2020年11月、河野太郎・行政改革担当大臣は記者会見で、行政手続きの 99%以上の押印を廃止する と発表しました。それに伴い、国や地方自治体では「脱ハンコ」に向けた段階的な準備を始めています。 今回は、企業の経営者や管理部門、個人事業主にどのような影響が出てくるのかを解説していきます。 ライター バックオフィス進化論 編集部 脱ハンコとは? 脱ハンコとは、契約書や請求書、稟議書、行政サービスなどで必要とされる 押印の廃止に向けた官民一体の取り組み のことを意味します。 2020年に国が脱ハンコに向けて、行政手続きの押印を99%以上廃止すると発表した影響が大きく、パソコンなどで押印作業が完結する「電子印鑑・電子署名」などへの移行が進んでいます。 脱ハンコで何が変わるのか? 印鑑証明を取得したときの仕訳と勘定科目まとめ | クラウド会計ソフト マネーフォワード. 感染症対策の一貫で、テレワークを導入している企業は多くなりましたが、ハンコ文化の根付いている日本ではなかなか完全移行が進まないのが現状です。ハンコを押すためやもらうためだけの 「ハンコ出社」 や、押印ができないために業務が滞るケースがまだあります。 脱ハンコが進むと、押印の手間が省けペーパーレスでのやりとりが可能となり、生産性の向上やテレワーク導入のハードルが下がるなど、企業や個人事業主にとってさまざなメリットがあります。 行政は99. 4%の廃止を目指している また、同年12月18日には、約99. 4%の行政手続きに押印を廃止するという具体的なマニュアルを示しました。今後、国民の生活にも大きな影響が出てくるでしょう。直近では、パソコンやスマートフォンを使った確定申告に押印が不要でした。 しかし、納税や相続税などの担保提供関係書類や物納手続関係書類は、実印での押印と印鑑証明書の添付が必要となります。 脱ハンコが認められている書類 それでは、どのような行政手続きへの押印が廃止されるのでしょうか。また、廃止されない手続きも確認していきます。 押印の廃止が決まった行政手続き 住民票の写し/戸籍謄本(交付請求) 婚姻届/離婚届/出生届/死亡届 所得税の申告など(確定申告) 児童手当などの受給資格や届け出 自動車(継続する場合の車検) 車庫証明/道路使用許可申請 など 押印が廃止されない行政手続き 不動産登記の申請 商業/法人登記の申請 相続税の申告 自動車の新規/移転/抹消登録 など 今まで、多くの手続きにハンコが使われてきましたが、今後は 行政手続きがより簡素化 されます。ただし、自動車・不動産・相続に関するものは書類として残すことが決まっているので、今まで同様に実印が必要になってきます。 脱ハンコで企業・個人事業主への影響は?
最近はどんどんペーパーレスになってきていて、 請求書をPDFにしてメール添付などで送る 、ということも多くなってきています。 LINEでPDFを受け付けてくださる方もいますし、結構フランクになってきていますよね。 ただそういう場合は、「どうやって印鑑を押すの?」と思われると思うんですが 実は 無料のウェブサービスで印鑑をゲットできます。 web認印 というサイトなのですが、名前と色味やサイズなどを指定するだけで簡単にweb印鑑を作成できるようになっています。 2021/01/15追記: でも大丈夫!代替サービス見つけました!!! くいっくはんこ というwebサービスで簡単な入力だけでハンコ画像作れるのでこちらがおすすめ! また請求書の詳しい作り方とかは別記事で紹介してます〜 → フリーランスにおすすめしたい請求書作成サービスMisoca 郵送のみの受付・押印必須の会社もある どんどん簡略化してきている請求書ですが、 郵送のみでしか受け付けていない会社だったり、押印必須の会社もあります。 請求書の中身で必要となることは、できればお仕事をする前の契約段階で確認しておいた方が良いと思います。 トラブルを避けるためにも、確認しておいた方がいいことは先に確認しておきましょう。 お金の話ってなかなかするのが難しいですが、それでも「お仕事をしたのにお金が振り込まれない」だとか「思っていたのと違う内容だった」ということを避けるためには 最初にしっかり確認しておくことが大事だと思います。 契約時には 振込手数料はどちらの負担か 税金はどうするか(税込、税別) 源泉徴収はどうするか(基本はクライアント) 振込日程 郵送かPDFか(郵送の場合は住所も確認) ここら辺をきちんと確認しておくと良いでしょう。 ギャラ未払い、なんてことが起きないように、しっかりと確認事項を確認しておくことをおすすめします。 → 個人事業主のための請求書の書き方、渡し方、損しないやり方! 【税理士監修】2021年最新版 – 今さら聞けない請求書のルールを解説！電子化する際の注意点は？（個人事業主向け） | FREENANCE MAG. 確定申告を視野に入れるならfreeeがおすすめ 今回はお手軽ですぐに請求書を作ることができる Misoca を紹介しましたが、もし確定申告をしなきゃいけないレベルで副業や事業をしている場合は、の方がツールとしてはおすすめです。 freee は 「会計知識がない人でも簡単に確定申告ができる」 というのを売りにしているサービスで、実際質問に答えるだけで確定申告書類を作成してくれるし、私は 開業届 も 開業freee を使って作成して出しました!
