現地を拝見して、見積後にご納得いただいてから作業に入らせて頂きます。 重機(高所作業車・クレーン)が入らない場所での伐採や枝下ろし作業、抜根や整地作業も特殊技能を持つ作業員がすべて対応できます。作業エリアは、関東一円可能です。まずは、お問合せ下さい。 重機を使用しない(ロープワーク)による吊るし切り伐採作業 高所作業車やクレーンを使用できない場所では、人力(ロープワーク)で作業を行います 建物に挟まれた樹木の伐採作業 重機が入らない狭い場所での伐採作業もお任せ下さい 欅と樫の枝下ろし作業(羽生市:T邸) 竹林伐採作業(川越市内) 楠木の伐採作業(加須市:S邸) 樹齢100年ほどのクスの木です。大木になり電線にも絡んでしまい、危険なので伐採することになりました。(電線が絡む等の複雑で難しい作業も得意分野です!! )
十川日本庭園研究室の十川です。今回は高木伐採作業のご紹介の三回目となります。 今回のケースはロープを使った伐採作業の紹介です。今回の現場は建物に近く、建物に覆いかぶさる木の伐採となります。台風災害の倒木による建物損壊で多くご依頼いただく事例となります。屋根・瓦等の損害にかかわるため、非常に慎重な作業になりますゆえ、 尚、一般の方が行うにはかなりの危険が伴う作業となりますので、専門業者に依頼されることを強くお勧め致します。 写真はクリックすると大きな写真でご覧いただけます。 ※ご相談やお問い合わせについては、メールフォームからお願いいたします。 現況(作業前)の確認 作業前の写真になります。 屋根上の枝です。 梯子設置 周りに樹木が多い場合は、四方からロープをかけて切ります。 枝先まで梯子を何本もかけて、ロープを張ることで折れないように強度を上げて枝先まで行きます。 梯子を頬杖(ほおづえ)支柱の代わりにして枝伝いに登って行きます。 伐採・伐倒 太い枝はチェンソーをつかいます。 周りの木に吊るしながら枝を切ります。 ロープで引き、建物に注意しながら切り落とします。 屋根の上がすっきりしました。 最後は安全な方向へ倒します。
そして、6日間に及んだ工事の全工程が終了。これからも西野さんに阿部さんを鍛えてもらいましょう! 樹齢100年の巨木を伐採! 弟子入り最後の現場は、泉福寺というお寺。お寺の境内に生えた、樹齢およそ100年、高さ40m以上、直径は太いもので1mにも達する巨大なスギの伐倒です。この巨大なスギの影になり、境内にあるこのシダレザクラに日光が十分に当たっていません。そこでスギを伐って日の光を十分にあて、シダレザクラにより美しい花を咲かせたいというお寺からの依頼だったんです。 しかし、高さ40mを超える巨木の伐倒。当然、危険度は増します。まず木にワイヤーを巻き付け、それを、重機で引っ張り絶対に境内の方へ倒れないようにしてから西野さんが伐倒します!かつてない迫力に絶句する阿部さん…。しかし、修行を積みほとんど林業の男となっている阿部さんは、枝打ちと呼ばれる後処理を動じるこよなく自然と行っています。 そんな阿部さんに対し、西野さんが巨木の伐倒を任せてくれました!これは林業の男として、とても大きな財産となるはず!ここに伐採修行の全てをぶつけます! !しかし、今までに経験がないほどに太い幹。木が倒れる方向に入れる受け口に何度も何度もチェーンソーを入れ、細かく修正。最後は師匠の西野さんに見てもらい、続いて追い口を入れます。苦戦しますが、最後は阿部さんの手で巨木の伐倒完了!良い経験をさせて頂きました。 その後は西野さんが伐り続け、15本伐る予定の巨木は残り2本に。しかし、実は残る2本は道路の内側にあり、倒れて舗装道路を割る可能性があるため、つるし切りをしないといけないんです。高所作業車に乗り、ワイヤーをかけに行くのは、西野さんの息子、正彦さん。見学のため阿部さんも同乗します。 この高所作業車のアームは、最大で27mまでしか伸びません。しかし、ワイヤーはもっと高い場所にかけないと、伐り終えて宙ぶらりんになった時、木のバランスが崩れてしまう恐れがあります。するといきなり、正彦さんが衝撃の行動に! !なんと高所作業車から木に飛び移り、木登りを始めたんです!登っているのは高さ30mの木の上。 2本の命綱を交互に木にひっかけながらスピーディーに上っていきます。そして、目的の場所に到達。地上40m、体を支えるのは2本のロープのみという状況で、ワイヤーをかけ終わりました。行き着く暇もなく、高所作業車に戻ると、今度はそこから伐採。そして、巨大スギのつるし切り見事大成功!!とんでもないもの見せていただきました!
