法事・法要 作成日:2021年06月07日 更新日:2021年07月15日 浄土真宗とは阿弥陀如来を信仰する仏教宗派のひとつです。臨終後はすぐに極楽浄土へ迎えられると考えられており、法事は故人の冥福を祈る場ではなく、故人をしのんで仏法に接するために営まれます。 他の宗派と異なる点がある浄土真宗では、法事を何回忌まで執り行うのか 疑問に感じる方もいるのではないでしょうか。 そこでこの記事では、浄土真宗の法事について詳しく解説します。何回忌まで営むのかという疑問をはじめ、参列者の作法や遺族の準備が分かれば、安心して法事が執り行えるでしょう。 【もくじ】 ・ 浄土真宗の年忌法要について ・ 浄土真宗の法事は何回忌まで?
お餅は、お 供物 くもつ の中でお菓子や果物よりも重要とされるので、大切な法事がある時にお供えされる方も多いと思います。 しかし、お餅といっても「形・色・大きさ」が色々ありますよね? どんなお餅を用意すればいいか分からない お供えする時にどの仏具を使うの? 半紙を使いたいけど折り方や向きが分からない お仏壇のどの場所に置くのが正しい? 個数や重ね方に決まりはある?
浄土真宗のおけそくの盛り方は、以下のような方法があります。 ・須弥盛(しゅみもり)→真っ直ぐ縦積みにして積み上げ、上側が須弥の形のように丸みを帯びた盛り付け方法。 ・杉盛→交互に積み上げていき、上側が杉の木のように尖った形になる盛り付け方法。 画像引用元: 明順寺ひろば ・串盛→串に刺して盛り付ける方法。 写真引用: 西蔵坊だより ・段盛→丸餅と板を交互に段重ねして盛り付ける方法。下段の方を見るとお餅だけでなくお菓子や果物が段盛にしてあって面白いですよ。 写真引用元: 小長井佛具本店 ・直盛(じきもり)→芯を使わずに直接盛り付ける方法。 ですが、どの方法も数が多いし広い場所が必要なので、お寺なら可能ですが普通の家庭でこれを行うのは無理ですよね。では、自宅ではどのように飾れば良いのでしょうか。次に、自宅での飾り方についてお話しします。 おけそくの飾り方 自宅における数と配置は? 自宅では、出来る範囲で心を込めてお餅をお供えすれば良いのです。上でご紹介したような丸餅を買って、可能な範囲で重ね盛りすれば良いでしょう。(丸餅が小さい場合はピラミッドのように上にいくほど数を少なくして3段積みにする「杉盛」程度で。ちょっと大きめの場合は1個を3段積みにする程度で充分ですし、大きい丸餅であれば左右に一対用意するだけでも大丈夫です。) ちなみに数について言うと、日本では「奇数盛りが良い」という説がありますが、これは仏教とは全く関係ありません。特に 浄土真宗ではこのような迷信に左右されないことから、実際にお供えする餅の数に決まりはありません。 結論としては、見た目でバランスが良ければそれで大丈夫です。ご自宅の仏壇や仏具のサイズを考慮して数を決めてください。(ただ、お寺に訊くと数を指定されることもあるので、その場合にはそれに従うようにしましょう。これは浄土真宗の規定による数という意味でなく、その地域における慣習等が含まれた答えと思われます。) 参考までにご紹介しますと、今ではお供え物はお店に注文するのが主流な世の中ですが、家の伝統を受け継いで自宅で作ってお供えする家もあります。こちらの浄土真宗のご住職のブログでは、熨斗餅を花型でくり抜いて作り、積み重ねてお華束を飾る家庭の写真が掲載されています。心のこもったお華束を見ると参考になりますよ。→ 住職日記 おけそくに半紙は必要? お華束の飾り付けについては、浄土真宗では供笥(くげ)を使うのですが、丸餅を使う場合は半紙を敷いてから載せるようにしましょう。