ごはんのおかずにもエリスリトールを使ってみましょう。砂糖やみりんを使用するため、糖質制限中は注意が必要な「照り焼き」ですが、エリスリトールでも、砂糖を使用したものと区別がつかないほどおいしくできました。心配していたひんやり感も気になりません! 鶏の照り焼き、豚肉のしょうが焼きなどもおいしく作れるはずです。 とろみはほとんど付かないと思っていたのですが、ちゃんととろみがついたばかりか、照りも出ました。信じられずに作り直しましたが、2度目も結果は同じ。これは、使用しているのが九州の甘い醤油だからかもしれません 大根と鶏の煮物も問題なし しょうゆ、酒、だし汁と合わせて甘辛い煮物も作ってみたところ、こちらも違和感なし。エリスリトール、なかなか使える!
と期待してトライしてみましたが、おいしく作るのは難しいみたいです。 輪切りしたレモンにエリスリトールと砂糖を3:1の割合でたっぷりまぶし、丸3日間50℃で保温。甘みが足りず、レモンの苦味が引き立ってしまい、積極的に飲みたい味ではありません 72時間保温しても、エリスリトールは溶け残っています まとめ ひんやり感が気にならなければ、エリスリトールは糖質制限の強い味方! でも、摂りすぎには注意 エリスリトールを使用していろいろな調理を試してみましたが、一部の調理法を除いては砂糖と同じように活用できたので、糖質制限中の料理でも十分活躍してくれそうです。ひんやり感が気になるものに関しても、「まずい」というわけではないので、許容範囲ではないでしょうか。 ちなみに、エリスリトールを大量に摂取すると一時的におなかがゆるくなる可能性もあるとのことなので、「1回あたりの使用量は40gまで」が推奨されています。「キャラメリゼ風くるみ」のように、入れすぎると味も悪くなってしまうので、おいしく食べるためにも体のためにも、使いすぎには注意が必要ですね。
204g!これは嬉しい!うっかり1箱食べてしまっても、糖質とりすぎませんね。 食感は生チョコレートそのもの シャトレーゼの商品ページによると、あくまでも「生チョコレート風菓子」とのことですが、食感は普段食べている生チョコレートそのもの。むしろ「生チョコレートとの違いは何なのか?」と疑問に思うくらいハイレベルさにびっくり。口の中ですっととろけつつ、ちょっとひんやり感もある独特な食感は、まさに生チョコレートそのものです。 甘くはないけど違和感は少なめ チョコレートの甘みはあまりないものの「こういう生チョコレートもあることはあるよね……」という印象。実際、何も告げずにそのまま食べてもらったところ、違和感なく食べられたとのこと。「チョコレートの甘みが薄いけれど、口あたりが良かった」という意見でした。 なにこれすごい!シャトレーゼ「糖質70%カットのアイス ベルギーショコラ」151円(税込)の正直レポ 最後にシャトレーゼの低糖質アイス「糖質70%カットのアイス ベルギーショコラ」を紹介します。食物繊維や豆乳を使って糖質を大幅にカットしつつも、ベルギー産の濃厚なチョコの風味がするアイス。なんと、糖質は1個あたり5.
(笑) (ちなみに私は 低糖工房 というお店の物をまとめ買いしています。 ソフトバンクユーザーなのでYahooショッピング店で。 楽天市場にも店舗あります。 ) 食パンの上に「糖質88%カットのとろける~」を好きなだけ並べ、焼くだけ! シャトレーゼ「糖質88％カットのとろけるショコラ 生チョコ風」濃厚で絶品 | ヨムーノ. バナナをプラスすれば、さらに美味しく♪ 甘い物が我慢できないとき、朝食やおやつ代わりにすれば、1日の糖質量がかなり抑えられるんじゃないでしょうか。 「シャトレーゼ」原材料名 例 クリーム(乳製品)、食物繊維、カカオマス、乳等を主要原料とする食品、ココアバター、ココアパウダー、香料、甘味料(スクラロース)、乳化剤 「シャトレーゼ」店舗&通販(お取り寄せ)情報 実店舗 以上のような素晴らしいスイーツを提供する「シャトレーゼ」。上記項目で記したように、その本社は山梨県にあります。 住所:〒400-1508 山梨県甲府市下曽根町3440−1( グーグルマップで開く ) 電話:0552665151 お近くの店舗は、公式サイトからご確認下さい! ネット通販、お取り寄せ 「シャトレーゼ」はネットでのお取り寄せも可能です。 私は、ポイントが溜まっていたのでAmazon↓を利用しました。1万円強の送料無料ラインがクリアできる方は、断然、公式オンラインショップの利用がお得です! 【PR】 すべての人に「チカラ」を与えるBean to Bar ブランド「RACATI」
