縁起物として知られる「真鯛」は、日本人なら知らない人はいないでしょう。しかし、真鯛の旬の時期や、天然と養殖の見分け方についてまでは、知らない人も多いはず。この記事では、一般の方でもできる質のいい真鯛の見分け方や、おすすめの真鯛を使った調理法をご紹介します。 © 目次 [開く] [閉じる] ■真鯛とはどんな魚? ■真鯛の旬はいつ? ■真鯛の旬と天然・養殖の見分け方 ■真鯛の旬と新鮮さの見分け方 ■真鯛の旬と値段 ■真鯛とチダイの違い ■旬の真鯛のおいしい食べ方【桜鯛】 ■旬の真鯛のおいしい食べ方【モミジ鯛】 ■旬の真鯛をベストな料理で食べよう! ■真鯛とはどんな魚?
もっとイワシが高かったら…… もっとマグロや金目鯛が獲れれば…… 私も魚を取り扱っているので、ある程度は認識をしていたつもりですが、こんな数字を目にするとは思ってもいませんでした。 水揚げ数量は日本で一番多いのに、魚価は平均で98円…… 場所によって魚の値段は変わるので一概には言えませんが、マグロやカツオの水揚げが多い焼津港が金額ベースで1位になるのも納得ですね! 近年のイワシ・サバの水揚げ数量 2019年度はサバとイワシまみれとなっている銚子港ですが、2014年度からのそれぞれの水揚げも見ておきましょう! 「全国平均における秋刀魚（サンマ）１００ｇの値段は？2021年6月までの秋刀魚（サンマ）の価格推移」発表日2021年07月20日|小売物価統計調査による価格推移. イワシの水揚げ量が飛躍的に伸びて、サバの水揚げ量は減少傾向ですね! 以前は多くの水揚げがあったサンマも獲れなくなってきて、その代わりにもう少しで南で水揚げされていた伊勢海老が獲れるようになっていたりもします。 今後もどう変化していくのか不透明な水産業ですが、1つ言えることは…… 10年連続年間水揚げ量日本一の銚子港は素晴らしい♪ しかし将来のことも考えながら向き合っていってほしいですね! まとめ 銚子港は神13 銚子港は年間水揚げ量日本一を今年も死守 金額ベースでは焼津港に敗北 銚子港の90%以上はサバとイワシの水揚げ いかがでしたでしょうか? こうやって数字で見て行くと細かい考察が出来て楽しいですね! ホントは水揚げ数量だけを発表して、金額ベースの数量は差し控えさせて頂こうと考えておりましたが……(笑) 銚子港が毎年1番に輝いてくれるのは本当に嬉しい気持ちでいっぱいですが、その反面世界を見ても海産物の水揚げ数量は減少傾向にあります。 廃棄される魚も少なくない中、食べきれる分だけを獲り感謝をしながら命を頂戴する…… そんな気持ちをもって進んでいってほしいものですね♪ Follow me!
」 と言うものになるのですが、こちらと併せて確認しておきたいのが、 「金額ベース」 のデータになりますね。 昨年も発表させて頂いていたのですが、水揚げ量は日本一の銚子港ですが、ここの部分がちょっと弱いんですよね~…… 大分不安ですが、恐る恐る見て行きましょう。 キャャ~~! やっぱり…… うーん。敗北…… 2019年度と変わらず4位となってしまいました。 こちらも前年と比べてみましょう! 金額ベースではどこの港も落ちてしまっていますね。 さまざまな要因があるとは思いますが、やはりコロナの影響で飲食店が開けず、需要が落ちてしまったことも大きいのではないかと思います。 しかし水揚げ量と水揚げ金額を比較してみますと、面白いことも分かってきますね! 福岡は水揚げ量のランキングでは10位にも入っていないのに、こちらのランキングではビックリの2位に! 水揚げ量のランキングでは上位に入っていない漁港があるのは、やはり単価の高いマグロやカツオ、カニなんかが多く水揚げされていることが大きな要因ですね! 1位の焼津港は…… 引用:焼津港HP カツオやマグロ、高単価な魚種が水揚げのほとんどを占めていますね! うーん、羨ましい(笑) いやっ、でも銚子港は金額なんかで勝負はしてませんので! 男はやっぱりいっぱい獲ったもんが強いじゃろ~!! ……(涙) 銚子港の水揚げ では何故、水揚げ量日本一の銚子港が金額ベースに直すと4位になってしまうのか? サンマ一尾6000円！！ 価格高騰の背景を解説（勝川俊雄） - 個人 - Yahoo!ニュース. 焼津港のデータでも触れましたが、ここはやはり魚種が重要なポイントになってきます。 では銚子港の内訳も確認していきましょう! 全国の主要港水揚げ・焼津港のデータにつきましては2020年度のものとなっていますが、 今から発表致します銚子港のデータは2019年度のものになります。 