35歳、一部上場企業を辞めて、セブ島留学からトロント留学へ なま麺のような麺、本格的なダシが効いたスープのコクのレベルの高さに驚いた マルちゃん正麺 。 しばらく食べていないうちにインスタントラーメンは進化してた。 インスタントラーメン美味しさにあまりにびっくりしたので、「まるでなま麺」を謳っているラ王も食べて見ることにした。 ラ王は全粒粉入りの意識高い系ラーメン ラ王のパッケージ(下記写真右側)を見ていて気になったのが「全粒粉入り麺」っていうとこと。 wikipedia で調べると、一般的に小麦粉は胚乳だけを使ってる来るけど、全粒粉とは小麦の表皮、胚芽、胚乳すべてを粉にしたものなんだって。 ちょっとよくわからない。。 もう少し調べていたら、お米で言うと「玄米」ってことが分かったよ。 玄米って言われたらしっくり来た。 とりあえず、体に良いってことだね!? ラーメンなのに体に気を遣うってすごい良いね!! 早速作ってみた。 スープを作っている時点で感じたのは、醤油ラーメンに良く入っているメンマの様な良いにおいがしたこと。 あと、スープの脂が多め。 完成したラーメンを見てみると、ややストレート麺で全粒粉だから黒い粒粒が麺に練りこまれてるね。 食べて見ると、ストレート麺で脂多めのスープだからすごくスルスル食べられる。 麺は確かに生麺っぽいけど、全粒粉を使っているからか歯ごたえがしっかり目。そして醤油ラーメンによく使われている卵麺よりは、パスタに近いかもって思ったよ。 私的にはスープの脂が多くてスープが麺に絡みにくいから、麺がもうちょっと縮れになっているか、 スープの脂を落として、ストレート麺に絡みやすい良いかもと思ったよ。 でも、おいしくてあっという間に食べたよ。 マルちゃん正麺 とラ王の醤油味 どっちも生麺ぽいけど、二つは全く別物。 スープの感じも違うけど、とにかく麺が全然違う。 どっちもなま麺ぽいけど、 たまご麺の「ザ・王道醤油ラーメンのなま麺」が好みの人は断然 マルちゃん正麺 。 全粒粉を使ったちょっと進化系のなま麺好みの人はラ王だね。 ラ王は全粒粉を使っているから、ヘルシーかなと思ってカロリーと炭水化物を調べたところ、 カロリーは、 マルちゃん正麺 333kcal、ラ王346kcl 糖質(炭水化物)は、 マルちゃん正麺 62. 朝から日清ラ王を食べて感動してた件。マルちゃん正麺より確実に美味い！ | ななやオフィシャル. 8g、ラ王は60. 8g どっちもあんまり変わりないね。 ラーメン食べる時点でカロリーや糖質は少なく!なんて期待しちゃだめか。 最近ラーメンばかり食べていたから運動しないと( `ー´)ノ
つけ麺 醤油味 塩味 味噌味 ( 2回目) 豚骨味 で戦争終了と思ったらば、昨年 9月に正麺が担々麺を新発売したため、戦線拡大…気づけば豚骨醤油もあったので、ここまでやってようやく終了…ということになります…。 麺茹で前はどちらの麺も同じくらいの太さに見えましたが、茹でてみるとラ王の麺は結構太くなり、もちもち感がありました。一方正麺の麺は茹で時間が半分で細いまま、ざくざく感がありました。私の担々麺のイメージに合う麺は正麺ですかね…。 スープの比較では、ラ王の方がベースが控えめでごま味が強く、その分、ざらざら感があります。一方正麺は、ベースはがやや前面に出ていて、ごま味控えめで辛さ強め、少し酸味があって、少しだけ酸辣湯に寄った印象…まとめますと、ラ王は昔からある(伝統的な? )担々麺に近いものの、麺は正麺の方がそれをラーメンに寄せたもの…そんな感じでしょうか…。 好みの問題となりますが…私の勝手な想像では、ラ王の方が原価は高そうで、これをベースにアレンジしてより本格的な担々麺に持っていきやすい…ように思いますが、単品としての味は正麺の方がよいのではないでしょうか…? [ブランドサイト] 正麺(東洋水産) ラ王(日清食品) 正麺 麺茹で 2分、液体スープを入れてできあがり。 