最近BONIQ Pro(低温調理器)を買って、お料理の幅が広がった我が家です さて、このBONIQを使うときに、最初に困ったことがありました。 低温調理をするには、ある程度の深さのお鍋など、水がたっぷり入る容器が必要になるのですが、 我が家には、深鍋がないのです。 我が家にある一番深いとおもわれるSTAUBのお鍋でも高さが足りず、エラーが出てしまって使えない そこで、最初はバケツを使っていました。 バケツに浮かぶお肉… ちょっとその、やっぱり変なので…(⑉་ ⍸ ་⑉) キャセロールなどの深鍋を買おうと色々と探してみました。 BONIQ専用のお鍋というのがまずは候補にあがりました。 ホーローの深鍋で、BONIQの公式サイトで扱っているものなので間違いないものでしょう。 低温調理器 BONIQ ボニーク 専用 キャセロール ホーロー鍋 IH 鍋 深型 直径22cm 送料無料 で、BONIQ専用鍋とそっくりなお鍋が富士ホーローというメーカーでありました。 もしかすると、BONIQのお鍋は富士ホーローさんが作っているのかな?? だとしたら、こっちの方がちょっと安いのでコレにしようかと思っていたんですが。 富士ホーロー 両手鍋 ih 深型 22cm ソリッド ディープキャセロール ホーロー 鍋 レッド ホワイト スモークブルー パスタ鍋 カレー鍋 寸胴鍋【SD-22DW】 1つ問題が。 使用中、蓋ができない。 まぁ、蓋はしなくても良いかもしれないのだけど、 あった方が、猫がいたずらしなくて良いかも。 長時間かけっぱなしにするレシピもあるし、 水分の蒸発も防ぎたいところ。 ということで、考えたのがコレ。 野田琺瑯さんの、ラウンドストッカー。 18cmのラウンドストッカーが、サイズ的にちょうど良さそうでした。 一度にたくさん作る方は、もう1サイズ大きな方が良いかもしれません。 今回紹介している18cmはこちら。4. 5リットル入ります。 野田琺瑯 ホワイトシリーズ ラウンドストッカー 18cm WRS-18 21cmだと、7リットルとたっぷり入ります。 野田ホーロー ラウンドストッカー 21cm < WRS-21 > 野田琺瑯( キッチンブランチ) ラウンドストッカーには、本体と蓋の内側に、シールできる内蓋がついています。 その内蓋を、こんな感じにBONIQのサイズに合わせて切り抜きました。 すると、BONIQを入れた状態で蓋をして使えるようになりました これぞ、求めていたものです!
8リットル 僕自身も2年以上にわたり使い続けているので、自信を持っておすすめできる一品です。 数人の来客くらいなら対応できる程よい容量 で、使い勝手は良いと感じています。 一時期は「 無印良品の両手鍋 」を使っていましたが、なんとなく使いやすいこちらのキッチンボックスに戻ってきてしまいました。 キャンブロ 角型フードコンテナー キャンブロのフードコンテナも、低温調理界隈で愛用者が多いのでおすすめです。 低温調理に特化したオプション品あり アスベルよりもやや大きめのサイズ感 余裕の容量12リットル 大人数分の低温調理をする方は、アスベルよりこちらが安心です。 ちなみに、 キャンブロのコンテナなら、低温調理器対応の専用フタも販売されています。 先ほど【フタは不要】とお伝えしたものの、「やっぱりフタも欲しいな」と思った方にピッタリです。 BONIQ 深型キャセロール鍋 直径22cm 低温調理器BONIQの純正コンテナです。 BONIQをお使いの方はもちろん、デザインが気に入った方は導入を検討してみても良さそう。 メーカー純正なので互換性◎ キッチンに馴染むおしゃれなデザイン 深さ:15cm、容量:5. 6リットル 容量は少し小さめなので、家族分だけを作る方向けのサイズ感です。 BONIQバルクアップコンテナー こちらもBONIQ純正コンテナです。 特に BONIQ ProやBONIQ 2. 0にピッタリ のコンテナになっています。 メーカー純正なので互換性◎ オプション品も充実 12リットル、24リットルの2タイプあり BONIQ Proは業務用なので24リットルの大容量コンテナも使えますが、 一般的な低温調理器では12リットルが限界です 。 コンテナ単品だでは無骨ですが、オプション品である 「保温ジャケット」や「保温ルーフ」と組み合わせることでグッとオシャレになります 。 まとめ:低温調理用コンテナの3つの選び方と、おすすめコンテナはこれ 低温調理用コンテナを選ぶポイントは、以下の3つでした。 コンテナの選び方 なお、 旧式の低温調理器(800W程度)は加熱パワーが弱いため、8リットル以下の容量がおすすめ です。 続いて本記事で紹介したおすすめのコンテナを再掲します。 おすすめのコンテナ どれにしようか迷ったら、 安くて大きさも手頃なアスベルキッチンボックスを選べば間違いありません 。 値段のわりに作りはしっかりしているので、安心して低温調理用に使えますよ。 なお、低温調理器で使うグッズでお悩みの方はこちらの記事も参考にどうぞ。 2021年7月17日 低温調理に必要なもの11選【必需品と便利なグッズ・調味料をご紹介】