毎年データを更新している中で、今年は銚子港の更新が遅れているようで…… 水揚げ金額が4位だからと言って、水揚げ数量は堂々の10年連続1位なんだから、恥ずかしがらなくてもいいんですけどね~( 絶対違う) 出典:銚子港データより筆者作成 マイワシが60, 7%、サバが32, 9%! 銚子港の水揚げはマイワシとサバで93, 6%を占めています(笑) 数年前はイワシが1匹1, 000円なんてニュースを目にした気がしますが、やはりイワシは非常にリーズナブルな魚ですからね。 イワシが一番水揚げされているのに、金額ベースではサバに抜かれ…… これを見れば一目瞭然!
全国平均における秋刀魚(サンマ)100gの小売物価統計調査によると過去78ヵ月で全国平均内の秋刀魚(サンマ)が最も価格が高かった時期は2020年9月で165円、逆に最も秋刀魚(サンマ)が安かった時期は2015年5月で72円となっております。 全国平均内の秋刀魚(サンマ)が最も高い時期(2020年9月)と最も安い時期(2015年5月)との価格差は92.
サンマ価格下がらず=不漁で卸値2倍に 例年なら盛漁期を迎えて大量に出回っているはずのサンマが、今年は不漁で高値となっている。スーパーなどでは特売ができず販売が低迷。身近な秋の味覚が食卓から遠のいている。 7月上旬に北海道沖で解禁された今年のサンマ漁はスタート直後から不振が続き、フル操業体制になった8月下旬以降も漁獲は昨年を大幅に下回っている。9月1日から19日までの全国の合計水揚げ量は約1万5000トンで、前年同時期の4割程度。北海道の漁業関係者は「外国漁船が増えたせいか、日本近海では今までになく魚影が薄い」と嘆く。 不漁を受けて、東京・築地市場(中央区)の9月中旬の卸値は、主力の150グラムサイズが1キロ当たり500~900円と昨年のほぼ倍値。スーパー各社はこの時期、1匹当たり100円前後で特売するのが恒例だったが、首都圏の今月中旬の店頭価格は170円前後で高止まる。やや大きめだと400円を超えることもある。 魚体が小さいのも今年の特徴で「小ぶりで割高では消費者の反応も鈍い」と小売り関係者はため息を漏らす。 サンマ漁はこれから中盤に入り、漁場は三陸沖などに南下する。日本船の独壇場となる海域だけに、卸や小売り関係者からは「漁獲が回復して供給が増えてほしい」と期待を寄せている。
を参照。 なので、所得控除を110万円とすると、 776万円 総所得金額 - 110万円 所得控除 = 666万円 課税所得 ⑤所得税を算出 課税所得がわかったので、次に所得税を計算します。所得税は 666万円 課税所得 × 税率 = 所得税 所得税については、 所得税とは? 投資信託とETFどちらがいいか？ | 社長のための賢い資産形成戦略. を参照。 となります。課税所得695万円以下は税率が20%(控除額427, 500円)なので、所得税は、 666万円 × 20% – 427, 500円 = 904, 500円 所得税 所得税率については、 所得税の税率 を参照。 ⑥住民税を算出 さらに、ここに住民税が加算されます。住民税は、 課税所得 × 10% 住民税率 + 均等割 = 約66万円 住民税 住民税については、 住民税とは? を参照。 ※厳密には住民税は前年の所得について計算されるので、その年に得た所得については翌年の住民税に反映されます。 ※また、住民税では所得控除額が少なくなるため課税所得金額が若干変わります。 ⑦最後に税金を合計 所得税と住民税がわかったので、税金を合計すると以下のようになります。 904, 500円 所得税 + 約66万円 住民税 = 約156万円 税金 したがって、1年間の給料が400万円のサラリーマンが副業で500万円稼いだときにかかる税金は約156万円となります。 雑所得の税率は50%じゃない? 「雑所得だから税率は50%」になるわけではありません。 上記 で説明したように、雑所得の計算方法は以下のようになります。 ①雑所得の計算 フリマや広告収入など雑多な収入 - 必要経費 = 雑所得 ※ほかに収入がない場合。 この雑所得をもとに所得税を計算します(下記の計算式)。 ②所得税の計算 (雑所得 - 所得控除)× 税率 = 所得税 ※所得税については 所得税とは? で説明しています。 雑所得のほかに所得は無いので「雑所得 – 所得控除」に税率をかけることで 所得税 が計算されます。 そして「雑所得 – 所得控除」の多さによって 税率が5%~45% になります。 したがって、フリマや広告収入・ビットコインなどの仮想通貨などで稼いだ金額(雑所得)が少なければ 税率は5% になるし、5, 000万円のような大金を稼げば 最高税率45% になります。 利益別の税率 収入がフリマや広告収入・ビットコインなどの仮想通貨などの雑所得だけの場合、利益ごとの所得税の税率(5%~45%)をシミュレーションしました。 雑所得がたくさんある人は以下の税率表をチェックしておきましょう。 所得税の税率 あなたにかかる所得税 200万円 5% 5.
