豆腐に片栗粉を混ぜて、フライパンで焼くだけの簡単おやつです。 もちもちと柔らかく、醤油の香ばしさがよく合います 豆腐がベースになっているので、冷めてしまってもやわらかいままです 簡単なので、ぜひ作ってみてください 【材料(8個分)】 ・絹豆腐:1/2丁(約 150g) ・片栗粉 80g ・サラダ油 大さじ1・醤油 適量・のり 適量 【作り方】 ①豆腐をボールに入れ、泡だて器で滑らかになるまで混ぜる。 ②片栗粉を加えて混ぜる。 ③フライパンに油を敷いて温める。 ④生地を大さじ1杯ずつフライパンに落とし、丸く形を整える。 ⑤中火で焼いて、周りがの色が透き通ってきたらひっくり返して裏面も焼く。 ⑥両面に焼き色が付いたら、醤油をつける。 ⑦さっと表面を焼いて、のりを巻く。
チョコレートレシピ 豆腐トリュフ【チョコ・生クリーム不使用】 出典: 生クリームを使わずに、しっとり食感の豆腐トリュフを作ってみませんか?表面には、ココアパウダーのほか、ココナッツファインをまぶしても美味しいですよ! 抹茶とほうじ茶の豆腐生チョコ風 出典: ホワイトチョコレートをベースに作る豆腐の生チョコレートは、なめらかな口溶け感が魅力!心地よいお茶の風味が、甘いホワイトチョコレートとマッチして、お口の中いっぱいに広がります。香ばしいほうじ茶とほろ苦い抹茶、どちらもくせになりそうな美味しさです。 出典: こちらは、きなこをたっぷりと使った豆腐の生チョコレートです。湯煎の代わりに電子レンジ加熱OK!使う材料は、豆腐・きなこ・ホワイトチョコレートの3つだけ、とお手軽なのも嬉しいですね。豆腐がなめらかになるまで、よく混ぜるのが、口溶けよく仕上げるポイントです。 豆腐とアボカドのヘルシーココアムース 出典: 豆腐にアボカド、はちみつ、ナッツ、カカオニブ…。体に嬉しい食材ばかりで作る、ヘルシー志向のチョコレートムースはいかがでしょうか。美容や健康に気を使っている方にピッタリのレシピです♪甘さ控えめのレシピなので、甘党の方ははちみつの量を増やしてみて! 豆腐とホワイトチョコのムース 出典: こちらの豆腐のムースは、ゼラチン不使用。ゼラチンを溶かす手間がかからないのはもちろん、うまく固まらなかった…という失敗もなし!材料を混ぜるだけで簡単に作れます。上にかけるフルーツソースは、マーマレードのほか、ピーチやベリーなど、お好みのものにアレンジしてもOK!可愛らしく、カラフルに仕上げてみてくださいね。 アイスクリームレシピ 出典: 豆腐を使ったアイスクリームを作ってみたいという方は、まずこちらの基本のレシピに挑戦してみて!材料5つとミキサーがあればすぐに作れるので、とても簡単ですよ。冷凍にかかる時間は3〜4時間程度。その間に何度か取り出して、空気を含ませるようにかき混ぜると、口溶けなめらかなアイスクリームに仕上がります。 黒ゴマのヘルシージェラート 出典: さらにヘルシーな冷たい豆腐スイーツが食べたいなら、こちらのレシピがおすすめ!豆腐×練りごまに、練乳で濃厚な甘みを加えたへルシージェラートです。ほんのり溶けかけが食べ頃なのだそう。ごまの香りを堪能したい方は、すりごまをたっぷりとトッピングして召し上がれ!
