和(なごみ)ウィンナーの巻き寿司 by オキハム 巻きずしの具材にウィンナーを使用した新しい巻きずしはいかがでしょうか? 材料: 和(なごみ)ウィンナー、人参(千切り)、紅ショウガ、卵焼き、茹でほうれん草、大葉、酢... 桜色の巻き寿司 マユガリータ 花見にぴったり♡ 今年はお家で花見気分を♪ ご飯、桜でんぶ、マヨネーズ、大葉、えび、きゅうり、サーモン、レタス、卵、桜の塩漬け 昔ながらの巻き寿司! 巻き寿司レシピ５選｜人気の具材でつくる、子どもが喜ぶ太巻き寿司のレシピなど！ | 小学館HugKum. mamaさん1221 具材を甘辛く煮込んだ昔ながらの太巻き寿司です! 海苔、ご飯、砂糖、酢、ゴボウ、人参、かんぴょう、ちくわ、椎茸、水、砂糖、醤油、みりん... 節分に♪鬼滅の刃柄の恵方巻き・巻き寿司 momo** 節分にピッタリの"鬼滅の刃"風の恵方巻(巻き寿司を作ってみました♪ 節分もこれで盛り... 具材はお好みで(今回は牛肉の甘辛煮、きゅうり、かにかま、厚焼き玉子、かんぴょう、さく...
全型の寿司海苔を筋目に沿って半分に切ります。 海苔は、光沢のない面を上にして巻き簾(まきす)の手前に置きます。 巻き簾は、光沢のある面が表です。 裏巻きを巻く時は、ご飯が巻き簾にひっつかないように、ラップで巻き簾を覆います。 手を少しぬらし、寿司ご飯を 約120g 手に取ります。 海苔の上部目いっぱいに寿司ご飯を置きます。 (普通巻きと違い、スペースはとりません。) 人差し指と親指で寿司ご飯の幅を調節しながら、 ご飯を右側にずらしてゆく。 左手で寿司ご飯を左から右へと上から軽く押してゆく。 寿司ご飯が均等にのばされました。 右手で寿司ご飯がはみ出さない様におさえ、 左手で ご飯をつぶさない様に 下にのばす。 (感じとしては、指先でご飯をほぐすようにひろげる。) 次は、両手で ご飯をつぶさない様に のばす。 左手は寿司ご飯がはみ出さないようにおさえ、右手で ご飯を つぶさない様に のばします。 寿司ご飯が均等にのばされた状態です。 (ご飯粒はつぶれていません。) 煎り白ゴマをふりかけます。 (飛び子、真砂、おぼろもここでふりかけます。) ご飯が下になるように海苔を裏返します。 具をご飯の 真ん中 に置きます。 巻き寿司ネタの 長さは約9. 5cm に切ります。 それを、写真のように2つ並べます。 具を海苔で巻き込むように巻きます。この時、 少し強めに具を締め付けるように巻いてください。 次に、のりしろが下になるように少し回転させます。 巻き簾をはずして中を見た状態です。 海苔で具がしっかり巻かれています。 のりしろが下になった状態で、親指と中指で側面、 人差し指で上面を押さえ、形を整えます。 形は、 正方形をイメージ してください。 この時は、 絶対に強く締めてはいけません 。 正方形になるように、側面、上面を 軽く押さえるだけ で良いのです。 のりしろが下にある状態で巻き上がりました。 半分に切ります。 1本を半分に切り、二つに合わせました。 これを3等分します。 三等分に切りました。 具がしっかりと、巻き込まれています。 のりしろが手前に来ない様に並べます。 寿司が一番きれいに見える盛り付け方は、 45度の角度で左上から流して盛り付けます。
いろいろな巻き寿司を作ろう!
春巻きの美味しい具をご紹介☆ 春巻きは色々なアレンジができることをご存知ですか?春雨や人参、ひき肉などを入れるのが定番ですが、その他にもチーズや鶏肉などを入れてアレンジが楽しめます。そこで今回は、春巻きの美味しい具をたくさんご紹介♪ 春巻きの中身を変えてレシピのレパートリーを増やしてみてはいかがでしょうか。今回は定番を少しアレンジしたものや変わり種の具をピックアップしました。早速どのような具材があるのか見ていきましょう!
ベトナムでは生春巻きより揚げ春巻きが人気!
