ご飯がすすむ♪牛ステーキ~甘辛ソース~ 圧力鍋で超・簡単スペアリブ ♪♪絶品★煮込みハンバーグ~きのこソース~♪♪ あなたにおすすめの人気レシピ
うちでは、アメリカ~ン夫が プロデュース担当した ランディ・バースの 古いクリスマス用赤ワイン (味は普通のものでラベルだけが ランディなの、笑! )が 残ってたので使用しました~。 ↓ 知る人ぞ知る、、サンタなバース。。。 2)1晩たった肉が赤ワインを吸って 美味しくなってます。 これを肉を野菜とワインにまず分けます。 野菜もワインもそのまま使いますよ。 3)お肉の水気をキッチンペーパーで拭き、 塩、胡椒をしたら、 小麦粉を適宜まぶしつけて、 バターを溶かした鍋で焼き付けます。 この時、あまり動かさず、 綺麗な焼き色がカリッと 全面につくまで焼きます。 4)肉がいい色になったら 一度取り出して、 今度は、同じ鍋で取り出した 野菜を炒めます。 野菜をじっくり炒めたら 肉を戻して、 赤ワインも鍋に戻します。 そこに、ローリエと ブーゲンガルニ(あれば)、 新しいセロリの葉(新しい)やネギなど 残っている香味野菜を結んで入れると なお、風味がよくなります。 5)↑このまま蓋をして 弱中火で、2~3時間、 肉がホロっとなるまで煮込みます。 そうすると煮詰まって、 こんなに肉が柔かく~~ 途中、もし煮汁が煮詰まって 少なすぎたら、残しておいたワイン(100CC)を 足しても良いです。 6)肉が柔かくなったら、OK! 一度、肉と人参、玉ねぎを取り出して、 煮詰まった赤ワイン汁に 残しておいたワインを足して、 火を少し強めて煮詰めます。 7)この煮汁は、 ミキサーで滑らかにしても良いし、 そのまま使っても構いませ~ん。 とっても美味しい赤ワインソースになっています。 8)ここに、 マッシュルームをバターでさっと炒めて 足します。 9)マッシュルームと 肉、人参を赤ワインソースに 戻して、 少し煮たら出来上がり! デニーズ「牛フィレ肉のステーキ 」「牛ほほ肉の煮込み」冬限定 -- トリュフ・赤ワイン風味楽しめるオリジナルソース [えん食べ]. 最後に味を見て、 塩と醤油少々で 味付けします。 美味しい風味がして、 それ以外の味つけはほぼ必要なし。 10)ジャガイモは、 適宜茹でたら、水気を飛ばして 粉拭き芋にしておきます。 塩少々を降っておく。 うちでは、 白ご飯と一緒にが、 やっぱり気に入っています。 熱い粉ふきジャガイモも添えてね。 赤ワイン煮、 時間はかかりますが、 手間は簡単! ぜひ、一度トライしてみてね~。 あっ、使った このランディバースワインね、 たくさんあるから、 空き瓶を捨てたら、 アメリカ~ン夫に えらい怒られました。。。。 今日もみて頂いてありがとう レシピブログ と おもてなし料理 の ランキング 2つに参加しております。。 本当にお手数ですが、 下記のマークを、 ぽちぽちっと押して頂けると 励みになります。 THANK YOU SO SO MUCH!!
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 黒毛のほほ肉が手に入ったら。 材料: 牛ほほ肉、赤ワイン、にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、塩コショウ、砂糖、コンソメ、... by お気楽人生 牛ほほ肉は意外と低カロリー☆圧力鍋でゆっくり加圧してトロトロに。我が家のお祝いメニュ... 牛ほほ肉、オリーブオイル、ニンニク、・玉ねぎ、・人参、・セロリ、・塩(ゲランドの塩)... 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み♪ 工藤キッチン とろとろで簡単大人の味の牛ほほ肉の赤ワイン煮込みです。漬ける、焼く、煮るだけです!是... 牛ほほ肉、人参、玉ねぎ、赤ワイン、ローリエ、塩、胡椒、バター、コンソメ 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み 29むちを スーパーではなかなか手に入らないかもですが、もし購入できたらぜひ!おしゃれな感じの割... 赤ワイン、ローリエ、セイジ、タイム、牛ホホ肉(その他の牛肉でも代用可)、(A)塩ブラ... カピアラ コラーゲンタップリのほろほろお肉 牛ほほ肉、赤ワイン、マッシュルーム、人参、セロリ、玉ねぎ、にんにく、ローリエ、胡椒、...
柔らかく旨みたっぷりの牛バラ肉の赤ワイン煮込み ヨーロッパ料理の定番、牛肉の赤ワイン煮込みを今回は紹介します。 ●牛肉の赤ワイン煮こみ作ってみたいけど難しそう、 ●ネットで調べても沢山のレシピがあってどれがいいのか分からない^^; ●結局どうやって作ったらいいの? そんなお悩みありませんか?