スマホライクなサービスで、確定申告書類までスマホで作れちゃいます…! 副業でも年間20万円以上の収入がある場合は原則 確定申告が必要になるので、もし確定申告する場合は請求書作成もできて確定申告書類も作れる freee の方がいいですよ〜! → 個人事業主の確定申告をすごく楽にしてくれるソフト 読んでくれてありがとうございました! ではっ
行政手続きの押印が99.
突然ですが、請求書には絶対にハンコを押さなくてはならない、と思っていらっしゃいませんか? 日本はハンコ文化ですので、請求書には会社のハンコを押して送付することが一般的になっています。特に企業同士では、押印があることでオフィシャルな請求書と認められていることが多いと思います。 しかし実は、印鑑を押されていない請求書でも法律上は問題がないということをご存知でしょうか。この記事では、 いまさら他人に聞けないハンコの基本的な知識や、なぜ請求書へ印鑑を押すことが求められているのか、などを解説 していきます。 なぜ請求書に印鑑を押すことが求められているのか?
行政の脱ハンコ宣言は、私たちの生活に影響を与えるものです。また、企業や個人事業主のペーパーレス化を後押ししてくれるものでもあります。 将来的には紙自体のやりとりが完全になくなり、さらには電子印鑑を押すという機会も減るかもしれません。バックオフィス業務は、クラウドで全て完結という時代もそう遠くはないです。 来る時代に備えて、脱ハンコや文書の電子化など今からできることを始めてみてはいかがでしょうか。 <この記事のポイント> 脱ハンコといっても、押印不要が認められている書類とそうではない書類がある クラウド請求書を利用し押印を無くすことで業務効率化を図れる
FREENANCE MAG トップ お金 【税理士監修】2021年最新版 – 今さら聞けない請求書のルールを解説!電子化する際の注意点は? (個人事業主向け) 2021/05/31 2021/06/03 フリーランス・個人事業主として仕事をする上で欠かせないのが「請求書発行」という業務。 基本的な書き方は理解しているけど、実は正確なルールを知らない という人も少なくないのでは?最近は請求書を電子化してメールで送るのが主流になってきたので、その場合のルールも正確に把握しておきたいですよね。 今回は、フリーランス・個人事業主が知っておきたい請求書のルールや電子化された請求書をメールで送る際の注意点などを税理士が解説します!
店舗の自主性によって衛生管理をするからこそ料理人の正しく新しい知識が必要に。 A. 答えは「YES」です。みなさんにはこれまで以上に食中毒の原因になる危険な細菌や寄生虫に対する知識が必要になります。 HACCPでおいしい料理が作れるのか?
