出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2020/12/09 22:03 UTC 版) この記事は検証可能な参考文献や出典が全く示されていないか、不十分です。 出典を追加して記事の信頼性向上にご協力ください。 出典検索?
「閂鎹」は戸を閉ざす金具 古い家屋の門扉や蔵の扉には、鍵として「閂」(かんぬき)が取り付けられていました。 「閂」は左右の扉の裏か表面に、両扉にまたがるようにして通される横木のことです。 その「閂」を支えるための金具を「閂鎹」(かんぬきかすがい)といいます。箱のように見える金物で、その中を閂が通ります。 「かすがい」の英語表現 英語で「かすがい」は「clamp」 「かすがい」は英語で「clamp」または「cramp」です。 ただ「クランプ」というとカタカナ語にもなっていますが、英語圏の人は「clamp」でイメージするものは「鎹」ではなく、組み立て作業中に木材などを挟んで固定するための工具です。 「clamp」は鎹の意味で使われることがあまりないことから、使うときには補足説明が必要でしょう。 「子はかすがい」の英訳 「子はかすがい」を英語で言うと、次のようになります。 "Children are a bond between their parents. " 直訳「子供が親の間を結びつけ訳である」⇒「子はかすがい」 "Children are said to bring their parents together. " 直訳「子供は親を結び付けていると言われている」⇒「子はかすがい」 まとめ 「かすがい」とは「建材を固定するためのコの字型をした大釘」ですが、人と人を結びつけるたとえとしても使われます。「子はかすがい」ということわざは有名で、子供は夫婦仲をつなぎとめるものだという意味です。
子は鎹(かすがい)の「鎹」は、木造建築で木材と木材の接合部分を固定するために用いる「コ」の字型の金物。「子は鎹」とは、子どもは夫婦をつなぎとめておく鎹のようなものだということわざ。子どもがいなければ崩壊したかもしれない家族を例えたものだが、できのわるい子どもができたからこそ夫婦の絆が危うくなってしまったのだという要素も見逃してはならない。(CAS)
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2021/05/21 02:19 UTC 版) 春日山城 ( 新潟県 ) 春日山城遠景 別名 鉢(蜂/八)ヶ峰(峯)城 城郭構造 連郭式山城 天守構造 なし 築城主 上杉氏 築城年 南北朝時代 主な改修者 上杉房定 、長尾為景 主な城主 長尾氏、上杉氏、堀氏 廃城年 1607年 (慶長12年) 遺構 土塁、堀切、郭、井戸、虎口、 指定文化財 国の史跡 再建造物 毘沙門堂 位置 北緯37度8分48. 08秒 東経138度12分19.
作り方 豚バラ肉をブロック状にカットします。 フライパンで、豚バラ肉に焼き目がつくまで火を通し、豚肉から出てきた油をクッキングペーパーで拭き取ります。 豚バラ肉の焼き方はNHK「ためしてガッテン」に掲載されているレシピを参考にしました。 最初に火を通しておくことで、豚バラ肉の脂肪を約29%カットすることができます。カロリーに換算すると、なんと104kcalダウン! ※豚バラ肉の脂肪分約20%、脂質1gあたり9kcalとして計算 参考サイト Aを混ぜて調味液を作ります。 このレシピでは甘みを少なめにしているので、甘みがもう少し欲しい人はラカントの量を増やして調整してみてください。 チャック付きの保存袋に豚バラ肉とAを入れ、密閉します。 熱湯を常温で10分冷まし、炊飯器に流し入れ、豚バラ肉が入った保存袋をゆっくり入れます。 この時、やけどに十分ご注意ください! 炊飯器を保温モードにし、5時間置いておきます。 (温度が設定できる場合は、70℃もしくは低め保温のモードに設定してください) 炊飯器から保存袋を取り出し、皿に盛り付けて完成! 炊飯器に入れて放置しただけの角煮とは思えないクオリティーで、食べた家族全員が驚きました。 箸を入れるだけでホロっと崩れるような柔らかさ。たまらん……! 意外と味も中まで十分に染みていて、この角煮だけで満足のいく仕上がりとなりました! がっつりボリューム！ 生姜焼きステーキのレシピ動画・作り方 | DELISH KITCHEN. 3-3. まとめ 今回紹介したレシピなら、油分29%カット・低糖質なのに柔らかくて美味しい豚の角煮を作ることができます。 寝る前に仕込むと朝に完成するので、お弁当のおかずなどにもおすすめです。 炊飯器があれば簡単にできるので、ぜひ作ってみてください! この記事を書いた人 とみえみさと Follow @hotcake_555 22歳。滋賀を愛し、滋賀に愛されたライター。 