収穫 空心菜は草丈が20cm~30cmほどになったら収穫できる。この時、根元に葉が数枚残る場所にハサミを入れて切り取るとよい。それが上に伸ばさない摘芯の役割を果たし、残った葉のところからまた新しい芽が出て、次に収穫できる草葉が育っていくのだ。 およそ脇芽が出てから2週間もすれば、また収穫できるほど芽が伸びる。そうして、収穫しては伸ばし、収穫しては伸ばし、ということを繰り返して、長く収穫を楽しめるというわけだ。 収穫した空心菜は、定番のニンニクを利かせた中華炒めのほかに、さっと茹でて鰹節をかけてお浸しとして食べたり、マヨネーズで和えたりして食べても美味しい。青菜独特の臭みや苦味が少ないので、子供たちにとっても食べやすいはずだ。 空心菜は繁殖力が旺盛だが、残念なことに1年草。花が咲いた後、枯れるまでおいておくと小さな実がなるので、それを割って中から種を取り出そう。瓶に入れて温度が低い場所で保管すれば、翌年また種まきに使うことができる。ぜひトライを。 公開日: 2019年8月30日 更新日: 2021年3月10日 この記事をシェアする ランキング ランキング
公開日:2018年7月9日 こんにちは!ガーデニング研究家の畑です! 今回紹介する 空心菜はヒルガオ科サツマイモ属の野菜です。茎が空洞になっていて、7月~9月が旬の野菜で、暑い夏でもグングン成長します。 空心菜は栄養がたっぷり!ビタミンC、鉄分、カリウムなどが豊富です。特に鉄分が多く、夏の暑い季節は疲労回復に効果がありますよ。 目次 1. 準備するもの 2. 空心菜を種から育てよう 3.
投稿者:オリーブオイルをひとまわし編集部 2021年3月10日 別名をエンツァイ、ヨウサイ、アサガオナなどという空心菜(空芯菜とも書く)。ニンニクを利かせて炒めた料理は、ビールのつまみにもぴったりだ。茎の芯が空洞になっているので、炒めてもシャキシャキした歯ごたえが残り美味である。空心菜は、種から蒔いて育てることができる。 1. 植え付けの時期と用意するもの 中国南部や東南アジアで栽培されている野菜なので、暑さに強く、繁殖力が強いので夏にどんどん成長する。夏場はほうれん草や小松菜などの葉物野菜が採れない(ハウス栽培を除く)ので、夏に採れる葉物という点でもとても重宝する。 種を蒔く時期は、5月中旬~6月下旬頃。ミニポットで苗を育成してから移植してもよいのだが、簡単なのはプランターまたは庭先の一角に直に種をまいて育てることだ。病気になりにくく、虫も付きにくいので、殺虫剤や農薬を使わずに栽培できるのも嬉しい。 【プランター】 空心菜は水と肥料をたくさん必要とする野菜なので深さ25cm以上のプランターが必要。幅も60cm以上ある大型のものの方が作りやすい。プランターの底に敷くネット、水はけをよくするために入れる鉢底石か赤玉土も用意しておこう。 【土の準備】 庭の一角を畑にして直に種をまくなら、種をまく2週間前までに石灰をまいてよく耕し、その後で堆肥と元肥を入れて混ぜ合わせておく。プランターで栽培するなら、市販の野菜用の培養土を使うのが楽だ。 【種】 日本では空心菜という名で通っているが、種を探してみると意外なことに"空心菜"と表示してあるものが少ない。"エンツァイ"と書いてあるものが、すなわち空心菜だ。 2. プランターで空芯菜を育てよう | プランターで野菜をつくってみよう！. 種まきと水やり 庭の土に直にまく場合もプランターにまく場合も、株と株の間を30cmあけて穴を開け、1つの穴に3粒~4粒の種を入れる。その上に軽く土をかぶせ、手のひらで抑えてから、たっぷり水をやっておこう。 空心菜の種は小さいので、あまり勢いよく水をかけると、土と一緒に流れてしまう。ジョウロの口を上向きにするなどして、優しくたっぷりと水をかけよう。 空心菜は水耕栽培も可能なくらい湿気を好むので、その後の水やりは欠かさずに。土の表面が乾く前に水をやるように心がけたい。 3. 間引きと追肥 芽が出てきたら1回目の間引き、本葉が3枚くらい出てきたら2回目の間引きを行い、最終的に1本立ちにする。間引きした芽は、汁の実にしたり、生のままサラダに加えたりして食べよう。 最初の追肥は、間引きが終わった頃に行う。株と株の間に化成肥料をパラパラとまいていけばよい。 その後の追肥は、2週間に1度くらいの割合で、同じように株間にパラパラとまいてやればOKだ。 水をたくさんやって育てるため、土が目減りしてくるので、追肥をした時に土を足してやるようにしよう。 4.
