お正月には欠かせない、家族の健康と幸せを願うおせち料理を、今年は手作りしてみませんか? 「難しそう」「時間がかかりそう」とおよび腰の人は多いかもしれませんね。そこで、便利な今ドキ調理器具を使って、スピーディーに、そしておいしくおせちを作るマル秘テクニックを伝授します。 さらに余すことなくおせちのご利益をいただくため、残ったおせちで作るアレンジレシピもご紹介します! おせち料理 おせち料理とは? 黒豆｜オリジナルレシピ｜電気圧力鍋 PMPC-MA2｜アイリスオーヤマ. おせち料理を漢字で書くと「御節料理」。季節の節目となる「節日(節句)」に作られる料理のことで、日本で最も重要な節日がお正月であることから、正月料理のことを御節料理というようになったそうです。 おせちの歴史 奈良時代から平安時代にかけて、朝廷内で行われていた節日の行事「節会(せちえ)」の際に神様へ供された「御節供(おせちく)料理」が「おせち料理」の語源とされています。 この頃のおせちは、重詰めではなく高く盛られたご飯などでした。江戸時代ごろになると庶民の間にも浸透していき、現代のおせち料理に近くなってきます。重箱に料理を詰めるスタイルが確立されたのは、デパートで売り出されるようになってからといわれています。 おせち料理には平安時代からの流れがあった!
オリジナルレシピ 電気圧力鍋 KPC-MA2 黒豆 モード: 圧力調理 時間: 60分 ※調理後の冷ます時間・冷蔵庫で寝かせる時間含まず 密封/排気: 密封 材料 3~4人分 150g 水 600ml 砂糖 200g しょうゆ 小さじ1 塩 小さじ1/2 レシピ 下準備 黒豆は洗い、すべての材料と合わせて一晩つけておく。 一晩つけた黒豆と調味液をそのまま内なべに入れる。 内なべを本体にセットする。 ふたをして、「手動メニュー」→「圧力調理」を選択しつまみを回して加圧時間を「20分」に合わせる。 ふたのレバーを「密封」にセットする。 決定キーで調理開始。 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認して、ふたを開け内なべを取り出し常温に冷ます。調味液ごと保存容器に移し冷蔵庫で寝かせて出来上がり。
黒豆 レシピ番号: 9 モード: 圧力調理 密封/排気: 密封 調理時間:1時間5分 昇温 15分 20分 減圧 30分 材料:4人分 ・黒豆 200g ・水 600mL ・砂糖 ・しょうゆ 小さじ2 ・塩 小さじ1 レシピ 黒豆は洗ってすべての材料と合わせて9時間以上つけておく。 【1】を調味液ごと内なべに入れる。 「自動メニュー」→「レシピ番号で選ぶ」→「9」を選択する。 内なべを本体にセットする。ふたをして、ふたのレバーを「密封」にセットする。 「決定」ボタンで調理開始。 調理終了後、圧力表示ピンが下がっていることを確認し、ふたを開け、器に盛って出来上がり。 ※保温しない場合は最後に「取消」のボタンを押してください。
メタボリックシンドロームは基本的に中年以降の男性特有の症状であるため、あまり女性には関係ないとされています。 これは閉経前の女性は皮下脂肪がつきやすく、内臓脂肪がつきにくいとされているからです。ところが、 女性であっても閉経する方が増え始める50歳以降の年代は、男性と同じく 内臓脂肪型肥満 になりやすくなるので注意が必要です。 お腹まわり何センチだとメタボの可能性あり? では、メタボはどのような判断基準によって診断されるのでしょうか。 ・腹囲|男性85㎝以上、女性90㎝以上。またこれ以下でもBMI25以上の場合 ・血糖値、脂質、血圧の数値が基準以上。あるいはこれらの治療を受けている場合 ・喫煙歴がある などの基準に沿って判断されます。 ポッコリお腹だけでメタボ認定されることはありませんが、メタボの可能性を知るためにも自分の適正体重やBMI値、体脂肪率を把握しておくことをおすすめします。 【適正体重】 身長(m)×身長(m)×22=適正体重(㎏) 【BMI値】 体重(㎏)÷(身長(m)×身長(m))=BMI 適正体重よりも自分の体重が重かったりBMIが25を超えている方は、50歳以下であっても将来のメタボ予防のためにダイエットを考えたほうがいいかもしれません。 脱・中年太り!5つのダイエット方法 見た目も気になる上に、将来的には健康を脅かす可能性もある「中年太り」!
