絶品 100+ おいしい! 献立 調理時間 30分 材料 ( 4 人分 ) <肉団子> <甘酢あん> <肉団子>の白ネギは、縦に切り込みを入れてみじん切りにし、他の材料と粘りが出るまでよく混ぜ合わせる。 ほうれん草は熱湯でサッとゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気を絞り、3cmの長さに切る。 1 手にサラダ油を少しつけ、<肉団子>を1/20~24量取り、手のひらで丸く形付け、170℃の揚げ油に入れて色よく揚げる。(約3~4分で揚がります。) 2 中華鍋に<甘酢あん>の材料を混ぜ合わせて中火にかけ、混ぜながらトロミが付いてくれば1の肉団子を加え、全体にからめる。 3 器にほうれん草を敷き、2を盛る。 みんなのおいしい!コメント
肉だんごの味付け:子どもも食べやすいケチャップソース すっぱいのが苦手な子どもでも食べられるのがケチャップソースだ。子どもに好まれやすい味付けなので、弁当のおかずに入れてもよいだろう。ここではケチャップソースを使って作る肉だんごの料理もあわせて紹介する。 ケチャップソースの作り方 ケチャップソースに必要な調味料はケチャップとウスターソース、砂糖の3つだ。砂糖の代わりにみりんを使っても構わない。この3つを混ぜ合わせるだけでケチャップソースの完成だ。ウスターソースを入れることでケチャップソースにコクが出る。ケチャップとウスターソースだけでは甘みが足りないため砂糖で補おう。ウスターソースの代わりに、オイスターソースを使うのもおすすめだ。少しクセがあるが、コクだけでなく旨みも加わるため濃厚な味わいを楽しめる。 肉だんごのケチャップ炒めの作り方 ケチャップソースができたら肉だんごのケチャップ炒めにしよう。肉だんごといえばあんかけのイメージが強いが、ケチャップ炒めならブロッコリーや玉ねぎなどの野菜もたっぷりと入れることができる。ブロッコリーや玉ねぎなどの野菜は適当な大きさに切っておき、肉だんごはあらかじめ加熱しておく。材料の準備ができたらフライパンに油を熱し、具材を炒める。材料に火が通ったらケチャップソースを加えてサッと炒める。ソースが全体にいきわたれば完成だ。 3.
Description 野菜苦手なお子様、もちろん大人にもオススメ! これ一品で栄養バランス◎お弁当にもぴったり♪ 生姜すりおろし 1/2片 ■ 甘酢あん 合わせ調味料 和える用野菜(お好みで)なくても可 作り方 1 玉ねぎとにんじんを みじん切り にする。 今回はしいたけ1個も加えました。 3 肉ダネをお好みの大きさに丸めて成形し、片栗粉少々(分量外)をまぶしておく。 4 フライパンに油を 適量 160℃位に熱し、きつね色になるまで転がしながら揚げる。 揚げ焼き でもOK。 5 肉団子を一度取り出し、余分な油を取り除いたフライパンで 和える 野菜を 中火 で炒める。 今回はピーマン、しいたけ、ミニトマト。 6 一度 弱火 にして肉団子を戻し入れ合わせ調味料◎を加えたら、 中火 で炒め合わせる。 全体にとろみがついたら出来上がり。 コツ・ポイント できるだけ細かいみじん切りにしたいのでFP使用してます。 甘酢あんをかけるので肉ダネの味つけは控えめで。 我が家は塩麹派ですが、塩こしょうや醤油でもOK。 このレシピの生い立ち 野菜苦手な息子の為に野菜がたっぷり入った肉団子を作りたくて。 甘酢あんはケチャップなしのシンプルな調味料で十分美味しい味つけにしました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