豆腐生チョコケーキ 材料4つで簡単に作れる、豆腐生チョコケーキです。型は牛乳パックでうまく作っていて、テリーヌのようですね。ビスケットに油分を混ぜて土台を作り、水切りしてミキサーで滑らかにした豆腐とチョコレートをレンジにかけて、混ぜて土台に流します。冷やし固めたら完成。カットしてフルーツを添えたら、お店のようなケーキになりますね。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
豆腐を使って、体に嬉しいスイーツ作りを楽しもう♪ 出典: クセが少なくてヘルシーな食材、豆腐。いつものお菓子作りの材料にプラスするだけで、栄養価アップやカロリーダウンが簡単にかなうのは嬉しいですよね! 今回は、定番の焼き菓子類のほか、生チョコレートやムースなど、豆腐を使ったレシピを幅広くご紹介しました。気になったものがあれば、ぜひ作ってみてくださいね。
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梅雨明けが待ち遠しいですね。今回はお部屋での指先を使った教材遊びを紹介しま~す! ①ストロー差し ペットボトルに穴があけてあります。そこに短くしたストローをさす遊びです。単純ですが、これが意外に集中します! やり方のお話を聞いて、「はい、スタート!」 「ここに指すぞ! 」 「う~ん、どこにしようかな?」 「わたしは、ここで!」 「いっぱいになったら、キャップを外して中のストローを取り出します」 ②クリップあそび カラークリップを長くつなげたり、動物にクリップをつけて、ひげや手足にしたりします。親指と人差し指の良い運動です。 「今度は反対側に!」 うさぎのまわりにクリップを置いてみました。 はじめはなかなかクリップがあかず苦戦・・・。 コツをおぼえてできるようになりました。 クリップを長くつなげていきます。 全集中~!! 「みてみて~!ねこのひげ~♪」さっきの全集中はねこのひげになりました! ③ひも通し 見てそのまま・・・です(笑)切ったホースをひもに通していきます。大人にはなんてことないひも通しですが、ホースを通して、反対の手に持ちかえるのが、子どもには難しいようです😢 たくさん通して、ちょっとおすましポーズ♪ わきあいあい♡ 「ぼくも負けじと通すぞ! 」 たくさんのホースを手に入れて気持ち良さそうでした! 通すことに、し・ん・け・ん! 通せたものをブ~ラブラ♪ 雨の日もお部屋では、こんなふうに指先を使い、楽しく遊んでいます。 指先を使ったり、考えたり、工夫することで子ども達の集中力も高まります!
ぽかぽか日記 今日は青空組のみんなが大好きな音楽遊びの日♡ 今日のテーマは夏!! 音楽講師の先生が、可愛らしいお魚を持って来てくれたのでみんな釘付けです 「さかながは~ねて ぴゅ~ん♪ お口にくっついた マスク♪」 「さかながは~ねて ぴゅ~ん♪ 頭にくっついた 帽子♪」 音楽講師の先生が、かっこいい鈴の鳴らし方を教えてくれると、みんな真剣な眼差し!! お話を聞くことがとっても上手になった、青空組さんです♡ リトルマーメイドの音楽に合わせて、リンリンリン♪ 音楽に合わせて体を動かしながら、のびのびと演奏しました その後は雨が降っていたので、お部屋の中で遊びました 「トンネルくぐりまーす! !」 「ガタンゴトン♪橋の上を通りまーす☆」 『僕もやってもいいー?』 「いいよ♡」 何かをじーっと見つめていると思ったら・・・ 「私は線路を持ち上げるのが得意よ♡」 あら可愛い笑顔♡ また雨が降っているわね・・・ 虹組さんは今日何をするのかな~?? 今日はかき氷を作りますよ~ 先生はみかん味のシロップにしよう♡ ぬりぬりぬり・・・ あーーはははははは!!!!! 先生おもしろ~~い!! なぜだか大笑いの虹組さん(笑) 好きなシロップの色を選びます。 どれにしようかな~♡ ぼくはこの色☆ え~~上手にできるかな~~? ?♪ 先生のまねっこして・・・ ギザギザに描いてみようかな♪ 上手に出来たから味見してみよ~っ ぺろぺろ・・・ 私も食べてみようかしら♡ さあちょっとお味見・・・・・ 辛っっ!!!!!!!! まさかの味で笑ってしまいました(笑) お遊具が出てくるまでの時間の一枚☆ とっても上手に待っていますよ~ お部屋でたっぷり遊んで・・・ 汗だくになったので 休憩タイム( *´艸`) ごろごろごろ~~~! 横になって休憩することも大事よね~~! 休憩してお茶を飲んだら、 雨上がりの楽しい遊びをしてきました!! 先生も子どももみんな水溜りに ボチャンっ☆ あ~~先生のサンダルのお船が流されていく~~ バシャバシャバシャバシャっ 足が気持ちいい~~!!! 水風船も持ってみたよ♪ ぷにぷにしてて楽しいな♡ 雨が降っても楽しいことがたくさんあったね♪ 明日はなにをして遊ぼうかな(*´ω`*)