炊飯器でチーズケーキを作ってみましたが、失敗しました…。 下記の材料をよく混ぜて、2回炊飯しました。 プリンよりは少し固めみたいな、固まりに欠けるかんじで、炊飯器から、丸いまま取り出すことはできませんでした。 これをこうしたらいいというのを是非教えてください。 クリームチーズ200g 生クリーム200g 砂糖80g 小麦粉大さじ3 卵3個 ポッカレモン大さじ1 補足 ちなみに味は悪くはなかったです。若干、卵が強いような気もしましたが。 炊飯器から、出した後、自分なりに丸く整えて、冷蔵庫で冷やしたら、いい具合に固くなってました。 なので、やっぱり釜に入れたまま冷やせばよかったのですね(^O^)/ 炊飯器との相性もありますね。 みなさんありがとうございました。 私も先日ほぼ同じレシピで作りました!違うのはクリームチーズ250gぐらいです。 炊飯なんですが、2回目が終わった時点で竹串で刺して、焼けているかの確認はしましたか? うちの炊飯器は1回目で真ん中が生焼け。2回目でも生焼けだったので、そこから保温2時間しました(^^;) さらに、温かいままだと当然形は崩れます。もしも炊飯器から取り出せなさそうだな、という柔らかさだったら、荒熱を取った後、炊飯器ごと冷蔵庫へ入れてしまいましょう! 荒熱がとれた時点で大分絞まってくると思いますよ(^^) 1人 がナイス!しています その他の回答(2件) レシピーに大きな問題点は無さそうに思われます。 一番考えられる原因は炊飯器を加熱している時の、内部の圧力(気圧)です。 内部の気圧が高ければ、加熱している時は中のチーズケーキはかなり膨張している可能性が有ると思います。焼成後に、もろく 成りやすいかもしれません。(想像ですいません)それから、テフロンコーティングされていても、バターを多めに塗った内釜にチーズを入れて焼いて下さい。 焼き上がったら、有る程度荒熱が抜けたところで冷蔵庫で1晩寝かして、翌日冷蔵庫から取り出して内釜の裏を熱湯に浸けるか、コンロで裏を軽く温めてから、取り出してみて下さい。もともと、割れたり欠けたりしやすいと思います。似たような物を造った事が有りますが、何度か一部が欠けた事があります。粉を増やすのも対策に成りますが、味を重視するなら、あまり増やしたくないですね、、(粉は薄力粉だと思いますが、半分位を強力粉にしてみては、いかがでしょう?)
あらかじめふるっておいた小麦粉を、上からふるい入れます。 4. さっくり混ぜ合わせ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ続けます。 5. 卵2個を割りほぐして、混ぜ合わせます。 6. 生クリームとレモン汁を入れてさらに混ぜ合わせます。 7. 炊飯器の底と側面にバターを塗っておきます。 8. 炊飯器にチーズケーキの生地を流し入れましょう。 9. 炊飯器のスイッチを押します。 10. 炊飯器でﾁｰｽﾞｹｰｷを作ってみましたが、失敗しました…。下記の... - Yahoo!知恵袋. 炊飯が完了して保温になったら10分から15分蒸せばできあがりです! うまくできない場合は? 旧型の炊飯器はもちろん、新型の炊飯器であっても生地が焼けないということはありません。 しかし、焼き上がったあとで 生焼け であったり、上手くいかなかったときに 再加熱ができなかったり 、安全装置が働き エラー が起こってしまうことがあります。 その場合は無理に炊飯器でどうにかしようとせず、一旦取り出してから 電子レンジなどで加熱 するようにしましょう。 ラップをして電子レンジにかければ中まで火を通すことができますし、蒸し器に入れてからコンロで火を通しても綺麗に蒸し上がります。 ひと手間増えてしまいますが、せっかく作ったケーキをダメにしてしまうよりはいいですからね。 (^^; まとめ 今回はチーズケーキを 炊飯器で簡単に作る方法 や、 できない場合の代替方法 などを紹介しました。 混ぜて焼くだけでおいしいチーズケーキができちゃうのですから簡単ですよね! ポイントは事前に炊飯器の性能をチェックしておくこと。 最近ではHB機能が付いているものなんかもあるので、 ベストな方法でチャレンジして下さいね。 心配な場合は、自分の家にある炊飯器の型番+チーズケーキで検索してみて、 作れそうかどうかをチェックしてみてくださいね。 (。・∀・)ノ 今回は以上です。 ご参考になりましたら幸いです。 (*゚ー゚*)ノ
