銀座の老舗料亭「富み久」で板前修業を積み、自分の店を構えた蒼太。あれから数年後、東京五輪に向け、ついに蒼太が再始動! 内容紹介 北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太(きたおかそうた)は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の主人に見出され、やがて「富み久」の板長にまで登り詰める。その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。 あれから数年後、蒼太が再始動――! 支店オープンのため人不足となった古巣「分 富み久」にヘルプに入る蒼太。店の方針、料理人たちの顔ぶれも変わるなかで、彼は真の「おもてなし」を追求する。一方、蒼太が不在の「富み久 カムイ」を預かる雅美も、ひたむきに腕を磨く。2020年の東京五輪に向け、蒼太の包丁はどんな料理を生み出すのか――!? 目次 全6話収録 詳細情報 この著者の作品
ぶんか社 2021. 03. 新・蒼太の包丁(本庄敬,末田雄一郎) | アクセスBOOKS. 13 北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太(きたおかそうた)は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の主人に見出され、やがて「富み久」の板長にまで登り詰める。その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。 あれから数年後、蒼太が再始動――! 「分 富み久」でのヘルプを終えた蒼太は「富久 カムイ」で雅美と共に新たなスタートを切る。そんな中、「富久」の若女将・さつきが新たな思惑を巡らせる……。 'おもてなし'の心で幸せを繋ぐ料理人、蒼太はひたむきに腕を磨く――! 作品の詳細(商品番号:b129cbnka07481) 作家名 末田雄一郎 本庄敬 メーカー シリーズ 新・蒼太の包丁 商品価格 660円~ 商品番号 b129cbnka07481 配信開始 2021-03-13 00:00:14 ジャンル aff対応 職業・業界 新着ピックアップ商品情報
北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太(きたおかそうた)は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の主人に見出され、やがて「富み久」の板長にまで登り詰める。その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。 あれから数年後、蒼太が再始動――! 「分 富み久」でのヘルプを終えた蒼太は「富久 カムイ」で雅美と共に新たなスタートを切る。そんな中、「富久」の若女将・さつきが新たな思惑を巡らせる……。 'おもてなし'の心で幸せを繋ぐ料理人、蒼太はひたむきに腕を磨く――! 価格 165円 読める期間 無期限 2021/08/18 ※変更になる場合があります。 クレジットカード決済なら 1pt獲得 Windows Mac スマートフォン タブレット ブラウザで読める ※購入済み商品はバスケットに追加されません。 ※バスケットに入る商品の数には上限があります。 1~10件目 / 22件 最初へ 前へ 1 2 3 ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ 次へ 最後へ
銀座の老舗料亭「富み久」で板前修業を積み、自分の店を構えた蒼太。あれから数年後、東京五輪に向け、ついに蒼太が再始動! 内容紹介 北海道・静内で料理屋「きたおか」を営む家に生まれた北丘蒼太(きたおかそうた)は、寂れた実家の店を立て直そうと修業のために上京する。そこで銀座の老舗料亭「富み久」の主人に見出され、やがて「富み久」の板長にまで登り詰める。その後、独立し、東京・練馬に自分の店「富み久 カムイ」を持つ。 あれから数年後、蒼太が再始動――! 「分 富み久」でのヘルプを終えた蒼太は「富久 カムイ」で雅美と共に新たなスタートを切る。そんな中、「富久」の若女将・さつきが新たな思惑を巡らせる……。 "おもてなし"の心で幸せを繋ぐ料理人、蒼太はひたむきに腕を磨く――! 目次 全6話収録 詳細情報 この著者の作品
サバ缶 食べ比べ比較情報 2020年3月17日 2020年9月23日 富永食品の鯖オリーブオイル漬けサバ缶(ガーリック味)を食べてみました!