中年太りは放っておくと、将来的な病気にもつながる可能性があることがわかりました。 しかも、若い時と同じような方法ではなかなか解消できないやっかいなものでもあります。 自分自身の年齢や体質など、今の体ときちんと向き合うことが大切です。 私もバランスの良い食事や適度な運動、またきちんと睡眠をとることなどを中心に、日常生活を見直していこうと思います! また、ダイエット効果のあるサポートグッズを使うことで 継続して中年太り対策が続けやすくなります。 ぜひお気に入りのダイエットグッズとともに「打倒!中年太り」を目指しましょう! まとめ 中年以降の女性は、筋肉量の減少とホルモンバランスの乱れによって太りやすくなる 食事やお酒の飲み方、睡眠や運動習慣などを見直すことが中年太り対策に! 酵素ドリンクやソルトマッサージクリームなどのダイエットグッズを使えば、効果的に中年太りが解消できる
楽しいお酒を肥満の引き金にしないためには、ビール・日本酒などの糖質の多いアルコールは避け、糖質ゼロのウイスキーや焼酎、あるいは糖質低めのワインなどを中心に飲むことをおすすめします。 もちろん、お酒の友であるおつまみも高カロリーの揚げ物は避け、サラダやお豆腐などのヘルシーなものを中心に食べましょう! 酵素ドリンク 「酵素」は体内の消化吸収や新陳代謝を促すなど、私たちの体にとって非常に重要な役割を果たしています 。 ところが、 この酵素も年齢とともに減少してしまうのだとか…。 そのため足りない分は食事から補う必要があります。果物・野菜・発酵食品から摂取することができますが、もっと手軽に確実に「酵素」を補う方法としては「酵素ドリンク」がおすすめです。現在はさまざまな種類の酵素ドリンクが市販されています。 自宅でちょっとした筋トレ いくら食事制限で痩せようとしても、限度というものがありますよね。ダイエットにカロリー制限は必要ですが、必要以上の食事カットは健康のためにも絶対おすすめできません! 適度な食事制限にちょっとした筋トレ習慣をプラスすることで、年齢によって低下してしまった基礎代謝量を上げましょう。 筋肉量が増えれば、自動的に代謝アップ!さらに余裕がある人は、筋トレ後に自転車などの有酸素運動を。 そうすることで活動代謝量を上げ、体脂肪を効率的に燃やすことができますよ。 睡眠は7時間くらいが基本! 次の日が休み!と思うと、ついつい映画レンタルや録画したドラマの消化に励んでしまう私です。なので、週末はいつも寝不足なんてことも…。 しかし、こうした生活はダイエットの観点から見るとあまり良くないようです。なんと、 寝不足は基礎代謝量を低下させる原因 になるのだとか!ただでさえ基礎代謝が低下してきているお年頃には、耳の痛い話ですね。 人間は眠っているときに「成長ホルモン」というものが分泌されます。この成長ホルモンは全身の細胞の新陳代謝を促しているため、これがよく働かないと代謝低下、つまり肥満につながってしまうのです。 個人差はあるものの、 理想的な睡眠時間は7時間程度。 寝不足はもちろん、寝すぎも太るという実験データもあるそうなので、自分の体調に合わせたベストな睡眠を十分とることが大切なようです。 ダイエットのサポートにおすすめ! 私自身、年齢が上がるとともに今までになかったような体の不調を感じるようになってしまいました。 痩せにくい「中年太り」の気配をはじめとして、眠りたくても眠れない不眠感や体力の低下など。若いころのような無理がきかないのはもちろん、ダイエットも今までと同じ方法では挫折しそう…。そんな悩みを解消するためにも、さまざまなダイエットアイテムを口コミやネット情報、友人間で評判の良いものを中心に試してみました。 その中でも特に、今後も強力な味方になってくれそうなおすすめ商品だけを、ここでご紹介しちゃいます!