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マクワウリとは? 一見カボチャやマンゴーのような見た目ですが、こちらがマクワウリという果物です。とてもかわいらしく、甘い風味を思わせますね。一体マクワウリとはどんな果物で、どのような切り方で食べ頃はいつなのか?未知なる果物、マクワウリについて今回は調べてみました。 マクワウリの正体は…メロンと先祖が同じ植物?! 梨の美味しい食べ方や保存方法のまとめ | 大分県日田市から梨の産地直送の通販｜芳香園. マクワウリと聞くと、「ウリ」というイメージから少し青臭く感じるかもしれませんが、マクワウリは、「ウリ科キュウリ属」に分類され、れっきとしたメロンの仲間で野菜です。この写真のような切り方をするとまさにメロンそっくりですね。 漢字で書くと「真桑瓜」。岐阜県本巣郡真桑村(現本巣市)が名産地だったことからこの名前が浸透したそうです。重さは300g~1kgほどで、果皮の色は白・緑・黄色で多様な溝や模様があり、種類も豊富にあります。 マクワウリは野菜の仲間 ちなみにマクワウリと同様、メロンも果樹ではないため野菜として扱われていますが、果物のように使われることが多いため、「果実的野菜」というあいまいな立場です。野菜と果物の違いも厳密な定義があるわけではないので、一概には言えませんが、マクワウリは野菜のようにも、果物のようにも使えるたのもしい食材と言えるでしょう。 農林水産省が出している見解は下記リンクを見てみてください。 マクワウリの味は? マクワウリはメロンほど甘くはありませんが、さっぱりさわやかな風味が特徴的です。メロンの甘さが苦手な人もマクワウリなら食べられるかもしれません。肉質はサクサクした食感のものから柔らかいものまで様々な種類があります。まずはメロンのように生で食べるのが、マクワウリを手始めに楽しむのには一番です。 マクワウリの種類による違いは? マクワウリと一言で言っても、黄色・緑・白色などのさまざまな色や、まん丸・俵型など形も多くの種類があります。ここでは色ごとに特徴をみてみましょう。 ①黄色の「黄金マクワウリ」 黄金マクワウリは、果皮がつるっとしていて黄色ですが、中の果肉は白く、少し細長い形をしています。見た目もきれいなので昔からお盆のお供え物としてもよく使われていました。今でもこの皮に魅力を感じ、皮を利用したアート作品を作っている方もいます。 味は梨に似たさっぱりとした甘さですが、香りはあまりありません。 ②銀白色の「銀まくわ」 黄金マクワウリとは見た目がかなり違いますが、銀まくわもマクワウリの仲間です。外皮が濃い緑で、白い筋が特徴的です。中身はまるでメロンのような色合い。食べるとメロンにかなり近いものから、もう少しサクサクしたものがあります。甘いものが少なかった時代には重宝されていたようで、あの徳川三代将軍の家光もマクワウリが大好きだったと言われています。 ③白色のまんまる「ニューメロン」 外見だけでは違いがわからないほどに、見た目はプリンスメロン。でもマクワウリです!メロンほど甘すぎず、白色の肉質にサクサクとした食感です。味わい、香りとともにあっさりしているのが特徴。メロンの甘さが苦手な人でもニューメロンなら野菜感覚で食べやすいかもしれません。 マクワウリを美味しく食べたい!その食べ頃や切り方は?
梨とバナナの生姜がけ♪ by ○美桜○ レシピというほどではないですが、こんな食べ方も美味しいです♪ ヨーグルトにも合うと思... 材料: 梨、バナナ、蒸し生姜パウダー、(シナモン) 梨湖のサバの竜田揚げその2 大浦梨湖 竜田揚げの食べ方パート2 です。大人向けピリ辛味。お子さまには七味をやめてください。... 生サバの切り身(3枚におろす)、料理酒、醤油、すりおろした生姜、七味、片栗粉、大根お... 梨湖の簡単イワシの梅しそ蒸し焼き イワシの梅しそ巻きは、フライにしないで蒸し焼きが正解!イワシとはちみつ梅のイチバン美... イワシ、塩、黒粒コショウ、青じそ(大葉とも言う)、南高梅のはちみつ梅、オリーブオイル...
