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表面に味がしっかりついていて、なかはサトイモの自然な甘さ。 食感もなめらかです。 ご飯がすすむ一品ですよ。 どうぞお試しあれ~! 前の記事へ 一覧へ戻る 次の記事へ
TOP レシピ 野菜のおかず 里芋の煮物 おふくろの味♪「里芋の煮っころがし」のレシピ&おすすめ献立6品 おふくろの味の代表格・煮物。中でも、煮っころがしは子供から大人まで人気者♪旬を迎える里芋の煮っころがしはいかがでしょう!? 皮の処理が面倒に感じている方もコツを憶えれば簡単で、ホクホク食感は旬ならでは♪ つやつや甘辛仕立て、ご飯が進む風味で食欲の秋の始まりを感じてみませんか? ライター: Mari オリーブオイルソムリエ / 北海道フードマイスター オリーブオイルの専門家でありつつ食材全般大好きな自営業・一児の母。身近な素材や調味料を使ってシンプルに、添加物少なめ頑張り過ぎない〝笑顔が見られるおうちご飯〟がモットー。毎… もっとみる 里芋の下処理(煮っころがし用) Photo by mari. おふくろの味♪「里芋の煮っころがし」のレシピ＆おすすめ献立6品 - macaroni. everydayolive 煮っころがしは、ころころとした里芋らしい見た目で仕上げて、日頃の食卓に気軽に取り入れたいメニューのひとつ。煮しめやお節料理のように綺麗な六方切りにする必要はないので、ぬめりの出ない皮むきさえ憶えれば初心者さんにも作りやすいですよ。なんとなく手が出せずにいた方も、ぜひ試してみてくださいね。 ・里芋……580g(汚れと皮を取り除いて450g前後) ・塩……小さじ1杯 ・たっぷりの水 里芋の下処理方法(煮っころがし用) 1. 里芋を洗い落って、しっかりと乾燥させる たっぷりの水で里芋の土をこするようにして洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりと拭きザルにあげて3〜4時間しっかりと乾燥させます。乾燥させることで皮をむく時にぬめりが出ず扱いやすくなります。 2. 上下の硬い部分を切り落とし、皮をむき塩水にさらす ボウルに塩水を用意します。皮がしっかりと乾いたら初めに里芋の上下を切り落とし、全体に皮をむき塩水にさらします。 3. 洗って水気を切る ぬめりの出た塩水を流し、一度水で洗ってザルに上げ水気を切ります。 この記事に関するキーワード 編集部のおすすめ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ホッとする!里芋の煮っころがし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 煮るだけで簡単に出来ちゃう里芋の煮っころがし。 優しい味わいの煮物は、いくつレパートリーがあっても嬉しいジャンルです! シンプルな味付けながらもしっかり味の染み込んだ里芋は、心がホッと一息つく優しさがあります。 調理時間:40分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 里芋 10個 だし汁 3カップ (A)三温糖 大さじ1 (A)みりん 大さじ3 (A)酒 しょうゆ 大さじ4 糸唐辛子 少々 作り方 1. 里芋は皮をむき、水で洗いぬめりを取り、水気をふきます。 2. 里芋の煮っ転がし. 鍋に里芋とだし汁を入れ中火にかけます。 沸騰したらアルミホイルで落し蓋をし、弱火で10分煮ます。 3. 2に(A)を加えて落し蓋をして10分煮ます。 4. 3にしょうゆを加えて落し蓋をして10分煮ます。 5. 落し蓋を外して中火にし、煮汁を全体に絡めます。 6. 器に盛り付け、糸唐辛子を散らしたら完成です。 料理のコツ・ポイント 里芋の皮の下は固いので、厚めにむいた方がおいしく出来上がります。 しっかり煮汁を絡めれば、色も味も均一においしく仕上がります。 しょうゆは最後に入れることで、味が染み込みやすく、色も綺麗につきやすくなります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
更新日: 2021年3月25日 結婚して夫(妻)の扶養になっている方は、国民年金の「第3号被保険者」となりますが、離婚をすると扶養から外れ、他の社会保険(厚生年金や共済組合など)に加入しない場合は、国民年金の「第1号被保険者」になるため、国民年金の切替え手続きが必要です。 そこで今回は、離婚で扶養から外れたときの 国民年金(第3号被保険者から第1号被保険者へ)の切替え手続き について、まとめてみましたので、よろしければ参考にしてみてください。 離婚後の年金はどうなるの?
