この記事を書いた人 最新の記事 2003年入社。新潟県出身の66歳(2018年現在)です。学生時代から百貨店で青果販売に従事し、青果の道一筋に45年以上。市場で大野会長と知り合い、人柄に惚れてオージーフーズへ入社を決めました。好きなフルーツは柿とぶどうです。青果のことなら何でも聞いてください。趣味は産地訪問とスポーツ観戦です!
ピーチフラペチーノ 出典: 手作りの桃のコンポートを使った、ピーチフラペチーノ。前日に用意しておけば、手軽にいただけます。おうちカフェ気分を盛り上げてくれる、ステキな一品ですね。 メインや前菜に使える変り種レシピもご紹介! デザートだけじゃいつものレシピと変わらない!という欲張りさんへ♪メインや前菜に使える変り種レシピもご紹介します。前菜、メインなどパーティーやおもてなし料理にも使えますよ! おいしい桃の選び方・見分け方 実際に食べた結果. 出典: ひんやり冷たい桃のスープは、火を使わず簡単につくれます。暑い季節に合う、涼やかなスープです。 桃と生ハムで作るイタリアンサラダ 出典: フルーツと塩気の強い生ハムとの相性はぴったり。シンプルなイタリアンサラダに、桃と生ハムを入れるだけでぐっと豪華になるから、覚えておきたいレシピです。 「桃と生ハムで作るイタリアンサラダ」桃を使ったイタリアンサラダ。生ハム入りでちょっと贅沢に♪, ハム, 桃, サニーレタス, 酢, バルサミコ, 汁, オイル, オリーブ, サラダ, レモン, 生ハム 桃とカマンベールチーズのスティックオープンサンド 出典: 黒コショウがアクセントになった白ワインにも合うオープンサンドです。 桃は、コクと旨みが特徴のカマンベールチーズともよく合います! 桃と水切りヨーグルトのサンドイッチ 出典: 桃の優しい甘みと水切りヨーグルトの酸味が爽やかな夏にぴったりのフルーツサンドは朝食やブランチにぴったり♪ 桃とミニトマトのマリネ 出典: 前菜にぴったりな、桃とミニトマトのマリネ。白ワインビネガーの酸味と、はちみつのナチュラルな甘みが、トマトと桃を美味しくまとめあげてくれます。グラスに入れれば、おもてなしにも◎ 桃とおかひじきの白和え風 出典: 桃とおかひじき、絹ごし豆腐をあえたおしゃれな白和え。水分がでないようよく水切りし、出来あがったらすぐ食べましょう。 鴨と桃のポートワインソース 出典: ジューシーな鴨肉をソテーして出た油で、桃を焼きます。ポートワインやバルサミコ酢でソースをつくって、かければご覧の通り♪スペシャルなディナーにぜひお試しください。 ひんやり甘酸っぱい☆~桃のパスタ 出典: 華やかな見た目でおもてなしランチにピッタリのお洒落な冷製パスタのレシピです。 くるくると巻いた生ハムをバラに見立てて♪ 出典: 桃を普通に食べるだけじゃもったいない!熟れすぎた桃の消費にも使える桃レシピ、今回の記事を参考に是非お試しくださいね。
桃の保存方法と食べごろの見分け方。美味しい桃を選ぶには? | 食べ物の栄養・効能を中心に紹介-食のオフロード- 更新日: 2019年9月18日 公開日: 2017年7月28日 「桃の保存方法が知りたい」 「美味しい桃や食べごろの見分け方を知りたい」 今回の記事は、このような方にオススメです。 桃 は、傷つきやすく、傷みやすい、とってもデリケートな果物です。 気を付けないと、本来の甘さや、みずみずしさが、あっという間に失われてしまいます。 今回は、桃の 保存方法 をはじめ、 美味しい 桃の 選び方 や、 食べごろ を判断するポイントなどを紹介します。 桃を、より美味しく召し上がるために、ぜひ参考にしてみてください! 桃には、やさしく触れること! 桃を扱ううえで、まず覚えておかなければならないことがあります。 それは、桃は、 とってもデリケートな果物 だということです。 ぶつけたり、強く押したりしてしまうと、そこからすぐに傷みはじめます。 お店で桃をつかむときや、買い物カゴに入れるとき・・・ 自宅まで運ぶときや、家の保管場所に置くとき・・・ このように、桃に触れるシーンは、たくさんあると思います。 その際は、力を込めずに、優しく桃に触れるようにしましょう。 桃の保存方法 それでは、桃の保存方法について紹介します。 食べごろを見分けるポイントについても触れているので、ぜひ参考にしてみてください! 桃の保存は、常温で!まだ固いときは追熟を! みつばちの桃園 - 白桃の美味しい食べ方・見分け方. 市販の桃は、流通の都合上、少し早めに収穫して、店頭に並ぶことがあります。 このため、買ったばかりのものだと、少し固いことがあります。 桃を触ってみて、「固いなぁ・・・」と感じたら、柔らかくなるまで食べずに保管しましょう。 保管するときは、 常温 で風通しがよく、直射日光の当たらない場所で。 エアコンや扇風機などの近くに置くと、乾燥して水分が減ってしまうので気を付けましょう。 桃の食べごろって、どう見分ける? 触ってみて、明らかに固い桃でしたら、 「まだ食べるのは早いな・・・」 と、すぐに判断できますが・・・ では、どれくらい待てばいいのでしょう? 桃の食べごろのタイミングは、どう判断すればよいのでしょうか? 見るべきポイントは2点あります。 それは、「 香り 」と「 お尻 」です。 桃特有の、甘~い香りが漂うようになれば、食べごろのサインです。 逆に、香りが弱いものは、もう少し待ったほうがよいでしょう。 次に、桃のお尻の部分を見てください。 お尻とは、桃の軸がついていた部分です。 未熟な桃は、軸の部分のくぼみが、まだ青みがかっています。 成熟してくると、この青みが抜けて、白色になってきます。 白色になったタイミングが、ちょうど食べごろといわれています。 桃を冷蔵庫で保存するのはNG?