やわらかくて旨味が強い 「鮭」 は子どもから大人までみんな大好き!生の鮭にお塩をパパッと振って焼いただけで美味しく食べられます。 今回は 鮭の切り身をより美味しく焼く方法 をとことん調査! 生鮭、塩鮭、さらに冷凍保存した鮭の切り身を上手に調理するための「ひと手間」もいろいろ登場しますので、この機会にぜひ覚えておきたいですね。後半には鮭のアレンジレシピもご紹介します♪ 生鮭と塩鮭 鮭の切り身とひと口に言っても、大別すると生鮭と塩鮭の2種類があります。 生鮭 鮭の旬である9~11月になるとスーパーなどの店頭に多く出回ります。生なので、塩で味つけした塩焼きだけでなく、西京焼き、ムニエル、フライ、シニューやグラタンの具など、和食でも洋食でもどんな料理にも使えるので、重宝します。 塩鮭 日本の伝統的な保存食である塩鮭。朝食の定番おかずとして思い浮かべる人も多いと思います。 塩加減によって甘塩、中辛、辛口などがありますが、近年は塩分ひかえで食べやすい甘塩が主流になっています。その一方で、昔ながらの塩気が強い「塩引き鮭」にも根強いファンがいて、お茶漬けにすると絶品なのだとか。 フライパンを使った鮭の切り身の焼き方 まずはフライパンを使った鮭の切り身の焼き方を見ていきましょう。 魚焼きグリルのないキッチンや、手軽に鮭を焼きたいときにはフライパンでの調理がおすすめ。グリルを洗う必要もなく、少量の鮭の切り身を焼くときに向いています。魚を焼くのが面倒な人でもやる気になるのではないでしょうか。 魚焼き用シートがおすすめ! フライパンで直に焼いてもいいですが、ぜひ使いたいのが「魚焼き用シート」。フライパンが汚れないのでおすすめです。クッキングシートでも代用できます。 今回は魚焼き用シートを使った焼き方をご紹介します。 焼き方 下準備.生の鮭の場合は焼く10~15分前に塩を振る 鮭の切り身の両面に塩を軽く振ります。切り身にほどよく塩味がしみるだけでなく、臭みの原因となる余分な水分が出るので美味しく焼き上がります。水分はキッチンペーパーなどで拭き取ります。 1. これ知りたかった！塩鮭の切り身のウマい焼き方【各部位のうんちく付き】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ. フライパンに魚焼き用シートをしき、切り身を乗せる フライパンの大きさに合わせてカットした魚焼き用シートをしき、その上に鮭を乗せます。このとき、まだ火はつけないこと。 2. 中火で片面を2分ほど焼く フライパンを中火にかけ、2分間ほど焼きます。 3.
塩鮭を焼くときは「魚焼きグリルを使わなきゃいけないので面倒」と思っていませんか?
塩鮭をペーパータオルで包み、水分を拭き取る 2. バットやお皿にのせ、酒(1切れあたり小さじ1程度)をふりかけて5分ほど置く 焼き方 下処理が終わったら、いよいよ塩鮭を焼いていきます。 1. 皮目を下にして、塩鮭をフライパンに並べる フッ素樹脂加工されたフライパンであればそのまま、鉄のフライパンの場合はくっつかないように魚焼き用のアルミホイルを敷いて塩鮭を並べます。この際、皮の見える面を下にして並べましょう。油を入れる必要はありません。 2. 中火にかけ、4~5分ほど焼く 4〜5分焼くと、フライパンに接した面がほんのり白っぽくなってきます。これが確認できたら裏返すサインです。 3. 鮭を裏返し、水大さじ2を加えて蓋をする フライ返しなどを使って鮭を裏返し、水大さじ2程度を入れて蓋をします。水分がなくなるまで焼きましょう(目安約3分)。 4. 蓋を開け、盛り付けたら完成 箸で簡単にほぐすことができ、ふっくらやわらかく仕上がりました。 グリルで焼く場合は、塩鮭を入れる3分前に点火しておく 魚焼きグリルで焼く場合も、フライパン同様の下処理を行ってから焼きましょう。 魚焼きグリルの網は温めておかないと身がくっついてしまうので、塩鮭を入れる3分前に点火して中火で温めます。焼き時間は、両面グリルの場合は塩鮭を入れてから中火で8〜10分、片面グリルの場合は表裏それぞれ4分が目安です。皮のあたりは脂が多くこげやすいので、焦げてきたらアルミホイルを皮の上にかぶせて焼きましょう。 魚焼きグリルで焼くと、フライパンで焼くのとは違った香ばしさが楽しめますよ。 まとめ 朝食やお弁当に使い勝手のいい塩鮭。ぜひ焼き方をマスターしておいしく味わってくださいね。