0〜6. 5が目安です。 石灰を入れてpH調整しておきましょう。 土壌酸度計があれば、それぞれの植物に合った土づくりに便利です。 空心菜苗を植えていきます 苗が本葉4、5枚になったら、定植の適期です。 株間60cmほどで、畑に植え付けます。 定植の前にポットごと水につけて吸水させておくか、 定植後たっぷりと水をやります。 雑草対策にマルチを掛けておくと、 後々の管理がラクになります。 空心菜の肥料の与え方について 空心菜は生育が旺盛なため、 肥料切れに注意します。 タネまきの2~3週間後から、2週間に1回 追肥を施します。 1㎡あたり化成肥料30gを株の周囲にまき、 土寄せをします。 プロも愛用の人気植物活力液! 全ての植物にオススメ。 植物を超元気にする天然植物活力液「HB-101」 摘芯のやり方について タネまきから30~40日後、草丈が20~25cmになったら、 最初の収穫を兼ねて摘芯をします。 つるの先端から15cmくらいのところをハサミで切って 収穫します。 この後、追肥と土寄せをすると、 次々にわき芽が伸びます。 大きく育ったら収穫します 摘芯を兼ねた最初の収穫後、20日程度で、 わき芽が伸びてこんもりとしてきます。 やわらかい茎葉をハサミで切って収穫します。 2週間に1度の追肥を続けると、 10月頃まで収穫できます。 収穫を繰り返すことで、さらに枝が増え、 どんどん旺盛に育ちます。 ただし、9月~10月頃、 花をつけると茎葉がかたくなるため、 収穫は終わりに近づきます。 11月に入り、霜にあたると、とたんに枯れてしまいます。 空心菜の病害虫対策について 空心菜には、 それほど注意が必要な病気はありません。 イモキバガ ベニカS乳剤を散布します まとめ 空心菜は、育てやすい野菜で、 肥料切れに注意しながら、 月に2回ほど追肥をしていくことで、 秋まで収穫することができます。 ガーデニングや植物の育て方、気になる知恵袋の検索に利用してください ↓ ↓ ↓ スポンサードリンク
◎ガーデニングにおススメ| Gクラシックシリーズ 上品な深いグリーンの持ち手で統一された、ガーデニング向け《Gクラシック》シリーズ。ご家庭での園芸作業に便利な刃物が揃っています。お求めは全国のホームセンター・金物店・園芸用品店や各インターネットショップで。 ▼アルス商品はこちらからもお求めいただけます \ はたさんとアルスケのチョキチョキライフ / 大阪堺の刃物メーカー・アルスコーポレーションのマスコット、赤いワニの「アルスケ」と、ガーデニング研究家のはたさん(畑明宏さん)がお届けする『はたさんとアルスケのチョキチョキライフ』。2020年はとある住宅街のマンションに暮らす「花坂さん一家」がアルスケとはたさんとの出会いをきっかけに、ベランダで" キッチンガーデン "に取り組む様子を描きます。
おはようございます プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ! クウシンサイ <ヒルガオ科> 空芯菜(クウシンサイ)は名のとおり、 茎の中が空洞になっているのが特徴です。 別名、「エンサイ」「エンツァイ」「ヨウサイ」「アサガオ菜」「なつサラダ」 など、 さらに~沖縄では「ウンチェー」などと様々な名称があります。 熱帯アジア原産のクウシンサイは、高温多湿を好み、 強い直射日光にも強く、旺盛に生長し手間もかかりません。 しかも、病害虫の被害も殆どないので~手軽に無農薬栽培できます! さらに・・夏に何度も収穫できるのも魅力☆ 栄養価が高く、カルシウム、ビタミンA、B、Cが豊富。 シャキシャキした歯ごたえで、クセがない美味しさは、とても人気です♪ じつは・・空心菜の名で親しまれていますが~ 「空芯菜」、「エンサイ」という名前は、商標登録されているために、 種を購入する場合~他の別名で販売されていることが多いので~ 注意が必要です! (空心菜の種を探しても~ない!なんてことも・・・・) σ(^_^;)アセアセ... ちょっとややこしいのが難です。 