同じ食材をうまく使い回すことで、無駄にならないように工夫しています。買い物リスト付きなので、ぜひ一度試してみてください! 3-1 献立①「豆乳きのこシチュー&かりかりベーコンサラダ」 「豆乳きのこシチュー」は、YouTubeで人気の料理研究家リュウジさんのレシピです。ルーなしなのにとろとろで、きのこのうまみたっぷりの濃厚なシチューです。 「かりかりベーコンサラダ」は、電子レンジだけでベーコンをかりかりに仕上げています。お好みの野菜、ドレッシングと組み合わせてみてください。私はキャベツの千切りと野菜すりおろしドレッシングにしました! 詳しいレシピはこちら↓ 3-2 献立②「鶏肉とキャベツの塩バター煮&レンジで!かぼちゃの煮物」 「鶏肉とキャベツの塩バター煮」は、料理研究家Mizukiさんのレシピを参考にさせていただきました。材料を順に鍋に入れて火にかけるだけですが、ごはんの進むおいしさです! 時短！節約！冷蔵庫に貼って使える献立ホワイトボードを作ろう | TRILL【トリル】. 「レンジで!かぼちゃの煮物」は、料理コラムニスト山本ゆりさんのレシピです。かぼちゃの煮物はハードルが高いイメージですが、なんとレンジ一発で完成します。味も染みこんでいて感動です! 詳しいレシピはこちら↓ 3-3 献立③「キャベツとベーコンのペペロンチーノ&ケチャップミネストローネ」 「キャベツとベーコンのペペロンチーノ」、こちらも料理コラムニスト山本ゆりさんのレシピです。パスタは鍋にお湯を沸かすのが手間ですよね。しかしお湯を沸かさなくても、レンジ一発でクオリティの高いパスタができます。リピートしたくなるおいしさです! 「ケチャップミネストローネ」は、DELISH KITCHENのレシピを参考にさせていただきました。トマト缶を使わなくても、ミネストローネが簡単に作れます。お好きな野菜を入れてみてください。 詳しいレシピはこちら↓ 3-4 おすすめ献立の買い物リスト 以上で紹介した献立3選を作るために、必要な食材をまとめてご紹介します。だいたい2人前×3献立の分量で表示しています。Instagramでは、他の3献立とその買い物リストもご紹介しているので、組み合わせれば1週間分のまとめ買いをすることもできますよ! ~食材リスト~ □キャベツ 1/2個 □玉ねぎ 1個 □しめじ 2パック □まいたけ 1パック □エリンギ 1パック □かぼちゃ 1/8個 □鶏肉(むね肉、もも肉どちらでもOK) 450g □ベーコン 80g □豆乳 500ml ~調味料など常備品~ □塩 □コンソメ □砂糖 □こしょう □鶏ガラスープの素 □酒 □しょうゆ □みりん □にんにくチューブ □ケチャップ □オリーブ油 □バター □薄力粉 □パスタ □乾燥パセリ(なくてもOK) □赤唐辛子(なくてもOK、一味でも◎) 今回の献立はきのこ類と鶏肉を多く使用しています。きのこと鶏肉がお買い得な日に買い物すれば、より節約できます!
3品で満足の献立♪1週間の夕飯を前編、後編に分けて毎週火金19:00 更新!! 【目次】 0:00 月曜日『豚のスタミナ丼』の献立 3:54 火曜日『手羽元の酸っぱ煮』の献立 【レシピ】 0:36『かぼちゃステーキ』 1:25『油あげのみそ汁』 2:18『豚のスタミナ丼』 4:01『ひじきの煮物』 5:27『しめじのみそ汁』 6:43『手羽元酸っぱ煮』 ✅ 分量は2人分ですが3品でご満足いただけるよう量を多めにしてます。 ✅ 購入品、購入金額にはお米、パスタ、調味料、油などは含んでません。 ✅ 朝昼、休日は残り物や頂き物で過ごしています。 🥢 おすすめ調理器具🥣 …………………………………………………………………….
