岡山中華そば(岡山市) 写真 岡山市街の名店「山冨士」で基本の中華そばをオーダー 岡山駅周辺には昔ながらの中華そば(醤油ラーメン)のお店が幾つかあります。 戦後に市内で登場した屋台が発祥とされ、店によりスープの材料は異なりますが鶏ガラ中心で豚骨由来のわずかな濁りも出る傾向にあります。 瀬戸内海の小豆島名産の醤油を使用したお店など、新参のラーメン屋さんも増えてきています。 醤油の濃い香りと塩気がたまらなく、西日本ならではの青ネギもピッタリ。スルスルと食べ進めていける麺も美味しく、地元の方にも馴染みの味です。 10. 我が家のえびめし by jas1107 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが356万品. とんかつラーメン(岡山市) 大都会岡山名物とんかつラーメン — あんぱん (@anpan_2634) 2013年4月17日 岡山市のラーメン屋さんでは、醤油ラーメンや豚骨醤油ラーメンの上にトンカツを乗せた「とんかつラーメン」を提供するお店もあります。 起源は諸説ありますが、客が給料日に奮発してラーメンとトンカツを同時に注文してトッピングしたのが由来と言われています。 岡山の隠れ名物と紹介されることもあり、代表店として名前がよく挙がる「浅月 本店」をはじめとしてチェーン店の「CoCo壱番屋 岡山岡南店」でも提供されています。 カロリー高そうですが、衣の形をしっかり保持したまま乗るトンカツが美味しそう。チャーシューも一緒に乗せるお店が多く、肉肉しい一品! [店一覧] 提供8店舗まとめ記事 [店分布] 岡山市に十数店舗 [おすすめ店] 浅月 本店 – トンカツが乗る濃いめ醤油ラーメン 11. フルーツパフェ(岡山市) 写真 岡山駅近くの 岡山珈琲館 でメロンのフルーツパフェを堪能 マスカット、桃など果物が豊富で、贈答品の高級なブランド果物もあるフルーツ王国、岡山県。 そんな岡山県で定番なのがフルーツパフェ。特に岡山駅周辺はフルーツパフェの街としてパフェを扱うお店が多く、倉敷美観地区でもパフェのお店があります。 果実が熟れる夏~秋にかけて季節限定パフェが多く登場し、通年食べられるパフェもあります。 12. たまの温玉めし(玉野市) たまの温玉めし — やぎ@社畜モード (@yagi319) 2018年3月15日 穴子(あなご)を混ぜ込んだ焼き飯に、黄身がトロリとした温泉たまごをトッピングした玉野市のグルメ「たまの温玉めし」。 醤油と蒲焼(かばやき)のタレで味付けし、長ネギや青ネギを使用した焼き飯。具材は穴子以外にも瀬戸内海の魚介類など、お店によって様々です。 白ご飯を使用しますが、1割ほど雑穀の入ったご飯を使用するお店もあります。 えびめしに少し似た見た目の焼き飯に、温玉トッピングが目立つご飯モノ。濃いめのタレで味付けした色合いもいい感じ。 [店一覧] 提供12店舗一覧 [店分布] 玉野市に12店舗ほど [おすすめ店] 時代屋 – 瀬戸内産アナゴと海老の温玉めし 13.
