6gで、内容量は500mlなので… 500÷100×11. 6= 58 1本飲むと 58g の炭水化物を取ることになるわけです。58gというのがどれくらいの量かというと、主にコーヒーや紅茶に入れるために使う、市販のスティックシュガーの内容量が、1本3gなので、58gというのはスティックシュガー 19本分以上 です! 【某炭酸飲料の成分表】 ↑クリックすると拡大します。 更に下の画像は果汁15%のオレンジジュースの成分表、そしてその下が野菜ジュースの成分表です。同じ計算方法で砂糖の量を算出すると、オレンジジュースの方は1本500mlあたり53g、そして野菜ジュースの方は1本270mlあたり26. 3gの砂糖です。 しかもオレンジジュースの方は、成分表に書いてある名前の半分以上が砂糖や人工甘味料です。これはもはや 香りと酸味を付けただけの砂糖水 と言っても過言ではありません! 【某オレンジジュースの成分表】 【某野菜ジュースの成分表】 そして、下の画像の商品は 特定保健用食品 にもなっている、ある乳酸菌飲料の成分表です。この商品の場合は、65mlあたり9. 8gの炭水化物で、内容量は500mlなので、1本飲むとなんと75gです!スティックシュガー 25本分 です!それでもこの商品はトクホなんですよ…。 【某乳酸菌飲料の成分表その1】 また更に下の画像はインフルエンザ予防に効果があると大変ヒットしている乳酸菌飲料の成分表ですが、1本112mlで8. ジュースに含まれるお砂糖の量 | 四国中央市の歯医者 坂田歯科医院. 7gの炭水化物なので、こんな小さなボトルにスティックシュガー3本分近くの糖分が含まれているのです!インフルエンザ予防と引き換えにメタボになってしまいます…。 【某乳酸菌飲料の成分表その2】 この通り、世の中で売っているジュースには、恐ろしい量の砂糖が入っています。こんなにも砂糖を取って、私たちの体は大丈夫なのでしょうか? 当然、砂糖の取り過ぎには様々な害があります。今度はその害について、見ていきましょう! 砂糖を取り過ぎることの問題 ここまで見てきた通り、ジュースや清涼飲料水には、炭水化物が大量に入っています。特に清涼飲料水には、でんぷんなどの多糖類は含まれていないので、「 炭水化物の量≒砂糖の量 」と考えられます。 コーヒーや紅茶を飲む時にスティックシュガーを1本入れれば結構な甘さなのに、上で紹介した某炭酸飲料にはスティックシュガー19本分の砂糖が入ってるわけです。恐ろしくて、今後飲むことができませんよね…。 砂糖の取り過ぎは、単にカロリーの取り過ぎで肥満になるというだけではありません。砂糖をエネルギーとして燃やすためには、ビタミンB1が必要なため、砂糖の取り過ぎはビタミンB1を大量消費してしまうことになります。ビタミンB1が不足すると次のような症状がでます。 疲労感 手足のむくみ 便秘 集中力低下 気分が落ち込む 協調性の低下 砂糖の取り過ぎは心の状態にも悪影響を与えるので、取り過ぎには注意が必要です!
5か月から3か月後と言われています。ダイエットは無理をせず、1か月に1キロなど達成しやすい目標を決めるといいでしょう。時間があるときはぜひ自宅で太らないジュースを作ってみてくださいね。 監修者:岡 清華(おか さやか) 管理栄養士/ヨガトレーナー。管理栄養士過程 大学卒業後、健康と食の知識を深めるために、ハワイのカウアイ島にてアーユルヴェーダを学ぶ。広尾の会員制ヨガスタジオ「デポルターレヨガ」でトレーナーを務めた他、管理栄養士として食事の指導やイベント開催、メニュー開発などに携わり、現在は産業、健康経営事業にも取り組んでいる。Instagram @okasaya
それにしても、スティックシュガー19本分の砂糖が入っていたら、甘すぎて飲めそうにないですが、なぜゴクゴク飲めちゃうのでしょうか? そんなに砂糖が入ってるのに甘すぎないのはなぜ? これらの飲み物には、これほどまでに砂糖が入っているにもかかわらず、それほど強く甘さを感じないのは、なぜなのでしょうか? 理由は2つです。 味の抑制効果 温度による感じ方 順番に解説していきますね! 味の抑制効果とは 2種類以上の異なる味があると、片方の味を感じにくくなる現象 のことです。 ジュースの場合、酸味と甘味の2種類の味があります。この両方が存在する場合、 甘味の方を弱く感じてしまう のです。果汁100%のオレンジジュースは結構、酸っぱいものですが、実はかなりの糖分が含まれています。 ジュースや清涼飲料水では、酸っぱさに負けないくらい、甘さがしっかりと感じられるように、砂糖をたくさん入れる必要があるのです。 このような舌の錯覚についてはこちらの記事に詳しく書いているので、良ければご覧ください! ⇒ スイカに塩をかけると甘い理由!舌は意外と味オンチ!? 甘味の感じ方は温度によっても変わってきます。 砂糖の甘さは高温では強く感じますが、 低温ではあまり甘く感じない のです。 ジュースや清涼飲料水は冷たくして飲むものです。そのため、十分な甘さを感じるためには、これほどまでの量の砂糖を入れる必要があるのです。 このように大量の砂糖が入っている清涼飲料水ですが、最近ではカロリーゼロの商品も販売されています。これらの商品はなぜこんなに甘いのにカロリーゼロなのでしょうか? 糖には様々な種類がある 感じる甘さは同じでも、カロリーに違いがあるのは、使われている砂糖の種類に秘密があります。一言で糖といっても様々な種類があります。そして、その種類ごとに性質が異なるのです。 糖には次のような性質があります。 【糖分の3つの性質】 甘さ 血糖値の上昇速度 カロリー 一言で糖といっても、これら3つの性質が微妙に異なるのです。順番に説明しますね!
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