「ばかり」は集まらないけど、近隣20軒の中に1軒でもそういう住民がいたらたちまち周囲の迷惑になるのがマンションというものです。 戸建てはせいぜい周辺4軒くらいのことしかわからないでしょ。 確率5倍です。 1071 戸建ては匿名性が高いマンションと異なり騒音主が明確だし、今の戸建てなら他人の子どもがいくら家の中で騒いでも近隣の室内まで騒音として聞こえるようなことはありません。 1072 走らない子供っていませんよ 1073 >>1072 匿名さん >走らない子供っていませんよ 戸建てでは小さな子供が走ったり跳んだり跳ねたりするのは普通ですが、マンションでは躾が出来てないとか育児放棄として糾弾されますよ。 1074 今朝も走り回ってますよ 被害がない日は一日としてありません 多動障害児は集合住宅は無理なので早く出ていってください 1075 戸建てかマンションかの議論をするより 子供の育て方を議論してほうが有意義ではありませんか?
!」と伝えたところ インターホン越しに「はぁ~すいませんでした」だけ・・・ その後、数分沈黙ののち、ドアが開きご主人が「すいませんでした。」その横で、子供たちが 「どうしたの?誰?
マンション にお住まいの方は、運悪く・・・と言ってはいけないのかもしれませんが、運悪く上の部屋に小さな子供のいる家族が住まわれていて、 子供の走る音 に悩まされている方も少なくはないと思います。 子供の走り回る音は、時には誰かを元気ずけたり、親やおじいちゃんおばあちゃんからみたら元気の印だったりするかもしれませんが、下の階の住民からすれば 騒音 以外の何ものでもないですから!!!! 走り回る音が聞こえるということは、飛び跳ねる音、壁をたたいたり、おもちゃお落としたり、引きずったり、時には親が子供を叱り付ける声だったり・・・様々な音が全て 騒音 となってしまいますね。 早く引越してくれないかな?なんてまで思ってしまったりして・・・。 こんな状態であと何年過ごせばいいいのか・・・他の方はどう乗り越えていっているのかを少し紹介していきたいと思います。 上の階の住民から損害賠償の請求まで考える場合 いきなり損害賠償だ!とはいかないので、少し期間が必要ですが順番に事を進めていきましょう。 第一ステップ まずは、第一ステップとして管理組合や管理会社に相談をし、間に入ってもらうようにしましょう。 第一ステップなので、今後トラブルにならないように第三者に協力してもらって、できるだけ穏便に解決できるように努めましょう。 ロビーに、騒音に対しての注意書きを掲示板に貼ってもらうのが一般的です。 それに加え、騒音主本人のお宅に管理組合の役員さん達が直接出向いてくれて注意をしてくれたら効果的でしょう。 この第一ステップで収まれば1番いいのですが、相手によっては対個人ではないので全然効果の無い場合も考えられます。 第二ステップ あなた本人が直接お願いに行きましょう。 ここで注意が必要なのが、 絶対に感情的にならないこと!!!
?通うようになれば昼間も静かになると思うので… 次ぎ引っ越す際は子供不可か上の階に引っ越すことをお勧めします。。。。。。 回答日時: 2009/6/10 10:19:03 この件はまだ良いです。 充分な対応をされていると思いますよ。 私も子供が嫌いですので、お気持ちは凄くわかる。 目に入っただけでイヤだし、自分の頭上を子供が歩いているのを想像するだけで滅入りますよ。 ですが、それは最上階ではないと当たり前だし、階下から聞こえる事もあるから、仕方ないですよね。 戸建て住みなんですが、子供のボール遊びや奇声、子供以外の騒音も深夜、早朝に及び大変な生活をしている者です。 なので、相談者様が満足されるようなお住まいって多分、日本では一握りの高級マンションくらいなものでしょう。 人は諦めの中で生活していることが多いです。 殆どの人が悩みがあり我慢しているのです。 何もない人は、騒音を出したり人を苦しめる側、鈍感な人です。 お互い頑張りましょう。 子供不可の物件も考えましたが、これ、たばこや飲酒等の騒音が問題、多いみたいで別な心配もあります。 ただ、子供の姿を見なくて済む事は解決しますね。 回答日時: 2009/6/10 09:22:17 います!います!うちのハイツにもいます!