菓子メーカー「 シャトレーゼ 」で販売されている、糖質を84%もカットした"生チョコレート風菓子"が、SNSを中心に話題を呼んでいます。 板チョコよりも大きい箱なのに一箱食べても糖質5. 5g 商品名は、「 糖質84%カットのとろけるショコラ生チョコ風 」。砂糖を使用せずにつくった生チョコレート風菓子です。 生クリームと水溶性食物繊維をたっぷり配合し、糖質を抑えながらもなめらかな生チョコ風に仕上げています。糖質を一粒当たり0. 22gまで抑え、同社の生チョコレート(ミルク)に対し、糖質を84%カットしています。 1箱食べても糖質5. 5% なので、チョコレートにしてはかなりの低さです。糖尿病の人や、ダイエット中だけど「チョコレートが食べたい!」といった人にはぴったり。 糖質オフの商品と聞くと、高価なイメージがありますが、こちらは25個入りで572円と、1000円以下で味わうことができるのも高ポイントです。 気になる味わいも好評で、ツイッター上には「 甘すぎず美味しい 」などといった感想が多く上がっていました。 「シャトレーゼの糖質オフ生チョコ美味しい...... 甘過ぎない濃厚なうまさ...... これはまた買いたい...... 「シャトレーゼ」の糖質88％オフ生チョコ食べてみた。正直…. 」 「年末年始に暴飲暴食するために糖質制限ダイエット中~ 最近色んなメーカーから低糖質のチョコレート出てるけど、 ネットでおすすめされてたシャトレーゼの糖質カットシリーズが一番美味しい 板チョコよりも大きい箱なのに一箱食べても糖質5. 5gはすごい 」 「シャトレーゼの糖質84%カット生チョコ めちゃくちゃめちゃくちゃ美味しくて感動している 一箱全部食べても糖質5. 5g 天才かよ 」 「危機感を感じる太り方をしたのでしばらく糖質気をつけてたんだけど、どうしても甘いものが食べたくなって買ったやつ。 あっっさりした生チョコ だった。 思った以上に生チョコ 。シャトレーゼすごい。これで糖質5. 5はすごい。500円くらいしたけどまた買う。」 本当にこの世のすべての 糖質制限頑張ってる チョコレート好きに伝えたいのですが、 シャトレーゼの 【とろけるショコラ】は 糖質84%カットで これだけ食べても糖質5gくらいしか ないから思う存分食べれます! しかもシャトレーゼさんが 作ってるので味は保証付き! 糖質制限の強い味方です!! — 海蔵亮太 Ryota Kaizo (@uuuumin_88) 2018年12月13日 気になる人はぜひお試しあれ。 * 記事内容は公開当時の情報に基づくものです。 人気キーワード HOT この記事が気に入ったらいいね!しよう 最新のお得情報をお届けします!
前から気になっていた シャトレーゼの糖質カット生チョコ を購入してみました。 食べてみた味の感想を書きたいと思います。 ちなみにこのチョコの糖質のカット率は 84% 。 さすがにカット率が高すぎて疑いの目を向けてしまいます。 なので他のチョコレートと比較して本当にそこまでカットされているのかも計算してみました。 価格・賞味期限 ■糖質84%カットのとろけるショコラ 生チョコ風 価格:530円(税込572円) 賞味期限:冷凍で約3ヶ月 解凍は冷蔵庫で5時間 25粒入りなので価格はちょっと高め。 お店では冷凍庫に入っていました。 そのまま冷凍すれば3ヶ月くらいはもつようです。 解凍したら2~3日が限度でしょう。 カロリーや糖質・普通の生チョコと比べると? エネルギー 366kcal たんぱく質 4. 1g 脂質 31. 2g 炭水化物 26. 7(糖質5. 5、食物繊維21. 2)g ナトリウム 34mg ※1箱あたり(90g)の栄養成分表示 カロリーや脂質は平均的なお菓子と同じくらい。 よく勘違いされますが、糖質カットスイーツでもカロリーは意外に高いです。 いくらでも食べていいってわけじゃないんですよね。 ただ糖質が低ければ血糖値が急上昇しにくいので、栄養が脂肪にまわりにくいのは確かです。 病気で糖質を制限している人にもありがたいですね。 糖質84%カットは本当なの? で、こういうダイエットスイーツを見ると、 「ホントに8割もカットされてるのかよ?」 と思っちゃいますよね。 この手の表現はたいてい自社製品との比較なので、かなり数字にゲタ履かせているのではと勘ぐってしまいます。 【楽天】ブルボン 粉雪ショコラマイルドカカオ 45g(8個) なので、こちらのブルボンの生チョコ「粉雪ショコラ」と比較してみました。 うまいよね、粉雪ショコラ。 比較対象に選んだのはこの冬新作のマイルドカカオ。 なぜ粉雪ショコラと比べるかというと、 数少ない糖質を明示しているメーカーだから です。 どこのメーカーも糖質をはっきり示したがらないんですよね。 ★粉雪ショコラマイルドカカオ 栄養成分表示 238kcal 3. 1g 17. 3g 18. 4(糖質16. 4、食物繊維2. 0)g 食塩相当量 60mg ※1箱あたり(45g)の栄養成分表示 粉雪ショコラの分量はちょうどシャトレーゼチョコの半分なので数値を倍にして比べます。 シャトレーゼ生チョコ風 粉雪ショコラ 476kcal 糖質 5.
