エンドウは秋に種まきして、春から初夏にかけて収穫する春の味覚として広く親しまれている野菜です。 収穫後は急速に鮮度が落ちますが、家庭菜園なら新鮮なままを調理して食べることができます。 栽培期間が長いですが、初心者でも簡単に栽培することができます。 家庭菜園やプランター栽培でも簡単に育てられて人気の品種を探してみました。 エンドウ種選びの参考になれば幸いです。 エンドウの分類 エンドウはサヤの形状や食べ方によっていくつかの種類に分けることができます。 ここでは代表的な3つのタイプのエンドウを紹介します。 サヤエンドウ 実が膨らむ前の若いサヤを食べる 種で『絹サヤ』という名前で流通しています。 スナップエンドウ ある程度まで充実させた子実をサヤごと食べるタイプ のもので、他に比べて糖度が高く栄養価も優れている分、収穫後の品質低下も早くなります。 収穫してすぐ食べられる家庭菜園にピッタリな品種です。 実エンドウ 充実した実を食べる『グリーンピース』と呼ばれる品種 で、古くから親しまれているタイプです。 エンドウ栽培の注意点 エンドウは低温にあたることで花芽分化が進みます。 本葉2. 3枚の幼苗は4~7℃の低温に耐えられますから、この頃が一番寒い時期と重なるように作付け 計画を立てます。 株が大きくなり過ぎると耐寒性が失われますから早まきは避けましょう。 マメ科植物ですから連作を嫌いますので少なくとも 3~4年以上マメ科植物を栽培していない畑 を選びます。 ツルが伸びる『ツルあり種』と、ツルが伸びない矮性の『ツルなし種』がありますが、『つるあり種』の方が長い間収穫が楽しめます。 サヤエンドウは、サヤの柔らかいうちに収穫します。 スナップエンドウは、サヤが十分に膨らんだら収穫します。 実エンドウは、サヤにシワがより始めたときに収穫します。 収穫後は鮮度が急速に落ちますから早めに調理 します。 エンドウ栽培についてはこちらが参考になります。 🔗タキイ種苗 タキイのエンドウ栽培マニュアル 🔗サカタのタネ園芸通信 失敗しない栽培レッスン おすすめエンドウ品種9選 それではおすすめのエンドウ品種を紹介していきます。 尚、2018年6月の楽天、amazon、ヤフーショッピングのランキング等を参考に厳選しています。 ① スナップエンドウ グルメ 莢は歯切れがよく厚い肉質で、 甘みが特に強くおいしさは群を抜く 。 スナップエンドウとしては、莢の長さが9‐10cmと長い。 莢の色は緑色でツヤがあり、秀品率が高い。 草丈は約1.
スナップエンドウ(マメ科) 難易度: ★★★☆☆ 塩ゆででそのまま食べたり、マヨネーズをつけて食べたり、天ぷらやパスタやサラダなどさまざまな食べ方ができ、お弁当の彩りなどでも活躍する甘くておいしい野菜です。 マメ科の種まきは2粒まきで競わせるようにまくと良い。 酸性に弱い ので酸性土壌の畑は しっかりと石灰をまき中和させてから育てる。 連作を嫌うので2、3年マメ科を育てていない場所で育てる。 秋まきは苗の状態で越冬させるので、大きい苗で越冬させると霜害(寒害)にやられるので、 地域ごとの種のまき時を守って栽培 する。 スポンサーリンク エンドウの品種はいっぱいある 今回はスナップエンドウをご紹介しますが、基本的に絹さややグリンピースも同じ仲間です。 ごはんと一緒に炊いて時間が経つと赤飯のように赤くなるものから色々なものがありますが、その中から栽培する品種を選ぶも家庭菜園の楽しみと言えるのではないのでしょうか。 我が家で毎年作っている品種は タキイ種苗:グルメ種袋 家庭菜園をやり始めて1年目の年、ネットで何を作ろうか考えていたところ、この品種が目にとまり早速購入。 翌年の収穫期にはたくさん収穫でき、塩ゆでにしただけなのに本当に甘くてびっくりしたんです。 このグルメを作られたことのない方はおすすめですよ! 近所に売っていなければネット通販でも買えますし、ある程度の金額を購入すると、春、夏、秋と花と野菜のカタログが届き次の野菜の作付けの品種選びにも大活躍しています。 種まきに必要なものは? とりあえず、ポット、トレー、種まき用の土があれば大丈夫 前にもご紹介しましたが、7㎝位のポット、9㎝位のポット、10㎝位のポット、トレー、種まき用の土(野菜の土や花の土でも大丈夫です。)があれば大抵の種まきは大丈夫です。 9、10㎝位のポットは苗が成長してきて植え替えをする時に必要ですが、スナップエンドウは9㎝ポットがあれば十分です。 畑の栽培面積で決める???