滋賀県では、食の安全・安心推進条例第12条に基づき、食品等事業者の自主的な衛生管理を推進しております。 飲食店営業および食品販売業者の方が取り組みやすいように「自主衛生管理マニュアルを作成するための解説書」を作成しました。 自主衛生管理マニュアル作成のための解説書の他、記載例や様式を掲載しておりますので、施設の状況に応じて、修正してご利用してください。
店舗の衛生状態を守り、安全な食事を提供することは、全従業員が常に意識しておこなわなければいけません。 今回は飲食店の衛生管理について、とくに注意して見直した方がいいポイントを、わかりやすくまとめてみました。衛生管理に自信がある人も、最近なんとなくやってるかも……という人も、一度チェックし直してみましょう。 衛生管理は飲食業従事者にとって必要な責務! お店を盛り上げるためにもお客様への販売促進は、大切な仕事です。しかしそれ以上に大切なのは、 新鮮で安全な料理を提供するための衛生管理。 ホールやキッチンを清潔に保ち、お客様がきれいな空間で料理を楽しめるようにすることは、飲食業にとって大切な仕事です。お店を盛り上げ、接客スキルを上げることも大切ですが、まずは根本的な「料理を提供する」ために重要な責務である「衛生管理」について考えてみましょう。 気をつけたいポイントはココ!業務フローに合わせてご紹介! 身だしなみから設備のメンテナンスまで、衛生管理はさまざまなことに気を配る必要があります。 最初の頃は研修などで習ったことをちゃんと守って気をつけますよね。しかし仕事に慣れてきて、つい手を抜いてしまったことはありませんか? 業務形態別に衛生管理のポイントをまとめましたので、一度初心に帰って確認してみてはいかがでしょうか。 出社時編 1. 手洗い 仕事に入る前は、必ず手を洗います。 水で洗い流す・石鹸をつけないといった、簡単なものではいけません。石鹸やハンドソープで指の間や爪の隙間まで念入りに洗ってください。消毒用アルコールで殺菌も必須です。 手洗いを怠ると、外から持ち込んだ雑菌が原因で食中毒を発生させてしまう可能性があります。お客様の健康を守るためにも、徹底していきましょう! また最初の水洗いも30秒以上流すなどの基準を儲けているお店もあります。 手洗いに関してはこちらの記事でもまとめています。 飲食店の身だしなみはサービスの一部です!その清潔感の基準とは 2. 頭髪 飲食店勤務の際には、規定に沿った髪型を維持しましょう。 髪の長い女性は、邪魔にならない髪形にまとめます。男性の場合、耳やまゆ毛にかからない程度の短髪が理想です。 髪の毛は規則を守った長さにしてしっかりとセットしないと、 異物混入のリスクを高めて しまいます。 髪型についてはこちらの記事でも紹介しています。 飲食店での髪型は何が基準?業態別にヘアアレンジの方法を徹底解説 3.
病気 出勤の際、風邪やインフルエンザに感染しているにもかかわらず出勤を強要された……そんな経験はもちろんありませんよね! シフトに穴をあけるのは申し訳ないからといって、具合が悪いのに出勤してはいけません。同僚にうつしたり、お客様に提供するメニューに菌が混入するおそれがあります。 体調が悪い時は、完治するまで休みをもらいましょう。咳が残っている場合は、マスク着用の許可を取って、菌を広げない工夫をしてください! 4. 冷蔵庫の温度チェック 冷蔵庫や冷凍庫は、食材が傷むのを防ぐ保管場所。温度が適切に保たれていなければ、食材が傷んでわるくなってしまいます。 出勤時に冷蔵庫・冷凍庫の温度が基準どおりに保たれているか、温度チェックをおこないましょう。毎日温度を記載する チェック表を作って記録 すると、毎日忘れずに確認できます。 勤務中-調理時編 1. 手や指の傷 キッチンスタッフは、手や指に傷がないか、血液などが付着していないかをよく確認してください。 怪我がある場合、消毒・保護した後に作業用手袋を着用した上で調理をおこなうなど、傷が料理に直接触れない工夫をしましょう。 対応方法は店によって、規定が違う場合がありますので、責任者に必ず確認するようにしてください。 勤務中-在庫管理編 1. 食材の管理方法 食材の管理にも衛生管理は欠かせません。 仕入れ先から段ボールや発泡スチロール箱で届けられた材料は、そのまま冷蔵庫や棚にしまうのではなく、中身を取り出しましょう。箱のまましまうと、外で付着した細菌やほこり・ゴミをキッチンに持ち込むことになってしまいます。 また食材は、 先入れ先出し を徹底し、古いものが手前になるように収納しましょう。 そうすることで、忙しい時間帯に取り違えることがなくなります。 2. 設備管理 厨房にはたくさんの設備や器具類がありますが、これらの管理も欠かせません。冷蔵庫や冷凍庫などは、パッキンが破損しているとゴミや食べ物の汁が溜まりやすくなり、衛生状況を悪化させる危険性があります。 壊れたパッキンは冷蔵庫の温度を一定に保てなくなるため、食材が傷んでしまいます。 食材が痛む前に交換し、食材の廃棄(ロス)を減らしていきましょう! 異変がないかしっかり確認する フライヤーやコンロなどの調理器具も、破損や故障があると正しい調理をおこなえなくなるだけではなく従業員の怪我につながる可能性があります。 設備をチェックし、 異変がないか確認する時間を定期的に設けるようにしましょう。 退勤・清掃時編 1.
