そもそもの開発意図である非常食・保存食としての手応えは? 早麻 お客様の購買動向を調べてみると、こんなものがあったと自慢したい方とか、話題のものだからという人たちです。あと贈り物みたいな感じでギフト的にもちょっと使われています。われわれの当初の意図である非常食・保存食と感じる人に響いたかどうかというと、実際の手応えは今からですね。ただ、当初想定していたB to Bのお客様からは面白いという反応をいただいているので、これからリピートされるかどうかだと思っています。 吉野家がこの5月に発売した非常用保存食「缶飯」。牛丼、牛焼肉丼、豚丼、豚生姜焼丼、焼鶏丼、焼塩さば丼の6種類を揃えた。5月の発売直後、注文が殺到し、売り切れで入手できなくなった(写真:高山和良) ーーどういう反応を予測していましたか?また、なぜこれだけの動きになったのでしょう?
気になる保存食を食べてたしかめる会を開催! 吉野家の非常用保存食「缶飯」シリーズから、牛丼を食べてみました。(編集:古賀及子) レポートせずに備蓄するメディア現る 古賀 吉野家の牛丼の缶詰です。これは石川くんが食べたことがあるということで今回ご紹介しようということになりました。常温も可ですが湯煎しましょうか。 安藤 6種類あるけど牛丼でいいんですよね。 はい、今日は牛丼をレポートしましょう。残りは編集部のロッカーに備蓄する方向です。 石川 レポートせずに備蓄するメディア。 色とりどりでやってきた 今回試食するのはこちら 湯煎ってこれどうやるんですか、開けないまま? はい! 缶のままお湯でゆでるみたいなことだと思います! 爆発しないのそれ。中に空気が入ってないから大丈夫なのかな。 そうか、空気が膨張したら爆発するのか! 吉野家 缶飯牛丼 1セット. ええと、大丈夫です! 「缶ごと湯煎」と書いてあるので湯煎可能なやつみたいです! ご飯の上に開けたら牛丼が入ってた ネタばらししちゃうとこれ缶のなかがもう牛「丼」なんですよね。 そうそう、前に家においてた備蓄セットにこれが入ってて。牛丼の素があるなーと思って、賞味期限が切れたので食べたんですよ。どんぶりにご飯用意して、よーし牛丼食べるぞーとおもって缶開けたら牛丼が入ってたっていう。 この缶の中に牛丼はいってるとは思わないですよね。このコンパクトサイズで丼とは。 牛丼の素が入ってるくらいのちょうどのサイズですもんね。 そうなんですよ。でもまあなにしろ牛丼が入ってたもんだから、そのままご飯に載せて牛丼丼として食べました。 つまり、この缶のなかにめちゃめちゃ小さい牛丼が入ってるってこと??
大手牛丼チェーンの吉野家が公式通販ショップなどで販売している非常用保存食「吉野家缶飯(かんめし)シリーズ」が話題だ。同社が手掛けた初めての缶詰食品で、2019年、発売されると同時にSNSなどで注目を集め、一時、品薄になるなど、牛丼フリークらのあいだで争奪戦が繰り広げれられた。そんな同シリーズを編集部で取り寄せ、編集記者が実際に食べてみた。さて、その感想は? 今回、実食したのは、牛丼6缶セット。注文から約5日で商品が到着した。非常用保存食のため、賞味期限は丸3年。缶底には「2023. 2」の印字があった。 大きな特徴として注目したいのが、素材として栄養価の高い玄米の「金のいぶき」を使用している点。店舗で販売されている牛丼には白米が使用されているため、玄米とあの牛肉のハーモニーが味わえるのは缶飯のみ。非常用だが、平時でも一食の価値はありそうだ。 到着したその日の晩、さっそく、缶飯を食べてみた。注意事項に従い、蓋を開けてみると、なかには牛丼がビッシリ!
玄米が柔らかくなって おかゆに似た食感になり、牛肉の脂が溶けたことで旨味が増幅。一気に食べやすくなった。 さらに他の味もいただいてみると…… 「豚丼」はクセが無くあっさり。 「牛焼肉丼」は酒のつまみになりそうな濃い味が印象的。 「豚生姜焼丼」は生姜が効いていて食欲をそそる味。 「焼塩さば丼」はさばの風味豊かな本格派。 「焼鶏丼」は鶏肉が多めに入っていて食べ応えがあった。ちなみに常温で食べるなら「豚生姜焼丼」。また、温めて食べるなら「焼塩さば丼」が個人的にオススメである。 吉野家の『缶飯』を食べてみた結果、味付けはさすがの仕上がりだったが、食感はあくまでも非常用保存食レベルのクオリティーといった印象だ。しかし、いずれにせよ、備えあれば憂いなし。価格はチョイ高めだが、吉野家好きの方は思い切って購入してストックしておくといいかもしれない。 参考リンク:吉野家公式通販ショップ 「缶飯6種6缶セット【非常用保存食】」 Report: K. ナガハシ Photo:Rocketnews24.
5g、たんぱく質10. 2g、食塩相当量1. 5g、脂質8. 2g。 中身はこんな感じ。鶏肉がゴロッと入っています。 食べてみると甘辛めのクセのある強い香りが口の中に広がり、缶飯の中で1番香りが強いかもという印象。鶏肉はパサついていますが厚みがあるので牛肉や豚肉よりも存在感は高めで、「肉を食べてる」感があります。 豆板醤も入っており、唐辛子のようなものも見つけられましたが、辛味はほとんど感じません。 なお、吉野家初の非常用保存食である「缶飯」は、吉野家公式の通販ショップで販売中。缶詰の種類に関わらず6缶セットで税込4860円で販売されています。 吉野家の非常用保存食「缶飯」シリーズ│吉野家公式通販ショップ この記事のタイトルとURLをコピーする
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