Description 2014. 6. 18100人話題入り感謝♪ ピリ辛でご飯にピッタリ!丼もお勧め! 牛肉のしぐれ煮のレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ. ボリューム満点だけど意外とヘルシーです☆ 牛肉こま切れ 100g こんにゃく 小1枚(200g) 作り方 1 ごぼうは包丁の背で皮を削り落し、笹がきにし水につけて アクを取る 。 ※少し大きめにすると歯ごたえ◎ 2 こんにゃくは、ナイフ等でランダムに切り(笹がきごぼうの2倍程の大きさ)、しばらく水につけておく。 3 フライパンまたは鍋に胡麻油をひき、牛肉・生姜を軽く炒め、火が通りかけたら水気を切った1, 2を入れ、更に炒める。 4 弱火 で煮立たせながら★を入れ、一旦全体になじむように混ぜる。1分程してから☆を入れ、再度混ぜる。 5 弱火 のまま、水気が殆どなくなるまで煮ていく。 途中、何度かかき混ぜて均一に味が馴染むようにして下さい。 コツ・ポイント *こんにゃくを切る時は、出来ればギザギザがついたステーキ用ナイフ等で切ると味が染み込みやすくなります。 *甘味が浸透しないと美味しく出来ないため、★を入れてから☆を入れて下さい(唐辛子は色を綺麗に残すため最後に入れてます) このレシピの生い立ち ヘルシーだけどボリューミーなご飯のお供を作りたかったため。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
牛肉のしぐれ煮のレシピ・作り方ページです。 牛肉のしぐれ煮は、牛肉を醤油・砂糖でじっくりと煮込んでいくお料理です。日持ちもしますので、お手軽で身近な常備食材として、それからお酒のあてとして、大活躍させてくださいね♪ 簡単レシピの人気ランキング 牛肉のしぐれ煮 牛肉のしぐれ煮のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 関連カテゴリ 牛肉 他のカテゴリを見る 牛肉のしぐれ煮のレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? かぼちゃの煮物 大根の煮物 ひじきの煮物 里芋の煮物 厚揚げの煮物 きんぴらごぼう ふろふき大根 ふきの煮物 たけのこの煮物 レンコンのきんぴら 冬瓜の煮物 金柑の甘露煮 鮎の甘露煮 梅の甘露煮 栗の甘露煮 さんまの甘露煮 うま煮 なすの煮びたし 小松菜の煮びたし 白菜のクリーム煮 イカと大根の煮物 その他の煮物 豚バラ大根 こんにゃくの煮物 ピリ辛こんにゃく 切り干し大根の煮物 さつまいも甘煮・レモン煮・煮物
じゃがいもと牛肉の甘辛煮
甘辛く煮たほくほくのじゃがいもが美味。ご飯がすすむひと皿です。
料理:
撮影:
川浦堅至
材料 (2人分)
じゃがいも 3個
牛こま切れ肉 100g
スナップえんどう 50g
玉ねぎ 小1個
A
だし汁 1と1/2カップ
しょうゆ 大さじ1と1/2
ごま油 砂糖
熱量 372kcal(1人分)
塩分 2. 2g(1人分)
作り方
じゃがいもは皮をむいて半分に切り、面取りして水に2分ほどさらし、水けをきる。スナップえんどうはへたと筋を取る。玉ねぎは8等分のくし形に切る。
フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、牛肉をさっと炒め、砂糖大さじ2をふってからめながら1分ほど炒める。じゃがいも、玉ねぎを加えて1分ほど炒め、Aを順に入れる。煮立ったらアクを取って落としぶたをし、10分ほど煮る。じゃがいもの上下を返し、さらに8分ほど煮て落としぶたを取り、スナップえんどうを加える。強火にして、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
レシピ掲載日:
2006. 牛肉とごぼうのしぐれ煮のレシピ・作り方｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 牛肩ロース薄切り肉やごぼうを使った料理. 6. 17
