しっとり♡ココアのパウンドケーキ - れこれしぴ おやつ 未分類 焼き菓子 ココアを使った ベーシックなパウンドケーキのご紹介です。 シンプルながら、 とても美味しいレシピで気に入っています♩ とても簡単なので バレンタインのプレゼントにもオススメです♩ しっとり♡ココアのパウンドケーキについて こんにちは! 料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です^ ^ 今回はしっとり&ほろ苦い ココアのパウンドケーキをご紹介します♪ ベーシックなパウンド生地に 美味しいココアパウダーを配合し ココアの風味をしっかり味わえるレシピにしています♡ 仕上げにコアントローやラム酒などの お酒を加えたシロップを たっぷり染み込ませると ちょっぴり大人の味に・・・♪ 少し小さめの型で焼いているので ホールでプレゼントするのも 良いですよね◎ 作ったよ~!という写真をSNSに投稿の際は @rekoneko タグ付と #れこれしぴ (全部ひらがなです!) ハッシュタグを入れていただけたら嬉しいです♡ しっとり♡ココアのパウンドケーキ レシピ レシピはLIMIAにて公開中です♡ 工程ひとつひとつ、 コツを詳しく解説していますので ぜひご覧くださいませ〜♪ しっとり♡ココアのパウンドケーキ おすすめアイテム 小嶋ルミ先生監修 cotta パウンド型 今回のレシピではこの型を使っています♪ サイズが大きすぎず、小さすぎず・・・ ちょうど良いだけでなく 綺麗に焼きあがります♪ 私は3つ持っていて プレゼントの時などによく使っています◎ ペック社 ココアパウダー ココアパウダーはね、もうこれに限ります・・・♡ ちょっと高い!と思うかもしれないですが、 これを使うともう戻れない! (笑) 私にとってお菓子の母校であるイルプルーで教わりました◎ 折曲 山羊刷毛 極(45mm) 私のお気に入りの刷毛です! 材料3つで！抹茶とホワイトチョコのクッキー - macaroni. 毛先がとても柔らかく、しなやかなので パンの仕上げに卵を塗る時や 細かいフルーツにナパージュを塗る時など・・・ とにかく色々なシーンで大活躍です! しっとり♡ココアのパウンドケーキ スタイリングのコツ 小さめのカッティングボードに乗せて 割れ目が伝わる角度から撮影しています。 パウンド型を重ねて 隅っこにスタイリングしたり その他、お皿やティーカップを添えてもいいですね◎ 【レシピ・スタイリング・撮影】 藤井玲子(料理研究家・フードコーディネーター) ▼ランキングに参加中です!
Description バレンタインに作ってみたら好評だったので(*^^*) ホットケーキミックス使用で泡立て不要なので簡単です。 材料 (パウンドケーキの型1台分) ホワイトチョコ 100g 玉子 MSサイズなら2個、MかLサイズなら1個 黒豆 お惣菜のパウチ1つ分(約80g) 作り方 1 お湯を沸かし、刻んだホワイトチョコとバターを 湯煎 で溶かす。 2 玉子・生クリームをかき混ぜる。 3 ①を加えて混ぜる。 4 抹茶・ホットケーキミックスを混ぜてこしたものを加えて混ぜる。 5 汁気をきった黒豆の甘煮を加えて混ぜる。 ※この時、生地の固さを決めます。固ければ牛乳を加えてください。 6 型に入れて180℃のオーブンで40分ほど焼く。 竹串などを刺して生地がついてこなければできあがりです。 コツ・ポイント ☆黒豆の甘煮やチョコを使うので砂糖入れてません。甘さ控えめのものを使ったときはお好みで砂糖を少し加えて下さい。 ☆メーカーによって内容量が違うので微調整は必要です。 このレシピの生い立ち 毎年バレンタインにチョコを作るのですが、抹茶が好きなので使ってみました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Instructions aをボウルにふるい入れ、中心に穴を空けてbを加え、bの部分を泡立て器でとろりとするまでよく混ぜる。 カードで周りの粉をbにかぶせるようにして混ぜ、粉が半分くらい混ざったら、ホワイトチョコレートを加えてカードで切るようにして混ぜる。 粉っぽさがなくなったら、カードで生地をボウルの内側に3~5回こすりつける。 なめらかな状態になったら、カードで半分に切っては重ねる作業を2~3回繰り返す。 生地の完成。 生地を18等分にちぎってオーブンシートを敷いた天板に間隔を空けて並べ、手で丸める。★ホワイトチョコはできるだけ内側に押し込むと、焦げにくく、仕上げの抹茶もきれいにまぶせます。 160℃に予熱したオーブンで20分焼く。焼き上がったら網に移して冷ます。 抹茶を茶漉しでふるいかけ、全体にまぶしつける。 Notes 切り混ぜ、すりつけ、切り重ね の3段階で生地をまとめます。 よく冷ましてから食べてください。翌日は味がなじんで更においしくなります。 仕上げの抹茶は、食べる直前にふりましょう。 保存は乾燥剤と一緒に密閉容器に入れて常温で2週間
日時:◯◯月◯◯日(◯曜日) ◯◯時〜 2. 場所:飲み処「槍隊放題」 (電話00-0000-0000) 下記地図参照 3. 会費: 男性:□, □□□円 女性:□, □□□円 地図 恐れ入りますが、◯月◯日までに別紙にて出欠をお知らせください。 (なお、会費は後日集金します。よろしくお願いします) 幹事 管 次朗 (内線□□□) 世話好子 (内線□□□)
人事異動で新しく仲間になった上司や同僚がいますよね。 その方々を歓迎して、親睦を図る交流会が歓迎会です。 歓迎会の幹事を任されて、どんな案内メールを送ればいいのか困っていませんか? 上司と同僚の文言が同じというのはやっぱりおかしい・・・でも書き方がわからない!
2017/11/29 2017/12/2 【幹事】 日程調整メールやりとり完了!日程が決まる! ↓ 【幹事】歓送迎会の案内メールを出す ➡︎ 今回はココ!