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製菓アドバイザー お菓子作りを趣味にしている人の中には、プレゼント用としてお菓子を作る方も多いかもしれません。そんなときに気になるのが日持ち。どんな手作り菓子なら日持ちしやすいのでしょうか。また、日持ちしやすいお菓子を作るにはどのようなポイントがあるのでしょうか。今回は手作りお菓子の日持ちや保存方法についてご紹介します。 目次 1. 手作り菓子と市販菓子の日持ちの違い 2. 日持ちしやすい手作りスイーツは? 2-1. 日持ちしにくいスイーツ 2-2. 日持ちしやすいスイーツ 2-3. 冷蔵庫で保存した場合 3. 焼き菓子の保存方法 3-1. 保存のしかた 3-2. 焼き菓子をより日持ちさせるコツ 4. 手作り菓子の冷凍保存 4-1. 手作り菓子の賞味期限・消費期限ってどう判断すれば良いですか？よく自分で作っ... - Yahoo!知恵袋. 冷凍保存に向くものは1ヵ月程度日持ちする 4-2. 冷凍しても美味しく食べられるスイーツ 4-3. 冷凍保存に向かないスイーツ 4-4. 解凍方法 5. まとめ 01 手作り菓子と市販菓子の日持ちの違い 市販のお菓子を購入すると必ず賞味期限や消費期限が書いてあります。では手作り菓子の場合も、それと同じ期間保存ができると思ってもよいのでしょうか。 実は自分でお菓子を作るとき、それらを参考にするのはちょっと危険。手作りお菓子の場合、市販のお菓子よりも日持ちがしないのが一般的です。 ではなぜこのような違いが生まれるのでしょうか。 まず大きな違いは保存料。市販のお菓子には保存料などの添加物が使われていることが多く、これが保存できる期間を長くしています。家庭で手作りするお菓子には保存料が使われることはほとんどなく、この違いが日持ちにも関係しています。 また意外に重要なのがお菓子を作る環境です。市販のお菓子を作るときには職人さんたちは手袋をして食材に触れるもの。そうすると雑菌が入ることが少なくなり、結果としてお菓子の保存期間は長くなります。さらに使用する調理器具など、お店では毎日消毒を行うもの。そうするとさらに雑菌が少なくなります。 家庭では毎日道具を消毒するのは難しいものですが、お菓子作りのときに手袋をすると、多少は保存できる期間が長くなります。 02 日持ちしやすい手作りスイーツは?
手作り菓子の賞味期限・消費期限ってどう判断すれば良いですか? よく自分で作ったお菓子を友達に配ったりするけど、「手作りだから早めに食べてね」としか言えません。 生クリームを使ったものとかは流石に期限は1日 だと思うんですが、他のものは・・・?自分が食べる分には良いんですが、人に頼まれて作る時もあるので・・・。 前にシフォンケーキケーキを作って友達に渡したら、「彼氏と一緒に食べたかったから」と5日くらい持ってる子とか(゜-゜) クリスマスに渡したスノーボール(というクッキー)を正月明けに食べていた人とか(゜◇゜) 皆、スーパーとかで売ってる市販のお菓子と同じ様に思ってしまうのでしょうか・・・。 そんな話を聞くと少し怖いです。でも私も、「いつまで大丈夫?」と言われてもハッキリ言えず・・・。 お菓子によると思いますが、良い判断方法をどなたかご存知ありませんか? ちなみに最近よく作っているのはスコーンです。(少しは日持ちするのかな?) >お菓子によると思いますが、良い判断方法をどなたかご存知ありませんか? 手作りクッキーの賞味期限は冷凍？冷蔵？サクサク食感を復活させる簡単テク - macaroni. 正直に言えばありませんね。 目安自体は有りますが、それとて断定は出来ません。 最大の問題はレシピにも有りますが、家庭における衛生環境ですね。 こういってはなんですが、一般家庭は菓子店よりも基本的に不衛生であり、更に密封度も低いのが常です。 なので密封されていてなおかつ酸化防止剤などを封入してあるもの(クッキーなど)と比べるのは論外なんですね。 そうゆう物からすれば半分から1/4以下の期間が限度と考えるのが正しいです。 シフォンなんて冷蔵庫に入れなければ早ければ2日後にカビが生え始めます(卵と水分が多いので) スノーボール辺りでしたらクリスマスならその期間くらいはなんとか平気でしょう(味は相当落ちてますが 基本的には生クリームなどの生は翌日、火は通してるけど元・生が入ってるor水分や卵が多いものは3日、水分が少なく乾燥している物は味は4日で限度は一週間という感じで目安ですね。 ただこれらも気温が高ければ2/3~半分程度に考える必要あります(夏場など25度を超える場合) 3人 がナイス!しています ThanksImg 質問者からのお礼コメント 御回答有難うございました(^^) お礼日時: 2011/11/15 15:59 その他の回答(1件) あたしは「手作りだから出来るだけ明日までには食べてね♪」と言って渡します 1人 がナイス!しています
せっかく手作りお菓子を作ったら、次はどう送るかです。 手作りお菓子の大きさにより送り方々もいろいろあります。 それではどんな... 手作りお菓子は嫌で気持ち悪い?断り方やお礼についても! 手作りお菓子は、市販のお菓子と比べて余分なものが入っていないし、安心して食べることができていいですよね。 でも、そんな手作りお菓子...