せっかく買うなら、美味しい桃を選びたいですよね! ここでは、新鮮で美味しい桃を見分けるポイントを紹介します。 桃の形をチェック まずは、桃の形を見てみましょう。 桃の割れ目を境目にみて、 左右対称で、丸くて形のよいもの を選びましょう。 タテやヨコに長かったりなど、形の悪いものは、甘みが少ない可能性があります。 桃の産毛・表面をチェック 桃といえば、表面の柔らかな産毛です。 この 産毛が、しっかりと生えている ものは、元気で美味しい証です。 また、表面を見て、傷がついていないものを選びましょう。 桃は傷みやすいので、傷などから、あっという間に腐敗が進みます。 桃の色をチェック 鮮やかで、はっきりとした紅色のもの を選びましょう。 また、桃の表面に 白い斑点 が多くついているものは、甘い桃といわれています。 桃は皮ごと食べると、もっと甘くなる? 桃モッツァレラだけじゃない。桃を使ったオススメレシピをご紹介♪ | キナリノ. 桃を食べるとき、皮をむく方が多いと思います。 ですが・・・じつは皮ごと食べると、もっと桃が甘くなります! なぜなら、桃の甘みが一番強いのは、皮の近くの部分だからです。 しかも、この部分は、いちばん栄養満点なんです。 私も昔は皮をむいて食べていましたが、このことを知ってからは、ずっと皮付きで食べています。 「皮付きだと、食感が悪くならない?」 と思われるかもしれません。 水洗いすることで、表面の産毛は、ある程度とれます。 とはいえ、多少、食感が落ちるのは事実です。 ただ、その分、甘みが強くなるので、私は皮付きのほうが好きですね。 あと、皮をむく手間が省けるのが嬉しいです。 まとめ 今回は、桃の保存方法と、美味しい・食べごろの桃の見分け方について紹介しました。 桃は、基本的に常温で保存しましょう。 冷蔵庫に入れるのは、食べる直前に冷やしたいときのみです。 また、すぐに食べきれない量の場合は、冷凍保存もできます。 桃を選ぶときは、香りや色、形がよいものを選びましょう。 白い斑点が多いものは、甘みが強いといわれています。 桃はとってもデリケートな果物です。 美味しさを逃さないためにも、正しく、やさしく保存しましょう。 投稿ナビゲーション
果物, もも 皆さんこんにちは!オージーフーズの青果担当最年長の杉本(66歳)です。 夏に旬を迎える人気フルーツ 「 桃 」 の 切り方 とオススメの 食べ方 をご紹介いたします。 産地の方々から聞いた話や、女性スタッフが話していた 最近流行りの桃レシピ なども併せてこの記事でご紹介いたしますね! 弊社で撮影した 写真 や レシピ動画 もご用意いたしました。 一番美味しい時期に桃を思う存分味わいたい方 にぜひチェックしていただきたいブログ記事です! まずは基本の 「 桃の切り方&種の取り方 」を動画で ご覧くださいませ 弊社の フードコーディネート事業部 が撮影した フルーツカット動画 をご覧くださいませ。 基本的な 桃の切り方 と 種の取り方 を丁寧にご紹介いたします。 丁度良く熟した桃は手でツルッと手で皮を剥くことが出来ます。 キレイに種が取れると気持ちが良いですね~!見た目も良くカットして、夏のご来客時の おもてなし に桃をお出ししてはいかがでしょうか。 柔らかすぎる桃の切り方はどうする? もし、少し熟し過ぎてしまって 柔らかすぎる状態の桃は、手で掴むだけで潰れてしまう可能性 もあります。 そんな時は無理に手を加えず、 桃のてっぺんに十字の切れ目(皮が切れれば充分です) を入れて 先に皮だけ剥いて ください。 ツルッと丸裸になった桃を食べやすいサイズに端から切っていくのが切りやすいオススメの方法です。 皮ごと!? 産地の方に聞いたオススメの桃の食べ方とは… 山梨県の桃農家さんです。 桃の 袋掛け の作業中 を見学させていただきました。 私達、オージーフーズの青果担当者は毎年桃の産地を訪問しています。 中でも懇意にお世話になっているのは山梨県と福島県の産地の皆さんです。毎年良い桃をご提供いただき本当にありがとうございます。 そこでいつも云われることなのですが、 産地の方々おすすめの桃の食べ方 をお伝えしますね! まるごとガブリ!皮ごとそのまま味わうのがうまい! 産地の生産者の方々が云っていたのは、 本当の桃の美味しさを味わう方法 とは、 採れたてのまだ固い桃を水洗いして、皮ごと頭からかぶりつくこと。 とのことです! ※皮を洗わないと 産毛 で チクチク するので、よく水洗いして産毛を取り除いてくださいね。 産地の皆さんからその話を聞いてからというもの、私も ガブリ!