(お餅を直接供笥にのせると、くっついてしまう可能性が高いためです。) ただし、個包装になっている砂糖で作られているお華束等の場合、餅が供笥にくっつく心配がないので半紙を置く必要ありません。 さいごに 浄土真宗のおけそくは、お供え物のお餅のことを言います。ですが、なかなか手に入らなかったり、手に入ったとしてもカビやすいことから、今では砂糖を固めたものや、落雁で代用するケースが増えています。 特にお寺の指定がなければ、上のような商品で問題ないのですが、その地域における独自の慣習の影響があるかもしれないので、一度お寺に確認した上で準備してくださいね。 この記事を書いた人 運営者: 祐希 もうすぐ50代に突入する主婦です。 若い頃はキャリアウーマンだったことから主婦としての常識を知らず、嫁ぎ先で親戚に後ろ指さされた経験があります。その後、優しさと賢さを兼ね備えた亡き姑にマナーや処世術を教わったお陰で主婦スキルが向上しました。 このブログでは、姑から教わったマナーの一般常識を中心に、生活に役立つこと、道具や手続き、車関係等について語っています。 → 【ホーム】闘う嫁のマナーノート
浄土真宗では報恩講や法事、お盆等というと「おけそく」を用意しなければなりませんが、これが何かご存知ですか。 今まで仏事に関心が無かった人にとっては、家族が亡くなると分からないことばかりで大変ですよね。 今回は、おけそくに関して、 ・おけそくとは何か? ・どこで、どの程度の値段で売られているのか? ・どのような盛り方飾り方をするのか? このような、浄土真宗の門徒して知っておきたい基本についてお話しします。 浄土真宗の おけそく とは? 浄土真宗では、法事やお盆などの際に、丸餅を重ね盛りにして仏前にお供えするのですが、これを「おけそく」または「おけぞく」と言います。漢字では「御華束」と書きます。(「御華足」ではありません。) 仏様のお供え物としてはお餅以外にお菓子などもありますが、浄土真宗ではお餅が最高で、次にお菓子、果物の順とされています。 そして、「おけそく」は元々お供え物をのせる器のことだったのですが、いつもお餅がのっているため、次第にお餅のことを「おけそく」と呼ぶようになりました。(今でも地域によっては、器のことを「おけそく」と呼ぶことがあります。) このお華束は白色が基本ですが、お寺などでお供えする場合は、鮮やかに赤色や青色等の食紅で色付けした沢山の丸餅を重ね盛りすることが多いです。 浄土真宗のお寺では、大事な行事の際にはおけそくを大人数で時間をかけて作っていきます。 以下の動画を見ると、おけそくがどんな物か、どれだけ心を込めて作るのかが分かりますよ。 おけそくの値段は?どこで買うの? 何を用意すれば良いの？浄土真宗の初盆はコレが必要！ | 社寺・縁起物 情報サイト｜寺社NEXT. お華束は、和菓子店やデパート等の和菓子コーナーで注文しますが、今は浄土真宗のお寺の御用達でないとお断りされることがあるようです。 ですので、近所の和菓子店で断られた場合は、ネット通販の方が良いかもしれません。 楽天市場では、以下のような商品があります。 これは餅が重なった状態で真空パックに入っているので飾りやすいし便利です。 また、贈答用なら以下のようなものもあります。お盆や法事の引き物にするには便利でしょう。 なかなか本格的なお華束をネット注文できる店がないので、この2つの商品はとても人気があるようです。 ですが、お餅だとカビやすいという理由から、近年では落雁や、砂糖で作った真空パックのお華束で代用するケースも増えています。 以下のような商品があります。 また、自宅の仏間用については、スーパーで販売しているサトウの切り餅(丸餅タイプ)で代用する人もいるようです。ただ、この場合は積み重ねるのが難しくて、きれいに飾り付けができないかもしれません。 おけそくの盛り方は?
