2021年6月12日 ■イベント概要 岐阜市 飲食屋台、キッチンカー、物販等募集 7/4(日)、8/1(日)、9/5(日)、10/3(日) 【出店場所】 信長ゆめ広場 【営業時間】 8:30〜19:30 【出店料】 3000円 【電源】 有 【概要】 古くから東西交通の要衝として栄え、現在でも多くの人が行き交う岐阜の町。 その玄関口、JR岐阜駅の目の前にある"信長ゆめ広場"で、第1日曜日岐阜まちなかマルシェが開催されます。 演奏を聴きながら、お食事やお茶を楽しむことができるこのイベント。 音楽とマルシェを通して岐阜の魅力を幅広く知って頂ける、またとない機会です。 どなたさまでもご参加頂けますので、移住をご検討のかたもぜひ地域の方との触れ合いを求めて、お気軽に岐阜へお越しください。 ■イベント詳細 開催日:7/4(日)、8/1(日)、9/5(日)、10/3(日) 開催時間:8:30〜19:30 出店料:3000円 雨天時:- その他:場所 信長ゆめ広場 ■イベントのお申込み・お問合せ先 【詳細】 (編集は岐阜県が行っているため更新が遅れる場合がございます) 【応募フォーム】 こちらもおすすめです
今日アマゾンから届いたので早速読みたいと思います。 リンク お読みいただきありがとうございました(^^)/
そんな方に向けて、セラピスト10年の経験のなかでスマホをしながら心と体を健康にする「スマホながら筋トレ」の方法について解説します。 こんにちは。図解療法士のひろです。 最近 「脱スマホ」「デジタルデトックス」 などスマホを触る時間を減らした方がいいと言われていますよね。他にやらないといけないことがあるのにつまらないニュースを見たり、ゲームをしたり、SNSを眺めたり、必要以上にスマホを使用してしまうからです。 スマホを触らないようにするテクニックは沢山ありますが、気が付けばまた…という人も多いのではないでしょうか。わざわざ電源を切っても、またつけてしまう。wifiをoffにしても、またつけてしまう。アプリを消しても、また入れてしまう。画面を白黒にしてみてもそんなに見る時間は減らない…。 減らしたいという意思があっても、難しいですよね。 だからね。諦めましょう 。今後もスマホは発展していきます。著書ホモデウスや、アニメのサイコパスでも示されている通り、未来は確実にAIに支配された世界になっていくと思います。スマホを無理に遠ざけるより、上手に付き合っていく方が賢いはず…! !そこで「スマホながら筋トレ」です。 毎日スマホをさわっている人へ🌙 — ひろ📚図解療法士 (@hiro_z_therapy) June 14, 2021 図解に載せられなかった内容を詳しく解説していきます。 詳しい プロフィール Twitter( hiro_z_therapy) ○○しながら○○ ‖ ○○しながら○○の特徴 ○○しながら、○○をする。一般的にはデュアルタスク、マルチスク、同時課題とも言われます。 ・メリット:同時に二つの作業を行うので時間効率がよくなります。また脳の様々な部分を活性化させて認知能力を向上させると言われています。 ・デメリット:頭の切り替えがストレスとなり、注意力が分散して集中力が落ちてしまいます。結果的に個々の業務効率が下がってしまいます。 「○○しながら○○」というと何を思い浮かべますか? 悪いイメージのもの、良いイメージのもの があると思います。 ‖ その1 ながら運転 大事な電話、Googleマップや音楽を切り替えるのに、つい見てしまったことがある人もいるのではないでしょうか。最近の車はハンドルにリモコンが付いてたり、スマホの画面がナビに出たりするので対策が進んでいますが、対応していない車もまだまだ多いです。 スマホながら運転は、 視覚をスマホに奪われる ので完全にわき見運転です。交通違反です。重大事故に繋がるリスクが高いので絶対にしてはいけません。 ‖ その2 ながら勉強 学生の頃一度はやりましたよね。テンションの上がる曲を聴きながら勉強すると、椅子に座っている時間が長くなるので、勉強した気分になります。音楽を聴きながら、TVを見ながらの勉強は、本来 記憶しないといけない項目に注意が向かないので 、勉強の効率は落ちます。 元気を出したいんだ!という方は、5〜10分好きな曲をきいてから無音or自然音で勉強しましょう。 ‖ その3 歩くスマホ 毎日のように歩きスマホをしている人を見ます。そしてつい私もやってしまいます…。 視覚を完全にスマホに奪われ、足元しか見えていません 。人や自転車、車にぶつかるリスクが非常に高くなるので絶対にやめましょう!私もやめます!