関西のおでかけ、グルメ情報の記事を中心に書いています。 ブログ 「とみえライフ」 を運営中。 とみえのコラム の関連記事 京都 肉バルや立飲み居酒屋…京都タワー地下の大人過ぎるフードコートSANDOに潜入 10分で集中が切れる人必見!時間を忘れて没頭できる京都のカフェを開拓してきた あっさりだけどコクが深い!話題の蘭州ラーメンが食べられる関西のラーメン屋4選 レシピ 低温調理器レシピ|ローストポーク・ステーキ・ダイエットできる豚の角煮 鮭フレークは栄養が豊富!簡単アレンジレシピ 新年に餅を3食以上食べる人必見!10分以内で味・食感をガラリと変える餅料理10選 5分で激ウマにアレンジ!マジで試して欲しいどん兵衛の変り種レシピ4選 ストレッチ・筋トレ 全然きつくないのに減量できると話題の3%ダイエットがすごい
石川屋特製煮豚 石川屋特製チャーシューを家庭でも♪ 調理時間 30分 材料(4人分) 豚バラブ… 石川屋特製どて 石川屋特製どてを家庭でも♪ 調理時間 20分 材料(1キロ分) 豚生ホルモン … ポークチャップ 豚ロースでごちそうを♪ 調理時間 20分 材料(2人分) 豚ロース 2枚 コン… チーズタッカルビ フライパンで簡単に韓国料理♪ 調理時間 30分 材料(2人分) 鶏モモ肉 1枚… 豚レバー甘辛煮 レバーを食べやすくめんつゆで♪ 調理時間 15分 材料(2人分) 豚レバー 2…
がっつりボリューム! 見た目もインパクトのあるステーキ。食べ応えも十分で、ご飯のお供にもぴったり!今晩の主菜にいかがでしょうか! 調理時間 約15分 カロリー 380kcal 炭水化物 脂質 タンパク質 糖質 塩分量 ※ 1人分あたり 料理レシピ 材料 2人分 豚ロースとんかつ用 2枚 千切りキャベツ 1袋 塩こしょう 少々 片栗粉 大さじ1 サラダ油 大さじ1 ☆しょうがだれ 酒 大さじ1 みりん 大さじ1と1/2 しょうゆ 大さじ1 おろししょうが 大さじ1 料理を楽しむにあたって ※レビューはアプリから行えます。
炊飯器で簡単!タイの豚角煮「カイパロー」【調理家電でラク家事ごはん #4】 炊飯器なら時短でトロトロ♪「カイパロー」のレシピ 炊飯器で作れるごちそうエスニック料理のレシピを紹介している、2021年6月の【調理家電でラク家事ごはん】。第4回は「カイパロー」です。 パクチーやにんにくのほか、シナモンや八角など中華系のスパイスもきかせた、タイの豚角煮。コク深い味付けで、ごはんがすすむこのごちそうおかずが、炊飯器を使った時短調理でトロトロに仕上がります。 作り方を教えてくれたのは、これまでの3回と同じく、タイ料理研究家の鈴木佳代子先生。 屋台の人気料理「カイパロー」の炊飯器レシピ 「カイパローは、いつも身近にある人気の屋台料理です。ご飯に良く合うコク深い味付けは子どもも大好き。タイでは老若男女に愛されている料理なんですよ」 本来は時間をかけて煮込む料理を炊飯器で作れる。気温の高い季節柄、これもうれしいポイントですね。では、さっそく作り方をご紹介します。 材料(2人分) ・豚バラ肉(かたまり)4・・5cm幅に切る……300g ・ゆで卵……2個 a. にんにく(みじん切り)……1片 a. パクチーの根(みじん切り)……1本 a. こしょう……小さじ1/2 ・きび砂糖(あればパームシュガー)……大さじ3杯 ・ナンプラー……大さじ1杯 ・しょうゆ……大さじ1杯 b. 水……400ml b. 超簡単★炊飯器でとろけるチャーシュー by でめろ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 酒……大さじ3杯 b. 八角……1個 b. シナモンスティック(あれば桂皮)……1/2本 ・パクチー……適量 作り方 1. (a)を炒める 前回(「豚肉と甘栗のタイ風おこわ」のレシピ)にも登場した"タイの仲良し3人組"(にんにく、パクチーの根、こしょう)を炒めます。 「パクチーの根がないときは根元に近い茎を使ってください。パクチーを買ったら、葉はサラダなどに使い、残った根は冷凍しておくと良いですよ。タイ料理に欠かせないのは、実は葉ではなく根っこ。細かく刻んで炒めものに使ったり、肉や魚などを使ったスープや煮込み料理に一緒に加えて風味付けや臭み消しとして使ったりするのもおすすめです」 2. きび砂糖と水大さじ1杯を加えて煮詰める 煮物にコクとおいしそうな色をつけるため、1 にきび砂糖と水大さじ1杯(分量外)を入れ、焦がさないように注意しながら煮詰めます。 3. 豚バラ肉を炒め、ナンプラー、しょうゆを入れる 2に豚バラ肉を入れて炒め、ナンプラーとしょうゆを加えます。 「豚バラ肉はなかまで火をとおす必要はありません。調味料を絡ませるように炒め、色付いてくればOKです。さっぱりといただきたいときは豚肩ロース肉を使っても良いですよ」 4.