牛こま切れ肉を使った その他のレシピ
注目のレシピ
牛肩ロース薄切り肉やごぼうを使った人気の副菜レシピです。 材料 (4人分) つくり方 1 牛肉はひと口大に切る。ごぼうは 乱切り にし、水につけて水気をきり、ラップで包んで電子レンジ(600W)で3分加熱する。しょうがは せん切り にする。 2 鍋に油を熱し、(1)の牛肉・しょうがを入れて炒め、肉の色が変わったら、(1)のごぼうを加えて炒め合わせる。 3 Aを加えて混ぜ、落としぶたをして煮汁が煮詰まるまで煮る。 栄養情報 (1人分) ・エネルギー 307 kcal ・塩分 1. 7 g ・たんぱく質 8. 8 g ・野菜摂取量※ 47 g ※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く 最新情報をいち早くお知らせ! Twitterをフォローする LINEからレシピ・献立検索ができる! LINEでお友だちになる 牛肩ロース薄切り肉を使ったレシピ ごぼうを使ったレシピ 関連するレシピ 使用されている商品を使ったレシピ 「ほんだし」 「AJINOMOTO PARK」'S CHOICES おすすめのレシピ特集 こちらもおすすめ カテゴリからさがす 最近チェックしたページ 会員登録でもっと便利に 保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。 保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。 このレシピで使われている商品 「ほんだし」
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「お手軽常備菜!牛とごぼうのしぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 牛肉とゴボウを甘辛味に炊き上げた、ごはんにぴったりの一品です。生姜の風味が効いていて、ホッとする味わいですよ。作り方はとっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。 調理時間:10分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 牛こま切れ肉 200g ゴボウ 15cm 生姜 3片 料理酒 大さじ1 砂糖 みりん 醤油 大さじ2. 5 サラダ油 (A)酢 小さじ1 (A)水 2カップ 作り方 1. 牛蒡の皮をこそぎ、ささがきにして(A)の酢水に浸しておきます 2. 生姜を千切りにします 3. フライパンにサラダ油を熱し、2と牛肉を入れ炒めます 4. 4. 肉がある程度炒まったら、水気を切った牛蒡、酒、みりん、砂糖、醤油を入れて炒めます 5. 煮汁がほとんど無くなるまで炒めたら完成です 料理のコツ・ポイント 調味料の加減は、お好みで調整してください。 このレシピに関連するキーワード 秋・冬野菜 人気のカテゴリ
動画を再生するには、videoタグをサポートしたブラウザが必要です。 「ごはんがすすむ!牛とごぼうのしぐれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 牛とごぼうのしぐれ煮はいかがでしょうか。しぐれ煮とは、しょうがの香りのする佃煮のことです。味がしっかりついているので、ごはんとの相性もバッチリです。牛肉の旨味がごぼうにしっかり染みているので、ご飯のおかずにも、お酒のお供にもオススメです。 調理時間:20分 費用目安:300円前後 カロリー: クラシルプレミアム限定 材料 (2人前) 牛ロース薄切り肉 100g ごぼう 1/2本 水 (さらす用) 適量 生姜 15g (A)水 50ml (A)料理酒 大さじ3 (A)砂糖 大さじ1 (B)しょうゆ (B)みりん 大さじ1/3 小ねぎ (小口切り) 適量 作り方 準備. 生姜は皮を剥いておきます。 1. ごぼうは縦半分に切り、薄い斜め切りにし、水に5分程さらします。生姜は千切りにします。