サバ缶とオリーブオイルの美味しい料理を頂こう! 健康にもいいと話題のサバ缶とオリーブオイルを使った、様々なレシピはいかがでしたでしょうか?皆さんも手軽で美味しい、サバ缶とオリーブオイルの料理にチャレンジしてみてください! 岩手県産株式会社 サバ缶 国産 サヴァ缶 サイトを見る
店舗や施設の営業状況やサービス内容が変更となっている場合がありますので、各店舗・施設の最新の公式情報をご確認ください。 サバ缶とオリーブオイルは相性がいい! サバ缶と言えば、DHAやEPA、ビタミンなどの栄養が豊富なうえに、缶を開けるだけで食べられる手軽さが人気の食材です。 さらに長期間保存もでき、応用のききやすいサバ缶は、和・洋・中様々なレシピが紹介されています。保存食としてのイメージが強かった以前と比べ、今ではどの家庭にも常備されるほど万能食材の地位を確立しています。 そして、オリーブの果実を絞って採れるオリーブオイルには、オイレン酸という不飽和脂肪酸が含まれています。オイレン酸には悪玉コレステロールを減らす効果が認められており、こちらも健康に良いとされている食材の一つです。 そんな保存食としても重宝するサバ缶と、健康のためにも取り入れたいオリーブオイルですが、前述したようにこの二つの食材の相性は抜群です。組み合わせることで、より健康的かつワンランク上の美味しい料理ができます。 今回は、サバ缶とオリーブオイルを活用した簡単で美味しいと人気のおつまみレシピや、すぐに試したくなるようなアレンジレシピをご紹介していきます! サバ缶とオリーブオイルを使ったおつまみレシピ サバ缶とオリーブオイルは何に加えても美味しい食材ですが、魚介とオリーブオイルという組み合わせですので、アヒージョやパスタなど洋風に仕上げるのもいいでしょう。 特に1~2人前のアヒージョを作るときは、サバ缶ににんにくやきのこ類、オリーブオイルなどの食材を入れ、缶のまま焼けばあっという間におつまみが完成してしまいます。洗い物も出ないので、忙しい人にもおすすめの食べ方です。 また、サバ缶とオリーブオイル適量をブロッコリーやトマト、レタスやキャベツなどの食材とともに和えてサラダにするのも簡単で美味しいです。 サバ缶は味付きのものを使うと、他の調味料はほとんど使わなくても十分美味しく頂けます。自分好みの味に仕上げたい人は水煮のサバ缶を使うと良いでしょう。マヨネーズ、ハーブ、ペッパー類など、変幻自在なサバ缶とオリーブオイルの味わいがより楽しめるはずです。 オリーブオイル漬けサバ缶がある!
カレールウは刻んで細かくしておく 2. ボウルにサバ缶(汁ごと)、ミックスベジタブル、カレールウ、ケチャップを入れ軽く混ぜる。ふんわりラップをし、500Wの電子レンジで3分半加熱する 3. スプーンで混ぜあわせ、ご飯と一緒に盛り付ける。仕上げに卵黄をのせる 「ハリッさば」deワンポットアラビアータ フライパン1つで作れるお手軽アラビアータです。「ハリッさば」の辛みを活かして作るので、少ない材料で本格的な味が楽しめます。 材料(2人分) ハリッさば…1缶(150g) パスタ…160g 〇洋風スープの素(顆粒)…小さじ2 〇ケチャップ…大さじ3 〇鷹の爪(好みで)…1本 塩・こしょう…適量 作り方 1. パスタは半分に折り、鷹の爪は種を取り出しておく 2. フライパンにパスタ、ハリッさば(汁ごと)、〇を入れる。水400ml(分量外)を加え、蓋をして強火にかける 3. 【ラ・カンティーヌ】さばフィレ缶食べてみた！美味しい食べ方＆レシピ | 食材宅配グルメナビ. 沸騰したら中火にし、混ぜながらパスタに火が通るまで加熱する(目安:パスタ規定の茹で時間+2分) ※途中、水分が無くなり焦げ付きそうになったら水50mlを加える 4. 塩・こしょうで味を調える 「岩手県産 サヴァ缶 国産サバのレモンバジル味」deオープンサンド オシャレなオープンサンドをレモンバジル味のサバ缶をを使って作ります。ポテトフレークを使用することで、旨味たっぷりなソースまで残さず使用できますよ。 材料(2人分) サヴァ缶 国産サバのレモンバジル味…1缶(170g) イングリッシュマフィン…2個 ポテトフレーク…大さじ3 マヨネーズ…適量 チャービル(あれば)…適量 作り方 1. イングリッシュマフィンは2枚に開いておく 2. ボウルにサバ缶(汁ごと)と、ポテトフレークを入れて、サバの身をほぐしながら混ぜあわせる 3. イングリッシュマフィンに4等分した2をのせ、マヨネーズをかける 4. 1200Wのトースターで5分焼き、あればチャービルをのせる アレンジ次第でサバ缶の楽しみ方は無限大! カルディのサバ缶はオシャレで種類も豊富!サバ缶=保存食のイメージがある方もいるかもしれませんが、しまい込んでしまってはもったいないです。普段の料理でも大活躍するので、ぜひ色んなアレンジで楽しんでみてくださいね。