梨はそのまま皮を剥いて食べればよいのですが、ちょっとした工夫でより美味しく食べられます。宮﨑園が考える梨の美味しい食べ方についてご紹介致します。 野菜室で冷やしてから食べて下さい。 梨は冷やした方が断然美味しいです!しかし、あまり冷たいと舌が甘みを感じにくくなってしまいますので冷やし過ぎにご注意下さい。 皮は薄く剥いて、芯は大きく取って下さい 梨は皮の近くが美味しくて、芯の近くは苦みと酸味で美味しくありません。せっかくの果物ですので、もったいないと感じるかもしれませんが芯は大きく取って下さい。 (図が入る) この美味しくない所を全て取る。 梨が大きくて食べきれないとき 残った梨の切り口にラップを貼って冷蔵庫で保管して下さい。 「固い」「すっぱい」と思ったら 食べ頃を出荷していますが、どうしても個体差があります。固い、酸っぱいっと感じたら、後日、召し上がって下さい。時間が経つにつれて実は柔らかくなり、酸味は消えて行きます。 *上記はすべて園主の主観に基づくものです
コチラが青梨♪ よく見る見た目のコチラが赤梨と呼ばれています^^ 実は青梨をみると、 まだこの梨、熟れてないんじゃない? 梨（なし）の選び方-おいしい食べ方や栄養価について- | おおしま屋ごえん丸ブログ. と思う方、結構いらっしゃいます。 かくいう私もそうでした(苦笑) 最近話題の二十世紀梨もこの青梨に分類されるので、結構外皮が青かったり^^ おおしま屋でお届けしている梨では「秋麗」「かおり」が、青梨と呼ばれている品種です♪ 「かおり」はかなり希少な梨で青梨に分類されていますが、見た目は白い外見で他のナシと比べても物珍しさが際立つのかなって思います! 青梨の特徴としては、赤梨ほど糖度が高く有りませんが、 シャリシャリとした食感が強く、上品な甘み があります^^ 逆によくみかける赤梨は「愛甘水」「豊水」「幸水」「秋月」「新高」などがあります! 赤梨は 糖度が高く、ジューシーでスッキリとした味わいが特徴 です。 もちろん、どの梨も瑞々しくてオススメなんですが、好みの食感や味わいで「赤梨」「青梨」を選んでみると大分違いますね! なお、梨を店頭で選ぶときは、硬めで形がよく張りがあるものを選ぶと良いですよ^^ お尻がふっくらと広がっているもの が一般的に美味しいと言われています。 また、表面がザラザラしているものは未熟の証拠!このザラザラしているのは梨にとって水分が抜けてしまわないようにするコルク栓みたいなものなのだそうです。 完熟するとサラサラした手触りになりますよ。 【品種の特徴】 愛甘水 :「長寿」に「多摩」を交配して生まれた 真夏の梨 !普通の梨よりも 平べったい形 をしていて、しっかりとした甘みがあり、シャキシャキと歯触りが良いので近年、非常に人気が出てきた梨です。 幸水: やわらかい果肉には果汁がたっぷり 含まれ、ひと口食べると甘みが広がります。香りがよく、肉質も優れています。1番生産量が多く身近な梨で、赤梨ですが、若干青みがかっています。 豊水:果肉から溢れださんばかりの みずみずしい果汁と滑らかな果肉 が特徴です。甘みの中に程よい酸味があり味の濃さがうりの定番の梨です。幸水よりも一回りぐらい大きく、生産量もNo.
