2021. 08. 07 YouTubeでさまざまな料理の技を紹介する動画が大人気の岩野上幸生さんによる、プロのテクニックを使ったレシピシリーズ。今回は、見た目から惹きつけられちゃうフレンチトーストです。パンと牛乳、砂糖、卵で作れるので朝ごはんとして、スイーツとしてご家庭でも手軽に作れるフレンチトーストですが、プロが本気で作る王様級のフレンチトーストをいっしょに作ってみましょう。 材料 フランスパン 1本 全卵 2個 グラニュー糖 15g はちみつ 10g 牛乳 70g 生クリーム(47%)30g バニラオイル 8滴 【焼く時用】 無塩バター 適量 サラダ油 適量 【ホイップクリーム】 生クリーム 100g グラニュー糖 8g バニラオイル 3滴 【トッピング】 メープルシロップ お好みで シナモン お好みで ポイント1:卵液を作る 1.ボウルに卵、グラニュー糖、はちみつを入れたらよく混ぜ、牛乳、生クリーム、バニラオイルを加えてまた混ぜましょう。 出典: 2. 卵液をザルでこしましょう。 ポイント2:染み込ませる 3.フランスパンを厚めに切ります。 4.卵液にフランスパンを漬けこみます。 普通の食パンなどの場合、卵液がしっかり染み込むまで時間がかかりますが、フランスパンはそこまで時間を必要としません。フランスパンは食パンに比べて、スポンジのように弾力があるので、画像のようにトングなどで軽くつまむと、元に戻ろうとするときに、卵液をしっかり吸い込んでくれます。 ポイント3:こんがり焼く 5. フライパンで無縁バターとサラダ油を熱し、漬け込んだ卵液を軽くきってフランスパンを焼きます。こんがりとした焼き色になったら反対の面も焼きましょう。 バターだけでソテーするとバターに含まれているがガゼインや不純物によって焦げてしまうので、 サラダ油を加えることで、焦げにくくなります 。 側面も焼くと香ばしく仕上がります。 トッピングはお好みで 6.バニラオイルとグラニュー糖を加えてしっかりと泡立てた生クリームホイップを2本のスプーンで形を整えながら盛り付けます。 7.メイプルシロップやシナモンをかけて、できあがり! のどごしなめらかなぷるるん食感♪フライパンで簡単に作れる「茶碗蒸し」／たま卵ごはん | TRILL【トリル】. 厚切りのフランスパンとこだわりの卵液で作ったフレンチトースト。見た目から惹きつけられちゃいますね。外側の焼いた面がカリッカリ、中がとろ~、全体的にふわっとした最強のフレンチトーストです。子どもも大人も大喜び間違いなし。とっておきスイーツとしてどうぞ!
ご覧いただき、ありがとうございます! おうちで作れる簡単レシピを毎日更新しています♪ いいね、フォローよろしくお願いします☆ こんばんは☆ 料理研究家の友加里(ゆかり)です♪ 今回は、豆腐でもっちり♡ 冷やしみたらし団子の作り方をご紹介します。 動画でもわかりやすく説明しながら 作っているのでよかったらみてください☆ 冷やしてもお豆腐を使っているので もっちり美味しく召し上がっていただけます☆ それでは、材料と作り方をご紹介します。 【材料】 ・白玉粉 100g ・絹豆腐 130g ・水 120ml ・醤油 大さじ2. 5 ・砂糖 大さじ3 ・みりん 大さじ1/2 ・片栗粉 大さじ1 1. 鍋に水・醤油・砂糖・みりん・片栗粉を加えて混ぜる。 2. 火にかけて中火で混ぜながらとろみがつくまで加熱する。 3. とろみがついたら弱火にして2分ほど 透明感がでるまで混ぜながら加熱する。 4. 外はカリッ！中はとろ～！全体フワ～の最強フレンチトーストの作り方＃料理人のプロの技. ボウルに移して冷やす。 5. 白玉粉に豆腐を加えて揉み込む。 6. 手につかないくらいになればOKです。 ゆるい場合は白玉粉を追加して、固い場合は豆腐を少しずつ追加してみてください。 7. 食べやすい大きさに丸める。 8. 沸騰したお湯で茹でる。 上にういてきてから2分茹でましょう。 全体的にお団子がういてきたらOKです。 9. 取り出して冷水で冷やす。 ひえたらしっかり水を切りましょう。 10. 冷やしておいたタレをかけて完成です。 モチモチ食感でとても美味しい和スイーツです♪ 最近ではコンビニでも売っていますが お家でも簡単に作れます♪ とても美味しいので、是非作ってみてください☆ □レシピ動画はこちら 🍳オススメ簡単レシピ🍳 ===================================================== 🥚YouTube 料理研究家 友加里のたまごチャンネル / Egg Kitchen 🥚Twitter 料理研究家 友加里(ゆかり) @yukari_tamago 🥚Instagram 料理研究家 友加里(ゆかり) @tamagoyukari 🥚Facebook 料理研究家 友加里(ゆかり) =====================================================
7月から10月頃の旬をピークに、1年を通してスーパーの鮮魚コーナーに並ぶタチウオ。淡白な味わいなのでさまざまな料理に活躍します。今回は、タチウオの持ち味をいかした、フライパンで作れるシンプルなレシピや、人気の煮付けレシピを料理研究家の吉田瑞子先生に教えてもらいました。3~4週間保存できる冷凍方法もご紹介します。 タチウオってどんな魚? 全長約1.