以前もチラッと書いたのですが、 4年生になったあたりから音楽に目覚めた我が家の息子。 息子が家にいるときは、アマゾンエコーから息子のお気に入りソングのプレイリストが延々と再生されていることもしばしばです。 音楽を聴きながら勉強は良い?悪い?夫婦で意見が対立 私自身も音楽が欠かせないタイプで、家事をしながら、在宅ワークしながら、ブログを書きながらなど、 常に音楽をかけている ので、 息子も音楽が好きになってくれたことは大歓迎なのですが、 勉強しながらも聴いている息子を見て(国語の読解問題のときなどは止めていますが、算数は時には歌いながらノリノリでやっていたりします…) 夫が 「音楽を聴きながら勉強するのは良くないんじゃないか?」 と度々言うようになりました。 私はというと、自分もずっと音楽を聴きながら勉強していたタイプなのでまったく気にならず。 それに息子を見ていると、音楽がジャマだなと感じたときはかけていないときもあるし、 ノリノリでやりたいとき、静かに集中したいときと、区別してやれている ようなので特に問題ないかなと思っています。 なので大丈夫では? ?ということを夫に話したのですが、 「いやいや、やはり聴きながらではちゃんと頭に入らなくなるに違いない!」といった感じで、なかなか納得してもらえずでした😅 そんなわけで、実際音楽を聴きながらの勉強はどうなのか?ちょっと調べてみました。 音楽を聴きながら勉強するメリット 音楽を聴きながら勉強するメリットは、 1, 気分が高揚し勉強が楽しくなる ⇒勉強が楽しくなり苦ではなくなる。作業効率も上がる。 2, リラックスして勉強できる ⇒音楽の リラックス効果 によって、心地よく勉強に取り組むことができる 3, 集中力や記憶力が高まる場合がある ⇒リラックスや集中力に関わるアルファ波の発生を促す音楽の場合 4, 雑音をシャットアウトする ⇒ マスキング効果 と呼ばれ、周囲の話し声や雑音を遮断でき、集中できる。 5、知能が上がる ⇒ 日頃から音楽を聴いている人は知能が上がる という研究データがあるそうです。 メリット、たくさんありますね! 知能が上がるというデータまであるようですし、 音楽を聴きながら勉強することは何の問題もなく、むしろ良いのでは?とすら思えます。 音楽を聴きながら勉強するデメリット 反対に、音楽を聴きながら勉強するデメリットはというと、 1, 音楽の種類や状況によっては、集中を妨げることもある (息子はJPOPばかり聴いているので、この可能性大…💦) ⇒視覚と聴覚を同時に使うことになるため、集中力が分散されやすい 2, 音楽がないと集中できなくなってしまう ⇒シーンとした状況だと集中できなくなってしまうかも?