1ポットあたり3~4箇所あけ、各穴に1粒ずつタネをまく。 ⇒ 種まき後は、マメ科なので?鳥などの被害に合うことがあります。 必ずネットなどをかけるなどして、育苗しましょう~ 無事、発芽後、本葉3~4枚、 草丈7~8センチになった頃がエンドウマメの定植時期 「つるなし」と言っても草丈は70センチほどのなるので支柱を立ててあげます <エンドウマメの収穫のタイミング> ・サヤエンドウで、開花後12日~15日。 ・スナップエンドウは、開花後20日~25日。 ・グリンピースは、開花後28日~30日ほどで~ 収穫が可能になります。 春まきで短期決戦! リベンジ栽培してみよう~?! <おまけの種まき> ☆~豆苗(トウミョウ)の品種~☆ <豆苗(トウミョウ)> エンドウの新芽を摘み取り利用する。 歯切れがよく特有の香りがする中国料理の高級野菜。 豆苗(トウミョウ)専用品種。 草勢が強く分枝数も多い多収種。耐寒性は強い。 茎は柔らかく緑濃で美しい。 *草丈が15~20センチの時に、芽先から10センチ程度の柔らかな部分を収穫する。 *栽培中の(サヤエンドウ・スナップエンドウ)茎葉を切ってもOK♪ でも、切りすぎると豆の生育の青く影響がでるので、ほどほどに。 ☆~豆苗(トウミョウ)のスプラウト~☆ <豆苗(トウミョウ)> 豆苗(トウミョウ)は、エンドウマメのスプラウトですが、 油との相性がよく、中華料理などにもよく利用されます。 種を一晩水に浸しておいたほうが発芽しやすくなります。 豆の部分は食べられませんので、根元から2~3cmの部分をカットして利用。 ずらしまきすれば~長く、収穫も楽しめますね☆ 「頑張って、野菜つくれよっ 」と応援していただける皆様、 ランキングに参加しています。 ポチっ とクリックをおねがいします。 いつも皆様の応援に感謝しております。 そして 毎日の励みとなっています プランター菜園 ブログランキングへ にほんブログ村 レシピブログのランキングに参加中♪ よろしければクリックしてくださいね♪
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2月26日に種まきを行った春蒔きスナップエンドウ(ツルなし)です。 (2月26日の種蒔きの様子です。) 種蒔きより約10日後の3月5日に発芽を確認しました☆ (3月5日に発芽を確認しました。) 発芽より約70日の5月14日には・・・ (5月14日の春蒔きスナップエンドウ(ツルなし)の様子です。) ツルなしの品種なので、苗丈は50cm位です。 ツルなしですが・・・一応、ツルらしいヒゲは存在します。 ツルがあるのに、ツルなしなのは・・・ なんでやねん! Σ\( ̄ー ̄;) あはははは (^▽^;) しかし、驚くべきは!! 驚くべき生長の早さです!! スナップエンドウは、普通は11月下旬に種まきを行って翌4~5月に収穫です。 収穫まで5~6カ月かかります。 春蒔きは、なんと!! 種蒔きから約3カ月で、収穫が出来ちゃいます☆ 5月14日には、もう・・・ (スナップエンドウの花です。) 立派な花が咲き・・・ (スナップエンドウの実です。) (スナップエンドウです。) 収穫サイズのスナップエンドウもたくさんぶら下がっています☆ 今シーズン初収穫です♪ (≡^∇^≡) 驚きの速さです。 苗丈がないので収穫数は減ると思われますが、冬に種蒔きが出来なかったり、アクシデントで枯れてしまった場合には、春蒔きも有効のようです☆ しばらくの間、収穫が楽しめそうです♪ 春蒔き実験、大成功♪♪ d(〃^▽^〃)b
【まとめ】青年海外協力隊を志す若者へ 青年海外協力隊に「キレイな理想」を持っている若者は多い。 しかし、実際には問題もある。 青年海外協力隊を目指す前にまずは実態を知ってほしい。 そして、考えて欲しい、「 本当に青年海外協力隊になるべきなのか? 」と。 それでも、青年海外協力隊を目指したいという人だけ試験を受けて欲しい。 そしてこれから青年海外協力隊に参加する人には、これらの問題に注意してほしい。 青年海外協力隊をより良くしていくのは、ぼくたち青年海外協力隊自身にかかっている。 吉岡 逸夫 三省堂 1998-10 本気で青年海外協力隊になりたい人が読むべき記事まとめ 本気で青年海外協力隊になりたい人のために参考になる記事をまとめた。 青年海外協力隊になりたい人は、必ずこの記事を全部読んでほしい! → 青年海外協力隊になりたい人が絶対に読むべき厳選記事
