出典: shutterstock 料理好きなら見逃せないコンベクションオーブンについて、通常のオーブンとの違いを徹底解説!オーブンの購入を検討中の方はぜひ参考にどうぞ。 オーブンがあると、家庭料理の幅がぐっと広がりますよね。でも、オーブンとひとくちに言ってもさまざまな種類のものがあって、その機能次第では焼く以外の調理も自由に楽しむことができるんです。今回はその中でもひときわ注目を集めるコンベクションオーブンについて解説します。 コンベクションオーブンは普通のオーブンと何が違うの?
オーブンなんていわれても、普段そんなに手の込んだ料理なんてしないし……と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、コンベクションオーブンは簡単なトーストでも違いを発揮します。コンベクション調理の「庫内の熱ムラをなくす」という機能は特別な料理だけで活躍するものではなく、むしろ電子レンジの代わりとして解凍に用いるなど、日常使いに適しているのです。 単純に野菜を焼くだけでも、コンベクションオーブンによる高温調理なら栄養の流出が少ないといわれていて健康的。栄養だけでなくうまみや香りも閉じ込めるのでより素材の味を楽しむことができます。 狭いキッチンでも安心、コンパクトコンベクションオーブン そのほかの調理器具との兼ね合いもあってあまり大型のものが置けない…そんな場合は、デロンギのミニコンベクションオーブンがおすすめです。サイズはコンパクトながらコンベクション機能を体験するには十分です。火力も1400Wと非常にパワフルで、120~230℃まで温度調整が可能です。使い方もシンプルなので、機械系が苦手な方も簡単に操作することができます。いきなり高額なオーブンを買うことに抵抗があるという方にもミニコンベクションオーブンはオススメです。見た目もシンプルでおしゃれな点、そしてトレイが小さいため洗いものも楽チンという点も嬉しいですね。 複合オーブンとして購入する場合はこの点に注意! コンベクションオーブンも、厳密にいうと2タイプあります。まず1つはコンベクション機能の付いたガス(電気)オーブン。コンベクションオーブンといえばほとんどの方がこちらを想像すると思いますが、もう1つはコンベクション機能の付いたオーブントースターです。両者の違いは「熱の立ち上がり」と「保温機能」です。 ガスオーブンはトースターに比べると熱の立ち上がりは遅いものの、一定の温度を保つ能力に優れているためお菓子作りや蒸し焼きには非常に重宝します。一方、朝食で食べるトーストを焼くなどといった場合はどうしても時間がかかるため、トースターの代わりとして購入した方はがっかりしてしまうかもしれません。 調理家電を購入するときに大切なのは、正しい使い道を理解すること。コンベクションオーブンの特長は庫内温度を一定に保つことであって、素早い調理が一番の特長ではありません。これを勘違いしてしまうと、せっかくの便利な道具もいまいち効果を発揮することができません。購入前にしっかり確認しましょう。
市販の冷凍食品はおいしくないし、添加物や油の質も心配なので基本的に使いませんが、もし使うとしてもフライパンや蒸し器で対応することができます。 電磁波 を発するのは電子レンジばかりではありません。(電磁波の強さで電子レンジが筆頭です) ほかの家電もある程度電磁波を発しています。代用品がない「パソコン、テレビ、洗濯機」などは仕方ありませんが、調理手段がほかにいろいろある中で、電子レンジは「使わなくても済むもの」です。 すべての電磁波の影響から逃れて生きることはなかなかできませんが、カットできるものはカットしたいと思います。 脱電子レンジに関心のある方や電子レンジの使用に違和感を感じておられる方の参考になったらうれしいです。 過去記事: 電磁波の危険性から身を守る方法 電子レンジを使い続けることに疑問をお持ちの方であっても、留守中の「火の用心」の点から、お子さんが小さいときには必要悪であるかもしれません。 「使用中は電子レンジに近づかない」というルールを作り、ご家庭内で習慣づけをするだけでも電磁波の影響はある程度減らせるようです。