レシピによっては、2人前表記でも多めにできあがる場合があります。余った分は、冷凍・冷蔵保存をしておいしく食べきりましょう! 3-5 余った食材の活用術 レシピ通りに作ると、特に野菜が余りがちです。余りそうな野菜は、先ほど紹介したように、冷凍保存やスープにして活用しましょう。 買い物リストに含まれている豆乳を使ったスープを1つご紹介します。 ほっこり豆乳味噌スープ(2人前) 作り方 ①具材を食べやすい大きさに切る。 ②鍋にバターを中火で熱し、火の通りにくい具材から炒めていく。(芋、にんじん、かぼちゃなどを使う場合は電子レンジであらかじめ加熱してもOK! ③水200ml、鶏ガラスープの素小さじ2を加え、沸騰したらふたをして、具材に火が通るまで煮る。 ④豆乳200ml、味噌大さじ1を加えて、最後に塩・こしょうで味を調えたら完成! この「ほっこり豆乳味噌スープ」はYuuさんのレシピを参考にさせていただきました。どんな野菜を入れてもおいしいので、豆乳があるときはぜひ試してみてください! 4.節約、簡単料理に使えるアプリ5選 料理や買い物のときに役立つアプリを5つご紹介します。インターネットサイトで見ることもできます。より手軽に使いたい場合は、アプリの方がおすすめです。どれも無料でインストールすることができます。自炊に役立つ情報を届けてくれる便利なサービスです。 1.クラシル - レシピ動画で料理がおいしく作れる 食材名や料理名でレシピを検索できます。1分程度の動画で作り方を教えてくれるのが特徴です。献立作成機能もついていて、買い物リストまで作成してくれます。おすすめレシピの提案もしてくれますよ。 2.DELISH KITCHEN - レシピ動画で料理を簡単に DELISH KITCHENも動画で作り方を教えてくれるので、簡単にレシピをまねすることができます。お気に入りのレシピは、自分だけのフォルダに整理できます。デイリー、週間、月間のレシピ人気ランキングもおすすめです。 3.pecco(ぺっこ) - 冷蔵庫レシピ献立料理アプリ 冷蔵庫にある食材を登録すると、その食材だけで作れるレシピを提案してくれるアプリです。冷蔵庫の中身を一目で把握できる点も便利です。食べたものを登録すれば、摂取した栄養情報を見ることができます. 4.トクバイ 会員登録なし&無料で、近所のスーパーやドラッグストアのチラシを見ることができます。新聞を取っていなくても、手軽にお得な情報を知ることができます。お買い得品がわかるので、買い物で節約したい人におすすめです。 5.まとめ 今回は自炊をするときのちょっとした工夫や、おすすめの献立をご紹介しました。「何を作ったらいいかわからない... 」、「レシピをいちいち検索するのが面倒... 」、そんなときに参考にしてみてください。 Instagram では、おすすめレシピを組み合わせた献立や、3献立分の買い物リストをご紹介しています。簡単だけど、野菜もタンパク質も摂れる食事を用意してみませんか?レンジを使ったお手軽レシピと、食材を使い回した賢い買い物について投稿していきます!
Carrot Ginger Pound Cake (vegan) ☆ キャロットジンジャーパウンドケーキの作り方 - YouTube
型にオーブンシートを敷いて準備しておく。 2. くるみは細かく刻む。 3. 人参は皮を剥き、スライサーを使い薄く削る。 ※スライサーで削る時、ヘタを取ら無い方が人参を持ちやすいです。 ※スライサーが無い場合は、おろし器でおろしたり、包丁を使って細い千切りにしてください。人参はとても硬いので、手を切らないようにご注意くださいね。 4. クリームチーズと無塩バターは常温に戻しておく。 5. オーブンは180℃に予熱しておく。 1. ボウルに卵、サラダ油、ブラウンシュガーを入れ、ハンドミキサー又は泡立て器でよく混ぜ合わせる。 2. 薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダーをふるい入れ、ゴムベラに持ち替え、粉気がなくなるまで切るように混ぜる。 3. 人参とくるみを加え、さらに混ぜ合わせる。 ※ここでレーズンやオールスパイスやナツメグなど、お好きな材料を入れていただいてもおいしいです! 4. 型に生地を流し入れ、予熱したオーブンで50分〜55分焼く。粗熱が取れたら、型から取り出す。 ※オーブンによって、焼き時間と焼きムラが違います。様子を見ながら中に火が通っているか竹串を刺したり、焼きムラが出来ないように天板を回転させるなどしてください。 ※今回は丸型を使いましたが、パウンド型でもカップケーキ6個分でも作れます。カップケーキの場合は、焼き時間は30分ぐらいから様子を見て調整してみてください。 1. 炊飯器と ホットケーキミックスで キャロットケーキ ☆ by 四万十みやちゃんさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. ボウルにクリームチーズ、バターとバニラオイルを入れ、ゴムベラでよく練り混ぜる。 2. 粉糖を数回に分け加え、よく混ぜ合わせる。 1. しっかりキャロットケーキの粗熱が取れたら、半分の厚さになるようにカットする。 2. カットした下のスポンジにチーズアイシングをぬり、上のスポンジをのせる。 3. 仕上げに上にもたっぷりとチーズアイシングをぬって出来上がり。 たっぷりのチーズアイシングがおいしい! おいしく作るためのポイントは、 しっかり混ぜること ! チーズアイシングの粉糖は少なくしても作れますので、ご自身のお好みの甘さに仕上げてくださいね。 レモンとクリームチーズの酸味が効いたチーズアイシングも好きですが、私はただただ甘いチーズアイシングが大好きです! ダメだと思ってもパクパクと食べてしまうチーズアイシングたっぷりのキャロット・ケーキ……幸せなひと時です(笑)。ぜひみなさんもおうちで楽しんでみてくださいね。 私が「キャロット・ケーキ」を食べながら聞きたい曲は、「FKJ&Masego」の『Tadow』という曲。 サックス奏者でシンガーソングライターのMasego(マセーゴ)とフランス人プロデューサーでトラックメーカーのFKJとの共作なのですが、最近この曲にハマっていて、おうちで何回もPVを見ています。YouTubeでも見れますので、みなさんも是非!
鈴木綾夏さんのコラム
キャロットケーキの作り方【マイスイーツ】 - YouTube