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『全国絶品味噌フェス!家庭で出来る簡単レシピも!』 2021年5月20日(木)21:00~21:54 日本テレビ フリアンパン洋菓子店 ケンミン味噌フェスBEST10の第9位は群馬県 みそパン。群馬県は味噌出荷量第3位で焼きまんじゅうなど日本屈指の味噌グルメ天国。フリアンパン洋菓子店を覗くとみそパンが大量に売られていた。特別小麦粉をブレンドしたパン生地を成型し20分オーブンで焼き上げればソフトフランスパンが完成。大量の砂糖と赤味噌をドッキングした甘じょっぱい味噌ダレを1週間寝かせパン生地に塗って作っていた。一般人のお宅ではバター入りのみそパンを食べていた。 情報タイプ:店舗 ・ 秘密のケンミンSHOW 極! 『全国絶品味噌フェス!家庭で出来る簡単レシピも!』 2021年5月20日(木)21:00~21:54 日本テレビ ケンミン味噌フェスBEST10の第9位は群馬県 みそパン。群馬県は味噌出荷量第3位で焼きまんじゅうなど日本屈指の味噌グルメ天国。フリアンパン洋菓子店を覗くとみそパンが大量に売られていた。特別小麦粉をブレンドしたパン生地を成型し20分オーブンで焼き上げればソフトフランスパンが完成。大量の砂糖と赤味噌をドッキングした甘じょっぱい味噌ダレを1週間寝かせパン生地に塗って作っていた。一般人のお宅ではバター入りのみそパンを食べていた。 情報タイプ:商品 ・ 秘密のケンミンSHOW 極! 秘密のケンミンショー レシピ こねつけ. 『全国絶品味噌フェス!家庭で出来る簡単レシピも!』 2021年5月20日(木)21:00~21:54 日本テレビ ホタテの貝焼き味噌 赤味噌ダレの鶏焼肉 CM 鶏焼肉と共に謎の鍋が現れた。とり野菜は白味噌仕立てで、この鍋と一緒に赤味噌ダレを使った鶏焼肉を食べていた。 ケンミン味噌フェスBEST10 第6位は岐阜県飛騨高山地方 ネギ味噌天ぷら。岐阜県のお宅を覗いたところ長ネギを衣にたっぷり加えて作っていたが別のお宅ではネギすら入っていない味噌天を出していた。ご家庭での作り方は水、合わせ味噌を溶かし砂糖、天ぷら粉を入れ混ぜ合わせれば衣が完成。長ネギを投下し衣を混ぜ合わせ油を塗ったおたまでかき揚げ状にし180℃の油で上げれば完成。 情報タイプ:商品 ・ 秘密のケンミンSHOW 極! 『全国絶品味噌フェス!家庭で出来る簡単レシピも!』 2021年5月20日(木)21:00~21:54 日本テレビ 赤味噌ダレの鶏焼肉 とんかつ家 比呂野 ケンミン味噌フェスBEST10 第4位は愛知県 味噌かつ。「とんかつ家 比呂野」で作り方を拝見するとみりん、酒、氷砂糖を赤味噌と混ぜ合わせると赤味噌ダレが出来上がる。それをかつにかければ味噌かつが完成する。さらに元祖みそかつ丼「味処 叶」では一面抹茶色の味噌かつ、「WAVE」では味噌カツカレーを出していた。 (とんかつ、かつ丼・かつ重、定食・食堂) 最寄り駅(エリア):栄(名古屋)/栄町/矢場町(愛知) 情報タイプ:イートイン 住所:愛知県名古屋市中区栄3-4-110 地図を表示 ・ 秘密のケンミンSHOW 極!
『全国絶品味噌フェス!家庭で出来る簡単レシピも!』 2021年5月20日(木)21:00~21:54 日本テレビ ケンミン味噌フェスBEST10 第1位は愛知県 味噌煮込みうどん。山本屋総本家 本家を覗いてみるとフタに麺を移して食べていた。味噌煮込みうどんの土鍋のフタは汁がこぼれないように通気口がない特注品。作り方は八丁味噌を土鍋に入れかつお節ベースのダシを加える。そしてネギ、油揚げを入れる。味噌煮込みうどんの麺は小麦粉と水のみで作り歯ごたえの強さが特徴。名古屋コーチンを入れ最後に生卵を落とせば完成。にこみのたからを覗くとどのお客さんもうどんと一緒にご飯を食べていた。 (うどん、鍋(その他)、おでん) 最寄り駅(エリア):矢場町/栄(名古屋)/栄町(愛知) 情報タイプ:イートイン 住所:愛知県名古屋市中区栄3-12-19 地図を表示 ・ 秘密のケンミンSHOW 極! 『全国絶品味噌フェス!家庭で出来る簡単レシピも!』 2021年5月20日(木)21:00~21:54 日本テレビ ケンミン味噌フェスBEST10 第1位は愛知県 味噌煮込みうどん。山本屋総本家 本家を覗いてみるとフタに麺を移して食べていた。味噌煮込みうどんの土鍋のフタは汁がこぼれないように通気口がない特注品。作り方は八丁味噌を土鍋に入れかつお節ベースのダシを加える。そしてネギ、油揚げを入れる。味噌煮込みうどんの麺は小麦粉と水のみで作り歯ごたえの強さが特徴。名古屋コーチンを入れ最後に生卵を落とせば完成。にこみのたからを覗くとどのお客さんもうどんと一緒にご飯を食べていた。 (うどん、丼もの(その他)) 最寄り駅(エリア):大須観音/上前津/矢場町(愛知) 情報タイプ:イートイン 住所:愛知県名古屋市中区大須2-16-17 地図を表示 ・ 秘密のケンミンSHOW 極! 『全国絶品味噌フェス!家庭で出来る簡単レシピも!』 2021年5月20日(木)21:00~21:54 日本テレビ (エンディング) (番組宣伝) CM
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