コンベクションオーブンって、トースターの代わりにはならないですよね? 現在オーブンレンジを持っていて、電子レンジと、簡単なオーブン料理はできます。 ただ、オーブン機能はあまり性能がよくなくて、キッシュを焼いてもパイ生地に全然火が通らず、イライラしてしまいます。 本当はガスオーブンが一番いいのでしょうが、家を建てる際に、小さい家なので、スペースがどうしても確保できず、諦めました。 今持っているのは、上記のオーブンレンジとトースターなのですが、今回、トースターを買い替えようと思っています。 そこで、質問なのですが、コンベクションオーブンというのは、トースターとしては使えないものなのでしょうか? それができるなら、焼き物が上手にできそうなコンベクションオーブンを買いたいなと思うのですが。 条件としては ◆電子レンジは必要 ◆朝ご飯はパンが多いので、トースターは必要 ◆2台しか置くスペースがないので、「電子レンジ」「オーブン」「トースター」の3台持ちはできない です。 電子レンジを買い替えるという選択肢もあるかとは思いますが、どちらにしても2台におさめたいのです。 無理な話でしょうか? 料理好きの憧れ♡コンベクションオーブンって何が違うの? | Have Fun Life スタイリッシュで快適な生活をお届けするインテリア情報を発信. 皆さんはどうされていますか?
(旧)ふりーとーく 利用方法&ルール このお部屋の投稿一覧に戻る フルタイム正社員で、夫婦と子供二人の家族です。 新婚の時に買ったスチームオーブンレンジの調子が最近おかしいため、買い換えを検討しています。 現在のレンジは購入当時8万円ほどのモデルで、加熱水蒸気調理やら自動メニューやらあれこれ機能がついていますが、毎日時間もないため、たまーにオーブンを使う以外はただの単機能レンジと化しています。 食パンやグラタンは別の安物トースターで焼いています。 買い換えにあたり、単機能レンジを買って、オーブン機能はトースターをコンベクションオーブンに買い換えたらいいんじゃないかと迷っていますが、そのような組み合わせで使っている方はいらっしゃいますか? レンジ自体に多機能は要らないのですが、レンジ機能は毎日かなりヘビーに使うため、単機能でもそれなりの品質を…と思うと、最初から高めのオーブンレンジが無難かとも思ったり。 毎日バタバタで時間をお金で買ってしまえ、という生活をしているため、値段よりも便利さ優先で考えています。 お忙しい方、お料理好きな方、家電好きな方、どうかアドバイスお願いいたします!
上がかなり空いているのですが、ここは単機能 電子レンジを買うことになった場合のためにあけております。 上にレンジを置いたとしても、このスペースかなり余裕あるね。 このオーブンでシフォンケーキは焼けるのか? さて、オーブンが欲しかった理由のひとつに「シフォンケーキを焼きたい」というものがありました。 だから庫内に高さがあるこのツインバード製を選んだのですが、果たしてシフォンケーキが焼けるほど庫内にスペースがあるのでしょうか? いざ、初シフォンケーキに挑戦です!! うわっ。 なんか膨らみすぎてる… 他の方の写真と違う…;; えー、今回使用したのは17cmのシフォンケーキ型です。 ドリーミングキャットセブン これだけ膨らみすぎても天井にはあたりませんでした。 (ただし、上が焦げないようにアルミホイルかぶせました…) 庫内の広さは十分ですよね? あとは食パンが焼けるかでしょうか。 購入後の感想 トータルでみると、大満足です。 これまで好物なのに作れなかった、グラタンやケーキが焼けるようになって嬉しくって。 こんな風に、いろんなものを焼いています。 あ、シフォン頻度多めですね…。 ↓お気に入りのレシピ本。「今日のおいしい!」と夫も違いがわかるくらい風味が良いです 津田 陽子 文化出版局 2013-06-15 どうしても欲しいと思ったレシピ本 先日、シフォンケーキの本を購入しました。 『ふわふわシフォンケーキ』津田洋子さんのシフォン本です。 シフォンケーキはたまに作るんですけど、「本を買ってまでは…」という考えなのでレシピはネットで見つけたものを参考に... 価格が一万円を切っていたので、機能的にはどうなんだろうと心配していたのですが全く大丈夫でした。 むしろ、この値段でこんなにいろんな物を焼いてくれるの?というくらい活躍しています。 ピザプレートも使ってみましたよ! これは、特にこのピザプレートでなくてもいいかも(笑 ピザはいつも夫が生地から作ってくれます 付属の天板が波型なので、クッキーやロールケーキには別売りの天板が欲しいところです。 ↓のタイガークラウン25cmロールケーキ型はこのオーブンでも使えるそうです タイガークラウン 2012-12-01 それから、パンをトーストする場合は、おいしく焼けるのですがちょっと時間がかかりますね。 魚焼きグリルでトーストしたほうが手早くできます。焦げやすいけど。 なにはともあれ、 オーブントースター感覚で手軽に使えるので、予定していたよりも使用頻度が高く活躍しています。 これからもいろんな料理を試してみなくてはね。 (例のノンフライヤー料理も…) 追記(2015.
