25倍)や耐震等級3(耐震等級1の1.
すまい選びのお役立ち情報 すまいの基礎知識 〈すまい選び篇〉vol. 10 東日本大震災以降、地震に対する備えをする人も増えたのではないでしょうか?
まとめ 免震構造は、建物と地盤・基礎の間に積層ゴムなどの免震装置を設置して、地面と建物を絶縁することで建物に地震の揺れを直接伝えない構造のことをいいます。地震が起きた際には、建築物の揺れは地面の揺れよりも3分の1から5分の1にまで著しく減少することができます。建築物自体の揺れが少ないため、内部に設置されている家具の転倒も少なく室内の被害を大きく減少させることができます。このように免震構造を採用することによって安全性を大きく向上させることができます。 また、免震構造は大地震時でも建物の機能を維持することができるため、特に企業の事業継続性(BCP)を考えた場合は現在のところ最良の方法となります。特に新潟県中越沖地震(2007年7月)では、大手自動車工場の生産ラインの継続性の欠如が大きな経済的損失となったため、部品工場の免震化の事例も増えています。 設計者は地震に対しての安全性ばかりでなく、資産価値や事業継続性の観点からも耐震性能がどうあるべきかを考え、建築主と対話しながら設計を進めていくことが必要になります。 さくら構造の制震(制振)構造について、より詳しく知りたい方は、 「免震・制震・地震応答解析」 をご覧ください。
中間層免震構造(チュウカンソウメンシンコウゾウ)の意味・解説 中間層免震構造とは、免震層を1階床より上に設ける構造のこと。 例えばオフィスと住居、オフィスとホテルなど、上下階で建物の用途が異なる場合に、その境界部分に免震層を設けることで、上下階の構造形式(上階をRC造、下階をS造にする等)などを個々の用途に対応させることが可能になる。 また、免震装置を地中に設置するタイプと異なり、設置するための地下ピットや揺れしろ分を考慮したスペース・空間が不要なため、敷地の有効利用にもつながる。 中間層免震構造(チュウカンソウメンシンコウゾウ)に関する物件ピックアップ 耐震 に関わるその他の用語
地震の多い日本だから、大きな買い物であるマンションを選ぶ際には、耐震性にも注目したいものです。 耐震性の高いマンションの構造は? 新築と中古で選び方に違いはあるの? など、地震に強いマンション選びに役立つ情報を、「住んでいるのに全然知らない!? 『住まい』の秘密<マンション編>」の著者、加藤純(かとう・じゅん)さんに教えてもらいました。 マンションの耐震基準とは? 耐震等級とは? 耐震について理解しよう!
糖分の役割 「体に悪いかも? 」「ダイエットの敵! 」と思われがちな砂糖ですが、砂糖が生み出すブドウ糖は体のエネルギー源として欠かせないものです。 砂糖の種類 スーパーなどの砂糖のコーナーへ行くと、種類が豊富で驚きますよね。 普段何気なく選びがちですが、どんな種類があって、どんな「メリット」「デメリット」があるのでしょうか?
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三温糖って何に使いますか? 以前、煮物に使うと味に深みが出ると聞き、購入したのですが、我が家ではあまり好評ではありませんでした。 入れすぎたのかなとも思いましたが、上白糖の分量をそのまま三温糖に変えたので、極端には多くなっていないと思います。 それ以来、三温糖は台所の隅に入ったままになっています。 どんな料理に向いているのかもわからないので、おススメの献立がありましたら教えてください。
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いかがでしたでしょうか? 三温糖ときび糖は似ているようで違った特徴や性質をもつ砂糖でした。それぞれの特徴を活かした使い方や食べ方ができると、いつもの料理が一味もふた味も違ってくるでしょう。是非、三温糖ときび砂糖を上手に使い分けて、料理の腕を上げて下さい。 砂糖の保存方法について!固まらない方法や保存場所・おすすめ保存容器を紹介! 三温糖 お菓子作り. | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 みなさんは砂糖をどのような保存場所に保存しているでしょうか?常温で保存している人、冷蔵庫で保存している人、冷暗所で保存している人などさまざまかと思います。実際のところ砂糖はどのように保存するようにすればいいのでしょうか?