経営戦略研究所は企業の成長ステージ毎に、解決すべき経営課題について支援を行います。 ・・・必要であれば新規取引先、販売窓口の紹介、行政窓口の紹介、金融調達先の紹介といった ビジネスマッチングを含めて・・・経営者の作品である企業の生命は永遠でなければなりません。 そのため企業は現状に安住することは許されないのです。 そこが企業経営の難しさであり面白さなのでしょう。 企業取引の国際化、情報化が進展する社会にあって、安定成長を成し得るよう企業をサポートする。 それが我々の具体的な使命なのです。 本部 東京都中央区日本橋蛎殻町 1-38-9 〒103-0014 電話:03-3666-2656 FAX:03-3666-3254 大阪事務所 大阪市淀川区西中島5-5-15 新大阪セントラルタワー南館6F 〒532-0011 電話:06-6195-6473 FAX:06-6195-6481 福岡事務所 福岡市中央区高砂2-6-18 〒810-0011 電話:092-521-0230 FAX:092-521-0223 Copyright (C) 2006-2011 MSI All rights reserved
TOTOリモデルクラブ店の経営者・幹部社員様を対象に、 《 リフォーム経営 成功への道筋「6つの仕組み」つくり 》研修会を継続開催し、 全国から600社超のご参加をいただいております。 これらの仕組みつくりは「研修資料&研修ソフト」を利用して自社内に落とし込み、継続実践していただければ、その過程から必ず貴社独自の「知恵」が生まれます。その知恵こそが貴社の「本当の、腹に落ちたチカラ」を生み出します。会社の持続と繁栄のために、定期的にスパイラルアップさせ続けることが大切です。 会社経営の肝はこの「6つ」しかありません。いま何が欠けているか、何をブラッシュアップさせるか、会社によって様々かと思います。大切なのは日々実践・継続することです。「6つの仕組み」とは何か、順番に分かり易く解説いたします。 仕組み【01】売上計画・利益計画 損益分岐点(収支トントン)の売上高は、人件費の2倍の額と、粗利益率で決まります。社長様も含めた人件費総額が3, 000万円で粗利益率を30%とすれば、収支トントンの売上高=(3, 000 × 2) ÷ 30% = 2億円となります。 粗利6, 000万円のうち半分は人件費で、残りの半分は一般管理費となります。労働分配率とは人件費÷粗利益額であり、50%程度が理想とされています。粗利益率を25%とすれば、2. 4億円、粗利益率を35%とすれば、1.
経営戦略研究所 - 歯科医院経営地域一番実践会 過去に何かやりきったことがあり、 コンサルティングにチャレンジしたい方へ 一緒に歯科業界を変革しませんか? 歯科医院の件数は7万件近く存在をしています。 その中で地域一番になれる医院は3%。地域一番医院の特徴は年間医業収入で1億円以上。 歯科業界に存在するほんの一握りの歯科医院のみが成功を収めております。 しかし弊社のクライアントの多くは1億円は当たり前、さらには2億、3億と成長しております。 その秘訣はやり方ではなく、あり方にあるのです。 クライアント、そして自分の人生を変える仕事をしたいと考えるあなたには最適な仕事となるでしょう。
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講演会・セミナー 階層別研修 【半日セミナー】経営者のためのコロナ時代の経営ビジョンの立案法~あなたの会社と地域経済がどうなるかを考える~ 労働人口が減少し、人材確保がますます難しくなるなか、収益力の高い企業、そして働き甲斐のある企業を目指すため、経営ビジョンを立てることは非常に重要です。 日 時 2021年8月5日(木)13:30~16:30 対 象 経営者・経営幹部 会 場 茨城県開発公社ビル(水戸市笠原町978-25) 講 師 つくば経営戦略研究所 所長/経営士・1級FP技能士 桑原務氏 受講料 常陽産業研究所・あしぎん総合研究所会員 7, 700円、一般 23, 100円 変革の時代に自ら考え行動する若手リーダー育成研修~組織を引っぱり、結果につながるリーダーシップを発揮する~ 自己分析を通じた意識改革、マネジメントやコミュニケーションなど、変革に必要な思考方法やスキルを、講義やワークを通じて習得します。 2021年8月24日(火)10:00~16:30 中堅社員(概ね入社3~10年程度の方)、リーダー候補の方 ビジョナリーソリューションズ 代表 ソリューション営業コンサルタント 葉田勉氏 常陽産業研究所・あしぎん総合研究所会員 12, 100円、一般 36, 300円