仕上がりもコンベンションオーブンが上ですし、私は何よりレンジとオーブンが併用できること、オーブンの立ち上がりが早いのが時間短縮で助かりました。 トーストが得意なコンベンションオーブンもあるのですね、それならいいですね。うちはデロンギで、トーストには不向きです。 お二方レスありがとうございます。 ご質問がありましたので、補足させていただきます。 料理もお菓子作りももともと大好きで、独身の頃はその頃持っていた安いオーブンレンジでパンも焼いていましたしケーキも焼いていました。 ですが子供が小さいここしばらくは、パンはほぼ焼かず、せいぜいクッキー。 先月のクリスマスはローストチキンと手作りピザを焼きましたが、オーブン機能はせいぜい年に数回使う程度です。 上の子が7歳、下の子が1歳なので、家電寿命が10年として買い換えのオーブンでまた凝ったものを作る日が来ないとも言えず。 市販の食パンは週に1度ほど安物トースターで焼いています。 魚焼きグリルだと多少焼きムラが出来るのが子どもたちに不人気ですので、コンベクションにしろトースターにしろ継続予定です。 コストコのピザやお餅もトースターで焼いています。 コンベクションオーブンだと食パン4枚同時に焼けるものがあるのも魅力的だなぁと思っています。 実際にお使いの方のご意見、大変参考になります! お二人のレスを読んで、もうコンベクションオーブンは買い決定です(笑) レンジは、少し調べたら単機能レンジで庫内も広く性能も良く、というのはなかなか難しそうなので、オーブンレンジにしておこうかな、とまだ迷い中です。 調理家電を選ぶのって楽しいですね。 お忙しいなか親身なレスを頂きましてありがとうございました。 本年も美味しいお料理で元気にお過ごし下さいませ。 このトピックはコメントの受付・削除をしめきりました 「(旧)ふりーとーく」の投稿をもっと見る
<1月の活動についてお知らせ> ★路上教習 ( 屋外 でのパソコン学習ではありませんので、ご安心を) 毎月第二・三週の火・金曜日の午後、開催しているパソコンの勉強会です。 パソコンわかばくらぶのサポーターが丁寧に指導します。 ★西部パソコンサロンへようこそ (静岡市西部生涯学習センター共催) 毎月第二土曜の午後開催。(1/13(土)13:30~16:30) 市民ITサポートボランティアが市民の皆さんの相談に対応します。 静岡県立商業高校・情報処理部のメンバーも参加し、 地域交流、異世代交流の場としても喜ばれています。 沖縄に出現した神の手の正体? 2007年11月28日/ つぶやき 事務局です ブログの更新をサポっていて申し訳ありません(^^;; 復活ネタ第一弾 は、 こ~んな写真を会員の方から見せていただきました 流行に敏感な方だったら、ご存知でしょうか?