「濃厚でコクのある担々スープ 味噌、ねりごま、醤油に豚の旨みを加えたコクのある担々スープです。豆板醤や花椒油を利かせたバランスのよいスープは、野菜との相性もよく具材を入れると一層おいしくなります。野菜の量にあわせて、お好みでお湯の量を調整してください。」「生麺うまいまま製法 ※ 生麺うまいまま製法とは マルちゃんの特許製法『生麺うまいまま製法』により、乾燥麺でありがながら生の麺本来の味となめらかさでコシのある食感を味わえます。特許 第5153964号」 原材料名をみると、めん(小麦粉(国内製造) 植物油脂 食塩 植物性たん白 卵白) 添付調味料(ポークエキス 砂糖 味噌 ねりごま ラード 食塩 しょうゆ 豆板醤 たん白加水分解物 りんご酢 香味油脂 香辛料)/加工でん粉 酒精 調味料(アミノ酸等) トレハロース かんすい 炭酸カルシウム 乳化剤 カラメル色素 酸化防止剤(ビタミンC ビタミンE) 増粘多糖類 クチナシ色素 パプリカ色素 香辛料抽出物(一部に小麦 卵 ごま 大豆 豚肉 りんごを含む) 品目 全体 めん かやく スープ エネルギー(kcal) 364 279 85 ナトリウム(g) - 食塩相当量(g) 5.
正直、ラ王の醤油ラーメンを食べるまではマルちゃん正麺と大差ないと思ってました。マルちゃん正麺は『まるで生麺』とかCMしてるしね。米を炊くのが面倒だからとストックしてたラ王を調理(茹でただけなんだけどw)した訳なんだけど 予想以上に美味かったです 。 もちもち食感そのままに、全粒粉入り麺に! もちもち食感そのままに、全粒粉入り麺にリニューアル! 小麦をまるごと挽いた全粒粉が入って、小麦の香ばしさがアップ。鶏ガラと豚の旨み、香味野菜のコク深い味わいで、さらにおいしくなりました。 僕が食べたのは今のひとつ前のバージョンだったので、全粒粉入り麺じゃない可能性が高いんですけど。リニューアル前のパッケージは『フライパンひとつでタンメン、お鍋でいつものラーメン』ってキャッチフレーズだったんですけど。 それでも現在発売されているマルちゃん正麺醤油味より確実に美味いと感じた一品だったりします 。 きっとリニューアルされた今のラ王はさらに美味しくなってるはず!
具材 具材っつっても差があるのって焼豚ぐらいなんですけど、その焼豚が結構違います ラ王は大きめサイズのロース系成型焼豚で、柔らかいながら食べごたえのある感じ これに対し マルちゃん正麺はバラ肉系の焼豚 を採用しており、ラ王に比べて小ぶりなサイズ感ではあるものの 肉らしい脂の旨味を感じられるもの になっています! これも完全に趣向によりけりですが、肉としては純粋にマルちゃん正麺の焼豚のほうが美味かったです! ラ王 マルちゃん正麺 袋. c. 麺 どちらもかなり推している麺ですが、これも思ってた以上に違いが有りました 表現難しいんですけど、 ラ王は「生麺風のインスタントラーメン」 という印象なのに対し、 マルちゃん正麺は「ほとんど生麺、ていうか言われないと分からないレベル」 でした!マルちゃん正麺すげーー 滅茶苦茶つるつるしこしこの麺で、舌触りの良さが圧倒的だったので、こと麺に関してはマルちゃん正麺一択です!これは素晴らC おまとめさん 前述の通りどちらにも良いところがあって、食べるシチュエーションによってどちらが上に来てもおかしくはない美味しいカップ麺であることは間違いないです ただ、今回あえて優劣を付けるとしたら、 しょうゆ味においてはマルちゃん正麺の勝ち です!めっちゃ美味いやん凄いな自分! まぁしょうゆ味以外ではスープにアドバンテージありそうなラ王が有利になりそうな気もしますが、同じようにどっちが美味いのか気になってた人も多少は居ると思いますので! 続きは自分の舌で確かめよう! (Vジャンプ攻略本並感) ▼こういうパッケージ販売、嫌いじゃない(高森ナポリタン?) ほなまた