牛ロース薄切り肉は3cm幅に切ります。 2. 鍋に(A)と1を入れて、中火で煮ます。 3. 5分ほど煮込んだら(B)を加えて汁気がなくなるまで中火で煮ます。 4. 器に盛り付け、小ねぎをかけて完成です。 料理のコツ・ポイント 味をしっかりと染み込ませるため、先に砂糖と酒を加えます。しょうがの香りが少なめが良い方は、しょうがを除くか、最後にすりおろししょうがを加えるとマイルドに仕上がります。味の濃いのが好きな方はしょうゆを大さじ1〜1. 5で調整をしてください。また、煮た後、しばらく鍋の中で冷ますと、味がより染みて美味しく仕上がります。 このレシピに関連するキーワード 人気のカテゴリ
きょうの料理ビギナーズレシピ 厚めに切ったごぼうに牛肉のうまみと甘辛味がじんわりとしみ込んで、ご飯がすすむボリュームおかずです。 撮影: 野口 健志 エネルギー /370 kcal *1人分 調理時間 /30分 (2~3人分) ・ごぼう 300g ・牛切り落とし肉 200g ・サラダ油 大さじ1 ・酒 大さじ2 ・砂糖 ・みりん 大さじ3 ・しょうゆ ・白ごま 小さじ1 ごぼうの下ごしらえをする 1 ごぼうはよく洗い、皮付きのまま1cm厚さの斜め切りにし、水でサッと洗って水けを拭く。 炒めて煮る 2 フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れてほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、ごぼうを加え、炒め合わせる。油が回ったら酒をふり、水カップ1/2を加える。煮立ったら、砂糖、みりんを加え、ふたをして弱火で約10分間煮る。! ポイント 先に牛肉に火を通してからごぼうを加える。こうすると肉のアクが出ず、うまみがごぼうによくなじむ。 仕上げる 3 しょうゆを加えて混ぜ、ふたを外して弱火のまま約10分間煮る。汁けがほとんどなくなったら、ごまを混ぜる。 2014/01/08 旬の冬野菜を食べよう! このレシピをつくった人 大庭 英子さん 素材の味を生かしながら簡単でおいしいレシピが人気。 もう一品検索してみませんか? 旬のキーワードランキング 他にお探しのレシピはありませんか? こちらもおすすめ! おすすめ企画 PR 今週の人気レシピランキング NHK「きょうの料理」 放送&テキストのご紹介
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2mx2mのウッドデッキ完成!拡張もしやすい ウッドデッキの上でのんびり。 土地のサイズに対して、まだまだウッドデッキは小さいですがそれでも大満足。 横から見えるブロックは板を打ち付ければ隠せる。面積をさらに拡張したい場合はそのままに ウッドデッキ、横から見るとブロックが丸見えですが、これも側面用に板を打ち付ければ隠せます。 私たちはウッドデッキを 拡張 していきたいので、側面はとりあえずそのまま。また予算が貯まったら2mx2mのウッドデッキを隣に作り、ウッドデッキを広げようと計画しています。 いつか屋根付きにしたい 畑をしながらBBQもいいね 夢の広がるウッドデッキDIYでした。
オーニングはヨーロッパでは、住宅や商業建築などに日よけとして使われ、窓やテラスをおしゃれに機能的に彩ってきました。 ~ こんなにたくさん オーニングの効果 ~ 日よけ紫外線対策 テラスやウッドデッキ上部に設置すれば、 ご家族や友人と夏も木陰のように 涼しい ウッドデッキライフが待っています! とっても省エネ! 雨よけ 雨の日でもウッドデッキが家族のコミュニケーションの場、くつろぎの場になります。 簡単に開閉できる屋根があればウッドデッキの上での洗濯物干しも、急な雨でも安心ですね。 ファッション、デコレーション効果 カラフルなオーニングは、ウッドデッキのある風景を、より一層華やかで明るい光景に変えます。 名前を入れたり、ロゴを入れてオリジナルにしたり、お友達が訪ねてくる際の目印にもなります。 明るく楽しい気持ちをもたらしてくれることでしょう。 » 日よけ・オーニング サンシェード、タープ サンシェード、タープで紫外線をブロック! 簡単に設置可能なので、あっというまにウッドデッキ屋根が作れちゃいます! 屋根付きウッドデッキの作り方. » 日よけ・シェード ウッドデッキ+テラス屋根タイプの説明 有名メーカーの商品 ウッドデッキ+テラス屋根タイプは人気です。 アルミ材料を使用し、シンプルなテラス屋根はなかなかいい商品です。 ただ、平均 20万円前後の商品になっています。(工事ひ含む) (奥行 約1. 8m x 幅 約2. 6m) そこで、DIYでテラス屋根を作れば大きな節約が出来ます。 下記に材料の試算を確認ください。 柱(イタウバ マットグロッソ州産材 70角) 3m x 4本x5, 500円 =22, 000円 ※ハードウッドを推奨します。(耐用年数は30-50年) ★4本の柱は堅強です。メーカーの柱はほぼ2本です。 垂木(45x45x2000) 6本x500円 = 3, 000円 ※ホームセンタなどにあるソフトウッドで十分 桁(イタウバ マットグロッソ州産材 38x90x2000) 2本x2, 500円 = 5, 000円 ※ハードウッドを推奨します。 (耐用年数は30-50年) ポリカーボネート (2120×655) 5枚x2, 700円 = 13, 500円 テラス屋根の材料費用合計 43, 500円 その他:コーキング、ステンレスコーススレッドなどが必要 安いですね。いかがでしょうか? テラス屋根は驚くほどのコストパフォーマンスです。 DIYでうまく作れば、10万円以上の節約ができます。 旅行に、豪華な料理、服、インテリアが買えちゃいますね。 DIY バンザイ!
梁をあげる ウッドデッキの柱が立ったら屋根用に梁(はり)を付けていきましょう。梁は柱と柱をつなぐようにビス留めします。この上に棟(むね)が乗りウッドデッキの屋根をDIYすることになるでしょう。 梁を付けることで柱の前後左右のぐらつきを防ぐ役割もあるため、はしょらずにしっかりと取り付けてください。 屋根付きウッドデッキDIY4. 屋根付きウッドデッキの作り方画像. 根太 手順としてはここで屋根を仕上げてしまうと雨が降っても作業ができるというメリットがありますが、屋根と基礎・柱で解説をわけているのでここではウッドデッキ根太(ねだ)の設置のDIY方法を先に解説します。 ウッドデッキ用の根太は屋根がつこうと付くまいと人が乗るための重要なDIY部分です。柱だけよりもより力が分散して崩壊しづらくなります。 作り方のコツ 根太は柱に2x4材をビスで固定してDIYします。この上にウッドデッキの床板が乗ることにもなるでしょう。横と縦できるだけ均等な間隔で根太が入るのが理想です。板の長さが足りなくて継ぐ場合は柱の部分でおこないましょう。 屋根付きウッドデッキDIY5. デッキ部分 屋根を除くウッドデッキDIY作業の最終工程はウッドデッキを貼ることです。縦でも横でもかまいませんが先程取り付けた根太にしっかりとウッドデッキ用の木材をビスで固定していきましょう。 板には表と裏があって反りやすい方向もあるらしいのですが、きれいな面を表から見えるようにしてしまっている方がほとんどです。 簡単な屋根ウッドデッキの自作方法【屋根編】 それではいよいよ屋根を取り付けるための垂木を取り付ける屋根をあげていきましょう。本格的な物置小屋や家では屋根の設置は大変なのですが、ここでは簡易的なポリカーボネートの波板を貼るだけなので、初心者の方でもできるくらい簡単な方法となっています。 屋根付きウッドデッキDIY1. 垂木の設置 それでは屋根を固定していくのに必要な垂木を先程付けた梁部分に直角に固定していきましょう。ビス止めだと少し難しいのでシンプソン金具などを使うと簡単に作業ができるでしょう。 昔ながらの木造建築のように刻みを入れて組み合わせ釘で固定する方法でももちろんOKです。ウッドデッキのようなそれほど広くない範囲のDIY屋根づくりで、更に重い瓦が乗るわけでもありませんのでしっかりと固定することを一番に考えて作業してください。 屋根付きウッドデッキDIY2.