ミキサー・ブレンダー・ジューサーのトレンド
ミキサー・ブレンダー・ジューサー、これらの違いが分かりますか? 手軽に野菜や果物をジュースにして栄養が取れると人気の家電。最近は、スティックタイプのブレンダーや、フードカッターとしても使えるミキサー、低速回転のスロージューサーなど、ますますその種類が増えています。このように、いろいろなタイプがあるからこそ、目的を明確にして選ばないと、結局使わないままお蔵入り……ということになりがちです。そんな失敗をしないためにも、どんなタイプがあり、できることの違いや、使い勝手の違いをしっかり把握して、最適な一台をぜひ選んで下さい。
ところで、「ミキサー」「ブレンダー」「ジューサー」、皆さんはこれらの違いをはっきり説明できますか? なかなか難しいのではないでしようか。それではまず、その違いをキチンと整理することから始めましょう。
ミキサーとブレンダーとは?
フードプロセッサーとミキサーの違いは？それぞれの特徴！ - 暮らしニスタ
料理の下ごしらえや離乳食作りなどが格段にラクになるフードプロセッサー。買ってみようかな、と検討中の人も多いかもしれません。 でも、フードプロセッサー、ミキサー、ブレンダーにジューサーと、その辺りのマシンの違い、知っていましたか? 自分の使い道をよく考えて、いちばん合うものを選べるように、情報をまとめてみました。
そもそもフードプロセッサーって? ミキサー選び指南、実際に使ってみて、ハンドブレンダーとの違いも | マジカルキッチン. フードプロセッサーは、形状は様々ですが、基本は刃の回転によって食材を細かく刻むものです。こねたり混ぜたりという作業もOK。 わかりやすいのはハンバーグを作るとき。材料のうち、手作業ですると手間もかかるし涙も出てなかなか大変な玉ねぎ(やにんじん)のみじん切りを、フードプロセッサーに任せることができます。 容器に入れてスイッチオンで、みじん切りもあっという間に終了。 こねる機能がついているなら、その後にひき肉や卵、パン粉などを投入すれば、簡単に混ぜ合わせてくれます。
フードプロセッサーは、ある程度の大きさの容器に材料を入れ、底についている刃でカットしたりこねたりというものが多いのですが、手持ち式のものがあります。 離乳食や少量の食材であれば、 ちょこっとづかいできる、ハンディタイプも便利です。予算があれば、両方のタイプを揃えると、使い分けができて便利ですね。
ミキサー、ブレンダーとは何が違うの? まず、「ミキサー」と「ブレンダー」は、呼び方が違うだけでほぼ同じものなので、フードプロセッサーvsミキサー(ブレンダー)ということで違いを見てみましょう。 フードプロセッサーは、野菜のみじん切りや、混ぜる、こねるを得意とする調理器具。 ミキサー(ブレンダー)は、野菜や果物をドロドロのスープ状にする調理器具です。ミキサー(ブレンダー)は本体が大きく、食材を入れる部分も大きいので、やや洗いづらい部分もあり、同じ用途ならコンパクトなハンドブレンダーを好む人も増えています。
ハンドブレンダーの中には、アタッチメントの付け替えで、ブレンダー機能とフードプロセッサー機能、両方に使えるものもあります。ハンディタイプのブレンダー&フードプロセッサーの場合は、商品に付属している深型のボウルを使ってみじん切り等の調理をします。
それぞれのメリット・デメリットは?
ミキサー選び指南、実際に使ってみて、ハンドブレンダーとの違いも | マジカルキッチン
フードプロセッサーとミキサーはどちらも似たような製品と思われがちですが、その違いをご存じですか?本記事では、フードプロセッサーとミキサーのそれぞれの特徴と、ミキサーと似たような機能を持つブレンダーについても解説します。
フードプロセッサーとミキサーの違い
フードプロセッサーとミキサーの違いは、大きく食材を「固体のまま刻む」のか、「液体と一緒に、液体状になるまでかくはんする」のか、という調理の方法による食材の残り方に違いがあります。
そのため、2つの調理家電の違いが分かれば、自分に合ったアイテムを購入でき、毎日の料理がより手軽においしく作れるはずです。
フードプロセッサーとミキサー、それぞれの違いをくわしく見ていきましょう。
フードプロセッサーの特徴や使い方
フードプロセッサーは、大きなカッターがパワフルに回転し、食材を「刻む」「混ぜる」などに秀でた調理家電です。野菜を均一に切れるため、みじん切りする作業が多い料理や野菜サラダなど、あっという間に完成します。また「刻む」から「混ぜる」までの作業をまかせることができるため、短時間で下ごしらえが済みます。
商品によっては、アタッチメントを取り換えると「パン生地」をこねたり、野菜をせん切りにできるモノもあるため、幅広く活用でき、料理の下準備で重宝するでしょう。
フードプロセッサーは、食材を粗めに切削するのが得意!