カロリー表示について 1人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 塩分表示について 1人分の塩分量が1. 5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。 数値は、あくまで参考値としてご利用ください。 栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。 1日の目標塩分量(食塩相当量) 男性: 8. 0g未満 女性: 7. 0g未満 ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より ※一部のレシピは表示されません。 カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。
クリスマス や誕生日、それからなんかのパーティ! こういうイベントにつきものなのが ケーキ ですよね。 お店で買うのもいいんだけど、 自分で作れたらオシャレだし、楽しそう! ってことでまずは動画で作り方の雰囲気をチェックしてみました。 うん。やっぱり難しそうだ……。 そもそも、引っ越したばかりで家にはオーブンがないよ^^; 自分でクリスマスケーキを焼いてみたかったけど、 年末近くにオーブンを買うのはお財布的に厳しい(笑) そしたら、料理好きの友人が 炊飯器でスポンジケーキが焼けるよ って教えてくれました! 炊飯器ならあるぞ! ってことで 炊飯器でスポンジケーキ作りだ! 【みんなが作ってる】 炊飯器チーズケーキ 失敗知らずのレシピ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. スポンジケーキを炊飯器で作るには? 上手に焼き上げるコツは? 炊飯器にケーキコースなんてないけど……。 などもまとめているので、 しっとりふわふわスポンジケーキを目指しましょう! スポンサーリンク まずは早速、作り方から紹介していきます!
(そう信じたい 笑) 結局、時間と手間が最初はかかるので オーブンがある方はオーブンで練習したほうがいいかも。 それと炊飯器によって違うとは思いますが、 内釜の目盛りの跡がケーキに残るのでホイップクリームで上手く隠しましょう(笑) 押し入れに眠っていた炊飯器がこちら! ケーキの焼き上げ機能があります。 説明書にスポンジケーキのレシピもついていました。 45分で焼き上がります! 価格は今だと7000円あたり。 ちょっと頑張ればオーブンレンジが買えなくもない価格ですがご参考に! 象印 マイコン炊飯器 極め 5. 5合をAmazonで調べる>> さいごに 炊飯器でスポンジケーキの作り方について紹介してきましたが、 いちど失敗しても諦めない ことです(笑) 生焼けだったら電子レンジに入れればいいし、 固くてもこういうケーキなんだと思えば美味しく食べれます^^ 炊飯器の説明書を読んだら、内釜を直接オーブンや電子レンジに入れると変形してしまうみたいなので注意しましょう! 生地を内釜に流しれてから トントンする際は、何度もやらないように! これまた内釜が変形しますし、膨らみもわるくなります。 炊飯器でスポンジケーキを上手に焼き上げるポイントのおさらいです! 小麦粉をよくふるう! 混ぜ方のコツを意識する! 炊飯器の特性を確認する! これに加えて大事なことは、最初は 材料を正確に計量して分量どおり にやりましょう! そのほうが上手く焼けますし、失敗したとしても検証するのが楽になります。 教えてもらった、友人に食べてもらいました! スポンジケーキよりもチーズケーキのほうが評判が良かったです^^; (チーズケーキのレシピは 炊飯器 の説明書にあるものを使いました。) 私の場合、失敗の過程踏んでいるので感動の差があるのかもですが 炊飯器でケーキを作ると、お店のスポンジケーキと比べると しっとりずっしりとした仕上がりにはなるので、 炊飯器で作るならチーズケーキやガトーショコラのような濃厚なケーキとの相性がいいのかも! なんとなく、思いつきでスポンジケーキを焼いてみたいけど オーブンがないならいちど試してみてはいかがでしょうか? 私は、美味しくできたと思うんだけどな~(笑) スポンサーリンク