岡山の倉敷観光に行ったら、やはり瀬戸内海で獲れた名物のタコ料理を味わいましょう!活きの良いプリプリ&コリコリのタコを味わえるお店を、今日は厳選して4軒ご紹介したいと思います。ご当地B級グルメからイタリアン、ホテルのビュッフェまで幅広くまとめてみました☆それでは早速ご覧ください♪ 1. お好み焼きあっちゃん 瀬戸大橋線の児島駅から徒歩3分にある「お好み焼きあっちゃん」、児島地区の名物「たこ塩焼きそば」が味わえる人気のお好み焼き店です。平日は翌1:00まで営業しているので、飲みに行った〆のお店としてもオススメですよ☆ 児島名物「たこ塩焼きそば」 下津井産のタコをたっぷりと使用した「たこ塩焼きそば」、価格は700円です。大ぶりにカットされた沢山のタコの他に、ねぎ・キャベツ・もやし・玉ねぎ・天かす・紅生姜が加わります。味の決め手となる塩も地元産の物を使用するほどのこだわりの逸品です。あっさり&さっぱりとしたご当地グルメ、是非ご賞味あれ! 岡山県のご当地グルメ30選！B級名物料理・食べ物 – たびはう. 勿論タコが使用されている好み焼きもありますよ☆中でも「あっちゃんスペシャル(1, 700円)」がオススメで、タコの他にも豚・イカ・エビ・もち・チーズ、とんかつにそば(うどんも可能)まで入ったとても豪華なお好み焼き!是非「たこ塩焼きそば」と一緒に注文しましょう☆ お好み焼きあっちゃん 住所: 岡山県倉敷市児島駅前1-88 アクセス: 瀬戸大橋線の児島駅から徒歩3分 営業時間: [火~土] 11:30~14:00、17:30~翌1:00 [日・祝] 11:30~14:00、17:30~21:00 定休日: 月曜日(祝日の場合は翌日) 電話番号: 086-472-9108 料金: たこ塩焼きそば700円、あっちゃんスペシャル1, 700円等 おススメの時期: 通年 2. 元祖たこ料理 保乃家 活きのいい蛸料理を味わうなら、是非足を運んでいただきたい「元祖たこ料理 保乃家」。戦後すぐの昭和21年に創業した老舗の蛸料理専門店で、70年以上の歴史を誇ります。 店内は50席ありますが、熟練職人の手さばきを目の前で楽しめるカウンター席がオススメです。水槽で泳いでいた活きの良いタコが目の前に!! このタコがまだ動いている状態で瞬時に捌き提供されるのが… 名物「たこぶつおどり」 吸盤が口の中に張り付いてくる程活きの良い「たこぶつおどり」、価格は3, 000円です。タコの湯引きされたお刺身が一般的ですが、生で味わえるのはとても珍しいですよね!他にも沢山のタコ料理があり、「たこの唐揚げ」も大人気☆少々お値段はお高いですが、下津井産の活きの良いタコを味わえる老舗店、お値段以上の価値はありますよ♡ 元祖たこ料理 保乃家 (がんそたこりょうり やすのや) 住所: 岡山県倉敷市下津井1-9-33 下津井の祇園神社近く 11:00~21:00 水曜日(祝日の場合は翌日) 086-479-9127 たこぶつおどり3, 000円、たこからあげ3, 000円等 3.
千屋牛(ちやぎゅう)グルメ photo by 岡山県観光連盟 「千屋牛(ちやぎゅう)」とは、岡山県新見市千屋地区で飼育されている岡山が誇るブランド牛。神戸牛など日本の和牛ブランドのルーツと言われる黒毛和牛で、程良い霜降りや肉質の細やかさ・柔らかさは、最高級ランクの高級和牛です。千屋牛(ちやぎゅう)の故郷・新見市には、千屋牛の食べ歩きマップも。千屋牛バーガーやすき焼き、しゃぶしゃぶ、カレー、ラーメンなど、産地ならではの千屋牛グルメが味わえます。 photo by 岡山県観光連盟 15. ジンギスカン photo by 蒜山高原の名物グルメといえば、ジンギスカンです!蒜山のジンギスカンは、肉を焼いてから、タレをつけるのが主流。昭和30年頃から、一般家庭でそれぞれ趣向を凝らしたタレを作り、ジンギスカンをよく食べるようになったのだとか。蒜山高原には、景色の良い高原を望みながら、名物のジンギスカンを提供するお店が多く点在してます。 16. ご当地バーガー photo by 岡山県観光連盟 岡山県内には、地元の特産品を使用したユニークなご当地バーガーがたくさん!井原市特産の明治ごんぼうを使用した「ごんぼうバーガー」、備前牛の赤身や備前米の米粉のバンズを使用した「備前バーガー」、美作市特産の黒豆をパテに使用した「みまさか黒豆バーガー」、渓流の女王ひらめと称される川魚のあまごのフライをサンドした「ひらめバーガー」など、その土地でしか出会えない個性豊かなご当地バーガーが楽しめます。 17. たまの温玉めし photo by 岡山県観光連盟 岡山県南端に位置し、瀬戸内海に面する港町・玉野市。「たまの温玉めし」とは、名産の穴子を甘辛い蒲焼タレで炒めた焼きめしに、とろ~り温泉卵をトッピングした玉野市のご当地グルメ。2011年に開催された「みなとオアシスSea級グルメ全国大会」で初代グランプリを受賞。その後、同グランプリで4度のグランプリに輝いたB級グルメならぬ「Sea級グルメ」です。ご飯が進む甘辛のタレに、温泉卵が相性抜群です! 岡山名物【えびめし】人気店・有名店の一覧！地元民がおすすめの店を紹介 | きびナビ. 岡山県民にお馴染みの味!岡山名物の郷土菓子・おやつ 18. きびだんご photo by 岡山県観光連盟 「桃太郎伝説」が残る岡山県を代表する銘菓といえば、「きびだんご」ですね!キビの産地だった岡山では、古来からキビを使用した団子や餅のようなものが食されてきました。きびだんごの老舗「廣榮堂(こうえいどう)」が、江戸時代末期に、もち米に水飴と砂糖をまぜたものに、キビを風味づけに加え、やわらかい求肥状にしたものが現在のきびだんごの原形となっています。 取扱店 廣榮堂(こうえいどう)、中山昇陽堂(なかやましょうようどう)、山方永寿堂(やまがたえいじゅどう)ほか HP 廣榮堂 、 中山昇陽堂 、 山方永寿堂 19.