源泉徴収票 アルバイトや社員として働いている場合、 毎年12月ごろに源泉徴収票をもらえます。 職場や雇用形態によってはもらえない場合もあるかもしれませんが、本来源泉徴収票は法律で発行が義務付けられているものです。 発行してほしい旨を伝え、確定申告までに入手しましょう。 2. オンラインカジノの領収書(所得300万円超の場合) オンラインカジノに勝利した時にかけた費用は、 確定申告の際に経費として申告ができます。 所得が300万円以下の場合は領収書がなくても経費を申告できますが、 300万円を超えている場合は経費の領収書が必要 です。 オンラインカジノに領収書を発行してもらえるかをサポートに問い合わせましょう。 オンラインでダウンロードができるカジノもあります。 領収書がもらえなくても、以下の4点が揃っているものであれば、領収書の代わりとして取り扱うことができます。 金額 日付 取引内容 相手の氏名や住所など、相手を特定できる情報 オンラインカジノへの支払いは クレジットカード、仮想通貨、銀行振込 が主流です。 その際の取引明細や控えのメールなども領収書として扱うことができます。 3.
フリマやアフィリエイト、広告収入や仮想通貨などで稼いだ収入等は雑所得に分類され、一定以上稼げば税金がかかります。この記事では雑所得やその計算方法について簡単に説明していきます。 この記事の目次 この記事の要点 雑所得は給料とは違う。 雑所得だからといって税率が50%かかるわけではない。 給料をもらっているひとは20万円を超えたら確定申告が必要。 雑所得とは?サラリーマンや主婦の副業も? 一時所得とは？計算方法や確定申告についてわかりやすく解説 | THE OWNER. 所得 は収入の内容(ギャンブルや給料など)によって10種類に分けられており、ほかの9種にあてはまらないものを 雑所得 といいます。 たとえば主婦やサラリーマンなどが副業をして稼いだ雑多な収入(ラクマ・メルカリ等のフリマ、YouTubeやアフィリエイトなど)が雑所得に含まれます。 また、 老後の年金 も雑所得に含まれます。最近では 仮想通貨 (ビットコインなど)による利益が雑所得に分類されました。 ※仮想通貨の税金計算については、 こちら を参照。 雑所得は給料とは違う? サラリーマンやアルバイトなどが勤務先からもらう給料は 給与所得 ※ になります。雑所得とは違うのでごちゃごちゃにならないように覚えておきましょう。 ※給料(給与収入)から給与所得控除を差し引いた金額が 給与所得 になります。 10種類の所得(雑所得はどれ?) 所得は以下のように10種類に分けられています。雑所得は9種類の所得のどれにもあてはまらない所得です。 雑所得がほかの所得とどう違うか知りたい方はチェックしておきましょう。 収入によって10種類に分けられている所得 所得の種類 内容 利子所得 国債、預貯金などの利子所得 配当所得 株式、出資の配当などの所得 不動産所得 土地、建物などの不動産を貸している場合の所得 事業所得 商工業、農業など事業をしている場合の所得 給与所得 給料、賃金、賞与などの所得 退職所得 退職手当、一時恩給などの所得 山林所得 山林の立木などを売った場合の所得 譲渡所得 土地、建物、絵画、ゴルフ会員権などを売った場合の所得 一時所得 クイズの賞金、競馬の払戻金、生命保険契約の一時金などの一時的な所得 雑所得 年金、恩給などの上記所得に当てはまらない所得 アフィリエイトなどの広告収入は事業所得? アフィリエイトやユーチューブなどの広告収入は雑所得に分類されますが、その収入が副業ではなく 事業による収入ならば アフィリエイトなどの収入でも 事業所得 として申告することが出来ます。 事業所得なら 青色申告控除 が利用できるので、雑所得と比べて税金の負担を軽くすることが出来ます。 雑所得の計算はどうやる?