知ってる？ ミキサーとブレンダーの違い | 意外と知らない！ 雑学クイズ | ママテナ
実力派スロージューサー
<ヒューロム(HUROM)>HZ 7万5, 384円(税込)
およそ40年にわたり、ジューサーを専門に開発・販売している。そんな老舗メーカーのなかでもオススメの「HZ」は、金属の刃を使わないスクリューを、ゆっくりめの1分間で40回
転というペースで回転させながら、プレスし、搾汁するスロージューサーです。これは他のメーカーのジューサーと比べても、かなりゆっくりとしたスピード。こうすることで、野菜や果物にかかるストレスや熱を最小限に抑えることができ、食材本来の味や栄養をそのままジュースにして楽しむことができます。また、ジュースと同時に分離されて出てくる搾りかすは、カレーやクッキーの生地に混ぜ込んだりと、ほかの料理に活用することも可能です。
いずれも世界的な人気を誇る、信頼度の高いアイテムとのこと。優秀な調理器具は毎日の食生活をアシストしてくれるものです。購入を検討中の方はぜひ参考にしてくださいね! 文: 末吉陽子
写真: 岡田一也
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
バイヤー・スタイリスト / 長島立爾
古今東西のキッチン用品に精通する、キッチンアイテムのプロ。野菜ジュースやスムージーを作る際には、りんごとニンジンの組み合わせがおすすめだそう。
商品の取扱いについて
記事で紹介している商品は、伊勢丹新宿店 本館5階 =キッチンダイニングにてお取扱いがございます。
※本記事に掲載された情報は、掲載日時点のものです。商品の情報は予告なく改定、変更させていただく場合がございます。
洗いやすいか? などの確認が必須です。その他、容器の素材も、樹脂orガラスなどにより扱いやすさや汚れに対する耐性が違いますので、細部まで細かく確認しましょう。最近は、食洗機で洗える機種も登場しました。生のまま口にするジュースを作るモノなので、隅々まで衛生的にお手入れできるものを選んで下さい。
■安全性
大半の製品には"刃"があるので、誤操作防止機能や安全装置などがしっかりしているものがおすすめです。特に小さなお子さんがいるご家庭では、容器のフタがキチンとセットされていないと作動しないタイプが安心です。また、お手入れの際に危険がないかも合わせて確認しておきましょう。
■静音性
朝に使うことが多い家電ですので、音があまり大きいと使うのがためらわれ、結局使い難くなることもあると聞きます。店頭でモーターの音がどれくらいするのか確認することをおすすめします。しかし、店頭と家庭では音の大きさの感じ方が違います。家庭では店頭より大きい音になると想定してチェックして下さい。
■形状
出したままにしたい家電なので、好みのデザインを選ぶことをおすすめします。他のキッチン家電と合わせるとまとまりやすいので、お手持ちの家電の形・素材・色などを意識して選ぶと良いでしょう。
それでは主なメーカーについてご紹介します! メーカー別特徴をまとめた記事は、コチラから! 【関連記事】
ジューサー・ミキサー・ブレンダーのメーカー別特徴
真空で作るから美味しい! 最先端ミキサー
そのまま飲める、ビタントニオ・マイボトルブレンダー
夏に欠かせない爽やかカラー「ブルー」を主役にしたコーデをご紹介します。スカート、パンツ、トップスのアイテム別コーデを多数ピックアップ! お気に入りのブルーコーデを見つけてみて。
【目次】
・ 夏のブルーコーデを徹底解剖! ・ 【ブルースカート】でコーデを爽やかな印象に
・ 【ブルーパンツ】で夏らしい軽快なコーデに
・ 【ブルートップス】はヘルシーな肌見せを意識
・ 最後に
夏のブルーコーデを徹底解剖!
水色に合う色は10色！コーデをおしゃれに見せる組み合わせ＆配色を紹介 – Lamire [ラミレ]
公務員・大田茉央さん|働く女性のリアルSNAP
最後に
好感度抜群な水色のシャツを主役にしたコーディネートをご紹介しました。どんなアイテムとも相性がよく、バランスよく仕上がる万能アイテムなので、今回の着こなしを参考にしてみてくださいね。
ワンポイントTシャツの人気ブランド6選！胸元のロゴがおしゃれ女子の証♡ – Lamire [ラミレ]
【4】ブルーキャミワンピース×白カットソー×ブルーデニム
ツヤ感のあるライトブルーのキャミワンピは、上下で重ねておしゃれな夏のカジュアルコーデに。リブカットソー&細身デニムにレイヤードすることで、細身ワンピがジャンパースカート風に活躍。
旬バランスの【長×長レイヤード】を成功させるコツ|おすすめ着こなし4選
【5】ブルーフレアスカート×白Tシャツ
ツヤ感のあるブルーナローフレアスカートに、フォトTを合わせたカジュアルコーデ。斜めがけバッグ、マウンテンパーカーなど、色数が少なくても着こなしが盛り上がるのが、カジュアルアイテムのいいところ。
お散歩日和に着たい、きれい色のカジュアルコーデ♪
【6】花柄ブルーフレアスカート×キャメルTシャツ
ブルーベースの花柄スカートにカラフルな小物やサングラスを添えれば、キレよくまとまる。柄の色をリンクさせて、多彩な色使いの小物合わせを楽しんで。
可憐なスカートスタイルを小物使いでシャープに!
白とブルーの爽やかなかけ合わせは、Vネックトップスで切れ味の良さを加えると大人らしい表情に。
ノースリーブトップスと合わせる
▼水色ジーンズ×ノースリーブトップス
肌馴染みの良いベージュのノースリーブトップスに、暑さを吹き飛ばすようなアイスブルージーンズでシンプルコーデをメイク。フリンジピアスやケーブルニットクラッチバッグでプレーンなワンツーに華やぎを添えて。
▼水色ジーンズ×ノースリーブブラウス
レースで肩周りをボリューミィに仕上げたノースリーブトップスには、水色のスキニーパンツを合わせてメリハリを意識。一見綺麗めな装いも、ジーンズのおかげで適度にリラックスできるのがポイント。
【秋】のマンネリコーデを水色ジーンズで打破する
ジーンズを選ぶとき、インディゴブルーやブラックを選びがちな秋冬シーズン。他のアイテムもダークカラーに偏るからこそ、水色ジーンズで色遊びをするのはいかが?