6/12のラインナップ 2021. 6. ONE REPORT：チロルチョコ、ラインナップと秋の空｜ONE (ワン)｜note. 12 本日もご来店ありがとうございました。 今日はテラス席でお茶してくださるお客様が多かったように思います。 暑いのにありがとうございますm(_ _)m 来週は梅雨らしく雨が多いそうですね。 雨は嫌ですが、水不足も困るので梅雨にはちゃんと降ってもらわないとですね(^_^;) 明日はまだ雨降らないみたいです。 ご来店お待ちしております(^_^) それでは(6/12)のラインナップです。 パイ *オールドファッションルバーブパイ *キーライムパイ オールドファッションルバーブパイ、 春夏のアメリカンパイとしてはストロベリールバーブパイが有名ですが、今回はストロベリーと合わせず、ルバーブオンリーのパイを焼きました。 ルバーブは関西で出回っていることはほとんどなく、冷凍ものを使うとベチャっとしてしまうので、なかなかオンリーでパイを作るには量も沢山いるし難しかったのですが、長野から沢山送っていただけました! 強い酸味が特徴のルバーブをスパイスでマリネすることでルバーブ独特の香りが融合して香りも良く、甘酸っぱいパイになりました。 フルーツではないのでどんな味か想像がつきにくいかもしれませんが、是非一度ご賞味ください! 温めてアイス乗せも美味しいですよ♪(^_^) キーライムパイ、 ご存知、アメリカンパイの夏の定番です。 ライムとコンデンスミルクを合わせた、爽やかな香りとミルキーな甘さが美味しいパイです。 (パイは各種お一人様お一つまででお願い致します。) *バスクチーズケーキ スペインのバル巡りで食べてきたあれです♪ ほんのりチーズの塩気と高温で焼き上げる表面の焦げた香ばしさ、そして高温で焼き上げてそのまま冷ますので中の少しレアな焼き込みがたまりません♪(*´艸`) 赤ワインにも合いますよ♪ (こちらはお一人様お二つまででお願い致します) *エメンタールチーズケーキ おつまみチーズケーキシリーズです。 スイスのエメンタール地方原産のチーズフォンデュに欠かせないセミハードチーズです。 こちらを使用したチーズケーキ。 ナッツのような香ばしいコクのあるチーズなので、ローストしたクルミを中に入れて焼き上げました。 ワインのお供に(^_^) (お一人様お一つまででお願い致します。) バターケーキ *フレッシュレモンバーベナレモンケーキ *ホワイトチョココーンケーキ *ココナッツケーキ〜グァバアイシングがけ〜 フレッシュレモンバーベナレモンケーキ、 泉州で買ってきたフレッシュレモンバーベナ、このハーブとっても爽やかで良い香りなのです!
毎年、バレンタインの時期は美容目線でのチョコ選びを楽しみにしています。インナービューティー料理研究家の筆者が、 カルディで買える「アンチエイジングにも嬉しいギルトフリーなチョコ」 をご紹介します。 高カカオやルビーチョコなど、つやプラ世代にぴったりなラインナップです。質の良いチョコレートを少しずつ食べることがポイントですよ。 ■カルディで買える「アンチエイジングにも嬉しいギルトフリーチョコ」5選 (1)ハイカカオ70%チョコレート ナポリタン サモア諸島最大のカカオ農園で収穫されたカカオを使い、美容と健康に嬉しい「カカオポリフェノール」が豊富に含まれたカカオ70%のチョコレート です。おしゃれなデザインの個包装なので、食べたい時に手軽に食べられるのが嬉しいポイント。ほどよい苦みと華やかなカカオの香りにほっと癒されます。 カカオの%が高くなるほど苦みが増し、力強いカカオ本来の風味を味わえます。初心者でも食べやすいカカオ70%から初めて、お好みのハイカカオチョコレートを見つけてみましょう。 (12個入り 税抜価格491円) ハイカカオチョコレートとは?