一般的には「エンツァイ」・「エンサイ」・「ヨウサイ」などの名で 種子が販売されています。 皆、同じ野菜「空心菜」です♪ <種まき時期> 寒冷地:6月上旬~7月上旬 一般地:5月上旬~8月上旬 暖地:5月上旬~8月上旬 <上手に発芽させるコツ> *クウシンサイの種は果皮が硬く、そのまま蒔くと発芽しにくいので 一晩水につけてからまきます。 *1箇所に3~4粒の点まきにして、発芽までは土を乾かさないよう水の管理をする。 <間引き・植え付け時期> 発芽後、(双葉の時に)弱々しい株を1本間引き、 本葉が2~3枚出たら1本間引いて、1箇所2本にします。 本葉2~3枚、草丈15センチ頃になったら~2本立てのまま植え付けます。 <追肥時期> 種まきから2~3週間後からスタート! 草丈が10~15cmぐらいになったら、追肥します。 その後、収穫が続くので2週間に1回は追肥をしましょう。 <摘芯収穫時期> 種まきから30日~40日頃が目安。 草丈25~30センチほどになったら、摘心を兼ねて1回目の収穫を行います。 ツルの先端から約15センチほどのところをハサミで切って~収穫をします。 <収穫方法のポイント(わき芽を育てる収穫のコツ)> わき芽を残して収穫することで~ そこからまた新芽が育ち成長し、収穫量も多くなり収穫時期も長く楽しめます。 2週間ほどでまた収穫ができるようになります♪ <収穫時期> 種まきから50日~60日後が目安。 新しくのびた茎葉を順次収穫をしていきます。 この作業を続けていけば~いつでも柔らかな茎葉が楽しめますよ☆ このひと手間で、わき芽から次々とわき芽が伸び~こんもりと茂ります。 収穫後は、追肥と土寄せをします。 *2週間に1回、収穫し、追肥・土寄せを繰り返し行いましょう。 一度、種をまいてしまえば~約40日ほどで収穫ができ、 本当に切っても!切っても!収穫が続き、葉もの野菜が少なくなる真夏には~ とても重宝する野菜の1つなんです。(v^ー°) ヤッタネ ☆ しかも秋までの長い期間収穫も可能だなんて~最高!!
研伸館は、関西で校舎を展開している「現役高校生対象 大学受験予備校・塾」です。 東大・京大・難関大医学部から、早慶関関同立をはじめとする私立大まで幅広いレベルに対応。志の高い現役生に向けて、ホンモノを追求する授業を展開するとともに、質の高い学習環境を提供いたします。 そして「現役で難関大学」を実現してもらいます。 特にホンモノを求める高校生の皆さまには、ぜひ足を運んでいただきたいと強く願っております。
00 点 講師: 4. 0 料金 料金については妥当な金額であると思っている。だいたいどこの塾もこの程度の金額かと。 講師 ひとりひとりしっかりと教えてくれるところ。学校の進度にあわせて授業を展開してくれる。 カリキュラム 学校の進度にあわせた教材をつかってくれ、テスト前になるとテスト範囲の授業を展開してくれるところ。 塾の周りの環境 学校からちかく、部活帰りに通える便利な立地であること。治安もよい。 塾内の環境 塾内は清潔で、軽食を取れる部屋や自習室も完備されているのでよい。 良いところや要望 よいところは繰り返しになるが、学校の進度にあわせて授業を展開してくれるところ。 その他 学校の進度に合わせて展開してくれるが、その進度に合わせた確認テストを毎回やってくれるたほうがよいと思う。 講師: 4. 研伸館中学生課程の口コミ/評判｜口コミ・料金をチェック【塾ナビ】. 0 料金 夏季講習、冬期講習などの料金も含めると少し料金がかかります。 講師 学校の中間テストや期末テストの予想問題も教えてくれ良かったです。 カリキュラム 志望校に合わせたカリキュラムになっていて、計画的に勉強ができます。 塾の周りの環境 西宮北口なので交通が非常に便利で、夜でも治安が良く安心して歩けます。 塾内の環境 まあ程々かと思います。教室はごく普通だとおもいます。清掃は行き届いています。 良いところや要望 先生の質は良いと思います。