図で意味も説明してくれましたのでご覧ください。 まだまだ調べていくと全国各地にはその地方だけのお供え物や風習がありそうだ。 どんなお供え物にも、背景には故人のことを大切に思うからこそ、 お供え物をあげたいという心があると思う。 意味が分かると、お供え物の見方も変わることでしょう。 お供え物をあげることで供養するという表現がよくあるが、 供養とは【 供 物 養 心】の略である。 物をお供えするだけでなく、 大切な方のことを思い、心を込めて何か施しをしてあげたい。というような優しい気持ちを仏前にお供えして、自分自身も心優しい仏様のような人になっていくような生き方を 【供養】 というのです。 心を込めて先祖と仏様にお供えをしましょう。 それが自分の優しい心を育てることにも繋がります。 あなたの街にはどんなお供え物がありますか?
「 法事 」とは、仏教の行事ということです。「 法要 」とも「 法会 」ともいいます。 現在は一般的に、亡くなられた方をご縁として行われる法要をいいます。 ところが浄土真宗は、 因果の道理 に立脚して一切の迷信を認めない合理的な教えを持ち、追善供養も行いません。 浄土真宗の法事とはどんなもので、どんなことを行うのでしょうか? 浄土真宗の法事の意味 法事というと一般には、 先祖供養 や追善供養だと思われていますが、浄土真宗の法事はそうではありません。 浄土真宗の教えは、生きているときに本当の幸せになれる「 平生業成 」が一枚看板です。 まだ 信心獲得 していない人は、亡くなられた方をご縁として 無常 を見つめ、一日も早く信心獲得できるように、 親鸞 聖人の教えを聞く聞法のご縁とします。 故人を偲び、ありし日に共に過ごした日々を思い起こせば、自分も必ず死んで行かなければならない厳粛な無常を知らされ、自分は何のために生まれてきたのかという 生きる意味 を問い直さずにおれなくなります。そして、本当の生きる意味を教えられた親鸞聖人の教えを真剣に 聴聞 し、一日も早く 信心決定 させて頂くのです。 そしてすでに信心獲得した人は、一人でも多くの人に親鸞聖人の教えを伝え、生きているときに本当の幸せに救いとってくだされた 阿弥陀如来 のご恩に報いるご縁とするのが浄土真宗の法事の意味なのです。 このように、浄土真宗の法事は、亡くなられた方の為のものではなく、生きている人が仏教を聞いて、本当の幸せになる聞法のご縁なのです。 法事の種類 浄土真宗の法事には、「 中陰法要 (ちゅういんほうよう)」と「 月忌法要 (がっきほうよう)」と「 年忌法要 (ねんきほうよう)」の3種類があります。 それぞれどんな意味でしょうか?
TOP レシピ 卵料理 簡単アレンジ!卵を使った人気料理のレシピ20選【ジャンル別】 今回は卵を使った簡単料理のレシピについて、メインのおかずや朝食にぴったりの人気メニューなどジャンル別に20選ご紹介します!いつもの料理をアレンジするだけで作れるものばかりなので、ぜひ試してみてくださいね。料理の幅が広がること間違いなし! ライター: ちあき 育児のかたわらライターをしています。元出版社勤務、料理も食べ歩きも大好きです。母になっても好奇心を大切にしていきたいと常々思っています。みんながハッピーになれるグルメ情報が… もっとみる 卵を使った一品料理4選 1. 主役級のボリューム!お餅でもちもち出汁巻き卵 Photo by macaroni ちょっぴり変わり種!だし汁も入って、ふんわり食感のナメタケの卵焼きです。ナメタケを混ぜることでいつもとは違った上品な味に仕上がります。ほんのり甘く優しい味わいのナメタケは、お子様も大好きなひと品ではないでしょうか。青ネギも一緒に加えるといろどりがきれいになりますね。 2. 