ちょろっと横に開けた小さな溝のような穴は… コードを通す穴です。 BONIQを差したまま、ケーブルを収納できるように開けました。 快適です もし、ラウンドストッカーとして使うようになった場合には、 内蓋だけ別売りであるので、買い足せます。 【取寄品】 【日本製】 野田琺瑯 ラウンドストッカー18cm用 シール蓋(単品) 早速、ラウンドストッカーで調理。 快適 この時作ったのは、サラダチキン。 ほったらかしで出来るので、とても楽チンです♪ レシピはこちらを参考にしました。 低温調理器BONIQ、わが家では大活躍です♪ 低温調理器 BONIQ Pro ボニーク プロ 防水 1200W アプリ連動 アルミボディ プロ仕様 低温調理機 【メーカー正規品】【製品保証付き】
もう少しコンパクトな容器でもよいかもしれないと徹底的に店内をチェックした結果、なんとダストボックスの中にもポリプロピレン製がありました。 ダストボックスといっても新品なら衛生面に問題ありません。 売り場にあった大きめのものだと10リットルは入りそうなので、一度にたくさん調理しない場合には使えそうです。 ただし、手に取ってみると先に紹介した他の容器に比べて少し薄い感じがしました。 1個110円(税込)の安さなら2個重ねて使う方が安定感は増し、断熱効果も高まるのではないでしょうか。 保温性を高めるアイテムも揃えよう!
家事や仕事に追われて、料理はつい手抜きってことありませんか?それ、私です(笑)。 そこで、前から気になっていた低温調理をやってみたくなりました。 下味をつけた肉や魚を真空パック状にし、低温のお湯につけておくだけでプロ級の味!という調理法です。 調理は簡単そうですが、低温で加熱するため温度管理は十分気を付けないと食中毒の原因となってしまいます。 そんなわがままを叶えるなら、低温調理器はぜひ持っておきたい。 でも低温調理器に使える深型で大きな鍋は家には無く、なかなか購入の決心がつきません。 さらに調べると、低温調理器用の容器は深型の鍋を購入しなくても100均にあるもので代用できます! 低温調理器が気になっていたあなたもぜひチェックしてくださいね。 低温調理器の容器は100均のもので代用できる! 低温調理器の形状は筒状です。国内で販売しているメーカーをいくつか調べると、サイズに多少の差はありますが高さ31~40cm、幅5~10cm、奥行10~19cmでした。 一番コンパクトなものでも高さが30cm以上あります。案外大きいと思いませんか? 同じような形や大きさの調理器は他に思いつかないので、キッチンにあるとけっこう目立つ存在になりそうです。 また、容器の縁に取り付ける部分がネジ式かクリップ式になっているため、低温調理に使う容器はある程度の深さが必要です。 大手メーカーのサイトでは、高さ(深さ)20cm以上、幅(内径)20cm以上、そして15リットル程度の水が入る容器が推奨されていました。 低温調理器のサイズや調理する食材の大きさにもよりますが、ゆとりのあるサイズの方が扱いやすそうです。 しかし、容器があまり大きすぎても今度は水を大量に使うことになりますし、水温を上げるまでに時間と電力を消費してしまいます。 そう思いながらあるメーカーの商品ページを読み進めていると、低温調理器に使える容器としてコンテナと呼ばれるポリカーボネート製のケースが販売されていました。 ポリカーボネートでなくてもポリプロピレン製だったら耐熱温度はだいたい100~140℃となっているので、低温調理では安心して使えそうです。 早速ダイソーで代用できるものをリサーチしてきたので紹介します! 食品用密閉容器 まずキッチン用品のコーナーで見つけたのは、食品保存用の密閉容器です。 サイズ 幅29cm・奥行22.
3点) Azrsty 850W 247件(4. 1点) アイリスオーヤマLTC-01 11, 800円 141件(4. 2点) レアウェル 7, 980円 114件(4. 0点) この辺が候補になるかと思います。 ※レビュー件数のリンクからレビュー一覧に飛びます。(レビュー参考にする場合にはバイアスに注意) 低温調理器の鍋をどうするか?深さは?素材は?