いつのまにか砂糖が固まってしまっていることも多いです。砂糖を固まらないようにするにはどうしたらいいの 白糖(上白糖)とは?三温糖・グラニュー糖・白砂糖との違いを徹底解説 | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 最近スーパーに砂糖を買いに行くと、あまりにも砂糖の種類の多さに驚きます。一昔前までは、白糖、三温糖、上白糖、グラニュー糖がメインで並んでいて、家庭の料理で使われるのは、上白糖、三温糖のどちらかで、コーヒーにはグラニュー糖という具合でした。氷砂糖や黒砂糖などは、特別な用途にたまに買う程度でしょう。しかし、白糖、上白糖、三 カソナードとは?きび砂糖で代用可能?ブラウンシュガーとの違いや使い方は? | お食事ウェブマガジン「グルメノート」 カソナードと呼ばれる砂糖を知っていますか?カソナードは、お菓子作りなどのレシピに欠かせない材料の1つです。カソナードを用いることによって、どのようなメリットがあるのでしょうか?また、きび砂糖など、他の砂糖で代用可能なのでしょうか?カソナードとブラウンシュガーとの違いも紹介します。フランスの伝統的な砂糖である、風味豊かな
「白砂糖は使わないけど、茶色い三温糖なら、健康によさそう!」 と思っていませんか? やさしい薄茶色なので、 いかにも体に良さそうなイメージですよね。 結論からいえば、 健康のために三温糖を使っているとしたら間違いです。 なぜなら、白砂糖と変わらないから! 三温糖って健康的じゃなかったの~? なぜ茶色いのに白砂糖と同じなの? お菓子作りに使える? ここで、スッキリ解消しておきましょう! 体にやさしいお菓子づくりをしたい方なら、 知っておきたい、三温糖のことを解説します。 白砂糖を使わない! おうちのお菓子がプロの仕上がりに変わる! ごきげんスイーツ教室 とくもとさとこです。 三温糖は白砂糖よりホントに健康にいいの? 三温糖ときび砂糖の違いとは？特徴と料理別の使い方も紹介！ | お食事ウェブマガジン「グルメノート」. 三温糖は、健康のために使うものではなく 白砂糖にはない、 甘みや独特の風味、コクを出したい時に使うお砂糖です。 なぜかというと、精製度が高いから。 ミネラルが残っていても 0. 2~0. 3%に過ぎません。 白砂糖を同じように、 栄養素はしっかり取り除かれています。 つまり、 三温糖と白砂糖はほぼ同じもの なのです。 三温糖は、なぜ茶色いの? "熱" を加えているからです。 原料、作り方も、白砂糖と途中まで同じです。 白砂糖を作る時に、精製しますよね? 三温糖はそこからさらに、 何度か加熱 します。 その 加熱した時に、 カラメル化するので茶色に色付く のです。 白砂糖と三温糖の、原材料を 比べてみましょう。 原材料は、 原料糖 三温糖は、 カラメル色素 と書かれています。 加熱でカラメル化しても 一部でムラがあったりします。 見栄えよく、均一な茶色にするために、 カラメル色素を加えている場合があります。 つまり、 茶色はカラメルによるもの! 同じ茶色でも、 きび砂糖などの サトウキビ本来の、自然な茶色とは、 全く別物 というわけです。 三温糖は、お菓子づくりや料理に使ったらどうなる? 三温糖は、実は 日本固有のお砂糖 です。 昔、つくだ煮屋さんなどが使っていた 安価なお砂糖として 広がったと言われています。 なのでよく合うのは、やっぱり 和食 。 煮物など、味の濃いものですね。 和の素材・・・きなこなどとも 相性が良いですよ。 お菓子作りに使うと、 白砂糖とほぼ同じ効果 があります。 というか、白砂糖より 三温糖の方が、 甘みが強いため お菓子も甘さが強くなる はずです。 しっとりして焼き色が濃くなり 強い甘みとコクを出せます。 まとめます 以上のことから、 三温糖の茶色は、カラメルの色なので 白砂糖とほぼ同じ。 健康のために選ぶものではなく、 甘みやコクを活かしたい時に使うものです。 使ってはダメではなく、 大切なのは、事実を正しく知ることです。 その上で、三温糖の特徴を生かしたいとき、 ご自身の食スタイルに合えば、とり入れてみて下さい。 ごきげんスイーツレッスンでは、 白砂糖を使わない!コンセプトにそって 材料選びをしているため 三温糖を使っていません。 茶色いお砂糖なら、 カラメル色素で色付けた精製糖ではなく サトウキビ本来の、栄養素が残った お砂糖の方をおすすめします。 では どんなお砂糖を選んだらいいか?