いろいろなメディアに取り上げられて、全国的にもボチボチ有名になった感がある、岡山名物の「 えびめし 」。 岡山には、えびめしを岡山に広め、名物といわれるまで成長したことに貢献した、その名も『 えびめしや 』という店がある。 岡山出身のシェフが、東京の「いんでいら」という店から岡山に帰郷して独立して、暖簾分けとして「 いんでいら 」を開店。 東京の「いんでいら」にあったメニュー「えびめし」も岡山の「いんでいら」で出されており、岡山の「えびめし」が岡山で人気メニューとなった。 その岡山の「いんでいら」の系列となるのが「えびめしや」なのだ。 ポイント 岡山でえびめしを広め、えびめしが岡山名物となったことに貢献した店 小さいながらもしっかりと風味が感じられるエビ 絶妙のごはんの食感 香ばしくもほどよい甘さがあり、しつこすぎない味わい えびめしの味の「目安」がわかる えびめし以外の洋食も実は美味しい そんな、岡山で「えびめし」を食べるときに外せない洋食店、「えびえめしや」を紹介!
竜宮の遣い(鷲羽ハイランドホテル内) 鷲羽ハイランドホテル内にある「竜宮の遣い」、山の幸・海の幸・野の幸が一度に楽しめる人気のビュッフェスタイルレストランです。ホテルに宿泊しなくても、ディナーのみの利用が可能☆0泊2食のプランもありので、別の宿で素泊まりして朝・夕の食事の利用も可能ですよ♪ 沢山の料理が並んでいるビュッフェ台の料理の他に、職人が目の前で仕上げるライブキッチン&ライブパフォーマンスも楽しめます。数ある屋台の中でも毎日19:00頃から開催される「瀬戸内真蛸の活け造りショー」は特にオススメ☆ 数え切れないほどの種類の料理と共に新鮮な「蛸のお刺し身」が楽しめるなんて最高!ディナープランは大人6, 000円、小人(3歳以上小学生以下)3, 000円と少々お高いですが、ホテルの最高級の料理を存分に味わえるので大満足間違いなし!是非足を運んでみてくださいね☆ 竜宮の遣い 住所: 岡山県倉敷市下津井吹上303-17 鷲羽ハイランドホテル内 瀬戸大橋架橋記念公園東側にある鷲羽ハイランドホテル内 7:00~9:00(L. O.
岡山名物「えびめし」を堪能しに行こう!
【きびだんごランキング】食べ比べ徹底比較|岡山土産おすすめの"きびだんご"はこれ! 岡山のお土産と言えば、やっぱり"きびだんご"が定番! 実際に、岡山のお土産コーナーには、たくさんの"きびだんご"が並んでいます。... ▼岡山市のおすすめランチはこちら 地元民が厳選!岡山市でランチがおすすめの店28選【コスパ良好】 地元在住のグルメブロガーが、岡山市でコスパの良いおすすめランチを紹介します。 リーズナブルで美味しいランチのお店選びに、ご活用ください!...
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