※会場公式Instagramに自撮りできない 動画が公開 されていたので、リンクさせていただきます。 2021. 08 前日夜に博多へとんぼ返りして週末土曜日の現場に対応。朝から出向いたのは櫛田神社挙式後の婚礼人力車送迎で、博多リバレイン(レストランひらまつ様)まで。お二人のご希望でルートは川端商店街を経由。地元の方かと思ったが、新郎様は静岡、新婦様は北九州市のご出身で、今は千葉在住とのこと。ご親族ご友人も一緒に商店街内を練り歩き、賑やかな門出のセレモニーとなった。この度、私ども宛に直(HP経由)でご用命下さった新郎新婦様、本当におめでとうございます。どうぞ末永くお幸せに!! ※到着地点で新婦お父様より話しかけられ、その場で立ち話。八幡西区在住とのことで、自分が小倉出身だと話すと実家周辺のことをよくご存知。勤務先からの帰路、私の実家から目と鼻の先にある 角打ちやってる酒屋 によく立ち寄られていたとのこと。思わず親近感が湧き、話が盛り上がる。人との接触が限定される中、こんな些細な会話に飢えていることを痛感。 ご支援クリックいつもありがとうございます!ただいま29位に。 2021. 04. 19 週明け月曜日、平日ながら婚礼人力車の前撮り現場へ。ホテルオークラ福岡様↔櫛田神社間のご用命は、神社の神職&元巫女さんカップル。見事な快晴の下、博多リバレイン周辺、博多座、神社境内(本殿内含む)等で撮影しながら移動。神社到着時、たまたま通りがかったご近所さんに見つかり大騒ぎ(笑)。その後は神社関係者の皆様も撮影されたりと和気あいあいと和やかな時間に♪この度の神谷ご指名でのご用命、本当にありがとうございます。どうぞ末永くお幸せに!! ※世の中には無限大の男女の出逢いがありそうだが、現実は意外に厳しい。出逢いのキッカケの多くが半径500m以内にいた方という話もよく耳にする。ふとそんな話を思い出す本日の婚礼現場となった。 ご支援クリックいつもありがとうございます!ただいま25位に。 2020. 11. 「大人な結婚式」｜白を基調としており、シンプルだけれども洗練された感じでした。...｜口コミ・評判｜ホテルオークラ福岡【ウエディングパーク】. 18 晴天に恵まれた平日、ホテルオークラ福岡様よりご依頼の前撮り現場に対応。ホテル南口玄関前を手始めに、博多川河畔、博多座、冷泉公園の紅葉バックにと撮影を進め、最後は博多川での花嫁舟にバトンタッチ。この日は最高気温が26度にまで上がり、半袖でも汗ばむほどの季節外れの陽気。とは言え幸せモード最高潮のお二人にとっては、超ハッピーなひと時になったものと思われます。コロナ禍の下、かけがえのない思い出を残す「フォト婚」の風潮に改めて感謝申し上げます!!
※住吉神社近くの住吉橋より中洲方面一つ先にあるのが灘の川橋。今ではキャナルシティ博多と春吉方面を結ぶ幹線道路になっているが、私の創業当初は人と自転車しか通れない古びた小さな橋だった。夜の人力車流し営業をやっている時にたまたま見つけ、人力車もギリギリ通り抜けることができた。全く未来を思い描くことができず不安しかなかった当時のことを、この橋を見るたびに思い出す。 7ご支援クリックいつもありがとうございます!ただいま28位に。 2020. 09. 26 9月最後の週末土曜日。先週4連休の影響か、観光拠点は閑散。 そんな中、午後よりホテルの結婚披露宴会場でのお色直し演出に出動。8月以来の一ヶ月ぶりとなる婚礼現場は久々で新鮮♪プランナーさんからの話では、関東ご出身の新郎様にとっての結婚式は、基本洋装が主流ということで、あえて新鮮な印象の和装演出を取り入れたとのこと。コロナ禍の下での貴重なご用命、本当にありがとうございます。どうぞ末永くお幸せに!! ※前日のナイトクルージングご利用のお客様宛に、もつ鍋屋情報の補足をメール。お薦め4店舗のリンク先含めて午前中に送信したところ、以下返信あり。 「神谷様、こんにちは。 昨夜は、神谷様のお陰で福岡の魅力を堪能させて頂き本当に有り難うございました。今晩ご紹介いただきましたお店に行って参ります!ご親切にして頂き感謝です!」 こんな些細だけど暖かなお礼の言葉はサービス業に携わる者にとって、明日への力の源であり「生きる糧」。 7ご支援クリックいつもありがとうございます!ただいま26位に。
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