グルメをとことん食べ比べ! 等身大で挑みます 第24回 じゃがりこVSじゃがビー バトルに終止符!? 2018年03月06日 18時00分更新 ごきげんよう、アスキーのモグ担ナベコです。唐突ですが、同じく食レポを書いているモーダル小嶋が 逆流性食道炎と診断されたらしいのです 。私はダイエット中の31歳女ですが、これからは友情パワーで小嶋のぶんまでジャンクフードやお菓子、お酒にがっついていきます! 今日は大好きなポテトスナックのお話。数あるスナックの中で、私はカルビーの「じゃがりこ」が大好きです。同じくカルビーの「じゃがビー」と並び称されることがありますが、結局どっちが良いか。 もともとじゃがりこ派なのですが、あらためて「じゃがりこVSじゃがビー」をいろいろな角度から検討してみました。 じゃがりこのほうが優秀。その理由は? 結果、じゃがりこのほうが優秀という結論になりました! その理由をご説明します。 「じゃがりこVSじゃがビー」製品概要 ●「じゃがりこ」 カップ状の容器に入れられている、細長い形状のポテトスナック菓子。カルビーの看板商品のひとつ。初登場は1995年。 パッケージには「食べだしたらキリンがない。」というフレーズとともに、キリンのキャラクターが描かれている。サラダ味のキャラクターは「じゃがお(お父さん)」、チーズ味は「りかこ(お母さん)」。 ●「じゃがビー」(Jagabee) カップ状の容器に入れられている、皮つきじゃがいもスティック。名称は、じゃがいもの「じゃが」とカルビーの「ビー」から。「じゃがポックル」とは異なる。 キャラクターの名前は「ポッタ」。 違いは? ASCII.jp：じゃがりこ最強説 じゃがビーより優秀な4つの理由 (1/2). じゃがりこ。 違いは食感。じゃがりこは、じゃがいもをマッシュして細長く成形して揚げています。噛むと、「カリッ、サクサク」なハードな食感。 じゃがビー 一方じゃがビーは、じゃがいもをカットして皮付きのまま揚げています。食感はありますが、じゃがりこより少しだけソフト。「サクッ! ホクッ!」という感じ。 とってもハードなのがじゃがりこで、ハードさの中にもホクッとした食感があるのがじゃがビー。正直、どちらが良いと感じるかは好みですが、その部分は置いておきつつも、じゃがりこのほうが良いと言える点を挙げていきます。 理由その1 コスパ いちばんの理由はコスパです。同じようなカップ形状ですが、内容量に対する価格に差があります。 具体的に、じゃがりこのレギュラーカップの「サラダ」とじゃがビーの「うすしお味」の購入価格で比較してみました(購入場所はファミリーマート)。ちなみにじゃがりこは、期間限定のフレーバーは価格が少し異なるようでしたので、定番フレーバーのサラダをピックアップしています。 ●購入価格 「じゃがりこサラダ」149円 「じゃがビーうすしお味」139円 こうみると、価格だけで比較するとじゃがりこのほうが高価です。ですが、内容量をチェックしてみましょう。 ●内容量 「じゃがりこサラダ」は1カップ60g 「じゃがビーうすしお味」1カップ40g なんと内容量に20gもの差がありました。わかりやすいように10gあたりの価格に直してみましょう。 ●10gあたりの価格 「じゃがりこサラダ」24円/10g 「じゃがビーうすしお味」34円/10g おわかりでしょうか?
| お客様相談室 | カルビー株式会社 栄養成分表示 エネルギー 104kcal タンパク質 1. 0g 資質 7. 0g 炭水化物 9. 3g ナトリウム 41mg (食塩相当量 0. 1g) エネルギー 108kcal タンパク質 0. 8g 資質 7. 5g 炭水化物 9. 2g ナトリウム 45mg (食塩相当量 0. 1g) 味の違いはこんぶエキスパウダーか? 「じゃがポックル」にあって、「じゃがビー」にない原材料は以下の通り。 デンプン粉 なるほど、あの味の深みはこの辺りが関係してそうですね。 ということは…… (次のページへ!)
