3k件のビュー 日本の即身仏・ミイラを巡る旅 26. 8k件のビュー オソロシドコロと呼ばれる禁足地だった裏八丁郭(天道法師祠) 26. 3k件のビュー Count per Day 24040 現在の記事: 3114507 総閲覧数: 1833 今日の閲覧数: 2431 昨日の閲覧数: 15171 先週の閲覧数: 61259 月別閲覧数: 1656672 総訪問者数: 925 今日の訪問者数: 1517 昨日の訪問者数: 7645 先週の訪問者数: 28577 月別訪問者数: 960 一日あたりの訪問者数: 4 現在オンライン中の人数: 2017年9月6日 カウント開始日: Follow @syakeassi メタ情報 ログイン 投稿フィード コメントフィード
JAPANでは 「3. 11」と検索する事で お1人につき10円が寄付されます 検索が応援になります 今日は旦那様のお誕生日 生と死を深く感じ あの日を弔いながら ささやかに深く お誕生日おめでとう 穏やかな今日という日に感謝して 今日もスマイル
1/100 スクロールで次の写真へ 岩手県宮古市の堤防を乗り越えた大津波(宮古市役所提供)(2011年03月11日) 【時事通信社】
安倍志摩子(58)は大津波の日、夫(60)とともに壊れた会社事務所の床の上に乗り、河口付近から川を遡っていた。流されながら携帯電話で子供たちに無事を知らせようとしたがつながらず、メールを打って送信した。その時の内容がカバー写真である。壮絶な大災害発災時に送信されたメール。この内容に生還につながる様々なヒントを見ることができる。 津波の出前授業 志摩子は夫とともに宮城県東松島市の野蒜海岸近くで海洋土木の会社を経営していた。夫がこの土地で生まれ育ったため、子供たちばかりでなく夫も近くの野蒜小学校に通って、卒業した。そのため、志摩子は夫と二人三脚で大地震の起こる9年前から毎年、野蒜小学校に出前授業に出かけた。 授業では、 田畑ヨシ さんの紙芝居「つなみ」を使った読み聞かせで「津波の恐れがあったら高台にすぐに避難」、始めて3年経った頃からはプールでの実技も取り入れて、どうしても津波に追い付かれてしまったら、浮くものを使って「ういてまて」と教えてきた。図1に、津波ですでに無くなってしまった自宅(会社は隣接)、ならびに周辺の位置関係を表した地図を示す。 図1 東日本大震災前の安倍志摩子自宅とその周辺の位置関係(YAHOO!
広大な古川沼周辺でレーキを使って行方不明者の手掛かりを探す県警大船渡署員=岩手県陸前高田市で2021年6月22日、中尾卓英撮影 東日本大震災から10年3カ月あまりが経過した22日、陸前高田市の古川沼で県警大船渡署員らが行方不明者の捜索活動を行った。「奇跡の一本松」がある高田松原の砂浜では来月17日に震災後初めての海開きを予定している。捜索は3月11日以来で、一般開放されるのを前に署員らが手掛かりを探した。【中尾卓英】 同市の行方不明者は202人に上る。古川沼では遺族らの求めから2012年春以降、同署と釜石海上保安部などが捜索活動を行ってきた。これまでに捜索は16回を重ねたが、手掛かりはほとんど見つかっていないという。 署員は高さ12・5メートルの防潮堤の上から広田湾に向かって黙とう。岡市善寿・高田幹部交番所長は、震災時に旧道の駅「タピック45」の屋上(高さ19メートル)に3人が避難して生還したことに触れ、「津波の恐ろしさを想像し、悲しみが癒えることがない行方不明者遺族に思いをはせ、小さな手掛かりでも見つけよう」と訓示。若手署員8人は、柄の長い「レーキ」と呼ばれる熊手などを使って沼の周囲や干潟などを探した。
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飯盒の規定量マイナス1合を目安に考えましょう。多く入れすぎると火の入りが悪くなり、炊きむらができやすくなります。また入れすぎは最大でも規定量マイナス1合、理想は規定量の半分程度で行いましょう。 強火はなんでだめ? 黒く焦げてしまうと、苦みにもとになり、また焦げたにおいがお米にまわり、美味しく食べることが出来なくなります。焦げなければリカバリーは可能です。 固く、べちゃべちゃな炊きあがりになってしまったら? 十分に熱が通っていません。再度ふたをし、とろ火で+5分~10分程度加熱してください。それでもだめなら水を足してお粥にしてしまっても美味しいです。 キャンプ場の高度が高い場合の炊飯方法は? 1, 000mを超えると沸点が低くなり、お米に火が通りにくくなります。内蓋をセットし、飯盒の上から重石をするなど、飯盒内の圧を上げ、温度が上がりやすくする工夫や、炊飯時間を通常より長くとる(+5分~10分で様子を見てください)ことでうまく炊きあげることが可能です。秋~冬のキャンプでも有効です。 焚火での炊飯方法は? 同様の方法で炊飯可能です。遠火になるように薪の位置や、焚火ハンガー調整で調整しながら飯盒炊爨を行ってください。 飯盒でご飯を炊くために必要な道具たち 最後に、おすすめの飯盒と今回使用したガスバーナーをご紹介します。 飯盒 ITEM キャプテンスタッグ 林間兵式ハンゴー4合炊き ●容量(約):2. 2L(吹量:4合) ●サイズ(約):幅180×奥行110×高さ135mm ●材質:本体、蓋/アルミニウム(アルマイト加工・エポキシ樹脂塗装 底厚0. 7mm) つる/鉄(エポキシ樹脂塗装) 飯盒炊爨は小学生以来でしたが、本格的に薪で炊きましたが、二回炊いて二回とも大成功!! ご飯を炊くコツ. コツは強火にしすぎないこと笑 出典: amazon ITEM ロゴス 飯ごう ハンドル付ハンゴウ ●サイズ :(約)幅20. 5×奥行11. 5×高さ14cm(容量2. 2L) ●容量:4合炊き フタのハンドルはフタをフライパンとして使うための取っ手です。 やっぱり飯ごうで焚くご飯は美味しいです。 下手な炊飯器より美味しいかも。 出典: amazon ガスバーナー ITEM スノーピーク ヤエン ストーブ ナギ ●サイズ:φ213×100(h)mm、ゴトク径:φ190mm ●収納サイズ:バーナー/129×51×62mm、風防ユニット/83×100×27mm、ボトムシート/100×90×30mm ●重量:バーナー/209g、風防ユニット/147g、ボトムシート/36g、イグナイタ/16g 飯盒ひとつで、雰囲気満点のキャンプご飯!