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1gです。 見た目はごくごく普通のエクレアです。シュー皮の上半分くらいはチョコレートでコーティングされていますね。 ちなみに、2017年にシャトレーゼで糖質カットのエクレアを購入した時は、1個あたりの糖質は11. 3gでした。4年の間にさらなる糖質カット化が進みました。 ややあっさりしているけれどおいしい シュー皮の中には、チョコクリームがたっぷり!甘さは感じつつもややエアリーな口あたり。あっさりしているクリームですが、糖質を押さえていると考えるとかなり頑張っているのではないかと思います。少々コクがありませんが、おいしく仕上がっていますよ。 シュー皮はちょっとパサつきあり ただし、シュー皮はパサつきが気になりました。この辺は要冷凍スイーツを解凍したからが要因なのかもしれません。解凍時間が足りなかったのかな……? ダイエット中のお祝い事にも!シャトレーゼ「糖質86%カットのチョコショートケーキ」302円(税込)の正直レポ つづいては、シャトレーゼ「糖質86%カットのチョコショートケーキ」。糖質4. 7gは見間違えかと思うくらいの低糖質っぷり!バレンタインだけでなく、お祝いごとにも良さそうですよね。 ケーキ生地はボロボロしていて大豆っぽい味に ケーキをそっと取り出したつもりではいましたが、ケーキ生地がボロボロと崩れてしまいました。ケーキ生地は小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使っているからなのかもしれません。 ケーキ生地は独特な食感。スカッとしていてすぐに口の中でとろけてしまい、物足りなさを感じました。しかし、ケーキ生地の至る所に入っているサクサクの大豆パフがスカッとした食感を補ってくれましたよ。 全体的に甘さはひかえめ 全体的に甘さは控えめて、ケーキ上にのっている生チョコレートも味が薄め。普通に食べると「チョコレート、うっすい!」と感じるかもしれませんが、それでも普段から糖質を控えている人にとっては、ありがたい存在。 「糖質を控えているけど、甘いものが大好き!」という人へのバレンタインプレゼントにいかがでしょうか。 食感が完ぺきすぎる・シャトレーゼ「糖質88%カットのとろけるショコラ 生チョコ風」594円(税込)の正直レポ ひとくちサイズの生チョコレートが25粒入った「糖質88%カットのとろけるショコラ 生チョコ風」594円(税込)。1箱あたりの糖質は糖質5. 1gということは、1粒あたりの糖質はわずか0.
5g 32. 8g 34. 6g ふむふむ。 カロリーはやや低めですが脂質は大差なし。 で、肝心の糖質ですが5. 5÷32. 8-1で…。 83. 2%オフ。 あらビックリ。 適当な手計算の割にはニアピンな数値が出ました。 少なくとも糖質に関しては看板に偽りなしと言って良さそうです。 糖質84%カットのとろけるショコラ 生チョコ風 しゃらくさい糖質の計算より大事なのは味ですよね。 こちらがシャトレーゼの糖質カット生チョコです。 正式には「 糖質84%カットのとろけるショコラ 生チョコ風 」。 チョコレート類は原材料の割合によって表示の規定があるので、ずばり生チョコとは名乗れないんです。 このチョコレートもジャンルで言うと 準チョコレート になります。 あくまで生チョコ風と。 572円するだけあって箱の作りなんかはギフトっぽいです。 入れてくれた袋もそれっぽい。 義理チョコ・友チョコやそのお返しくらいなら十分通用しそうです。 甘ったるいチョコが苦手な人にいいかも。 こんなふうにレンガ状にチョコレートが敷き詰められています。 串付きなのはありがたい。 がっちり中蓋つきなので多少逆さまになっても大丈夫です。 1粒は2. 2×1.