ホーム 生活の疑問・雑学 2019/03/09 2分 北海道土産で有名なじゃがポックルとカルビーから発売されているじゃがビー。 この2つ、似ているなーと思われたことはありませんか? 形状だけでなく、じゃがいもを生かした味も似てますよね。 じゃがビーの北海道版がじゃがポックル?違いは何?と私は疑問に思ったものです。 この記事では、じゃがポックルとじゃがビーの違いや、どちらが先に発売されたのかなどをお伝えしたいと思います。 きっと記事を読み進めていくうちにじゃがポックルとじゃがビーを食べ比べたくなること必至ですよ! 【カルビー】じゃがポックルとじゃがビーは似てて【じゃがりこ】は違う｜マタゾウネット. それでは見ていきましょう。 じゃがポックルとじゃがビーの違いとは? じゃがポックルとじゃがビーの違い。 実はこの2つの違いは、販売元であるカルビーの公式HPで回答を見つけることが出来ましたのでご紹介します。 なんと、原料と作り方の違いでした! どちらも、じゃがいもの味や風味を活かすようにカルビー独自の製法で作っています。しかし、原料と作り方が少し異なります。 ■原料 『じゃがポックル』は北海道産の厳選した原料のみを使用しています。じゃがいもについては、『じゃがポックル』は北海道産のみ、『Jagabee(じゃがビー)』は北米産のじゃがいもを使用しております。塩については、『じゃがポックル』は、「オホーツクの焼き塩」に限定して使用しております。 ■作り方 『じゃがポックル』は、小さな釜でフライして揚げムラを細かくチェックし、フライ後も少量ずつ丁寧に選別するなど、手作りに近い生産をしております。『Jagabee(じゃがビー)』の製造の流れは『じゃがポックル』とほぼ同じですが、一部の工程を機械化しており、より大きな釜でフライしているため、比較的多くの量の生産を行うことができます。 引用元: じゃがポックルとじゃがビーの違いは、原料のじゃがいもと塩、そして作り方の違いだったんですね! わかりやすいように書いてみますね。 じゃがポックル じゃがビー 原料 北海道産のじゃがいも 北米産のじゃがいも 塩 オホーツクの焼き塩 食塩 作り方 少量で丁寧な手作りに近い生産 一部の工程を機械化&大量生産 北海道産の原材料にこだわったじゃがポックルは、手作りに近い製法ということからも、お土産になるだけの価値は十分にありますね♪ ただ、じゃがポックルはなかなか食べることができないので、スーパーで手軽に買うことができるじゃがビーは、じゃがポックルを食べたい時にはもってこいですね♪ ちなみに生産の工場もじゃがポックルは北海道工場のみに対して、じゃがビーは全国の工場でつくられているそうですよ。 じゃがポックルとじゃがビー、うーん、食べたくなってきた・・・。 どっちが先に発売されたのか?元祖をチェック!
内容量を考えるとじゃがりこのほうがずいぶんコスパが良いことがわかります。
母が出張のお土産として、カルビーの「じゃがポックル」を買ってきてくれたので、手元にあった「じゃがビー」と、何がどのように異なるか検証してみました。 1・そもそもじゃがポックルとは? カルビーが「ポテトファーム」のブランド名で製造している、じゃがいもを主材料とするスナック菓子である。 生のじゃがいもをスティック状にしてそのままフライしている。wikiより 北海道限定で販売されているとされる、じゃがビーによく似た形をしたポテト菓子です。 一部のファンで、「なんかすごい美味しいぞ」と話題になって、なんとなくレアっぽいあれになっている商品です。 2・さっそく比較してみます。 画像の左がじゃがビー・右がじゃがポックルです。 それぞれ封を開けた状態です。 こちらがじゃがビーの拡大写真になります。 そしてこちらがじゃがポックルの拡大写真です。 うーん。見た目にそれほど差はないようです。 3・実食タイム! じゃがポックルとじゃがビーの違いとは？どっちが先に発売されたのかを調査！ | 知恵ペディア. 実際に食べてみたところ、 ・まずは食感の違いです。 「じゃがビー」は「じゃがポックル」に比べて、パサパサで少し硬い感じで、 どゃがポックルは、もふもふしている感じです。肉厚で、本物のじゃがいもを食べているような食感でした。 ・続いて味の違いです。 「じゃがビー」は純粋に、後味さっぱりな、うす塩味と言った感じですが、 「じゃがポックル」は、バター風味で、塩の味もしっかりとついていました。そしての後味は、長くねっとりと舌に残るような感じでした。 4・まとめると 「じゃがポックル」は、じゃがバター風味の濃厚塩味スナック 「じゃがビー」は、あっさり塩味のポテトスナック といった感じでしょうか? 「じゃがポックル」はレアで入手が難しいという特製を持っていますが、それに見合うだけの味と食感を誇っていました。 ポックルの美味しさは、「じゃがビー」の「ビー」が、実はポックルのB級品という意味での「ビー」なのではないかと疑ってしまうレベルでした。 常備菓子としての運用は難しそうですが、ちょっとした記念日用に買い置きするとか、贅沢で良い感じなのでは無いでしょうか? 「じゃがポックル」の購入は 公式ホームページ か、 アマゾン で出来るようです。