交雑牛って何? 交雑牛は、和牛と国産牛を掛け合わせて生まれた牛です。柔らかい食感、霜降り、味はかなり和牛に近くて、お値段はお手頃!! という、嬉しいお肉なんです♪ この商品の関連商品 この商品をチェックした方はこんな商品もチェックしています お客様が最近チェックした商品 レシピのご投稿ありがとうございます! レビューのご投稿ありがとうございます! 商品コード:BF1000L 在庫:135個 販売価格 平均 2, 365 円(税込) お知らせ
桜も終わり、 初夏に向かおうというのに なんだか落ち着かない天気ですねえ。 実は今、うちのマンションが 大規模な修繕工事をしていて、 全体が薄暗いシートで覆われ、 しかもベランダに突然人が現れたり、 通ったりするので、 日中でもカーテンを閉め切っています。 そのおかげで 次回のお料理教室の日程もままならず、 困っているのですが。。。 それよりも、人間って、 何もなくても 日が差さずに物音がずっとする中で 生活するのって 本当にストレスフル!! 牛ほほ肉 赤ワイン煮込み 圧力鍋. こんな私でさえ、 何となく気分が滅入ります。 そう思うと 全く比べ物にはならないのですが、 余震が続く熊本の方たちのご心労が いかに大変だろうかと思ってしまいます。 1日も早く、 みなさんに平穏な夜が訪れますように 心より祈っています。 こんな時に、 「これ美味しいよ~」というレシピも どうか、と思い 少しお休みしていたのですが、 また再開してみます。 本当は、 熊本の名産品を使ったレシピを と考えたのですが、 どこでも熊本産のお取り寄せはストップで。。。 当たり前ですよね。 ですので、 自分の出来る事から頑張ってみますね。 さて、シチュー用の 牛のほほ肉や、肩バラ肉って、 時々見かけませんか? セールになっていたりします。 先日、そんなシチュー用の 美味しそうなほほ肉を お安くゲットできたので、 ほおっておくだけで簡単な 赤ワイン煮にしてみましたあ~。 ほほ肉は、文字通り、 牛の頬部分のお肉で、 煮込むとトロトロと すごく柔かくなるんですよ~。 コラーゲンもたっぷりです。 赤ワイン煮っていうと え~難しそう?って思いがちですが、 肉を安い赤ワインに漬けておいて 煮込むだけ。 時間はかかりますが、 手順は簡単で時間がない日に 実はぴったり。 ほほ肉や肩バラ肉の塊を 見かけたら、 ぜひ一度トライしてみてください! 赤ワインがびっくりするほど美味しい味に。 ほほ肉は煮込むとプルプルになります。 肉さえあれば、 難しい材料もそんなにありません。 牛ほほ肉の赤ワイン煮 材料:4~5人前 :牛ほほ肉 600~800g :赤ワイン(安いのでok) 1本 :ニンニク 1カケ: セロリ 適宜 :セロリの葉部分 適宜 :人参 1本 :玉ねぎ 2個 :ブラウンマッシュルーム 適宜 :ジャガイモ 2~3個 :ローリエ 1枚 :ブーゲンガルニ 1袋(あれば) :バター 20gぐらい :塩 適宜(最後に) :醤油 最後に味付けに少々 :小麦粉 適宜 : 1) まず、牛ほほ肉と野菜を赤ワインでマリネしておきます。 できれば1昼夜。 セロリは大きめの斜め切り、 人参、玉ねぎは乱切り、 肉の汚れをキッチンぺーパーで拭き取り、 野菜を一緒に入れて、 赤ワインを100ccほど残して、 1本の残りを全て注ぎます。 肉が浸るぐらいの容器でね。 セロリの葉部分も上に乗せて。 赤ワインは、本当になんでも良いです。 メルローやカベルネ・ソーヴィニヨン のような 少し濃いめの方がいいかな!?