Description ★2014/9/30話題入り★ 娘に伝えたい我が家の味Part70。 ケチャップを使わない、本格中華風甘酢あんかけです♡ 中華だしの素 少々 作り方 1 豚ひき肉、卵、しょうがのすりおろし、塩、しょうゆ、みりん、小麦粉をボールに入れてよく捏ねる。 2 しっかり捏ねたものを適当な大きさに丸める。 3 170度の油でじっくり中まで火が通るようにしっかり揚げる。 4 甘酢あんの材料を合わせてよく混ぜてから鍋に入れて、混ぜながら煮立ててとろみを付ける。 5 お皿にさっとゆでて水分を切ったもやしを敷いて、その上に3の肉団子をのせ、4の甘酢あんをかければ出来上がり♪ 6 ♡2014/9/30話題入りしました♡ 皆さんありがとうございました(*^_^*) 7 甘酢あんかけの人気検索でTOP10入りしました。 ありがとうございます♪ コツ・ポイント 丸めづらい時は少し手に水をつけるとくっつかずに丸められます。 甘酢あんは、片栗粉に火が通って透明になるまで、混ぜながら煮てください。 付け合せはもやしの代わりにレタスやキャベツでも。 このレシピの生い立ち 25年位前に料理教室でならったものですが、甘酢あんは年月が経つと共に少しアレンジされて我が家風の味になりました。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
古代は必死に思い出そうとするが、何も思い浮かばなかった。 「えーと…」 改まって向き合うと何だか気恥ずかしい。お見合いみたいだ。 「古代君、私に会いに来てくれたの?」 「う… うん」 言ってしまった。 「私に会えてうれしい?」 上目遣いに言われて、古代はもう正常でいられなくなる。 「もちろん!」 「うれしい。あんな別れ方したから、もう会えないかと思ってた。ごめんね、慌しくて」 「謝らなきゃならないのはこっちだから。見舞いにも行けなくてごめん」 今日、何度目の謝罪だろう。 「ちょっと不安だったの。古代君、ぜんぜん連絡くれないんだもん」 「ごめん。その、何だか恥ずかしくて」 少しだけすねた様子のユキが超絶に可愛くて、古代はクラクラした。 何だか、出来上がったカップルみたいじゃないか? 「もうすぐ、放射能の除去も終わるはずだ。そうしたら一緒に地上に行こう」 クラクラと雰囲気に酔ったまま、古代は言った。 ユキは目を輝かせている。 「それってデート?」 「デ… そ、そういうことになるか。そうだね。うん」 脳みそに酸素が行き渡ってないのだろうか。古代は目の前がチカチカしてきた。 「そうね!
(ちなみに、入場者プレゼントは古代がいましたよ!メインは山南サンでしたがw) そして今回の推し作品は「自称悪役令嬢な婚約者の観察記録。」ですv コミカライズは コチラ こちら、ネットでは原作小説が紹介出来ないので後回しにしていたのですが;; ず~っと紹介したかった私イチオシ作品です! コミカライズも面白いですし、原作小説は特にお薦めですよ~♪ コチラは2冊発行されているのですが、私一気に2冊ポチって一気読みして、久しぶりに徹夜しちゃったヤツですw お話が全編ヒーロー語りなので、ヒーローサイドがお好きなお方様には堪りませんよ~♪ (イラストもとっても素敵ですよ♪あ、駄絵は原作小説の挿絵古雪verです) コミカライズも勿論面白いので、興味のあるお方様、是非とも楽しんでください♪ 6/15追記 来ましたよ~!! 『宇宙戦艦ヤマト2205 新たなる旅立ち 前章 -TAKE OFF-』特報 コチラ 土門クンがカワ(・∀・)イイ!! (フード被っていると色違いキーマンですねw) 艦長古代偉そう!w雪さん綺麗!ビックリ目島クン可愛い!w 劇場で観た予告よりも短いのがちょっと残念ですが; (古代のアップとかヒルダとかあったと思うので) いや~やっぱり新作はテンションあがりますね~! この調子でキャラ作画頑張ってください~!! 6/25追記 劇場完全版きましたよ♪ 『宇宙戦艦ヤマト2205 新たなる旅立ち 前章‐TAKE OFF‐』特報(『ヤマトという時代』上映後付けver) 古代アップはありませんでしたねスミマセン願望でした爆 メルダやヒルダ等2199ガミラスメンバーや、ヤマトクルーが沢山出るっぽくて嬉しいです♪ (こう見ると、古代の出番って少ないのカナ~う~ん、まぁ土門クンが可愛いからいいか爆) 今日から劇場で冒頭映像公開なんですよね~見に行っちゃうか、楽しみに取っておくか悩み中ですw
受付で固まったままの古代など気にせずに、受付の女性は目の前のコンピューターでの作業を再開する。 「…」 古代は仕方なく、病院をあとにした。 島か相原あたりに聞けば、連絡先を教えてくれそうな気もするが、自分の知らない連絡先を、島が知っているかと思うとしゃくに障った。 アナライザーに聞く?
