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2016/3/10 2016/3/11 気になった事 よくコーヒーを買って飲むのですが、いつも気になっていたのが、「低糖」や「微糖」、「甘さひかえめ」といった種類の違いです。何が違うんだろうと。で、ちょっと調べてみました。 低糖よりは微糖が糖分少なめだが基準なし 調べてみると、どうやら栄養成分表示で定められているようです。またコカ・コーラ株式会社のよくあるご質問で下のように記載されていました。 食品100ml当たりの場合、 0. 5g未満であれば「無糖」、2. 5g以下の製品に対して「低糖」「微糖」などの表示を使用することが可能となっています。 低糖と微糖には明確な決まりはないそうですが、一般的には糖分の高い順に、 低糖→微糖→無糖 となっているようです。 ただメーカーによって異なるので、各社の微糖飲料を集めてみると、微糖より低糖のほうが糖分が少ない、といった事もあり得るそうです。なるほど~。 また「甘さひかえめ」は味に関する事で、糖分には関係なく数値基準はないそうです。
1. 「甘さひかえめ」「無糖」「微糖」「低糖」の違い? 何を基準にして比べているの? 微糖と低糖、甘さ控えめ、どれが甘い : 爺のぼやき. 「微糖」「低糖」「甘さひかえめ」「無糖」など、清涼飲料水、特にコーヒーには甘さに対するさまざまな表記があります。この中で 明確な決まりがあるのは「無糖」だけ! 無糖は100ml中の糖分0.5g以下と決まっていますが、それ以外には決まりがなく、基準はメーカーによって異なります。 一般に、メーカーではある 自社商品と比較して糖分が少なく なっていれば「甘さひかえめ」、それよりも少ないものを「低糖」、さらに少なくしたものを「微糖」としているケースが多いようです。 カロリーハーフなどと表記する場合は、 何と比べて半分になっているのかを明確にしなければならないのが決まりですが、 カロリーに比べると甘さには基準が決まっていないので、メーカーによって異なるというわけです。 ひとつの目安としてエネルギーを確認すると、 糖分がどの程度入っているか判断できます。 また、 ノンカロリーは言葉どおり力ロリーゼロを指しますが、 ノンシュガ一の場合は、 砂糖のかわりにキシリトールやエリスリトールのような人口甘味料を使用している 場合があります。 これらは、 砂糖に比べると甘さは少なくなりますが、 カロリーがあるのでノンカロリーにはなりません。 糖尿病などで摂取カロリーが気になる人は、 カロリー表示をきちんと確認してから購入するようにしましょう! エネルギーや栄養成分の「高」「低」「無」など、量を強調する際の表示基準をいう。 〈栄養成分が少ないことを強調する表示〉 ★「ノンカロリー」「カロリーゼロ」食品100g当たり5Kcal未満 ★「カロリーオフ」食品100g当たり5Kcal以下/飲用は100ml当たり20Kcal以下 ★「ノンオイル」食品100g当たり脂質0.5g未満 ★「ノンシュガー」「糖類ゼロ」食品100g(飲料は100Ml)当たり糖類0.5g未満 ★「糖質ゼロ」食品100g(飲料は100Ml)当たり糖質0.5g未満 〈栄養成分を多く含んでいることを強調する表示〉 ★「食物繊維が多い、豊富」食品100g当たり6g以上 ★「食物繊維を含有、供給」食品100g当たり3g以上 ★「カルシウムが多い、豊富」食品100g当たり210ml以上 ★「カルシウム入り、含有」食品100g当たり105ml以上 3. 砂糖無添加と無糖は何が違う?
夏場はどうしても飲料を摂取することが多くなってくる。 その中でも紙パックやボトルのコーヒーは結構安価で売られているので利用することが多いが さて、いざ買うとなると迷うことがある。 元来が甘党なので甘いのを好んで買うがこのコーヒーの中に加糖と言う種類があれば文句なく それを購入する。 しかし、最近はダイエットやメタボ対策で糖分を好まない人が多いようでこの加糖というやつ いつも店頭にあるとは限らない。 そんな時には次に甘いのを買いたいのだがこれがまた難解。 「加糖」と「無糖」は誰だってわかるがその中間になると「微糖」「低糖」「甘さ控えめ」の3種類がある。 さて、その中で糖分の多いのはどれだろう? 店員に聞いてみても明確な答えは返ってこず、最終的には自分で判断するしかない。 成分表が記載されているものもあるがメーカーが違えばそれもあまり当てにならず、結局は 飲んで見なければ分からないのが正直なところ. だ。 雰囲気的には微糖と低糖では低糖の方が甘そうだが中々両方を同時に飲んで比較することが 出来ないのでいまだにこの問題は解決していない。 人気ブログランキングへ
カフェオレ(カフェラテ)大好き 一番好きなのは 「セブンイレブンのカフェラテ300ml」 です でも、毎日何本もこれを飲むとかなりの出費。 節約になるのかどうかわかりませんが、家ではボトルコーヒーに牛乳を入れて飲んでいます。 コーヒーの分量を多めにしたり、牛乳の分量を多めにしたり、気分によって分量を変えてます。 近所のスーパーには、ブレンディの無糖と低糖と微糖を売っていて、低糖の方が甘いいうことで低糖を買ったのですが、本当はもっと甘い方が好き。低糖より甘いものがないか調べてみると… ありました 。 無糖⇒微糖⇒低糖⇒オリジナル オリジナルが一番甘いようです。今度はオリジナルを探して買ってみようと思います。 冬に飲むカフェオレ 冬は缶コーヒーを飲みます。缶コーヒーはアイスよりホットの方がおいしいと思う 好きなのはジョージアカフェオレとボスのカフェラテ。 家では節約のため、粉タイプ。これもカロリーを気にして時々カロリーハーフを買ってみたりするんですが、やっぱり普通の方が好き。