トマトは丸ごと食べる以外に、皮をむいて調理したいときもあります。皮が噛みにくくて苦手、という人もいますよね。そんなときの簡単な皮むき方法をご紹介。「湯むき」のほか、焼いてむく方法も便利ですよ! トマトの皮むき方法!湯むき&焼いてむく 熱湯に10秒入れるか、コンロの火で数秒炙るだけ。ぷつっと弾けた皮を引っ張って、つるんときれいにむくことができます。 原材料 トマト ツール 包丁、まな板、鍋、ボウル、フォーク 作業時間 5分 1. トマトの中央に十文字の切り込みを入れる 2. なすは料理によってアク抜きする、しないを判断！おすすめのアク抜き方法紹介 - トクバイニュース. 熱湯に静かに入れる 3. 皮がはじけたら冷水に取る 4. 皮をむく 甘くてジューシーなトマト。丸ごと食べるほか、皮をむいて調理したいときもあります。皮が噛みにくくて苦手、という人もいますよね。そんなときの簡単な皮むき方法をご紹介。「湯むき」のほか、焼いてむく方法も便利ですよ! トマトの湯むき 用意するもの トマト、包丁、まな板、鍋、ボウル 手順 トマトの中央に、浅く十文字に切り込みを入れます。 鍋にお湯を沸かします。その間にボウルに冷水を用意しておきます。 トマトをお玉などにのせ、熱湯に漬けます。 個体差もありますが、10秒ほどで十文字の切れ目から皮が弾けてめくれてきます。ここでトマトを取り出し、冷水に漬けます。 めくれた皮を引っ張って、皮をむきます。つるんとむけますよ! トマトを焼いて皮をむく トマト、フォーク トマトのヘタ部分にフォークを刺します。 トマトをコンロの火にかざします。焦げに気をつけて、数秒~数十秒炙ります。 皮がピッと弾けてめくれたら火から下ろし、やけどに気をつけて皮をむきます。 複数個のトマトの皮をむきたいときは湯むきが便利ですが、1~2個だけ剥きたいときはお湯を沸かす手間が省けるので、焼いてむくのがおすすめです。
#なす #料理ハウツー 管理栄養士として、老人福祉施設での献立作成、保健機能食品などの食品試験に関わる業務、飲食店の調理業務などを経て独立。現在は、料理教室、食事相談、出張料理、セミナー講演、レシピ開発などで活動しています。「決して特別な日のごはんではなく、毎日食べたいココロもカラダもマンゾクするものを」をモットーに素材のおいしさを生かした誰でもおいしく作れる料理を紹介しています。 オフィシャルサイト: 「ココロもカラダもマンゾクごはん」 料理の下ごしらえの際に行う野菜のアク抜き。アク抜きが必要な野菜と、アク抜きなしでも使える野菜がありますが、なすはアク抜きが必要なのでしょうか?なす独特の色合いや風味を楽しみながら、おいしく料理するための知識を紹介します。 目次 目次をすべて見る そもそもアクとは? 「アク」とは一般的に、食べ物の持つ苦みや渋み・えぐみなどのこと。この成分は食材の酸化・褐変(かっぺん)の原因ともなります。例えばわらびやゼンマイ・筍などはアクが強い野菜なので、おいしく食べるためにはアク抜きが必要な場合がほとんど。 また、アクの成分が空気に触れて酸化することが原因で、野菜の切り口が茶色く変色してしまうこともあり、見た目をきれいに仕上げるためにアク抜きを行う場合もあります。 アク抜きをしないとどうなる? アク抜きは、「アク抜きなしでは、渋みや苦みで食べられない!」という食材以外は必ずしも必要という訳ではありません。 しかし食べられない程では無いものの、アクの強い野菜の場合は、切った後そのままにしておくと、どんどん色が黒ずんでいきます。変色しても気にならない、醤油などを使った料理の場合は良いですが、白く仕上げたい料理などの場合は、見た目が悪くなってしまうのです。 なすにアク抜きは必要?
茄子(なす)料理 茄子(なす)といえば、夏野菜を代表する存在。焼く、蒸す、煮る、炒める…と、さまざまな調理法で美味しく食べられるので、旬の季節には大いに楽しみたいですね。 そこで今月の特集は「茄子(なす)料理」! おすすめの料理レシピはもちろん、茄子(なす)を美味しく食べるためのお役立ち情報満載です!!