教えて!住まいの先生とは Q 日中の子供の走る音って我慢するべきなんでしょうか? マンション 騒音 子供 の 走る in. うちの上に住んでる子供の走る音がどうしても耳についてしまいます。 朝7時くらいから夜9時くらいまでうるさいです。 もちろんその時間中ずうっとってわけではないのですが。 私も毎日ずっと家にいるわけではないのですが、子供嫌いなもので、ちょっと音が聞こえるとイラっとしてしまいます・・・ 危害を加えたりということはもちろんしてませんが・・・イラっとはします・・・ 直接上の方と話し合いをする機会があり、今まで思ってたことについて全て言わせてもらいました。 それで大人の方の足音やその他の音はほぼ聞こえなくなりました。 ですが、子供はやはり走り回るのでどうしても音が聞こえます。 実際に部屋を見せてもらうとじゅうたんやマット等しいていて、音がもれないようにはしてくれてるのですが。 話合いの際、こちらが事情で日中どうしても静かにして欲しい時は連絡して静かにしてもらうことになりました。 この条件を出したのは私ですが、もちろん不動産会社の方にたちあってもらって、上の方も納得はしています。 ですが、毎日耳栓して生活するわけにもいきませんし・・・耳がイイからか、神経質だからか・・・どうしても気になります。 これ以上苦情を言ったりするつもりはありませんが・・・夜は静かだし・・・これくらいは我慢すべきなんでしょうか?? 神経質を直す方法とか、ないですかね? 質問日時: 2009/6/9 23:21:46 解決済み 解決日時: 2009/6/24 03:57:02 回答数: 14 | 閲覧数: 25262 お礼: 500枚 共感した: 8 この質問が不快なら ベストアンサーに選ばれた回答 A 回答日時: 2009/6/14 01:50:06 我慢?そんな我慢しない方がいいですよ。 私は賃貸マンションに主人と2人で住んでいますが、 上階の子供4歳くらいの女の子と2歳くらいの女の子の騒音にノイローゼ気味になっています。 夜中11時過ぎまでドタバタ走り回り、飛び降りた時の衝撃音・・・・ 私は子供嫌いではないですが、度を越す音を出す子供? !いや、その子供の親の躾け方に問題があると思ってます。 幾度も騒音を訴えても、上階の奥さんは、その場しのぎの対応「どうも、すいません・・・」「申し訳ないです」などと言うだけです。 挙句の果ては、床のせいにして「防音床じゃないみたいなのでそのせいで・・・」とか「管理会社に床の張替えを要求したが入居中はできないと断られた。」など・・・呆れますよね!常識的に入居中に工事するなんて、よっぽどでない限りありえないことですよね。 それよりこの騒音は子供に原因があることに注意をはらえ!って言いたいです。 管理会社に状況を話、相談したところ「子供云々と言うよりは、親に問題ありってカンジですね。こちらからも注意するようにします。」といってその後、電話・手紙等で勧告してくれましたが、未だに改善されてません。 今週の月曜は深夜0時近くまでうるさく、我慢できずに上階に行ったところ・・・ インターホン越しに、奥さんが出て「あっはい!すいません。お待ちください」と・・・ するとご主人がインターホン越しに「はい!なにか?」ですよ。 マジキレ寸前でした。「お宅の音が凄く響いて迷惑なんです!
>こちらが事情で日中どうしても静かにして欲しい時は連絡して静かにしてもらうことになりました。 この条件を出したのは私ですが、もちろん不動産会社の方にたちあってもらって、上の方も納得はしています 納得してるかどうか、それはあなたの一方的な考えでしょう? 上の階の方も、子供のことで周囲に迷惑がかかってるのは承知でしょうから 黙って引いてはいると思いますが、心の底から納得してると思ってますか?