Q3. 粘化とα化って何? 米の成分中の75%ほどがデンプン(βデンプンと言います)ですが、そのほとんどがアミロースとアミロペクチンです。この割合の違いで粘りが変わります。米の状態では高分子(糖がたくさん手をつないだ状態)であり、そこに水と熱が加わると糖と糖の間に隙間ができ、単分子となり水が入り込み膨張します。これを粘化(α化)と言います。 つぎへ(携帯/スマフォ専用)
新米をおいしい炊くための3つのコツ 新米を炊くときは、水加減を意識してみましょう。 ここでは、お米の研ぎ方や浸水時間、炊くときの水の量など、おいしいお米を炊くためのポイントをご紹介します! おいしく炊くコツ①お米の研ぎ方 新米は水分を吸収しやすい ので、 1回目のすすぎは手早く 行いましょう。 ぬかなどを含んだ水を浸透させないように、表面のよごれを軽く落とすイメージです。 その後、10回くらいかき回したら水を入れ替えるという作業を3~4回行います。目安は、うっすらとお米が透けて見えるくらいになればOK。 お米を研ぎすぎるとお米の栄養やおいしさが逃げてしまうので気をつけましょう。 おいしく炊くコツ②浸水時間 浸水時間によってお米のやわらかさが変わります。 浸水時間が短い と、 粘りが少なくてやや固め の炊きあがりに、 時間が長い とお米の中まで水分が行きわたるため、 しっとりとした粘りのある食感 になります。 しっかりと浸水することで、お米の芯まで熱が伝わりやすくなり、ふっくらとしたごはんを炊くことができます。最低でも 30分は浸水する ようにしましょう。なお、2時間以上浸水するとお米の食感や風味が落ちてしまうので注意! おいしく炊くコツ③水の量 新米は水分を吸収しやすいことから、正しい水の量を入れると、炊き上がりがベタッとしてしまうことも。そんなときは、水の量を少し減らして炊くのがおすすめ。 1合あたり10ccほど水の量を減らす とおいしく炊きあがります! 古米を美味しく炊く裏技やコツは？１年前のお米でもつやつやになる炊き方！ - やくだつ情報屋. ちなみに、 古米 は 水の量を少し増やすとおいしく炊ける ともいわれています。お米の炊き上がりを見て、お好みで水の量を調整してください。 2020年最新版! 新米の人気おすすめのブランド米16選 国に品種登録されているお米の数はなんと500品種もあるんです。その中でも、ごはん用として作られているのは、約270品種。これだけあると、どのお米を食べようかと悩んでしまいますよね。 そこで、たくさんあるブランド米の中から特に人気のある品種をご紹介します! おすすめのブランド米16選 「コシヒカリ」「あきたこまち」「とちぎの星」など、根強い人気を誇るブランド米から、近年評価が上がってきている注目の品種まで、おすすめのお米をピックアップ。 ふっくらと炊き上がったお米のツヤ、粘り、甘み、香りなどを楽しんでください! 北海道産 ゆめぴりか 北海道産「ゆめぴりか」の特徴は、程よい粘りと豊かな甘みです。炊き上がりのやわらかさとツヤも抜群で、冷めても甘みや旨味はそのまま。 例年、白米を試食して評価する食味ランキングにて「特A」の高評価を獲得している最高級のブランド米です。 北海道産 ななつぼし 北海道米の中で多く生産されているのが「ななつぼし」です。北斗七星のように輝いてほしいという願いがこめられた名前となっています。 そんな「ななつぼし」はツヤ、粘り、甘みのバランスが良く、炊き上がりも美しいお米です。粒形が崩れにくいため冷めてもおいしく、お弁当やおにぎりなどにぴったり。価格がリーズナブルなのもうれしいですね!
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炊飯器の機能も向上し、蒸気をあてながら長時間ふっくら保温できるようなものもありますが、通常、炊き上がったごはんはツヤツヤの状態で 薄く広げて一気に冷凍する のがおいしく保存するポイントになります。 ラップに薄く広げて包んだり、薄型の保存容器を利用して時間をかけずに冷凍することで、でんぷんの老化を防ぐことができます。 ここまで、お教えしたコツを生かして、ぜひ新米を楽しんでくださいね。 ■新米もいよいよ登場、安心・おいしい「スマート米」 全国各地のこだわりの農家さんと、 スマート農業 でお米づくりをしている「 スマート米 」は、先進の IT 技術を利用し、農薬や肥料の使用量を最小限に抑えて育てたお米です。特別栽培米や 残留農薬 不検出のお米も。各地のおいしい銘柄をラインナップしています。白米と同じように手軽に炊ける無洗米 玄米 もあります。お求めはスマート米オンラインショップ SMART AGRI FOOD からどうぞ。