著者 山と溪谷編集部編 発売日 2021. 07.
T16A17 2021年8月11日(水)~12日(木)、9月11日(土)~12日(日)、10月16日(土)~17日(日)、10月23日(土)~24日(日)、10月30日(土)~31日(日) 2021年8月11日(水)~12日(木) 上高地の自然を知り尽くしたネイチャーガイドが2日間たっぷりとご案内いたします。上高地を初めて訪れる方はもちろん、春秋のイベントにご参加いただいたお客さまにも夏の上高地の魅力を存分にお伝えします。 7/3(土)出発日は、利用予定でありました西糸屋山荘がコロナ感染症対策のため、閉館となりました。つきましては、宿泊先を明神館に変更させていただきます。詳細は最終の書面にてご案内いたします。 山歩き講習会<楽になる山歩き編>アウトドアオアシス石鎚 参加料金 ¥2, 800(税込) 開催地域 四国(愛媛県) 主催 モンベル アウトドアオアシス石鎚店 カテゴリ トレッキング イベントNo. T38S05 2021年8月21日(土)、10月7日(木)、12月5日(日) 2021年8月21日(土) アウトドアオアシス石鎚の施設内で行う、安全安心山歩き講習会シリーズです。「楽になる山歩き編」「はじめての地図読み編」「楽に歩けるダブルストック編」「岩場歩き編」など登山に必要な知識・技術を身につけます。1回のみでのご参加もOKです! 20191010綿向山...もふちゃん今シーズンもよろしくね - 2019年10月10日 [登山・山行記録] - ヤマレコ. 楽しく学びましょう! はじめての尾瀬ハイキング 尾瀬ヶ原から尾瀬沼へ 2days 開催地域 関東(群馬県) 主催 モンベルネイチャートラベル カテゴリ トレッキング イベントNo. T10S04 2021年8月28日(土)~29日(日)、9月21日(火)~22日(水)、9月25日(土)~26日(日)、10月8日(金)~9日(土) 2021年8月28日(土)~29日(日) アクセスに便利な鳩待峠から尾瀬ヶ原へ。尾瀬を代表する景観の湿原を散策し尾瀬沼を経由して大清水へ下りるルートを歩きます。至仏山や燧ヶ岳などの尾瀬の盟主を展望し植物や自然を満喫する2日間です。 山歩き講習会<テント泊入門編>生駒山麓公園 参加料金 ¥7, 900(税込) 開催地域 近畿(奈良県) 主催 生駒山麓公園 カテゴリ 山歩き講習会 イベントNo. T29E09 2021年9月4日(土)~5日(日)、11月27日(土)~28日(日) テント泊山行をご検討の方、まずはキャンプ場にて予行練習をしてはいかがでしょうか?テントの設営・メンテナンス方法をはじめ、テント泊山行の基礎知識や便利な装備などご案内いたします。 ※感染症対策のため、体験・調理内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。 山歩き講習会<はじめての地図読み編>上野恩賜公園 参加料金 ¥3, 100(税込) / 子ども料金 ¥3, 100(税込) 開催地域 関東(東京都) 主催 モンベル 御徒町店 カテゴリ 山歩き講習会 イベントNo.
例年は8月11日に制定されている国民の祝日「山の日」。しかし2021年の山の日は東京オリンピック・パラリンピック競技大会の閉会式前後を連休にするため、8月8日(日)に変更となっているので注意が必要だ。 日本では8月13~15日頃をお盆休み(夏季休暇)とする企業が多いので、山の日とお盆休み、有給休暇をつなげて長期休暇が取れるなら、山の日にちなんで山のレジャーはいかがだろう。現在は外出が難しい状況にあるが、計画を考えておくだけでも楽しいはずだ。 ここでは、山の日の由来とともに、初心者でも楽しめる全国の山8選を紹介しよう。 ▼あわせて読みたい 登山時計の2021年最新おすすめ12選|山で役立つ厳選モデルを紹介!
星空案内人が夏の夜空をご案内します。 星空観光バス運行☆彡 伊吹山登山バスをご利用の方全員に伊吹山寺の御朱印をプレゼント! クリックすると大きい画像を開きます お問い合わせ先 湖国バス株式会社 業務部 〒522-0007 滋賀県彦根市駅東町15番1 TEL:0749-22-1210 FAX:0749-22-1224 湖国バス株式会社 長浜営業所 TEL:0749-64-1224