塩納豆チーズオムレツ 納豆が苦手な方必見の塩納豆チーズオムレツです。干しエビや刻みネギが入って彩りも良く、風味豊かになり、納豆の臭いが緩和されて食べやすくなります。チーズを入れることで納豆がバラバラにならず卵としっかりまとまりますよ。塩も利いているのでお酒のおつまみにもぴったりです。 3. 一度でやみつき!ジュワ旨しらす卵 ちょっとしらすが多いかな?と思うくらい入れると、ほど良い塩気でごはんがもりもり進みます。青ネギのみじん切りを加えると、いろどりもきれいになりお弁当のおかずにも最適です。お好みで大根おろしをかけるとさらにさっぱりいただけます。お酒のおつまみにもいいですね。 4. 【洋風編】卵を使ったおつまみレシピおすすめ5選♡簡単＆美味しい！ | 4MEEE. しょうゆ卵の冷奴 前日の夜、卵黄をしょうゆとみりんに漬けておけば、朝は冷奴の上にのせるだけ。濃厚な味わいで朝からごはんが進みます。いつもの冷奴がワンランクアップしますね。刻みネギを散らせば、あっさりいただけます。夜のお酒のおつまみにもおすすめです。 卵を使った炒め物レシピ3選 5. 野沢菜と卵の炒め物 朝食に食べている野沢菜のお漬物を卵と一緒に炒めましょう。野沢菜はしっかり味がついているので、調味料は少なめでもOK。卵を一気に流し込み、先に炒めておくとふんわり仕上がります。豆腐の代わりに厚揚げでもボリュームが出ますね。野沢菜のシャキシャキした食感と卵のふわふわした食感を楽しみましょう。 6.
チーズと卵が溶け合ったクリーミーな味わいに、ほろ苦なコーヒーがマッチして美味しいですよね。 おしゃれなデザートは料理が難しそうと思われがちですが、このレシピは簡単に作れます。マスカルポースチーズの代わりにクリームチーズを使っているので、材料も手に入れやすいですね♪ 卵のデザート《卵の変わり種お菓子》 おしゃれ♡バナナのクレームブリュレレシピ 最後に、卵を使った人気のデザートの中から、おしゃれでちょっと変わったスイーツを紹介していきましょう。 プリンと似た人気デザートといえば、クレームブリュレですね。ブリュレはプリンと違って、生クリームを使うため濃厚になります。 また、表面をバーナーで焼くので、パリパリの食感を楽しめますよ。 このブリュレをアレンジしたのが、バナナのクレームブリュレです。完熟バナナの濃厚な甘みがプラスされて美味しいですよ♪ 二層になる魔法のお菓子!プリンケーキレシピ プリンケーキという人気デザートをご存知ですか?プリンとケーキの二層からなるスイーツで、料理方法が面白いんです。 なんと、プリン液の上にケーキ生地をのせてそのまま焼くのに、混ざらず二層に分かれます! プリン液にもケーキ生地にも卵、砂糖を使いますが、ケーキ生地には薄力粉、バター、プリン液には牛乳を使うので別々の層になりますよ。 2つのお菓子を同時に楽しめる簡単デザートです♪ ふんわり濃厚♡スフレチーズケーキレシピ 2つのデザートをいいとこ取りした卵レシピをもう一つ紹介しましょう。 人気のスフレチーズケーキは、スフレのふわっと感とチーズケーキの濃厚さを同時に味わえる簡単デザートです。 メレンゲを入れることで、濃厚なチーズケーキにふわっとした食感が加わります。生クリームを使わず、牛乳で作るのであっさりして美味しいですよ♪ 仏の人気菓子♪さくらんぼクラフティレシピ クラフティというデザートをご存知ですか? フランスで人気の伝統的なお菓子で、卵、砂糖、小麦粉、牛乳、生クリーム、小麦粉を混ぜた生地に果物を入れて焼けば出来上がります。 好きな果物で作れますが、本場ではさくらんぼが人気ですよ。見た目はおしゃれですが、作り方は混ぜて焼くだけなのでとっても簡単なんです。 濃厚なカスタードにさくらんぼの酸味がマッチして美味しいですよ♪ 美味♡はちみつかすてらプリンケーキレシピ カステラもプリンも好き!