そして実は上記と 同じ条件で「自分に本当に必要なものは何か?」を実験した海外の映画 があるんです。 それが「365日のシンプルライフ」という映画。 有名なので知っている方も多いかもしれません。 見るだけでも、自分の持ち物について考えさせられる名作映画なのでぜひご覧になってください。 ちなみに、 Amazonプライム 会員であればプライムビデオの見放題に含まれているので、追加料金なしで楽しめます。 以上、みやの( @miyanosanchi )でした。 みやのの全持ち物まとめ 僕が所有している 全ての持ち物(日用品等も含む)と所持理由、併せておすすめしたいアイテムなど を写真付きでゆるーく紹介します。
収納アイデア 暮らし 2020. 03. 06 収納を持たない食器を持たない服を持たない紙類を持たない本も持たない暮らし。 私は30代男性、8畳ワンルームのアパートで一人暮らしをしています。 独身、家事が大の苦手な私の部屋はいつも散らかり放題! いつか、モデルルームのようなシンプルな部屋で、好きな音楽をかけながらアロマやコーヒーを楽しむような優雅な時間を過ごしたいな~と憧れるも、面倒くさがりな性格が災いし、なかなか実現できませんでした。 たまーに気が向いた時に気合い入れて、いっきに片付けてはみるも3日もたてばもうあっという間に元通り、 ちょうどその頃、世間で話題になり始めた、持たない暮らしのライフスタイルをブログやインスタグラムで知り衝撃を受け.. … !
うちの紙類はこの2枚のクリアファイルだけ、賃貸借契約書など"重要度"が高いものだけを置いてます。 私は本が大好きで月10冊以上は読みますが、紙の本はあまり持っていません。 その代わり、Amazon kindleなどの電子書籍を多読しているので、スマホの中にはたくさんの本があります。 電子書籍は読みたい時いつでも読め、読み上げ機能で耳からも聴けるので非常に便利です!
トータル10着で出来る着まわしコーディネートの紹介もあるので、少ない服でオシャレに見せる方法はとても参考になります。 洋服が減らせなくて悩んでいる方に見て欲しい1冊です。 「服を捨てると幸せが見つかる」の商品情報 価格:1, 320円 著者:やまぐちせいこ 食器もなかなか捨てられない物の一つです。 しかし、見渡してみるといつも使うお皿って決まっていませんか? 「一応揃えておいた」というようなホームセンターや100円ショップのお皿があれば、この機会に手放してみるのも良いかもしれません。 思っているよりも困らないはずです。 無駄な食器の数を減らすことは「持たない暮らし」以外にも理由があります。 それは、地震の際に床に落ちて足場を無くす危険性が減ることです。 震災後の報道で、食器棚から落ちて割れるたくさんの食器を見たことがありませんか? 普段から持たない暮らしで数を減らしておけば、いざという時の危険を下げることが出来るのです。 本はかさばるので収納場所に困りますよね。 書庫でもあれば良いのですが、そうもいかないと思います。 特に雑誌が増えてしまう人に検討していただきたいのが「電子書籍」です。 部屋を圧迫する原因にもならず捨てる手間もかかりません。 月額制の読み放題サービスならあらゆるジャンルの雑誌が読み放題になるので、雑誌をよく購入する人にもおすすめです。 外出先や料理中にもスマホで気軽に読めるため、インプットの時間も大幅に増えるかもしれません。 筆者も写真が大好きなので、そのまま残しておきたい気持ちはとてもわかります。 しかし、写真やアルバムを見返す機会ってあまり無いと思いませんか? ミニマリストの極限の持ち物を考えてみた【全24個】 | みやのさんち. 子どもやペット、とてもお気に入りの写真だけを残しておいて、残りはスキャンしてデジタルで保管しておくのがおすすめです。 