温度計及びダンパー付き手網み器が完成しました。 今迄の手網みと違い、温度上昇のデータが取れます。これにより味の再現性がしやすくなりました。 当店のナナハンやアポロ焙煎機などと同じで、1ハゼが200度から205度くらいで始まり、2ハゼも227度から230度くらいで始まりますので、焙煎機と全く同じ温度上昇で推移して行きます。 この手網み器をお買い上げのお客様には、焙煎データ表、生豆を洗うネット、ネットに生豆を入れる時の漏斗がサービスで付きます。 焙煎出来る生豆の量は120gから150gです。 また、1分ごとに上昇温度を記録しますが、ストップウォッチやスマートフォンのアプリなどが便利です。 (「インターバルタイマー」で検索すると便利なアプリもあります。) ※焙煎機用のアプリはありません。 温度計、ダンパー付き手網み器は税込み13, 030円です。 価格が高くなってしまい申し訳ございませんが、データ表に沿って焙煎して頂くと美味しいコーヒーが必ず出来ます。 この映像は温度計の付いていないタイプです(2012年12月26日の焙煎教室を撮影)。
品質的にもコスト的にも「もう自分で焼いたコーヒーしか飲めない」という習慣的セルフロースターの皆様こんにちは、孫悟空です。うそだけど。 開発中の焙煎機の最適な温度計を検討していたところ、「これはもう作るしかないかあ」って感じでコロナでひきこもりついでに工房につきっきりですが皆様は生活変わりましたか? さて。焙煎って200℃軽く超えるので焼いてる豆には直接触れないし、作業は途中で止められないし、勘に頼った手探り感が拭えないですよね。いわゆる温度計を使ってはいても、ドラムの中で何が起きているのか読めるのは叩き上げの職人だけ。最終的には勘を磨くのみ、という前時代的な世界だったわけですよ。まあそれが良かった時代もあったんでしょうけど、できた温度計を実際に使ってみるとこれが「今まで信じてた手探り焙煎1000本ノックは何だったんだ」的な効果がありまして。自分で焼いたほうが安くてうまいし楽しいって思ってる私みたいなみんなに使ってもらいたいところ。 開発では基本構造より製品化のための品質向上の方が時間かかりましたね。 日本の「要求されてもいない異常な多機能高品質」に慣れてしまっているせいか、「必要なのは必要な部分だけ」と頭ではわかっているのにほんの些細な違和感を切り捨てられず、些細な改善点を積み重ねてなかなか完成しない。もちろん魂は細部に宿るってのも本当だし、リリースの先にある製品としての責任を想像しすぎて重荷になっていることも理解しつつ、結局だっせえのリリースしたくないじゃん? かといって潤沢な資金投入を元にしたオーバースペックはできないから、シンプルを突き進めることにした。質実剛健、設計の断捨離である。 質実で必要なのは温度をグラフで表示すること。今どの程度の道程にあってこの先どういう感じかが見えること。 左から温度、秒間温度、時間。 温度と時間はバラバラの機械でも表示できますけど、毎秒の温度変化は両方合わせて計算しないと見えないんですよね。はじめは下段の数値表示だけで行こうかと思ったんですが、CPUに余裕があったんでグラフィック変換してみました。 結果、図表に変換するだけでこんなに焙煎の安定感が出るとは思いませんでした。今までは15分経って1ハゼがないと、「この宇宙に星間移動する知的生命体はどれだけいるのかなあ」とか逃避行始めるところでしたが、この勾配ならあと1分でハゼかなとか見えるようになりました。。また200度張り付きの単調な焙煎より、低温通過の具合が味の深みに変わるなあとか適当な理由をつけて焼き上がりを納得する能力も身に着けました。もう焙煎を失敗する気がしない。 写真は温度センサーの頭の部分です。中に丸く見えるのが温度センサーで直径1.
最近、中華製の安物温度計ばっか使っているけど、日本製の温度計は使わないの?
ってわけにも行かないし。自分的には回線がショートしなければダクトテープでも役割は充分とはいえ、少量生産だからって流石に中身だけの組み立てキットで売るのもねえ。ってことで3Dプリンターでアクリル系の筐体を出力することにした。必要な部分を必要なだけ提供するには、私の場合こうなった。最近クラウドファンディングでも3Dプリンター使用ってよく聞きますね。画面と操作を邪魔しない、設置が多彩、滑って落とさないをテーマに実用性は充分な設計ができたと思う。これ以上の寸法性を求めるならアルミの削り出しになろう。 とまあ自分で開発しておいてなんですが、温度の表示の仕方一つでここまでやりやすくなるかーと感慨深いです。焙煎楽しい。 もしよかったらおひとついかがですか。
ってなわけで。掃除も楽になりました。 ちなみに我が家のガスコンロは リンナイのネット限定アイテム「HOWARO(ホワロ)」 です。 関連記事: ガスコンロはリンナイの真っ白い「Howaro(ホワロ)」を使ってます まとめ ってな感じで、あれこれ使うのをやめていったって話でした。 よりシンプル軽量になって使いやすくなった! 自宅焙煎、楽しいですよ〜。 そういえばこないだ10年ぶりくらいに高校の後輩から電話かかってきて、 「家でコーヒーの焙煎してみようと思ってやり方をネットで検索したら、 オニマガにたどり着いたよ!やってるんだね〜。」っと。 また一人、自宅焙煎仲間が増えました。
飲み水やおしっこの量を家庭で計測した場合は、大まかな量でもいいので忘れずに伝えてください。 ほかに何か気になる症状がある場合は、受診時に獣医さんに伝えてください。診断の手助けになる場合があります。 腎臓に負担のかからない食餌療法を ―治療中の食事や環境は、どのようにしたらいいですか?
