血圧をぐんぐん下げる 200%の基本ワザ(日東書院本社)』(渡辺尚彦著) こちらもおすすめ 「塩分摂りすぎ」をおいしく解決!「減塩」無理なく続く食事のコツ&レシピ7選【2020年最新版】 「お酢」が無敵!血糖値を急上昇させる"危険な食べ物"と"NG行動"を医師がズバリ指摘 血糖値を下げる「お酢」の効果に注目!簡単&おいしい"3大食材"のアレンジレシピ
今回紹介した腸内細菌を増やして体質を変えていく方法は、時間がかかります。そのため、野菜を食べたらすぐに薬や治療をやめられる、ということではありません。今行っている治療は絶対にやめないでください。 03 野菜と魚を食べる順番について 魚は「腸のスイッチを効率よく押す食材」ということで、糖質より先に食べるとインクレチンがたくさん分泌されることがわかりました。ですので、食べる順番は、まず野菜を食べてから、その後魚などのたんぱく質を食べる、食べる場合は最後に炭水化物という順番が推奨されています。
毎日のことですから食生活には気をつけたいところです。が、無理をすると続かないもの事実です。今回は紹介する食品は「手軽に」手に入れられ、きっと皆さんが好きな食材ばからりのはず…。 医学の祖であるヒポクラテスによるものとして記録されている名言、『 あなたの食事こそ、あなた自身の薬である 』。この言葉は、こと糖尿病との闘いにおいては間違いなく真実ではないでしょうか。 一部の食べ物は、血糖値や食欲のコントロールや心臓の健康維持に役立つパワフルな栄養分を含んでいますので、いずれも糖尿病と付き合っていくうえには非常に重要な知識となるでしょう。 ◇糖尿病とは?
わが家では洗濯後、乾燥してから最初に使う状態のものをいいます。アイロンや薬剤での滅菌は必要ありません。消毒の際に拭き取るふきんは、台所の汚れ拭き用とは別に用意しています。消毒用のふきんは洗濯乾燥後、最初に使う状態であればよいので、その後は通常の食器を拭くのに使っています。ふきんを何種類も用意するのは面倒ですが、2種類だけなのでラクチンです。 写真の右側が汚れ拭き用、中央が消毒&食器拭き用です。柄ものは汚れ拭き、無地は消毒用というように柄で区別すると家族も間違えないのでお勧めです。 ちなみに保存容器ですが、よくブログなどで見かける長方形のおしゃれな容器にこだわる必要はまったくありません。普段使っている陶器のお皿やどんぶりもアルコール消毒してラップすれば立派な保存容器です。消毒方法は上記の説明と同じです。ふたはラップなので消毒の必要はもちろんありません。 わが屋ではどんぶりも保存容器として活用しています。ホーローの容器と違い、そのままレンジであたためて食卓に出せるので重宝しています。最初から専用の容器を買い揃えるのはコストがかかりますので、まずは家にある大きめのお皿やどんぶりを消毒して使ってみてくださいね。 作り置き・常備菜を日持ちさせるためには・・・ なるべくすぐに冷やしましょう! 特に薄味の煮物を作り置きする場合、常温で冷ましてから冷蔵庫に入れるよりも鍋ごと、もしくは保存容器に移して急冷してすぐに冷蔵庫に入れることをおすすめします。鍋ごと冷やせる大きなボウルが無い場合、お勧めなのがフライパンに氷または保冷材を入れて冷やす方法です。フライパンと鍋の間に氷または保冷材を入れて、水を足すと効率よく冷やせます。氷の場合は保冷材よりもはやく溶けてしまいますので、溶けたら追加してください。鍋の大きさにもよりますが、20分以内に冷え冷えになりますよ。 写真の通り、保冷材の場合はフライパンの高さからはみ出しても大丈夫なので効率よく冷やせますよ。 塩分の入れ過ぎに注意しましょう 作り置きに限りませんが、お料理の失敗原因のひとつに「塩辛すぎ」があげられます。塩味が薄い場合は、食卓で調味料を足して調整することが可能ですが、一旦塩辛くなってしまうと汁物以外はリカバリーが困難です。つけおきダレの失敗しない塩分量を紹介したいと思います。 人間が食べて美味しく感じる塩分濃度は、1%前後です。 つけおきする場合、つけおきダレの塩分を全て肉が吸収するわけではありませんので、タレ中の塩分を肉に対して1%より多くする必要があります。おすすめは1.