スマホで撮るのも良いのですが、フォトスキャナーを使えばあっという間に写真やネガをデータ化することが可能です。 大切な写真はフォトスキャナーを使って綺麗に思い出を残しておきましょう。 BenQ かんたん!フォトスキャナー CP80Nの商品情報 価格:9, 371円 サイズ:幅15. 8×奥行5. 5×高さ4. 3cm(突起部除く) 重量:230g 素材:本体:プラスチック他 付属品:スキャナー本体、USBケーブル、ACアダプター、クリーニングスティック、キャリブレーションカード、スキャン保護シート、ネガフィルムフォルダー、ローラー用クリーニングシート、SDカード 対応:写真、ネガ、ポジ 家族共有のリビングやダイニングテーブルに物を置かないと意識するだけでも物が減ったと実感することが出来ます。 ダイニングテーブルの上やリビングってつい色々な物を置いてしまいませんか?
悩んでいる人 ミニマリストの極限の持ち物って何個くらいなんだろう?
必要最小限の生活を楽しむミニマリストですが、どんなメリットがあるのでしょう? 挙げてみたら意外と多いんですよ。 ①部屋が小さくても広く住める ②TVがないので自分の時間が持てる ③モノがないので気持ちが落ち着く ④本当に必要なものがわかる ⑤衝動買いや見栄買いしなので余計な出費がかからない ⑥モノがないので片づけがラク ⑧探しものがなくなる ⑨必要なモノが直ぐに出せる ⑩交友関係も見直せる ミニマリストのデメリットと注意点 ミニマリストの暮らしはメリットばかりではありません。 もちろんですがデメリットもあります。 ①家族間で意見が分かれるとトラブルのもとになりかねない ②捨てることに集中しすぎると何もなくなってしまう ③お客さんがくつろげない 家族といえども価値観はひとそれぞれです。 少しでも価値観にズレが生じた場合はお互いが生活しづらくなります。 一人暮らしの場合もそうですが、友人が遊びに来ても十分なおもてなしができません。 ソファもなくテレビもない殺風景な空間で来た方も落ち着きませんし、居心地の悪さを感じてしまうかもしれません。 せっかくミニマライズしたのに対人関係にヒビが入ってしまったら悲し過ぎますよね。 捨てることに神経質になりすぎないことも実はとても大切なのです。 不用品はフリマアプリやオークションサイトへ! 処分対象になった不用品、そのままゴミとして捨てるのはちょっと待ってください! 自分では不用品と思っていても、もしかしたら誰かが欲しがっている可能性だってありますよね! ミニマリストの生活を一挙大公開！断捨離の極限を追求したミニマリストに必要な持ち物の数とは - 節約大全｜生活費を賢く浮かせてお金を貯めるコツ. そんな時にぜひ活用してほしいのがフリマアプリやオークションサイト。 中でも幅広い年齢層に利用され、カンタンに始められるのがメルカリです。 実は編集部にも、不用品をメルカリで販売しお小遣い稼ぎをしているスタッフがいます。 以外にも高値がつくことも多いらしく、結構良いお金になるんだとか・・・! 購入者さんとのやりとりや梱包など、ちょっと面倒な部分もありますが手軽にお小遣い稼ぎができます。 ぜひ一度チャレンジしてみてはどうでしょうか? 「いちいちやり取りとか、出品とかめんどう!」 なんて方は不用品を一気に査定できるサイトがおすすめ! こちらから無料査定ができますので、気になる方は一括見積をしてみましょう! ⇒ おかたづけ業者比較サイト「エコノバ」はこちら エコノバについて詳しく知りたい方はこちらをチェック メルカリ・ヤフオクを使ってお小遣いをGET テレビのCMで見かける "メルカリ" や "ヤフオク" といった、オークションサイト。 パソコンからはもちろん、スマホアプリからも手軽に不用品を売ったり、また 「欲しかった!」 と思うアイテムを安い価格で購入することができます。 なかでもYahoo!