噂によれば教室間で先生の質に差があるとか。 その他 特にないです。先生の面倒見は良いと思います。非常に熱心ですし。 4. 25 点 料金 設備やテキストの内容に対し、また、他の塾と比較でも納得できる料金てある。 講師 全員が知識が豊富であり、生徒の学習意欲を高める方法も良く理解されている。 カリキュラム 通学している私立校に対し、それぞれに適した学習体制ができている。 塾の周りの環境 学習環境に適した地域の駅から直結しており、天候等を気にする必要がない。 塾内の環境 静かな環境の自習室が完備されており、下校途中での通学でも学習ができる。 良いところや要望 教師、教材、カリキュラムなどの基本はもちろん、教室などの設備や立地条件が整っており、何より生徒のレベルが高いことで最適な学習環境を得ることができる。 その他 私立の進学校に通う生徒が多く、学習しやすい環境が確保されている。 3. 0 料金 少しの手続きに手数料がかかる場合があるので、そのあたりはあまり納得できない。 講師 講師は熱心でよいと思う。オリジナルのプリントを用意するなどの工夫がある。 カリキュラム 英語のカリキュラムは長文対策がやや手薄な感じがある。数学はよいと思う。 塾の周りの環境 阪急電車の特急の停車駅であるので学校帰りに通うのにも便利である。駅からも近い。 塾内の環境 塾内は整理整頓されており勉強に集中できる環境がある。自習室があり便利である。 良いところや要望 アットホームな感じで生徒一人一人をよく見てくれているので良いと思う。 講師: 4.
ケンシンカンチュウガクセイカテイ 研伸館中学生課程 対象学年 中1~3 授業形式 集団指導 特別コース - 総合評価 3. 51 点 ( 25 件) ※対象・授業・口コミは、教室により異なる場合があります。 ※満席などで募集の状況が変わることがありますので、募集状況に関しては塾様に直接お問い合わせください。 研伸館中学生課程の評判・口コミ 塾ナビの口コミについて 3. 00点 講師: 3. 0 | カリキュラム・教材: 3. 0 | 塾の周りの環境: 3. 0 | 塾内の環境: 3. 0 | 料金: 3. 0 通塾時の学年:中学生 料金 料金は他となかなか比較しづらいし、自分でできるものでもないので致し方ないと思っている 講師 少なくとも教えることに関しては学校の先生よりはるかに上手いと思う。 カリキュラム カリキュラムはよく分からないけれども、教材は基本的には市販のものを使っている 塾の周りの環境 周りは決して良い環境とは言えないのかもしれないが、交通の便はよく通いやすい 塾内の環境 塾はそもそも勉強に来るところなので、あまり環境的なことは気にならない。 良いところや要望 ライバルたちがいるところは学校では達成できないので、この点は良いと思う。 4. 50点 講師: 4. 研伸館中学生課程各種英語講座. 0 | カリキュラム・教材: 5. 0 | 塾の周りの環境: 5. 0 | 塾内の環境: 5. 0 | 料金: 4. 0 料金 駿台などの大手予備校と比較すると安い。しかし安いからといって質が劣るわけではない。 講師 個別に質問した時に、嫌な顔をせずに時間を気にせずに懇切丁寧に教えてくれる。 カリキュラム 数多く問題にあたるという姿勢ではなく、良問を深く掘り下げて解くというやり方が非常に良い。 塾の周りの環境 阪急西宮北口駅から徒歩3分という便利な位置に立地為ているにも拘わらず、雑踏は少なく、勉強に没頭できる環境である。 塾内の環境 建物は防音対策が施されており、静寂に包まれていて勉強には最適な環境である。生徒の意識も高く、私語などはほぼ皆無である。 良いところや要望 大手学習塾と比較すると生徒数が少ないのでアットホームな雰囲気で、個別の質問にも懇切丁寧に答えてくれる。 その他 生徒ごとの課題について、保護者に対して定期的に報告してほしい。講師のみならず、受付の人をも含めて、応対の態度が非常に丁寧でおおいに好感が持てる。 2.