こんにちは。 ご訪問頂きありがとうございます。 ▼ご登録頂くと LINEで このブログの更新通知が届きます。 宜しくお願いします。 ━─━─━─━─━─━─━─━─━─━ 結婚した時に 義母さんに頂いた 南部鉄のステーキ皿。 24年も経つと 箱が・・・ もう、これ以上補修は無理。 追加リフォーム工事がリビングで始まったので キッチンで大人しく 今日の 【1日1ヶ所】 は「プラダンで箱を作る」 元の箱を解体して プラダンに型を書き移し カッターでカット ※床など傷つけない様に注意!! 折り曲げたい所は 表面だけ 軽く切り込みを入れてから 折り曲げると 簡単に折り目が付きます。 かたちを整えて テープを貼れば 完成!! プラダンで箱を作る方法. 同じように 下の箱も作って ちゃんと蓋が閉まるか 確認して 消毒スプレーでキレイに拭いて 中身を移動。 以前に同じくプラダンで作っていた 蒸籠などの箱も傷んでいるので作り変えて 以前の半透明のプラダンより 黒の方が色が濃いからか? 丈夫に見えます。笑 思っていた以上に 好みの色で 良い感じ♪ (* ̄m ̄)プッ いつもの家事にプラス 【1日1ケ所】 1つ 手放す。 1ケ所 余分に掃除する。 1ケ所 整理収納する。 1つ 新しい事に挑戦する。 今日からでも はじめてみませんか? 1日一ケ所 プラダン。ホームセンターなどで簡単に手に入り お値段も安く、色も豊富で何より加工しやすく軽い! 「器用に作るね~」と横で作業していた大工さんに褒められたのですが 私が器用なのではなく (;^_^A プラダンが簡単に加工できるので 誰でも簡単に作れます。 納めている箱が傷んだ時や箱があるといいのになぁ~って時 簡単に作れるプラダンの箱、おススメです。d( ̄ ̄) 100円ショップで売られている仕切りも 好きな高さ・幅で簡単に作成できますよ♪ それでは 長~いブログにお付き合い頂きありがとうございました。 ■ ランキング 2つのランキングに参加しています。 お手数ですがコチラのバナーに 1日1回 応援クリックいただけると嬉しいです。 にほんブログ村 整理・収納ランキング ■ Instaglam お弁当や食べたものなど食べ物中心のインスタです。 mameyome1 ■ トラコミュ 収納・片付け もっと心地いい暮らしがしたい! <暮らしのアイデア>収納 家事 インテリア シンプルで綺麗な収納&片付け キッチンの片付け・断捨離・収納 オススメ収納法・収納グッズ 小さな一歩から始めるお片付け。
おはようございます。 ライフオーガナイザーの原田ひろみです。 みなさんは「プラダン」ってご存知ですか? プラスチック製のダンボールのことで、ホームセンターなどで入手できます。はさみやカッターがあれば、簡単に加工できるすぐれものです。値段も500円前後で手ごろなので、わが家ではあちこちに活用しています。その中のひとつ、イライラ解消に繋がった収納ボックスの仕切りの作り方をご紹介します。 ■収納ボックスの中の仕切り、ぴったりのものがないときに便利! 「収納ボックスの中がごちゃごちゃになるから仕切りが欲しいな…」というときありませんか?
まぁ大体は解りますよね♪ そうです! 【プラダンで欲しいサイズの箱作成♪】 : まめ's HOME Powered by ライブドアブログ. !小屋のあの上の部分の 三角コーナー の 窓 を作っていたのです この部分はさすがに寸法だけでは作れないので 工場の ケガキ定盤(ケガキをする為の平行が出ている机) に 原寸 を書いて作っていきます。 木材 を小屋のあの三角コーナーの寸法(現場採寸) の長さにカットしていき、合わせます。 あ! !ちなみにこの木材は ホワイトウッドの1×2材 で 新たに買ってきたのデス そして小屋に 採光 させる為の 窓 となるのは・・・ ガラス ではなく、前回言っていた アクリル板 でもなく、 この材料。 ポリカーボネート プラダン (t4 3'×6'【910×1820】) 建材なのでも、 ツインカーボ と言う似たような素材で 良く使われているようなのでこの素材を チョイス しました ガラス や アクリル板 だと 絶対的に予算がオーバードライブ なので・・・ この ポリカ ダンプラ なのですが・・・ カインズホーム では @3000円 。 ウムム~ と悩んでいたのですが、 近くのコメリで見たらナント!! @1480円 ・・・ 半額 で売っていたのですヨ。 HCも色々見比べると値段の差があるものですね~♪ カインズは何でも安いと思っていましたが コメリが勝つ安さのモノもあるんだなぁ~と 関心っ 加工も カッター でチョット力を入れれば簡単に切れます そして 溝の掘った1×2材 の仮組みした枠の中に ポリカ プラダン を組み合わせて・・・ こんな感じになりました なかなかイイでしょ~!!
前々回、ゴミ箱の収納アイデアの記事を書きました。 キッチンのゴミ箱問題を本気で考えた。ゴミ箱の収納アイデアはこれだ!