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世界で最初に産業革命を果たし、資本主義をリードしてきたイギリスだが、実はもう一つの顔を持っている。超常現象や超能力を信じる国民が多く、UFOやUMA、そして幽霊の話題が日々メディアを賑わせる"オカルト大国"なのだ。そんなイギリスから、またもや私たちの度肝を抜くニュースが届けられた。なんと現地で、"催眠術を駆使する犬"が活躍中であるというのだ! 江頭2:50のピーピーピーするぞ！電子ブック1 - Thinkingood! - Google ブックス. 【その他の画像と動画はこちらから→ ■犬に見つめられるだけで...... 「The Daily Mail」が今月10日に報じたところによると、世界でただ一匹の、人間を催眠状態に導くことができる犬の名はプリンセスちゃん。4歳の黒いジャーマン・スピッツだ。飼い主は、ウェスト・ヨークシャー州リーズに住むクリスティーナ・レノンさん。ちなみにクリスティーナさん自身も、3人の子どもを育てながら、催眠療法士として活動している。 プリンセスちゃんにじっと見つめられるだけで、人々は皆、気を失うかのようにして催眠状態へと導かれてしまう。このような能力について飼い主のクリスティーナさんは、 「どんな犬にも備わっているものではありません」 「良くしつけられた、おりこうさんの犬にしか降りてこない能力です」 と語っている。ただし彼女によると、催眠術にかかるということは、酔っ払うのと同じようなものであるため、"効きやすい人"と"効きにくい人"がいるとのことだ。現在、プリンセスちゃんとクリスティーナさんは国内の大学をまわり、新人歓迎会の場などで能力を披露し続けており、すでにショーを始めてから2年が経過したという。 ■催眠術犬は過去にもいた! 実は"催眠術を駆使する犬"は、プリンセスちゃんが世界初の存在ではなかった。最初に犬が持つ不思議な力に気づき、飼い犬オスカー(黒いラブラドール・レトリーバー)とともに催眠術ショーを始めたのは、クリスティーナさんのおじ(65)だったという。 そして、おじが健康上の理由でリタイアした後、催眠術ショーを引き継いだのが、それまで照明や音楽を手伝ってきたクリスティーナさんだ。やがて彼女は、自分自身の飼い犬であるプリンセスちゃんの不思議な能力を見出し、現在に至るというわけだ。 ■懐疑派の見解は? 「犬がこんなことをできるはずがないと言う人も多いです。(プリンセスちゃんは)本物の犬ではないと疑う人さえいます。しかし実際に目にすれば、驚いてしまうのです」 クリスティーナさんがこう語るように、プリンセスちゃんのショーに懐疑的な人々も少なからず存在しているようだ。「犬の気持ちが分かる」と自称する"犬心理学者"、スタン・ローリンソン氏は、「The Daily Mail」紙の取材に対して、次のように語っている。 「犬は、人間に深い安らぎを与えることはできますが、催眠術をかけることはできません」 「一緒にいる女性が、自分の動きや声のトーンなどを通して催眠術をかけているのでしょう」 ステージ上で完全に主役として振舞い、人々の注目を集めることを好むプリンセスちゃんだが、その能力は果たして本物なのか?
衝撃映像!白濱亜嵐&数原龍友が犬に、小森隼は猫に!催眠術にかかりスタジオ騒然… 【ABEMA TIMES】
動物になる催眠術シリーズ-犬になる催眠術 - YouTube
今回は、以前 「犬との『ほっこり生活』にひたすら笑顔になりました☺️ 」という記事でご紹介した おおがきなこさん による作品をご紹介します。 柔らかく温かいタッチで描かれる、犬たちとの生活。見ていると今すぐにでも犬と戯れたくなってきます…。 それではご覧ください↓ 思い出の草っ原 親友 ※オカメ=以前飼っていたワンちゃんです。 出会い あぁ〜犬欲しい? さて、記事で紹介した漫画のなかにも出てきた、オカメとギー。現在2匹のことを描いた書籍「いとしのオカメ」「いとしのギー」が販売されていますので、気になった方はぜひチェックしてみてください! 作品提供:おおがきなこ
中国のテレビ番組「インポッシブルチャレンジ」に出場し、スタジオをパニックに陥れたのは、41歳の英国人女性が連れてきた催眠術使いのジャーマンスピッツ犬だ。 この犬に見つめられたら最後、ほとんどの人間は眠りに落ちてしまうという。実際に観客たちをステージに上げ、この犬と見つめ合ってもらったところ・・・ Dog hypnotizes 11 people on Chinese TV show ステージにあげられた観客たち 犬の視線はある男性へと注がれた おっと早くも術に落ちた! これには観客たちもあんぐり 次々とステージにあがる観客たち 一部かからない人もいたが、総勢11人が犬の術中にはまってしまった 真偽のほどは定かではないが、もしそんな犬がいたら不眠症の人にとって朗報だろう。昭和な日本では面白催眠術系の番組がたくさんあって、人々が 迫真の演技で 次々と術中にはまっていく様を見ていくのがとても楽しかったのだが、最近はそういうのあんまりやらないね。「まさか、んなわけないだろう?」っていう前ふりからの「んご?はまった!」っていうあの流れ。そして あの見え見えの演技に対しての 周りのリアクションっていうの?全てをひっくるめてのまさにエンターテイメントってやつ、、嫌いじゃないんだよな。 ▼あわせて読みたい あ、落ちた!猫に催眠術をかけてみた【憤萌】 催眠術体験ムービー「手が開かなくなる催眠術」 ニワトリを簡単に眠らせる方法 人は暗示にかかると実際には存在しない色を見ることができる(米研究) 通販で買える「自己催眠CD」で本当に催眠にかかるのか試してみた