カルディ チョコ缶 バレンタインに向けて登場する、カルディ発のチョコ缶も大人気。なんと言っても、可愛すぎる缶がたまりません。売り切れ必至で賑わせたアイテムは、「カルディ カメラ缶」。本格的なカメラのデザインはさることながら、インテリアに飾っておいても可愛い缶が女性にも男性にも人気です。プレゼントにも喜ばれるし、自分へのご褒美にもぴったり。そろそろ、店頭チェックのシーズンですよ。 ちょっと贅沢な気分♪カルディのチョコレートケーキ 少し贅沢な気分になりたいときにも、カルディのチョコレートが大活躍。チョコケーキタイプのアイテムを紹介します。 カルディ 「ラグノオ ポロショコラ」 北海道産の牛乳を使用した、かなりしっとりとした濃厚なチョコケーキです。しっとりどっしり感は、一度食べたら忘れられない味。5等分にカット済みなので、サーブする時に手間なく嬉しい。お茶会やお祝い事のデザートにも、これ1つで華やぎます。 ラグノオ ポロショコラ カルディ 「濃厚抹茶ショコラ」 こちらも濃厚! しっとり食感がやみつきになる、抹茶の香り豊かな抹茶チョコケーキです。ほのかな苦味と抹茶チョコレートのコクが良く合います。 濃厚 抹茶ショコラ マニアもうなる、カルディのチョコミント カルディのチョコミントといったら、きっとそのセレクションの多さに驚くはず。マニアもうなる、ありとあらゆるチョコミントが揃うので、ぜひ試したいところ! カルディ 「アンデス クリームミントシン」 カルディのチョコミントといえば、筆者の一番のお気に入りはこちら「アンデス クリームミントシン」。ミルクチョコの間にさわやかなミントチョコをサンドされていて、比較的強いミントの香りを楽しめます。一粒一粒の個包装になっているので、いつもフレッシュなミントを堪能できますよ。 アンデス クリームミントシン カルディ「トリアノン クリスピーチョコレート ミント」 すこし控えめなミントの香りを楽しみたいときは、「トリアノン クリスピーチョコレート ミント」がおすすめ。厳選されたダークチョコレートに、ミントクリームが散りばめられたクリスピータイプのチョコレートです。 トリアノン クリスピーチョコレート ミント 他にも、カルディのチョコミントというだけで、人気の絶品スイーツがたくさん楽しめます。バラエティ豊富なカルディのチョコミントは、こちらからも要チェック!
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』を尊重し学びつつも、新しいものをつくっていかなくてはいけないですし。編集部が弊社に移ったばかりのころは3人でつくっていたのですが、本当に辛くて、何度も辞めたいって思いました。そのときにお世話になったスタッフや編集部員にはとても感謝しています。今は編集部も8人になって体制も整いましたし、新生『Soup. 』のイメージも内外に伝わってきたので、これからが勝負だと思っています。 —エグゼクティブディレクターや副編集長という上の立場になって、若手を育てることも多くなったのでは? 渡部 :そうですね。新人のころに上司に言われて反発していたことも、今なら分かるということがたくさんあります。そう考えると、今の部下の子も、昔の自分みたいに納得いかないと思っているところがあるかもしれないんですが、分かってもらえる日がくるのかなと思います。私は言葉が直球で強いところがあるので、それをなるべくソフトにしたいなとは思っています(笑)。これまでは上にいけば楽になれるのではと思っていましたが、当然、実際はそんなこともなく。どの立場になっても悩みはあるんだなと痛感しているところです。 —最後に、今後の目標について教えてください。 渡部 :今後については、ものづくりに軸足を置きながら、いろんな可能性を模索していきたいですね。もちろん編集は好きなので続けていきたいですが、ロースターの強みを生かして、雑誌があるからこそのイベントやECサイトを企画したりといったプラスαの動きができるようになれればと思っています。それから、もともと音楽が好きで学生時代に『SUMMER SONIC』『FUJI ROCK』などの音楽フェスでずっとバイトをしていたので、音楽に携われるお仕事もしてみたいですね。