という方に、ハイブリッドな簡単デザートを紹介しましょう。人気のはちみつかすてらプリンケーキです。 カラメル、プリン、かすてらの三層になっているので、ふわふわ×とろとろの不思議な食感を楽しめますよ。 そのまま食べても十分美味しいですが、お好みでクリームをトッピングしましょう。卵の甘さにクリームがマッチして美味しいですよ。 卵のデザートを作ってその魅力を知ろう♪ 卵を使った人気のデザートレシピを紹介しました。定番のプリンから変わり種ケーキまで、いろいろな料理方法がありましたね。卵は美味しさや栄養価の高さだけでなく、使い方の幅広さも魅力です。 全卵で使えるのはもちろん、黄身だけ使えば濃厚になり、白身だけ使えばメレンゲも作れます。記事を参考に美味しい卵のデザートを作って、卵の魅力を再発見してみましょう♪ こちらもおすすめ☆
ザザッとかき混ぜて焼いた卵があんに浸って、誰が作っても見た目◎なお昼ごはんの出来上がり。 あんもレンジですぐに作れるレシピなので、びっくりする簡単さです。 【15分以下で作れる!簡単卵のお昼ごはん4】ふわふわ♪豚肉と卵の炒め物 ふわり卵の中華炒めです。白いご飯がよく合います。 豚肉とキクラゲの満足感ある食感と、半熟で引きあげた炒り卵のふかふかの食感が、絶妙なハーモニーを奏でます♪ お昼ごはんにぴったりのカジュアルさが魅力です。 【ふわとろ絶品♡卵でお昼ごはん】見た目も映えるおしゃれな卵のお昼ごはん 【写真にも映えるおしゃれな卵のお昼ごはん1】アスパラガスと温泉卵のカルボナーラ 安価で簡単なだけでなく、見た目のおしゃれさもGOODな卵レシピをご紹介します。家族そろっての休日のお昼ごはんや、お友達を呼んでのお昼ごはんのおもてなしにもいいですね。 まずは、おうちでも簡単に温泉卵を作れるレシピで、カルボナーラを盛り上げます! 簡単節約！卵を使った人気のレシピ5選 - YouTube. 沸かしたお湯の中に25分間置くだけで、ふわとろの温泉卵が作れますよ。 生クリームとパルメザンチーズが濃厚に絡んだパスタに、卵を乗せて召し上がれ☆ 【写真にも映えるおしゃれな卵のお昼ごはん2】キャロットライスのふわふわオムライス お料理初心者さんでも作れる簡単で華やかなオムライスをご紹介します。子どもウケもいいので、学校がお休みの日などのお昼ごはんにおすすめです。 にんじんたっぷりのキャロットライスに、ふわふわの卵を乗せるだけ! キャロットライスはレンジ加熱のみで作れますよ。 【写真にも映えるおしゃれな卵のお昼ごはん3】卵ふわふわアスパラとハムのシンプルグラタン 卵がベースの、ユニークなグラタンです。すぐに用意ができるのに、手が込んでいるように見える優秀レシピですね。 軽めに食べたいときのお昼ごはんにいいですよ。 【ふわとろ絶品♡卵でお昼ごはん】パンにはさんでいただく卵のお昼ごはん 【パンにはさんで手軽に食べられる卵のお昼ごはん1】ベーコン&卵のロールパン お昼ごはんの定番、パンにサンドして食べたい卵のレシピをご覧ください。 主食とメインが1度にいただけるロールサンドは、お昼ごはんにとても便利♪ 両面カリッと焼いた卵が食べやすく、香ばしさがたまりません! 【パンにはさんで手軽に食べられる卵のお昼ごはん2】チーズと卵がとろり☆クロック・マダム ベシャメルソースとパンを2重にして焼く、贅沢なクロックマダムをお昼ごはんにどうぞ。 レンジ加熱のみでベシャメルソースが作れるお手軽レシピです。 オーブンでこんがりと焼き上げたら、目玉焼きを乗せて出来上がりです。 明るい黄色で食欲もそそる!卵はお昼ごはんのマルチプレーヤー 卵を使ったお昼ごはんレシピはいかがでしたか?
安価で満足感を得られるお昼ごはんには、卵がお役立ち!