温めたり冷やしたりする食材の管理 一度温めた食材を冷やすものは、これまでに紹介した食材とは違いがあります。 それは、 加熱しても死なない菌がある というところ。 加熱してやっつけられる 食材は加熱時にやっつけ、加熱してもしなない菌は氷などで急速に冷却して、 菌を増やさない ようにしましょう。 もっと詳しい管理方法を学びたい方は厚生労働省が公開している 食品衛生管理の手引き を確認することをオススメします。 参考: 厚生労働省 「HACCP(ハサップ)の考え方を取り入れた食品衛生管理の手引き」 を編集して使用 オマケ:実は知らない方が多い!冷蔵庫の仕組みと衛生管理 冷蔵庫はなぜ冷えるの? 冷蔵庫の内部には、冷媒と呼ばれる物質が入ったパイプが張り巡らされています。このパイプは、冷蔵庫の中と外にあり、冷媒はそのパイプを通って外と中をくるくるまわっています。 冷媒は外側を回っている時は液体ですが、内部に入ると周囲の熱を奪いながら気体に変化します。再び外に出る際、圧縮機にかけられ、含んでいた熱を放出しながら液体に戻ります。 冷媒が気体化と液体化を繰り返しながら内部の熱を奪い、温度を冷たく保っているのが冷蔵庫・冷凍庫の仕組みというわけです。 冷える冷蔵庫をつくる衛生管理方法とは? 冷蔵庫の内部には冷気がたえず循環していますが、この冷気には吹き出し口というものが存在します。吹き出し口の前に食材や食品を置いてしまうと、冷気の循環が滞り冷蔵庫内を均等に冷やせません。 物を詰め込み過ぎてすきまがなくなると、冷気の通り道がなくなり、庫内が冷えにくくなる原因になります。 冷蔵庫が正しく作動していないと食材が痛む原因になるので、冷蔵庫内は適度な物量に保ち、吹き出し口をふさがないよう、食材や食品の置き方にも注意しましょう。 まとめ:衛生管理は飲食業にとってとても大切な業務の一つ 衛生管理をしっかりすれば職場の環境も良くなり、よりいっそう身を引き締めて業務にあたれますよね。 飲食店における衛生管理は重要な責務の一つ 出勤退勤時にもポイントを押さえることで衛生的な職場を維持できる。 目の行き届きづらい設備の破損や使い方までもう一度見直してみよう。 ご紹介した各店舗の衛生管理を再確認し、お客様に対する料理提供をいいものにしていきましょう!
飲食店を経営する上では、衛生管理が何よりも重要です。新型コロナウイルス感染症の流行やHACCP義務化により、食中毒や衛生管理に対する世間の意識が高まっています。 衛生管理の方法は、個人が行う対策と店内環境を清潔に保つ2つがあります。それぞれの方法を把握した上で実践し、衛生面が行き届いたお店を維持しましょう。 今回は、飲食店における衛生管理の必要性と、食中毒を予防するための方法を紹介します。衛生管理対策の実践方法について、従業員と店内環境に分けてそれぞれ詳しく解説するため、飲食店の衛生管理について知りたい人は参考にしてください。 1. 飲食店における衛生管理の必要性 衛生管理を正しく行いお客様の安全を守ることは、飲食店が持つ重大な責任です。 特に、新型コロナウイルス感染症が流行している現代では、万全な感染予防策を整え、安全な食事と環境を提供できなければ集客は難しくなります。 飲食店の経営者は、お店の衛生管理状況を把握しておく必要があります。 行き届いた衛生管理が実現できれば、下記のような効果が得られます。 食中毒の発生を防げる 利益の向上につながる 食中毒は飲食店での発生が非常に多く、 全体の54. 7% を占めています。お客様の安全を守るため、食中毒予防は徹底して行いましょう。 出典: 厚生労働省「令和元年食中毒発生状況」 また、理想的な衛生管理を行えば、店内の整理整頓が行われ食材ロスがなくなるため、省エネルギーやコスト削減が可能です。 結果として、利益が向上する好循環の実現を期待できます。 飲食店における衛生管理の取り組みは、「HACCP(ハサップ)」にも当てはまります。 HACCP(ハサップ)とは 2020年6月から、すべての食品事業者に義務化された衛生管理基準のことです。規模の大きい飲食店は「HACCPに基づく衛生管理」(基準A)、小規模事業者は「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」(基準B)が実施対象となります。 大多数の飲食店が対象となる基準Bでは、衛生管理計画を立て、実行した内容を記録することが求められます。 衛生管理計画は食中毒の予防を基本とし、すべての食品に行うべき「一般衛生管理」と、各メニューの調理工程ごとに定める「重要管理ポイント」に沿って作ります。 出典: 厚生労働省「HACCP(ハサップ)に沿った衛生管理の制度化」 HACCPの導入によって各飲食店の衛生管理対策が視覚化され、実施状況が把握できるようになりました。これまで以上に衛生管理を徹底し、食中毒の予防に努めましょう。 2.