびそばが味わえる人気の一品。 大行列の店舗では、待っているお客さんも気になりますし、せいぜいラーメン一杯食べるのが限界です。試してみたかった他の味のラーメンをお土産に買いましょう。お土産用のえびそばは、店舗だけでなく、公式ホームページで通信販売もしています。かなりカロリーが高めなのが、ちょっと気になるえびそばですが、ぜひ、一度お試し下さい。 「えびそば一幻」北海道の店舗情報 北海道の札幌市に一店舗目を構えたえびそば一幻ですが、新千歳空港にも店舗があります。それぞれの店舗情報をご紹介します。まず、えびそば一幻総本店は、カウンター16席の小さなお店です。車でのアクセスが可能で、駐車場完備です。営業時間は11:00から翌3:00まで!ススキノで一杯飲んだ後に、締めのえびそばもおすすめです!
えびそば一幻って? 北海道の繁華街、ススキノ近くに店舗を構える人気のラーメン屋さん。いつ行っても行列覚悟。2009年にオープンして以来、人気が衰えることはありません。たっぷりのえびからしっかりととられる出汁と豚骨出汁とが合わさった絶妙なバランスがラーメン大好きの北海道の人たちの間で絶大なる人気を誇っているえびそば一幻について詳しくご紹介します。 えびそばとは何?
2020年:新アイテム「えび油」追加です! 2020年8月:価格改定されていました 札幌に遊びに来た人が「ラーメンを食べたい」と言った時に案内する有力候補なのが「えびそば一幻」。現在のところかなりヒット率が高い! えびそば一幻 総本店 総本店があるのは歓楽街すすきのから少しはずれた場所、観光客も多いのですが地元民も食べに行く店です。美味しいし、特徴的でもあるのでおすすめの一杯ですよ!深夜遅くまでやっているのも助かります。 一幻は人気店なので行列ができることもしょっちゅう。ですが、店内で15人ほど座って待てるのはありがたい。さらにこのお店のいいところは・・・ 「待っている間に注文を聞いて、着席のタイミングをみてラーメンを作る」 着席してから少しの時間でラーメンが着丼するのです。つまり客の回転が早めである!大体の目安ですが15人待ちでも20~30分前後の待ち時間ですみます。 メニュー(税込価格) さて何を食べましょうか? 僕のおすすめは 「えびしお・ほどほど・太麺」 。太麺か細麺を選べるのですがお店の基本は太麺です。さらに細麺でもそんなに細くないので、太いのは嫌だっていう人以外は太麺を選んでおくのがベターかと。 えびしお・ほどほど・太麺 麺 は札幌ラーメンよりは白っぽく、縮れはほとんどなし。細麺でも九州ラーメンのように細いのではなく、一般的な札幌ラーメン(中太麺)と同じくらいの太さ。 トッピング はチャーシュー1枚、煮玉子半分、ねぎ、赤いもの(紅生姜にえびの風味を練り込んで揚げたカリカリの天かす)、黒いもの(えびの頭を焼いて粉末状にしたえび粉)。 スープ は飲んだらんだらすぐにわかるえびの「香りと味」の濃さ!濃いめなので太麺が合うと思うんです。背脂がさっと浮いていますが、「そのまま→ほどほど→あじわい」という順に豚骨スープ成分が増します。 新アイテム:えび油 2020年になって食べに行ってみると「えび油」というテーブルアイテムが!もちろん使ってみると・・・えびの香りがすごい増すぅぅ! これを途中で加えていくのありですね。 住所 札幌市中央区南7条西9丁目1024-10 営業時間 11:00~翌3:00 定休日 水曜日 駐車場 店前に約10台 公式URL 新宿店 一幻は東京にも進出していまして、ちょっと機会があったので行ってみました。本店との違いやいかに!? 新宿店も結構並んでいるらしいのですが、この日は先客1組待ち。本店とは違い食券を買って待ちます。もちろんここでも「えびしお・ほどほど・太麺」価格は札幌と同じ設定でした。 やってきたラーメンがこちら。本店との違いはというと・・・ レンゲの横のえび粉が多い。 本店の4倍はかかっているんじゃなかろうか。 そしてこれがマイナスポイントでした。このえび粉が多すぎるせいでスープに苦味が出ている!