「報酬比例部分」 とは、もらえる年金額の内、 これまでに納めてきた厚生年金保険料の金額や期間によって変わってくる金額 にあたります。 年金分割によって年金記録が分割されると、この「報酬比例部分」の金額が改定されるという訳です。 この「報酬比例部分」は、ねんきん定期便に記載されているのですが、年齢によって若干様式が変わります。 以下、赤枠で囲まれたところが各ねんきん定期便の「報酬比例部分」の記載欄ですので、参考にして探してみてくださいね。 <50歳未満(35歳、45歳以外)の人> はがきタイプのねんきん定期便では、見開きページの下部に「報酬比例部分」が記載されています。 <50歳以上(59歳以外)の人> <35歳、45歳、59歳の人> 35歳、45歳、59歳の人は、はがきではなく封書となった特別なねんきん定期便が送られてきます。 封書のねんきん定期便の3ページ目の下部に、「報酬比例部分」が記載されています。 <夫がすでに年金受給中の人> 年金額改定通知書を使用される方は国民年金(基礎年金)部分を足さないように注意しましょう。年金分割はあくまでも、厚生年金の標準報酬を分割するものです。 具体的な計算事例を見てみよう! では、下記のような前提条件を元に、実際に計算していきます。 前提条件 ①夫の厚生年金加入期間は30年 ②30年のうち婚姻期間は18年 ③婚姻期間である18年間、妻はずっと第3号被保険者 ④夫の報酬比例部分の金額は100万円 ⑤按分割合は50%と仮定 さきほどの計算手順に沿って計算した結果がこちら。 STEP 計算 ①報酬比例部分の金額の確認 100万円 ②結婚年数÷夫の厚生年金加入期間 18年÷30年=0. 6 ③STEP①の金額に②をかける (分割対象となる報酬比例部分を算出) 100万円×0. 6=60万円 ④STEP③の金額を2で割る (分割対象となった金額のうち妻の取り分を計算) 60万円÷2=30万円 ⑤STEP④の金額を12で割る (年額を月額に修正) 30万円÷12=2. 知らないと損する離婚後の年金の仕組み｜年金分割制度の分割方法も解説. 5万円 今回の前提条件のもとでは、妻の年金増加額は月額2. 5万円という事になります。 簡単ですね。ぜひやってみてください。 注: 婚姻中に妻が第2号被保険者として厚生年金保険料を支払っていた期間がある場合や、按分割合が50%未満で合意した場合は計算方法を調整してくださいね。 まとめ~年金分割による増加分だけで生活費を賄うのは難しい 年金分割は、外で働く夫のために家庭を支えてきた妻にも平等に年金を分配してくれるありがたい制度です。 しかし、 年金分割で増える年金の平均額は月額約3万円。 「塵も積もれば山となる」とは言いますが、離婚後この増額した年金だけを頼りに生活していくのはなかなか厳しいと言えるでしょう。 このように、年金分割ができることを理由に離婚するのは早計ですが、もう離婚が確定しているのであれば、しっかりと制度を理解して財産分与等も含めた資金計画を立ててくださいね。
プレジデントフィフティプラス 2008年4月17日号 結婚期間中の厚生年金だけが離婚時の分割対象 2007年4月から導入され、話題になったのが、年金の離婚分割制度。それまでは離婚すると妻は自分の老齢基礎年金と自分で働いていた期間の老齢厚生年金のみを受け取っていた。しかし、離婚分割制度により、離婚時に夫の年金の最大2分の1が妻のものになることになったのだ。それで新聞やテレビなどで熟年離婚が増えるのでは!?