お待たせ」 そこには艦内服でも、ナース姿でもない、私服姿のユキが立っていた。 古代は初めて見るユキのそんな姿に、ぽかんと口を開けている。 「えーと…」 なんと言うべきか。 お待たせ? いやいや違う、それは自分のセリフじゃない。ユキのセリフだ。しかも、もう言ったし。 久しぶり? 会えてうれしいよ? その服、似合ってるよ? 俺のこと、覚えてる? 本日はお日柄もよく…? 違う。すべてが違う気がする。 「古代君?」 ユキの瞳が不安げに揺れる。 ユキは悲しかった。地球に到着後、あっという間にヤマトから降ろされ、古代に何か言う暇もなかった。 次に会う約束も、好きだと言う言葉も。 入院中、見舞いに来てくれる元のクルーたちから、古代は元気そうだという話は聞くが、肝心の古代からの連絡はない。 自分をあんなに情熱的に抱きしめてくれたあれは、何だったのだろう。一時の気の迷い? 地球にはきれいな女の人がたくさんいる。彼はヤマトでのことなんて全部忘れてしまったのではないだろうか? 佐渡が古代と話しているのを聞いて、ユキは目の前がぱあっと明るくなったような気分だった。 やっぱり、古代君は私のことを忘れたわけじゃないんだ。 佐渡が「よかったな」というように、ユキに笑いかけた。 だが、目の前にいる古代は明らかに、何かに戸惑っている。 「古代君?」 「あ、ああ…」 「ごめんね。別に会いたくない私なんかのために、1時間近くも待たせて」 ユキの長いまつげが悲しげに揺れた。 「そ、そんな。いや、俺こそ急に来てゴメン。全然見舞いに来られなくて。それに…」 すごく会いたかったんだ。 そのひと言がいえなくて、古代はつばを飲み込む。口の中がカラカラだ。 「お、お茶」 「え?」 「お茶でも飲もう。うん。そうしよう」 古代はそう言うと、ユキの返事を待たずに大またでスタスタと出口に向かって歩き出した。 「古代君、待って!」 ずんずんと早足で歩いていく古代の背中にユキが声をかける。 「あ、ああ、ごめん」 古代はそういうと、ほとんど無意識にユキの手を握りしめた。 ユキが頬を染める。古代はそんなユキを不思議そうに見つめていたが、自分が手を握ったためだと分かり、急いで手を離した。 「ご、ごめん! 俺…」 「ううん。いいの。私の方こそ、ごめんなさい」 「…君は謝る必要、ないよ」 ボソボソと言葉を続け、上着のポケットに手を入れようとすると、ユキがその手を取った。 両の手で古代の大きな手をそっと包む。 古代はちょっとはにかんだ様子で、もう一度、ユキの手を握った。 「退院できてよかったね」 「ありがとう」 「もうすっかりいいの?」 「ええ。もともと、そんなに重篤ってほどじゃなかったのよ」 「そうか」 「…」 「…」 カフェに着いた2人は向かい合ったまま押し黙った。 思えば、ヤマト以外で2人が話をするのは初めてかもしれない。 いや、ヤマトに乗る前、病院でユキが古代のケガの手当をした時に、世間話をしたような気もするが、あれはまともな会話ではないだろう。 ヤマトに乗っている時は、どんな話をしていたんだっけ?
2020/02/24 Mon. 17:06 [ edit] cm: 4 現在、東急ハンズ新宿店で開催中の 「松本零士 コスモワールド」に行ってきました~ 始まってから大分日が過ぎてから行ったので台本とかはもうなくて あまり選べなかったのですが、それがかえってよかったかな? もっと買ってしまったら大変だったものねぇ~ 飲み会を我慢する回数が増えてしまったでしょう、それツライわ、やっぱり(笑) ただ、ある方のtwitterで完結編の下敷きが出ているのを知って これだけは欲しいなぁ~、売り切れちゃうかな~と思っていたのですが それを購入することが出来たので満足です(*^^*) 購入したのはこちら⇒ ★★★ 2枚目の写真の古代くんとユキ、ある一冊の裏表紙(中にも掲載されていました)ですが、 これに惹かれて購入しました💕 ユキの両肩に古代くんの手がおかれているのが私にとってはポイント! 本編にこんな姿はありませんでしたが、 永遠にの再会後、二人で朝陽(または夕陽…帰還した時間もわからんので/笑)を 見つめているような、そんな姿に見えます。 これ見たらネタもないのに、あったか~い二人の話が書きたくなったけれど 意欲が出てもネタがなく~ しばらくは購入したものを読みながらヤマトを楽しみたいと思います。 皆さま、こんばんは。 本日もロマンノカケラにお越しくださいまして有難うございます。 新年も、もう5日。早いですね~ 明日が仕事始め、通常の生活に戻る私です。 休みは嬉しいのですが、長期休暇に慣れていないというか 時間の使い方が上手でない私は、何となくほっとしております(笑) 今年もゆっくりゆっくりペースの更新になるとは思いますが ここでヤマトや古代くんやユキちゃんへの愛を静かに?囁いていきたいと思いますので お付き合いいただけましたら嬉しいです。 それでは、本年も宜しくお願いいたします。 2019年 年末のご挨拶 2019/12/31 Tue. 18:02 [ edit] cm: 0 皆さま、こんばんは。管理人です。 本日も、ロマンノカケラにお越しいただきまして有難うございます。 2019年もあとわずかですね。 今年は何ヶ月も更新しない時もあり、 あまり記事を書くことが出来なかった一年でした。 来年も、そう大きな変化はないかと思いますが、 静かに、ゆっくり、楽しく運営していければと考えております。 こんな状態ではありますが、 また来年も宜しくお願いいたします。 本年も有難うございました。 | h o m e | n e x t »