朴も友達からケータイメールで写真もらいました♪ チェーンメールって知ってたけど、「不幸の手紙」よりずっといいし、気持ちがよくなる写真ですよね^^ 実は、この写真の元ネタもどこかに書いてあって、爆笑する内容なんですが、下ネタ系なので、ヒミツということでw ポチっとな! 不幸の〜でないから本当にいいですよね。 この写真には下ネタ系の話がついているんですか! すごいたくさんのHPがこのネタ書いているからいろいろ見つかりそうですね! 私もこの写真もらって喜んでいました! そうだってのですね^^ 真相がわかって少し残念なような・・・ 初めましてー^^ パーントゥ君と言います! 所で、この"神の手"なんですが、本当の真相をご存知でしょうか?僕は、わかっていますが^^ まっ!そのうち僕が、豆知識で解説しましょう!それでは 真相はそうみたいですよ。 実際はどうなのか?って 知らないほうが楽しいことって いっぱいありますよね。 パーントゥ君さんはじめまして。 本当の真相の話 楽しみにしています! ☆宮城県からです。私も2月2日に 沖縄の友達の友達から、まわりまわってこの画像貰いました。 『幸せのお裾分け』というタイトルでした。 でも悪い気はしませんでしたし 楽しめましたよ(*^_^*) もともと怪しかったので真相を知ってやっぱり~って言う感じです。 下ネタ系っていったい・・・? 沖縄 天気 神 の 手. 幸せのお裾分けってタイトルいいですね。 そんな気分になれました。 言われてみればなるほどだけど 下ネタ系気になりますよね。 また遊びにきてくださいね。 千葉県です。 私は乳がんで入院しています。 2月3日手術前夜に親友から 「幸せになってほしい人に 送ると願いが叶います」 って神の手 を貰いました。 寝付けずにいた私は、とても嬉しく暖かい気持ちで包まれました。 翌日3時間にもおよぶ手術を無事終えることができました。 そして7日。 今日、病院のpcでここで 神の手が加工されたものだと知りました。 それでも、私は、この神の手が 私と親友をつないてくれている やさしい手 として、 ずっと保存して置きます。 作られたチェーンメールでも心から嬉しく、幸せを感じた人が何千人といるでしょう・・・。 当初から疑っていた主人に加工の雲だと 電話しましたが、私は、 「わかっても暖かい気持ちだよ」と伝えました。 がんばってリハビリして、 早く元気になって、 親友に元気な姿を見せたいです。 初めまして。 たまたま聴いていたラジオのDJの方が、この写真を受け取ったらしく、大興奮しながら語って下さいました。 お話通り、素敵な写真ですね。 とても良いものを見させていただきました。 ありがとうございました!
ウイルスメールが復活したみたいなので貼っときます チェーンメールです。 沖縄に「神の手」という雲が発生したというのがLINEに来るようです。 URLをクリックとか転送とかしないほうが吉と思います。
その他の回答(5件) アメリカでは2004年頃にどこかのハイウェイで撮ったと出回っていました。 仕事で写真の加工をよくしてますが、信じる人が結構いてビックリです。 なんで沖縄に現れることになったのでしょう? 沖縄に出現した神の手の正体？:パソコンわかばくらぶの活動日記. もともと、海外のジョークサイトに載っていた合成写真でしたが > 幸せになってほしい7人に送ると願いがかなうんだって! この時点でチェーンメールの要素が付いてさらにたちが悪くなっていますね。 困ったもんです。 私は沖縄に4年住んでいたけど聞いたことありません。 沖縄の友人たちも同じく最近ネットやメールで知ったそうです。 で、ネットで検索しても同じ写真しかありませんよね。 そんなに有名なら過去の写真とか別のアングルの写真とかありそうなものですけど。 というわけで合成写真と私は判断しました。 それは数年前から出回っている合成写真だと思います。 私の友達はやりましたが…その2週間後に彼氏と別れましたよ?? そんなのは信じなくてダイジョブです。 合成って聞きましたけど・・・