茄子は味噌汁の具にすると美味しいのですが、皮の色が出てしまうので色合いが悪いです。ピーラーで皮をとり味噌汁の具にすると、色合い触感ともに非常に良くなります。ところが茄子の栄養は皮にあります。捨ててしまっては勿体ないですね!そこで、茄子の皮をきんぴらにします。皮と云っても実際には皮と身の間ですから、結構美味しいですよ。勿論、酒の肴にもなります。 豚肉、茄子、その他野菜(人参、キャベツ、しめじ等家にある野菜でOK)を赤味噌で炒めて食べるとおいしいです。甘めが好きな方は味付けは赤味噌、料理酒、みりん、砂糖。辛めが好きならば、砂糖を豆板醤に変えるとピリ辛になります。最後に生卵を乗せて食べてもおいしいです。お酒のおつまみでもいいし、ご飯にのせて丼ぶりにしてもおいしいですよ! 茄子のオイル焼きマリネ…【材料】(4人分)茄子:2本、アンチョビ:2枚、A(ニンニクのすりおろし:適量、酢:大さじ2、砂糖、塩:少々、粗挽き胡椒:適量)、オリーブオイル:大さじ2【作り方】1.茄子を3等分に斜め切りする。2.アンチョビはみじん切りにしてAを加えて混ぜ合わせる。3.フライパンにオリーブオイル入れて熱し、茄子を強火で炒め、焼き色がついたら、火を止め、2を加えてからめる。
なすは採れたてが一番、プランタでも植木鉢でも育つのでホームセンターで苗を育て、身がむっちりしてきたところを採って食べます。これが一番育てた意味もあり新鮮でおいしい。 焼きなすをする時は焼く前になすをまな板でたたいて焼くと、身と皮の間に空気が入って皮が簡単にむける。 なすは、やっぱり冷たいのが好き!なすを素揚げして、さめたら冷蔵庫へ。大根おろしとそうめんのつゆをかけて食べるのがむっちゃ好き! 焼きなすは甘くて美味しいですが、皆さんはなすを焼いた後どうしていますか?私は紙袋に入れて冷めるまでおいておきます。皮がむき易くなります。 どこのお家でもやっているのかは分かりませんが、私の実家ではなすを余ったビールで浅漬けにしてしまいます。ぴりぴりしてとっても美味しいんです。 夏らしくバーベキューで他の野菜などと一緒に串に刺して焼くといいですね。焼く前ににんにく、醤油、お酒、ごま油を混ぜた中に少し漬けておくと美味しいです。ビールに合います♪ 茄子と味噌はとても相性がいいです。茄子は油を吸収するので、メタボが気になる方はふかすといいですよ。 茄子を塩水に漬けてアク抜きをすれば、火の通りが早くなり余分な油を吸わずヘルシーです。また色の流出も防いでくれるので、炒め物も綺麗に仕上がります。 茄子の浅漬けをポン酢で食べると最高です。 我が家の定番なす料理「焼きなすの味噌汁」…なすの皮が焦げるくらい焼き、箸でつかんでしんなりしたら軽く皮を剥き、一口大に切る。予め作っておいた味噌汁を注ぐ。 なすを細めにきって、同量の酢と醤油、昆布、輪切り唐辛子、しょうがの薄切りにつけておくと、とっても良い箸休めになります。いつも大量に作りますが、2,3食でなくなります。ただし、漬けすぎると、なすの皮の色がなくなります。(味にはかわりありませんが) そのまま蒸して、よーく冷やしてから、味噌田楽で食べるのが1番! 茄子をキムチの素でつけた「茄子キムチ」がおいしいです。 なすを厚めに輪切りにして、フライパンに多めの油を引いて両面を焼き鰹節と醤油をかけておつまみの出来上がり。 なすは炒める時も、茹でる時も、漬ける時も、味が染みるまで時間がかかるので、根気良く状態を見ることがおいしく作る為のコツになると思います。 なすを購入する際は、なすのヘタが触った感じとがっているものが新鮮である。焼きなすは一晩冷蔵庫で冷やすとさらにおいしくなる。 ミートソース+なす。これは絶品です。我が家の必須アイテム。どんなお酒にも合うし、パンにもパスタにもご飯にも合います。 バーベキューの時になすも焼いて食べると美味しいですが、切って焼くだけでなく、丸ごとじゅうじゅう焼くのがお勧めです。なすの頭を落として菜箸などでなすに穴を開けます。そこにおしょうゆをたらしてから軽くもんで丸焼きにすると豪快でビールによく合う一品になります!