青年海外協力隊の選考試験、不安と緊張が入り混じった感情を抑えて試験会場に向かったのが遠い昔のようです。 私は、 何でもいいから青年海外協力隊になりたい 、という気持ちでは受験しませんでした。 ですのでこれは、そういった気持ちで受験している人に向けた記事ではありません。 最近は青年海外協力隊も人不足で毎回のように募集人数に対して定員割れしているような状況ですので、人気の無い職種を数打てばいずれ合格するでしょう。 ただ私の場合は、 希望する職種に絶対に一発で合格して青年海外協力隊になる という気持ちで試験を受けたので、そういった人のための記事を書きたいと思います。 なぜそこまで切羽詰っていたかというと、私は1次選考が通過した段階で会社に対して青年海外協力隊の選考を受けていることを伝えており、 合格が確定する前からその会社に留まるという選択肢を自ら断っていた からです。 その当時のことは別の記事に詳しく書いています▼ 関連記事 不合格 になってからおめおめと、 オチョ なんて戻る場所は私には残っていませんでした。 どうしても絶対に一発で合格しなけらばならない! と、追い込まれていました。 青年海外協力隊の選考試験、実際に受けるまではけっこう狭き門なんじゃないか、というイメージを持っていましたが、実はこれ間違いで、意外と間口は広いことを知りました。 例えば2017年8月時点で JICAホームページ 上で確認できた情報によると、 応募者(1185人)に対して合格者(469人) 一番競争率が高いといわれる青少年活動職種でさえ、 応募者(200人)に対して合格者(46人) と、4人に1人は合格しています。 しかも全体の要請数に対して合格者数が下回っている状況です。 2016年度秋募集 青年海外協力隊・日系社会青年ボランティア 職種別選考状況(二次選考結果) 要するに、ただ 「青年海外協力隊に合格するにはどうすればよいか?」 と悩んでいる人がいたら「3回受ける」がもっともシンプルな解決方法なのです。 だからこそ・・・ だからこそ、 絶対に落ちれない!一発で合格したい!
もっと具体的にこういうときの対処法をたくさん調べて、一つの記事にまとめたいな。うん、今度やります。 まあでも、むかし女の子にフラれたときよりは落ち込んでないかな。← この記事が気に入ったら いいねしよう! 最新記事をお届けします。
今回はしっかり吟味しようと、疑問点があるところをJICAの方にメールで聞いたりもしました。 一番の疑問点は、 要請の資格条件を私が満たしていないこと でした。メールで、 「資格条件等の項目で「観光又は地域振興関連分野での3年以上の実務経験」が条件として記載されており、理由として「同僚との活動に必要」とのことなのですが、私はそのような実務経験を持ち合わせておりません。その点は考慮されたうえで私への要請ということでよろしいでしょうか。」 と聞いてみました。回答は、 「おっしゃる通り、実務経験等満たしていないことは承知の上で、下記の技術補完研修を受講することを条件に技術顧問や在外事務所等から活動可能と判断され、ご検討をお願いしている次第であります。」 ということでした。 もちろん応募段階では、条件を満たしていない要請を希望することはできないと思いますが、必ずしもその要請の資格条件を満たしていなくても、「合格」になることはあるみたいです。 詳しい要請内容はこれを読んでみてくださいです→ 青年海外協力隊としてスーダンに行くことに決めました!任地と具体的な要請内容について! ぼくは疑問点も消えしっかりと要請内容を吟味したうえで、心から 「面白そう!」 だと思いました。そしてその要請を受ける旨を4月3日に電話で担当者の方に伝えました。 そして4月12日、正式に合格通知が届きました。 2015年11月に初めて青年海外協力隊に志してから約1年5ヶ月かかりました。
協力隊で活動したかったけど… 健康が理由で落ちてしまった!何回受けても受からなかった! そんな人のためのコミュニティです。 あきらめるのはモッタイナイ! 協力隊以外にも国際協力の道はあるはず! もういいや、とせっかくの情熱を失いかけているアナタ 不合格のその後、協力隊以外で活躍されているアナタ こんなNGOを知っている!見つけた!というアナタ そして、それなら是非うちに来てほしいという団体の方まで 何でも書き込んでください。 自由に情報交換ができる場にしましょう。 これはJICAのアンチサイトではありません。