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No. 2 ベストアンサー 回答者: KVJ 回答日時: 2012/07/31 12:55 麦って、大麦? 炊飯器で炊けますよ~。 うちの水加減は麦の1. 6~2倍です。 内釜の目盛りを使うなら、2合の麦に3合の線まで水、で、普通炊飯。 麦は、お鍋で茹でても食べられます。 沸騰したお湯に麦を入れて、たま~に混ぜたり食べたりしながら、適当に。 そのままお粥として食べても良いし、スープやお雑炊でもどうぞ。 汁気なく食べるには、茹だったらざるにあげて、お鍋の上にのせて蒸らします。 あ、茹で時間は押し麦で10~15分間程です。 余談ですが、私は野菜と芝麻醤を入れて、お味噌汁に仕上げるのが好きです。 > 他の雑穀や玄米等も混ぜて これも、炊飯器で問題なく炊けます。 好きな穀類を好きな割合でブレンドして しっかり吸水させて、お米よりは多めの水加減で炊きます (使う穀類によって水加減します、最初は2倍を目安に、好みの水加減をみつけてください)。 お豆は挽き割りになっているものが便利です。 韓国の雑穀、嫌いですか? 15~40種類くらいミックスしてある、色とりどりの。 あれ、便利ですよ。 あれだけで炊いても大丈夫だし、好きな穀物を足しても良いし。 見た目は「なんのエサ! 押し麦とは？もち麦との違いは？食べ過ぎるとどうなるの？ – ご飯美味しいね. ?」って感じですけれどもね・・・。 お腹、こわすんですね~。 私は全然こわしたことないけれども、異様に丈夫なお腹だからなのかしら。
もち麦は冷凍庫で1か月ほど保存することが可能です。 凍らせずに、冷蔵庫で保存するなら、2~3日間で食べきるようにしましょう。 もち麦の解凍方法 ゆでもち麦を汁物や煮物の料理に使う場合は、凍ったまま調理します。 炒めものなどの料理で使うときは、電子レンジで1分ほど解凍してから使います。 もち麦ごはんを解凍する場合は、電子レンジで約2分でほかほかご飯になります。 まとめ もち麦のみの炊き方をまとめてみましたが、いかがでしたか? もち麦をふっくら美味しく炊き上げるなら、炊飯器か土鍋がおすすめです。 もち麦は洗わなくても大丈夫なのですが、麦には特有の臭みがありますので、気になる場合は軽く研いでから炊いてみて下さい。
おいしいご飯を食べるのに欠かせない「炊飯器」。二人暮らしの家電や家具などを購入する際は、一人暮らしのときとは違ったモノを選ぶ必要があります。 そこで今回は、おすすめの炊飯器をランキング形式でご紹介。二人暮らしを始める方や、買い替えを検討している方はぜひチェックしてみてください。 二人暮らしにおすすめの大きさは3合?それとも5合? By: 炊き上がったご飯は1合が約340gで、お茶碗1杯が約150g。つまり1合はお茶碗約2杯分です。一般的に炊飯器の大きさは、一人暮らしなら1~3合、二人暮らしなら3〜5合、3人以上の世帯なら5合以上が目安となります。 そのため、毎日の食事だけでなくお弁当用も一気に炊いて冷凍しておく方など、ご飯をたくさん消費する方は5合を選ぶのがおすすめ。逆に、そこまでご飯を食べない方であれば3合で十分です。 二人暮らし用炊飯器の選び方 By: 共働きの二人暮らしなどの場合、保温機能があると便利です。最近では、美味しさをしっかりとキープできる保温機能が付いています。また、何時間保温ができるのかもチェックしておきましょう。 もうひとつ着目しておきたい点は、炊飯器の最小炊飯量です。二人暮らしの場合、少しだけ炊きたいといったケースもあるので、その機種が何合から炊けるのかも確認しましょう。炊飯器によっては少ない量を炊くための専用機能もあります。 最後に、美味しいご飯を炊くためには炊飯器のお手入れも欠かせません。内蓋が簡単に外せる炊飯器や、洗浄する部品の数なども炊飯器を購入する際に確認しておくと安心です。 二人暮らしにおすすめの炊飯器ランキング 第1位 パナソニック(Panasonic) 3. 5合炊き IH炊飯器 SR-KT069 キッチンをおしゃれにしたい方におすすめのデザイン ボタンがタッチ式で、ガラスパネルのフラット天面がスタイリッシュな3. 5合炊きIH炊飯器。本体の汚れが拭き取るだけで簡単に落ち、家電をきれいに使い続けたい方におすすめです。 お米の炊き分けは7種類と多彩。「白米」「無洗米」「炊き込み」「炊きおこわ」「おかゆ」「玄米」「雑穀米」を手軽に炊飯できます。 ボディカラーはブラックとホワイトの2色あり、キッチンのコーディネートに合わせて選べるのもポイント。デザイン性に優れ、キッチンの空間をおしゃれにしたい二人暮らしの方におすすめの3. 5合炊きIH炊飯器です。 第2位 アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 3合炊き 圧力IH炊飯器 RC-PD30 お米が好きで色々な銘柄を食べ比べしたい方におすすめ 40銘柄を炊き分けられる、お米にこだわりたい方におすすめの3合炊き圧力IH炊飯器です。お米には「こしひかり」「ひとめぼれ」などさまざまな銘柄がありますが、それぞれ粒の大きさや水分値が異なります。本製品は主要な銘柄の最適な火力と加熱時間が設定済み。お米が持つおいしさを引き出し、銘柄ごとの違いを味わえます。 釜を包み込むように設置されたヒーターが、合計713Wのハイパワーでお米の芯までしっかりと加熱。加えて最大1.