(夏場はオーブンの発酵モードを使わなくてもそのままほおっておけばOK) ⑤ お鍋に2リットルのお湯、それにはちみつ大さじ2を溶かし、 片面30秒ずつケトリング(茹でる)する ⑥ 水分をよく切って 190℃のオーブンで15分~20分焼成 (焼く)する 感想とまとめ さて、今回の リスドォルで ベーグル ! リスドォルdeソフトフランスパンのつくれぽ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. 純強力粉を使用するので、仕込み水の分量がいつもの感じでいいのかなーと思いつつ、今回はいつものレシピでやってみることにしました。 結果、何ら問題はなかったのですが、いつもの生地よりは 気持ち固め でした。 それから、一次発酵が終了した時点で、お嬢の習い事の送迎があり、冷蔵庫に避難させて(発酵が進まないように)急いで出掛けて帰ってきたのですが。。。 ちょっと 発酵が進んでしまった 感じがありました(ノ∀`)アチャー 後、焼き上がりがいつもよりピカピカではなかったです。。。 茹で時間が長かったかなー(;'∀') 次回は、 ①発酵し過ぎないように気を付ける ②茹でる(ケトリング)時間を短めにする に気を付けてみたいと思います。 お嬢には 出来上がったベーグルを半分に切り、軽くトーストしてお嬢が大好きな、クリームチーズとブルーベリージャムを塗ったら ベーグルが好きな息子氏も、 いつもよりふんわりしてる~ と好評でした。 普通のベーグルはかなりモチモチむっちりしていますが、リスドォルで作ると、フランスパンまではいきませんが、 そとはパリッとなかわふわっ としています。 旦那は リスドォルでベーグル のほうが 好み だそうです。 旦那は朝食に、ハムやチーズやキュウリを挟んで自分でサンドにして(*´ω`*)もきゅもきゅ食べとりました(笑) さぁ!明日はどんな食パン焼こうかなー! ベーグルにいろいろ入れてみました 【清水ベーグルその2】しっかりモチモチ+αのアレンジ法! こんにちは!ふわぱんです。 今日は☆清水ベーグル☆プレーンにちょい足しアレンジベーグル3種をご紹介していきたいと思います!...
更新日: 2021年2月28日 この記事をシェアする ランキング ランキング
こんばんは^^ LIVE配信ご視聴いただき ありがとうございました! ノリツッコミもありがとうございます(笑) 今回はシフォンケーキのレッスン?というか 作り方をコツ、ポイント デコレーションや失敗する作り方などを 時間が許す限り詰め込みました (毎回これでもかと詰め込みすぎですよね💧) アーカイブに残してありますので テキストと合わせてご覧くださいね♪ 下記同じ内容になりますが こちらからご覧くださる方も いらっしゃるかもしれないので コピペしておきますね^^ _________________________ ⚠️LIVEの中では、粉の種類や牛乳、熱湯で作ったもの、微妙に型のサイズをかえたり(なかったりで💧)したシフォンケーキが登場しているので、見た目に差が生じております。 _________________________ 生配信では他にも ココアパウダーや抹茶 ドライフルーツを加える場合や 粉類について 道具についても 沢山沢山話したかったんですが お仕事がバタバタなので途中で断念⤵︎ お仕事関係の方も ご覧になって下さってる事が多いので 『早く仕事すんかーーい!』 って思われる前に終了しました(笑) #シフォンケーキの手外し 怯えてるコメントがたくさん笑 あんなに押すのー!