美味しいおつまみ卵で、家飲みの時間をより充実させていってくださいね♪ *画像上/サクサク食感のトーストに卵サラダをトッピングしたおつまみ卵。ガーリックパウダーが入っているので、酒の肴にも◎ 詳しいレシピはこちら 画像のご協力ありがとうございました
作り方 下準備 キャベツは粗いみじん切りにする。 卵は溶いておく。 1 フライパンにサラダ油を中火で熱してキャベツを炒め、しんなりしたら和風顆粒だしの素、塩、こしょうを加えて軽く炒める。 2 しんなりして来たらフライパンの端に寄せ、空いた部分にサラダ油適量(分量外)を足して溶き卵を入れ、フライパンを傾けてキャベツの下にも卵を流し入れる。 3 固まって来たら半分に折り、お好みソース、マヨネーズをかける。 「おつまみ」に関するレシピ 似たレシピをキーワードからさがす
簡単!おいしい韓国風煮卵 韓国ドラマで話題となっている韓国の家庭料理の数々。今回はその中から韓国風煮卵のレシピをご紹介します。簡単でおいしい煮卵を作れますよ。 火を使わずに簡単! 火を使わず簡単◎キム家の韓国式うずら煮卵 by 韓国料理教室スプスタ 韓国ドラマ"サイコだけど大丈夫"を見た友人にねだられて作りました。笑 【トップ10入り】嬉しいです♡カムサハムニダ♡♡♡ お家で作れる!本格韓国風煮卵 本格的な韓国料理というと、本格的な材料を用意したり時間がかかるイメージがありますが、このレシピなら調味料に卵を漬けるだけなので簡単です。調味料の中ににんにくやごま油など、韓国料理でよく使う調味料を使うのが本格的に仕上げるポイントです。 この韓国風煮卵はそのまま食べてもおいしいですが、夏場の麺類のトッピングやサラダにのせてもおいしそうです。投稿者さんによると、お酒のおつまみにもおすすめなのだとか! いつもとはちょっと違う韓国風の煮卵。簡単なのに本格的な味わいなのでぜひレシピを参考に作ってみてください。(TEXT:永吉みねこ) >> クックパッドニュースでこの記事を読む
TOP / ムーミンニュース / メディア / たちまち完売した『MOOMIN お金が貯まるマルチポーチ SPECIAL BOOK』(宝島社)が2月10日(月)に再登場! 2020. 02. 28 昨年11月2日(土)に、セブン-イレブン、セブンネットショッピング限定で発売され、 たちまち完売した『MOOMIN お金が貯まるマルチポーチ SPECIAL BOOK』が2月10日(月)に透明パッケージに入って再登場! 「とにかく便利!」「本当にお金が貯まる!」「いろんな用途に使える!」と人気沸騰中! 6穴式のバインダーにスライダーケースが4個ついて、1ヵ月を週ごとに分けて予算管理できるので、人気の袋分け家計管理術に大活躍。ケースにはレシートを入れても良し、1週間ごとの予算を入れてお財布として使うのも良し。 何に使ったか、そしてこれから何に使うか、賢く管理できます。 他にも、通帳もすっぽり入るメッシュポケット、4枚分のカードポケットなど収納力もしっかりあるので、あなたの大切な通帳や銀行のキャッシュカード、クレジットカードなど、お金まわりのものをまとめて管理出来ます。 パスポートも入る嬉しいサイズなので、トラベル用ポーチや、小物の整理用、お薬ポーチに手帳カバーなど、活用方法は無限大! また、人気ファイナンシャルプランナー・花輪陽子さんが教えるマルチポーチを使った家計管理術も掲載。楽しみながらお金が貯められるアドバイス付き! 【楽天市場】MOOMINお金が貯まるマルチポーチBOOK （［バラエティ］）(楽天ブックス) | みんなのレビュー・口コミ. あなただけのオリジナルな使い方で、楽しみながら、お金の管理をしましょう! リトルミイとムーミンのキュートなイラストが目印! どちらの面にも気持ちがほっこりする可愛いイラスト入りです♪ この商品はセブン-イレブン、セブンネットショッピング限定発売ですので、お買い求めはお早めに! ※マルチポーチ、リフィルポケット以外は商品に含まれません ■書籍情報 『MOOMIN お金が貯まるマルチポーチ SPECIAL BOOK』 発売日:2020年2月10日 価格:本体1, 580円+税 ご購入はセブン-イレブン、 セブンネットショッピング にて
これなら家計管理もラクラク!?MOOMINのお金が貯まるマルチポーチ! - YouTube
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