昨日初めて柚子酒を浸けてみました。 春には梅酒・梅ジュース、夏にはブラックベリー酒にらっきょう、秋には赤紫蘇ジュース、そして今回の柚子酒。 どの保存にもホームセンターなどで売っている、蓋が赤く昔からある「保存瓶」を使っています。 この保存瓶、煮沸も熱湯消毒もダメなんですよね。 熱湯をかけるとパキッ!と音を立てて割れるとか。 果実酒を浸ける時よく目にする工程は 【瓶を清潔に洗い乾いたらホワイトリカーで消毒】 です。 家は日常的にアルコール(食品添加物)を使って消毒をしています。テーブル拭いたり、まな板や包丁にかけたり。 そこでふと疑問に思ったのが、アルコールとホワイトリカー、どちらがより有効的に消毒できるか? 家で使っているアルコール(食品添加物)はエタノール含有率68%と書いてあります。 エタノール含有率=アルコール度数になるの? よくわからないので調べてみました。 エタノール含有率=アルコール度数なので、アルコールスプレーはアルコール度数68%で、ホワイトリカーは35% 【消毒にはエタノール純度の高いアルコールスプレーの方が有効】 じゃあ無水エタノール(エタノール含有率99. 5%)は最強なんだ!! と思ったら... 【簡単】保存容器を消毒する3つの方法。特別な道具は必要なし！ - 家事タウン. 大間違いみたいで… エタノール含有率が80%を超えると消毒としては使えない(効果が無い)そうです。 純度が高い=有効 では無く適切な含有率(純度)があるんですね。 食品添加物として売っている消毒用のアルコールが68%なのも理由があるんだ~と納得しました。 (医療用は食品添加物よりもう少し純度が高いです) これを知って以来、保存に使用する容器はホワイトリカーではなくアルコールで消毒するようになりました。 煮沸や熱湯消毒が出来るジャムの空き瓶なんかも乾燥後にアルコールスプレーしています。 せっかく頑張って長期保存が出来るものを作るんだったら、途中でカビが…なんて絶対イヤですよね。 きちんと消毒して旬の物を保存し、一年中楽しみたいですね。
公開日: 2019年9月15日 / 更新日: 2019年11月29日 6212PV こんにちは、里山移住者ブロガーのchayo( @bloggers_chayo )です。 梅酒や梅シロップを作る時は、4リットルの大きな保存瓶を愛用しています。 でもこれだと大きいから、大きな鍋に入れての煮沸消毒なんてできません。 そんな時にするアルコール消毒のやり方を紹介します。 ちなみに熱湯をかけたら、見事に保存瓶が割れたこと有ります(+_+) ガラスは温度差で割れるので、熱湯はNGです! 煮沸消毒はしない！瓶のアルコール（消毒用エタノール）による消毒方法. アルコール消毒のやり方は2種類 アルコール消毒には2通りのやり方があって、どちらでもOK。chayoは基本、ホワイトリカーです。 消毒用エタノール ホワイトリカーなどアルコール度数35以上のお酒 ホワイトリカーを使ったアルコール消毒のやり方 保存瓶を食器用洗剤で洗う キッチンペーパーやタオルの上に、口が下になるように保存瓶を置いて、自然乾燥させる 自然乾燥させる時間がない時は、タオルなどで水気をふき取る 瓶の中にホワイトリカーを少量入れて、蓋をして瓶をゆらし、全体にいきわたるようにする ホワイトリカーを捨てる キッチンペーパーやタオルの上に、口を下になるように保存瓶を置いて、自然乾燥させる 新品のタオルじゃなくても、洗濯して乾いた普通のタオルであればOK! 消毒用エタノールで消毒するやり方 瓶の中にエタノールを吹きかける。又はタオルにエタノールを吹きつけて、塗りつけるように瓶をふく 消毒エタノールはドラッグストアでも購入できるよ! アルコール消毒のやり方のまとめ chayoは基本、ホワイトリカーで保存瓶の消毒をしています。 梅酒や果実酒を作る時に漬ける用のホワイトリカーを少量で消毒して、残りで漬け込むことが多いです。 慣れるまではドキドキするけど、アルコール消毒は簡単にできますよ。 田舎暮らしを始めて、こういうスキルはどんどん上達しております( `ー´)ノ 尚、ジャムやタケノコ瓶詰etcを作る時は、基本は保存瓶を煮沸消毒。アルコール消毒は、煮沸消毒できない大きさの瓶の時にやってます。
口に入っても安心なアルコールスプレーがあるのをご存じですか?