失敗した😅 — たよらこ@はてな&ワードプレス (@tayorakko) May 5, 2020 フリスビーみたい! リスドォル レシピ 手 ご ね. 匂いを嗅ぎつけて、家族が起きてきました。 みんなー、失敗パンだよ!笑 パンの断面はこんな感じ。 空気も入っていて、思ったよりもパンっぽい。 大きなビスコッティみたいだけれど、思ったより柔らかかった。普通に食べられる。 ライ麦と全粒粉の香りもする~。 あ~、粉が無駄にならなくてよかった♡ ②ピザにする 同じように粉を足してある程度こねたら、ピザ生地にするのもおすすめです。 ピザ生地なら膨らまなくてもいいし、多少固くても大丈夫。 ピザ成形、焼き時間参照 ③ホットケーキやドーナツに 他に方法がないかなと調べていたら、フライパンで焼くというアイデアが載っていました。 確かにそれはいいかも♪ マフィン型などがあればそれに入れて焼くのもありかも! 甘くないので、後からハチミツや砂糖をかけることが必要ですが、もしも次にドロドロ生地ができたら試してみようと思います。 まとめ 生地がドロドロになってしまっても、捨てずにどうにか食べられます。 きっと一瞬ショックでしょうが(わたしもショックでした)、新しい食感を体験できるかも♪と楽しんじゃいましょう! 失敗が多すぎる件(笑)
皆さん、こんばんは~^^ 本日2回目の更新です! **************** 先日焼いたプチフランス の粉の配合を少し変えて 全粒粉を混ぜたプチフランスを焼いてみました~(*´∀`) 今回は粉(リスドォル)の10%を全粒粉に変えてみました リスドォルはフランスパン用の準強力粉。パリっと焼けます^^ 下のほうの粒々なのが焙煎の全粒粉です。その横の茶色のは三温糖(^_^; 割合的には10%なので少しなんだけど こね上がった生地を見ると全粒粉がまーまー主張してます(笑) ベンチタイムが終わったらガス抜きをして楕円形に手で伸ばしたら・・・ こんな感じに中心に向かって折りたたみ・・・ 真ん中をつまんで閉じます~ ひっくり返すとこんな形♪^^ これを天板に並べて・・・ ビニール袋をかぶせて日向発酵! 今日はちょっと薄曇りだったので1時間半ほどかかりました 大体2倍ぐらいの大きさになったら上から粉をふって・・・ クープを入れます!^^ 今まで小さいナイフでクープを入れていましたが、きょうこさんにこのクープナイフをもらってからは断然こっちのほうがやりやすいです! フランスパンの基本の作り方と時短方法を紹介！粉による違いはある？ | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし. クープは 躊躇せず思いっきり スッと線を引くように入れるとうまくいきます ノロノロやるとこのように失敗しますね ギザギザ~(笑) クープを入れたところにマーガリンを入れます^^ 切れ目が細いのでマーガリンを入れるときはつまようじを使うと便利です 210度で16分~18分焼きます~(*´∀`) と、こんなんになります~ 外側はカリっと、中はもちっとしたプチフランス。 今回は全粒粉も入っているのでより香ばしい香りです! 参考にしているレシピはこちら!^^ 今回はこのレシピの 強力粉300g→リスドォル270g+全粒粉30g にしました!^^ フランスパン好きの方にオススメのレシピです では、また~(^_^)/~~ にほんブログ村 応援よろしくお願いしまーす♪^^ レシピブログに参加中♪ ESSE online プラチナインフルエンサー に参加中です
3. ワインやチーズを合わせたくなる、無水鍋で焼く「クルミのカンパーニュ」 コロンとした丸くてかわいいフォルムに焼けるカンパーニュは、クープ(切り込み)がきれいに開いて、まるでプロのような仕上がりになります。粉と塩、イースト、水だけのシンプルな生地に香りのよいローストしたクルミを混ぜ込みました。 「フランスパン専用粉を使うことで、フランスパンらしい香りと風味を感じられるパンが焼き上がります。代用したい場合は、強力粉7:薄力粉3で作ってみてくださいね」 【材料(24cm鍋1台分)】 ・フランスパン専用粉(リスドォル)…200g ・塩…4g ・ドライイースト…2g ・水…150g~ ・クルミ(ローストしておく)…50g 【道具】 ・無水鍋 ・蒸し板 無水鍋はどんなものでも構いませんが、取手の部分も高熱になるので、鍋ごとオーブンに入れられるような造りのものを選びましょう。