2021年02月22日 391 PV お昼空いてる店舗を利用しお昼限定のラーメン屋 マガリラーメン「星知ラズ天下茶屋店」2月22日グランドオープン! お昼しか登場せず、夜空の星を見ないラーメンショップ。 そう!それが星知ラズ。。... opensearch
行ってきました 燗楽街 ブロ友のカバオさんと カバオさんのお友達と 参戦してきました 専用お猪口を貰って入場したら… 写真貼れる数が決まってるので 一番下にお猪口の写真あります なかなかお会い出来ない 相変わらず素敵です 佐香やブースでは酒匠三谷さんと キングオブセクシー 隠岐酒造の毛利さんが 一杯目は天穏で!! なんと杜氏の小島さんが 燗をつけて下さいました なんとも贅沢で幸せな光景です いたもとさんに、まずは 味の濃い料理から始めると いいよーって聞いたので いたもとさん お勧めの もも焼き旬魚 桜丸さんの もつ煮込み どうしても食べたかった 粉屋こん吉堂さんの 穴子茶碗蒸し これで乾杯っ 次は絶対に外せない 出雲そばを食べながら 日本酒を舐める! これがしたくて そば 遊山さんへ!
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千葉県木更津を拠点に、塗装、リフォーム、 ハウスクリーニング業に携わっている、街のリフォーム屋さん。 溝口社長にお話を伺いました。 千葉県木更津、君津を中心に、地域密着で細やかな施工を行っている 街のリフォーム屋さん 溝口様 導入前と比べると、職人や業者から送られてきた写真保存の手間が減り、楽になったと思います。 保険対応の施工の時などは、一つの現場で写真を1日50枚以上撮影し、 最終的には現場ごとに、500枚以上の写真を撮っていることもあります。 以前はスマホで撮影した写真や、SMS、ライン、メールなどで職人さん、業者さんが送ってくれた写真を ドロップボックスに 入れる作業にかなりの時間を費やしていました。 ドロップボックスもすぐに容量がいっぱいになってしまい、 さらにあとから見返したときに、どこに保存されているのか わからなくなってしまったりと、不便を感じていました。 「テラ施工管理」は現場ごとのフォルダに写真をまとめて保存でき、 目的の写真を探す手間も減り、とても助かっています。 商品の型番や寸法をメモ代わりに写真に撮って保存し、図面作成や事務処理の際に見ながら作業しています。 今後はメーカーさんや資材屋さんなども「テラ施工管理」を導入してくれたら、 トーク機能や現場管理がさらに楽になるだろうなと思っています。
日本1ディープな町に人気YouTuberの居酒屋がオープン!
コマ劇場の「コマ」の意味とは? 昭和31(1956)年、歌舞伎町に新宿コマ劇場が完成する。現在のゴジラがいる東宝ビルの場所にできた、座席数2000を超える都内最大級規模の劇場である。こけら落としには、映画『オクラホマ!』が上映された。 ところで、コマ劇場の「コマ」とは何を意味するのだろうか?
純米燗酒王国山陰を代表する 燗系飲食店が奇跡の集結!! 食と酒の最高のマリアージュを是非ご堪能あれ!! 入場券は特製猪口付♪ 開催年月日: 平成29年8月19日 開催時間: 16時~20時30分 開催場所: 米子市 米子コンベンションセンター 参加費用: 入場券 当日券2000円 前売り券1000円 燗酒・料理は現金購入 300円~ お問い合わせ先: 桔梗屋 0859-37-2366