インターネット上でカジノを楽しめる 「オンラインカジノ」 。 海外にある実際のカジノと同じで、勝負に勝てば現金を得られるのが特徴です。 しかし大きな収入があった時に忘れてはいけないのが 「税金」 です。 日本では様々な収入に税金が課せられますが、 オンラインカジノでの勝利金も課税対象 であることを知っていましたか?
保険の一時金や満期返戻金 加入している生命保険や損害保険の一時金や満期返戻金、解約返戻金についても、一時所得として扱われる。これらの一時所得を受け取る際には、保険会社から「生命保険契約等の一時金の支払調書」が送付され、その支払調書に具体的な金額が記載されている。 4. 法人からの贈与金品 財産を無償で贈与された場合は、個人と法人のどちらから贈与されたかによって、一時所得に該当するかどうかが異なる。 贈与者 所得税 贈与税 個人 かからない かかる 法人 かかる かからない つまり、法人からの財産贈与の場合のみ一時所得の対象となり、金額に応じた所得税を納める必要がある。一方で個人から個人に財産が贈与された場合は「相続」という扱いになり、所得税がかからない代わりに贈与税が課せられるしくみだ。 ちなみに、法人からの贈与金品のひとつに「自己アフィリエイト」が挙げられるが、これも一時所得に該当する。ただし、ケースによって取り扱いが異なるため、管轄の税務署に問い合わせて確認することが望ましい。 5. ふるさと納税の返礼品 ふるさと納税を行って、納税先の自治体から特産物などの返礼品が送られてきた場合、その返礼品も一時所得に該当する。一般的には、返礼品の価値は「寄付金額の3割程度」とされているため、課税対象として金額を算出する場合には寄付金額から逆算して求める方法が主流だ。 6. 雑所得とは わかりやすく 税率. 落とし物などの報労金 遺失物を拾得した場合、埋蔵物を発見した場合などに受け取る「報労金」は、一時所得の対象に含まれる。また、遺失物の持ち主が見つからなかった場合は、最終的にその財産のすべてが拾得者に渡されるが、その場合も一時所得に該当する。 「一時所得」と「雑所得」はどう違う? 一時所得の概要を解説したところで、次は一時所得とよく似た「雑所得」についても触れておきたい。税制上で一時所得と雑所得は「利子所得、配当所得、不動産所得、事業所得、給与所得、退職所得、山林所得、譲渡所得以外の所得である」という点で共通していることから、混同して捉えられる傾向がある。 そこで以下では、「一時所得」と「雑所得」の違いを明確にしておこう。 雑所得に該当するものは?一時所得との違い 雑所得には、主に以下のような所得が該当する。 ○雑所得に該当する主なもの ・講演料や原稿料、著作権使用料など ・インターネットを利用して得た収入 ・公的年金・個人年金 ・生命保険契約に基づく年金 ・友人などへの貸付利子 ・商品先物取引・金融商品先物取引による所得 ・株主が受ける株主優待券 一時所得が労働や役務による対価ではない所得であることに対し、雑所得には労働や役務による対価も含まれている。ちなみに、一時所得に該当する満期保険金を「年金」として受け取る場合には、一時所得ではなく雑所得として扱われる。