!香ばしさを通り越して苦さです。 後日、友人が食べに行った時も苦かったようで…どうやらこれが新宿店の基本形のようです。 新宿店で食べているみなさーーん!本店のほうが美味しいですよーーー!!! えびそば一幻 新宿店 東京都新宿区西新宿7丁目8-2福八ビル1F 11:00~23:00 なし その他の店舗 国内では上記2店の他に下記3店の計5店舗です(2019年2月現在) えびそば一幻 新千歳空港店 10:00~21:00 えびそば一幻 八重洲地下街店 10:00~22:00 1月1日 えびそば一幻 六本木店 10:00~翌3:00 日曜日 新千歳空港店は数回食べましたが苦くありません! !ただ「ほどほどスープ」の取り扱いが無いのが残念。 空港という立地も相まって並びも多めではあります。行かれる方は30分は並ぶつもりでいたほうがいいですよ。ただ本店同様に並んでいる間に注文を取ってくれるので回転は早めです。 今回のグルメ以外にもおすすめグルメはたくさん! グルメ&観光ガイドMap では全国の「 観光スポット」と「おすすめグルメ」の一覧を掲載中。 よければ旅行の参考にしてみてください。
2つのうち、どちらかを選ぶときには「どちらにしようかな~」と歌いたくなりませんか? この続きは地域によっていろんなバリエーションがあるのだとか。そこで現役大学生のみなさんに、出身地ごとになんと続きを言っていたか聞いてみました!
コッチかアッチか、どちらにしようか迷った時、ついつい、心の中で(どちらにしようかな、天の神様の言う通り…)と呟いたことはありませんか?
♪どちらにしようかな 神様の言うとおり デベソのデベベのベ ホントかな ウソかな♪ 子供時代、どうしてもどちらか一つだけを選ばなければいけない場合によく口ずさんでいた数え歌?わらべ歌?がありましたね。 小学校卒業以降は使用頻度がどんどん減って、最近ではすっかり忘れておりました。 が、冬休みのある日。 娘のお友達が遊びに来て、娘と二人で「♪どちらにしようかな 天の神様の言うとおり♪」と口ずさんでいたので、久しぶりに思い出しました。 そして驚きました。 山形県と茨城県の違い?東北と関東?庄内と内陸?酒田と鶴岡? いやいや、もしかしたら県とか地方とか市町村以前に、学区ごとに大きく異なる…? どちらにしようかな 天の神様の言うとおり. 興味を抱いた私はまず手始めに、実家方面で市町村や学区の異なる親戚や友人に訊いてみることにしました。 似た地域のはずなのに、こんなに違うとは。いやはや、驚き桃の木山椒の木でした。私も親戚も友人も。 …ふむ。市町村や学区でこれだけ違うのか…ならば世代ではどうだろう? 昭和中期~後期に小学生だった父や母の場合は? 私はかなりオラワクワクすっぞ!状態になり、父・母・母方の叔父に訊いてみました。 すると、さらに驚き桃の木山椒の木ブリキに狸に洗濯機な答えが返ってきました。 うーん…意外に新しいのかな、このわらべ歌。昭和後期~平成? あと、両親の世代では男女間で差が大きいのも意外でした。 ザルな取材を終え、さらにイマイチな結果が出た後で「まず最初にネット検索すればよかったかも」と今更ながら気付きました。 実際にこの後ざっと調べてみましたが、47都道県の各地域のものを合わせると軽く3桁はある模様。 そして日本だけでなく、英語圏・フランス語圏・スペイン語圏・ポルトガル語圏など世界中でもいろいろだそうです。 【おまけ】 夫(茨城県出身、茨城県在住。娘とは違う学区)にも訊いてみたのですが、これまた驚きの結果でした。 シンプルかつゴージャスな感じが、ほんのちょっぴりだけうらやましかったです。