「蒸し板は100円ショップでも売っているもので構いません。パン生地が底についてしまうと焦げるので、底上げするために使用します」 【工程】 ①こね→②一次発酵(室温60分)→③分割・ベンチタイム(10分)→④成形→⑤二次発酵(室温40〜60分)→⑥焼成(30分) 【作り方】 1. クルミ以外の材料を混ぜ合わせてこねる クルミ以外の材料を混ぜ、粉っぽさがなくなったらクルミを入れてさらにこねます。「フランスパンのようなパンは、こねすぎるとグルテンが出てしまい、食感がふっくらしてしまいます。歯切れがよくサクッとしたフランスパンらしいパンに仕上げるには、混ぜすぎないことが大切です」 クルミを入れたあともあまり混ぜすぎず、ベタベタしているまま発酵に移ります。 2. ボウルにラップをかけて一次発酵させる 室温で60分ほど発酵させます。発酵が終わると、このくらい膨らみます。ベタつく生地なので、取り出す前にフランスパン専用粉をかけてから、パンマットやまな板などの上に生地を出しましょう。 生地がゆるいので、手にくっつかないように粉をつけながら丸めていきましょう。 3. ベンチタイムをとってから丸め直す 生地が丸くまとまったら、濡らして硬く絞った布巾をかけて10分休ませます。このときも炊飯器で焼くパンと同じように、表面にハリが出るようまとめ、後ろをつまんでしっかりと閉じます。 4. 生地に飾り用の粉を振る 生地をオーブンシートの上に乗せ、アルミ皿に入れたら、飾り用の粉を振りましょう。表面に粉を振ると、カンパーニュらしい表情に焼き上げることができます。「アルミ皿は熱伝導率がよく、パンにしっかり火を通して焼けるのですが、ガラス皿や耐熱皿で代用すると、熱の伝わり方が変わってしまうので、焼き上がりに時間がかかる恐れがあります」 5.
55%) ⑦バゲットにおすすめの小麦粉(国産編)「タイプER」 私がおすすめする国産の準強力粉第1位は「タイプER 」です。私は昔、フランス産の「タイプ65」(灰分0. 65%程度)という小麦粉を使っていたことがあったのですが、その当時はなかなか手に入らかったので、その代用として「タイプER」を使用していました。フランス産小麦同様に吸水の悪さからくる生地の扱いづらさはありますが、昔よりは改良されてきています。北海道という気候がフランスと似ているのか、小麦の芳醇な味わいと香りは魅力的です。灰分は約0. 67%と他の小麦粉に比べて圧倒的に高く、この灰分の高さがタイプERの味わいや香りを構成している要素となっています。(タンパク量約11. 3%、灰分量約0. 67%) ⑧バゲットにおすすめの小麦粉(国産編)「モンスティル」 私がおすすめする国産の準強力粉第2位は「モンスティル 」です。理由を一言で言うと「バランスがとても良い」からです。国産小麦なのかと疑ってしまうくらい吸水も良く生地の扱いがしやすいのが特徴です。これは「はるきらり」の特徴が生かされているようです。また、「きたほなみ」の風味や「キタノカオリ」の芳醇な香りが程よくブレンドされ、国産小麦の総合力の高さを感じられる小麦粉に仕上がっています。モンスティルの小麦の良さを味わうには、ストレートで使用するのがおすすめです。(タンパク量約11. 5%) ⑨バゲットにおすすめの小麦粉(国産編)「E65」 私がおすすめする国産の準強力粉第3位は「E65」です。タイプERの小麦粉に入っている製パン製を高めるための「米こうじ、クロレラエキス粉末、アセロラ粉末」などが入っていないタイプの小麦粉になります。つまり「無添加のタイプER」ということとほぼ同義になります。高灰分ならではの芳醇な香りが特徴ですが、その分、生地は扱いづらいです。おすすめの使い方はブレンド用として使用することです。製パン製の高い北米産の小麦とブレンドすることで、お互いの弱みを消しあい、北米産の甘味とE65 の香りの強みを活かし合うことができます。(タンパク量約12. 2%、灰分量約0. 7%) いかがでしたでしょうか?フランスパン用小麦粉と言っても、様々な種類の小麦粉があり、何を選べば良いのか悩んでしまいますよね。初心者の方は、まず北米産の小麦粉を使って基本の型を作ることをおすすめします。そこから守破離の流れでフランス産・国産の小麦に挑戦し、最後は「自分ならではのベストなブレンド」を見出していただければと思います。小麦粉を広く深く知ることでバゲットの技術の引き出しを増やしてみてはいかがでしょうか?