Description ご飯にもパンにも合う最強の照り焼きチキン♪ 材料 (とりもも肉2枚分) 作り方 1 ●をあわせておく。長ネギの青い部分は ぶつ切り 、にんにくも叩いて一緒に入れて漬けダレ作成。ここにとりもも肉2枚を入れる。 2 常温 で1時間、もしくは前日より漬けて冷蔵庫で1日程度置いておき、味をなじませる。 3 オーブンを180度に 予熱 。15~20分焼く。その間に長ネギの白い部分で 白髪葱 を作って用意しておく。 4 残った漬けダレは一度お鍋で沸騰させ、濾しておく。 5 適当な大きさに切って、たれを 適量 掛けて、 白髪葱 を添えて出来上がり!! 6 そのままご飯に乗せて食べても美味しいです。 パンには+マヨ・たまねぎ 薄切り 、レタスを挟んで!! お茶碗は招き猫だよぉ♪ コツ・ポイント 紹興酒が一番近い味になりますが、どうしても手に入らない場合は、 酒とみりんを2:1で割ってもいいかも。 このレシピの生い立ち 買った紹興酒の使い道がなかなか無かったので。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
この日は、子どもたちとモスバーガーをテイクアウトしようとしたら、店内ガラガラでしたので店内で食べちゃいました。 学生時代、バイトの昼休みによく食べました。 テリヤキチキンとロースカツバーガーが好きだったなぁ スパイシーチリドックも好き 家に持ち帰ってビール飲めば良かったと後悔。 息子はコレを飲みました。 奥に座ってるのはウチの子たち。 テイクアウトとドライブスルーは混んでましたが、店内はスカスカでした。 ごちそうさまでした。
」(47歳女性/その他/その他・専業主婦等) ■「モスチーズバーガー」 ・「チーズが好きで、ソースとよく合ってて美味しい」(44歳女性/教育/専門サービス関連) ・「高級感があり、とても美味しかった」(43歳男性/その他/その他・専業主婦等) ・「中のミートソースとハンバーグが美味しい! 」(34歳女性/その他/その他・専業主婦等) ・「定番だが、一番素材の味が活かされて美味しいと思う」(29歳男性/輸送用機器/営業関連) ・「パン、ハンバーグ、チーズ、トマトの味がマッチしていて、味が一番おいしい」(46歳男性/その他/その他・専業主婦等) ■「海老カツバーガー」 ・「他社の同類メニューに比べて、食べ応えがあり個々の食材の美味しさが上だから」(35歳男性/その他/その他・専業主婦等) ・「海老カツが好き。人生で初めて食べた海老カツなので、思い入れが強い」(21歳女性/その他/その他・専業主婦等) ・「海老のプリプリした食感と、まわりの衣のサクサクした食感がマッチしていて美味しいので、毎回注文するほど大好きです!
みんなが微妙だと思ったモスバーガーのメニューはどれ? 大人気バーガーチェーンのモスバーガー!
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独特で絶妙なソースです。 寺本: そうなんです。「ブリの照り焼き」など、一般的な照り焼きの味付けでは味噌を使わないんですが、モスバーガーのテリヤキソースは、ハンバーガーとしての全体の調和を考え、 味噌を入れてコクやまろやかさ を出しているんです。 隠し味には酢や生姜も入れていますし、ハンバーガーのパティ(肉)も日本のハンバーグのようにビーフとポークの合挽きにして、日本人の味覚に合わせました。 ──ハンバーガー自体が日本にあまりなかったころに、ふつうのケチャップ味とは違う日本オリジナルのハンバーガーなんて、よく作りましたね。 寺本: ちなみに発売当時はあまり売れなくて、 よくお店に通っていた女子高生が「じゃあ私たちが学園祭で売ってあげるよ」 と。そこで「何だこのおいしいハンバーガーは?」と話題になり、売れ始めるきっかけになったんです。 ▲モスバーガー1号店の様子 (写真提供:モスフードサービス) ──女神ですね! モスバーガー一番うまいメニューランキング、3位「テリヤキチキン」2位「モスチーズ」1位は？. それにしても高校の学園祭で、ハンバーガーチェーンの商品を代理で売る高校生、たくましいな。 寺本: ちなみに、当時は成増店のいち店員だった櫻田厚会長は、お店で 地元の学生さんたちに勉強を教えていました。 ──店員が勉強を教えるハンバーガーチェーン、もはや不可思議な光景ですね。 寺本: それが、すごくアットホームなお店だったそうで。そこに来る女子高生にテリヤキバーガーを愛してもらったことが、結果的に学園祭でのエピソードにつながったと言われています。 「赤味噌と合挽き肉」から「合わせ味噌と牛肉100%」に ──ちなみにテリヤキバーガーって、昔といまで違うんですか? 寺本: じつは 約7回リニューアル しています。創業当初はもっとガツンと甘くてコクのある味でした。 ──パンチのある甘さ、一度体感してみたいなあ。とくに大きなリニューアルはいつですか? 寺本: 1997年ですね。パティの味をしっかり出そうと、 合挽き肉から牛肉だけのパティに切り替えた んです。テリヤキソースも、合挽き肉に合わせたコク甘な味噌が強いものから、牛肉に合わせて味噌を減らしたり醤油を増やしたり、バランスを整えました。 ──牛肉100%に合わせて、味のつくりも引っくるめた大改革ですね。 寺本: 1997年以降は、いまのテリヤキバーガーに比較的近いと思います。ただ、お客さまからは年々「甘すぎる」とのご意見をいただいているので、4、5年に1回、パティとかバンズ(パン)を変更する際に合わせ 、 テリヤキソースを変えています。 ──あの甘さが好きなんだけどなあ。 寺本: 甘さの出し方も少しずつ変えますね。味噌も創業当初は赤味噌だけでしたが、いまは 赤と白の合わせ味噌。赤味噌の強さに加えて、白味噌で甘さとまろやかさを出します。 ──もはや和食の献立に入っていても、違和感のない味ですよね。 バンズをテイクアウト仕様にリニューアル ──最近はどんなリニューアルがありましたか?
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1kHz|48. 0kHz|88. 2kHz|96. 0kHz|176. 4kHz|192. 0kHz 量子化ビット数:24bit ※ハイレゾ商品は大容量ファイルのため大量のパケット通信が発生します。また、ダウンロード時間は、ご利用状況により、10分~60分程度かかる場合もあります。 Wi-Fi接続後にダウンロードする事を強くおすすめします。 (3分程度のハイレゾ1曲あたりの目安 48. 0kHz:50~100MB程度、192.
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みんな空の下 絢香 作曲︰絢香 作詞︰絢香 歌詞 涙流さない どんなに辛くても 誰にも負けない強さ持ってるのは まわりを悲しませない あなたの優しさ 見つめる瞳 言葉なくても 伝わるあなたの想い 負けないよって 頑張るよって 何度も優しく笑うんだ あなたの笑顔は誰よりも輝き くもり空まで晴れにしてしまう 何度も高い壁 乗り越えたから 何も怖くない ひとりじゃないよ 言い返せなくて 悔しかったよね ひとりで泣いてた日々も"今"につながって 大きな花を咲かそうとしてる 小さな胸にしまい込んでいる 空に似た 大きな心 泣かないでって 大丈夫って 包み込むように笑うんだ 星が顔を出し あなたが眠る頃 同じ空の下 願う人がいる 明日もあなたが笑ってられますようにって 見守ってるよ 遠い場所から やわらかな風を吹かせて 街はそっと 色づいてく みんな空の下