おしっこがいつもに比べて赤い、何度もトイレに行っている・・・それは膀胱炎かもしれません。 膀胱炎になると残尿感で膀胱がしくしく痛み、時には痛がって鳴いたり、お腹を触られるのを嫌がることもあります。 猫の膀胱炎とは? 尿を貯める器官である膀胱に炎症を起こした状態です。 犬ではオスよりメスの方が尿道が短いことから、細菌が膀胱に侵入しやすく、膀胱炎になりやすいと言われていますが、猫の場合は性差はあまりありません。 猫の膀胱炎の症状 尿に血が混じったり、残尿感のためにトイレに何度も行く、1回の尿の量が少ない、排泄の際に痛そうに鳴く、陰部をしきりに舐める、トイレ以外の場所で尿をしてしまうなどの症状が見られます。 猫の膀胱炎の原因 細菌(細菌性膀胱炎)や真菌の感染、結晶や結石、まれに寄生虫が原因となる他、なかでも多いのが、原因がはっきりわかっていない特発性膀胱炎です。 特発性膀胱炎って? 膀胱炎の症状が出ているにも関わらず、検査をしても結晶や結石、細菌など決定的な原因が見つからないもので、雄猫に多く、神経系や環境因子が関わっていると考えられ、何度も再発を繰り返すことがあります。 治療 細菌や真菌には抗生剤や抗真菌剤の投与、結晶や結石は食事療法や洗浄を行い、場合によっては外科手術により摘出します。 特発性膀胱炎には環境を見直すことと、気持ちを落ち着かせるようなサプリメントや特発性膀胱炎向けの療法食を与えることもあります。 要因と考えられているもの ストレス 飲水不足 食事内容(食事中のミネラルや、ドライフード) 肥満 遺伝的要因(長毛種など) どんな事に気をつければいいの?
猫がリラックスして過ごせる環境であるか、一度見直してみましょう。 この記事が気に入ったら いいねしよう! 最新記事をお届けします。
老猫・高齢猫のサインと過ごし方のアドバイス 猫がトイレ以外で粗相をし始めたらどうする? 猫と赤ちゃんや妊婦が同居するときの注意点
何度もトイレに行く猫。おしっこ出てますか? 2018 10/06 こんにちは、武蔵小金井ハル犬猫病院です。 何度もトイレに行って、オシッコのポーズをとる・・・。 こんな症状を頻尿(ひんにょう)といいます。 頻尿は残尿感からもたらされる症状で、主に膀胱、尿道の異常を反映しています。 動物病院では、特に寒い時期に「頻尿で来院する猫」が多いです。 こんな時に注意して観察していただきたいのが「結果的に尿が出ているか」です。 少しずつの排尿であっても、結果的に大量にオシッコが出ていれば緊急性は高くないですが、出ていなかったらそれは緊急事態です。 膀胱結石などが尿道を塞いでしまうと、オシッコが出せなくなりますが、完全に出せない状態が2日も続くと死亡するリスクも出てきます。 特に雄猫は尿道が細いために完全に閉塞しやすく、上記のような兆候が見られた際は早めに動物病院を受信してくださいね。 獣医師 鬼木 小金井・国分寺・府中・小平からもアクセス良好な動物病院 武蔵小金井ハル犬猫病院 小金井市貫井南町2−15−11
Q&A病気・健康 2015/10/14 UP DATE 愛猫が1時間に何回もトイレに行きます。何かの病気でしょうか。 猫が1時間に何回もトイレに行く症状が見られる病気として一番多いのは膀胱炎です。膀胱炎は、回数は多くても1回に出る尿の量が少ないのが特徴です。また、尿の色が濃かったり、濁っている、血が混じる においが強くなるなど、尿の色やにおいにも変化が出てきます。症状が進むと、元気がなくなったり食欲がなくなることもあります。原因は、細菌感染や尿路結石、ストレスなどが考えられます。症状が進むと、オス猫の場合、結石や炎症細胞などが尿道を塞いで膀胱に溜まったおしっこが出なくなる尿閉を起こすことがあります。回数が多くて1回の尿量も多い場合は多尿の症状です。この場合は飲水量も多くなりますので、水の飲み方にも注意してください。多飲多尿の症状が見られる病気は糖尿病、腎疾患、甲状腺疾患など全身性で中年から高齢の猫に現れやすい病気であることが多いです。 ラグドール|♂|0歳4カ月 監修/ねこのきもち相談室 担当獣医師 CATEGORY Q&A病気・健康 ラグドール 症状から探す 排泄の異常、症状 おしっこ(尿)の回数が多い 関連するキーワード一覧 人気テーマ あわせて読みたい! 「排泄の異常、症状」の新着記事