違うでしょ。ブルガリアのタバコは最初35コペイカ、後に50コペイカ。 マルボロやボンド・ストリートは最初は1ルーブル、後に1ルーブル50コペイカ。 本物のハバナ葉巻きも1ルーブル。 Volfgard 北の方の鉱山で働く労働者は1000~1200ルーブルだったよ。 今は5~6万。仕事が大変なのに。 Alzheimer9 80~90年代、キシニョフからシンフェローポリまで航空券は18ルーブル。 これはまだいいや。 それより、家賃が1ルーブルか2ルーブルだった!これってすごくない? zamk56 1ドルは63コペイカ・・ 丸田 勲 光文社 2015-02-10
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よう分からないので教えてくだされ( ´•_•。) 政治、社会問題 ・中国vs アメリカ+(白人国家+日本+サウジアラビア、その他ある?)が戦争やったとしたらアメリカ側が勝ちますよね? ・これもソ連vsアメリカの様な武器を売るためのでっち上げ? 政治、社会問題 報道特集で、ヘイトスピーチのことを取り上げていますが、たしかにやってはいけません。ただ、韓国や北朝鮮。中国は、日本の総理大臣の顔や国旗を燃やしていませんでしょうか? これについて、その国の政治家は、何かいったのでしょうか? ロシアの物価事情と1ヶ月に必要な生活費を算出。1人暮らしは75,000円？ | せかいじゅうライフ-海外移住をもっと身近に世界で暮らす情報メディア-. また、韓国民であれば、そんなに嫌いであれば、日本の文化に触れてほしくないとおもいます。確かに、日本人でヘイトするやつは許すべきではないでしょう。 それに加え、在日の方へ優遇がある事も忘れてはいけません。 日本人が困っているのに、在日の方は優遇されているのも、日本人は知るべきです。 国民の税金が、在日の方に流れるのは、いかがなものかという意見もありますね。 お聞きしたいことは、メディアが、日本人にだけ、品行方正な態度をしろというのでしょうか? 国際情勢 下の発想はどのような感性でそう思えるのか?教えて下さい。 推測で結構です。 アメリカは建国250年の中で戦争していない年はわずか16年、それに対して中国はこの40年戦争していない唯一の国連常任理事国。 にもかかわらず、日本や西側のマスコミはアメリカでなく中国が好戦的と大いに喧伝する。 G7の連中は全員は八国連軍のメンバーで全員植民地略奪の前科があり、先進国の面ができたのは帝国主義拡張が工業化の土台を築き上げたにもかかわらず、唯一戦争以外の方法で国を強くした国中国を「包囲網」で潰そうとしている。 その厚顔無恥ぶりは,言語道断だ。 国際情勢 韓国は今日のニュージーランド戦の敗因を何と表現すると思いますか?審判、環境、放射能汚染物質?まあ、最後は日本のせいになるのは間違いないですが。 サッカー 東京五輪は様々な問題が開会式前から浮上してきてますが、過去に他国の五輪でもこれ程に不祥事が有った五輪は有りますでしょうか。 オリンピック もっと朝鮮人の移民受け入れた方がいいじゃない? 政治、社会問題 発展途上国などは、コロナワクチンはどうなるのでしょうか? 物価の桁が違いすぎる国などは供給が非常に難しいと思いますが。 政治、社会問題 北朝鮮やイランに中国ですか。これらの国はいつアメリカに襲撃を加えるのでしょうか?
ただでさえわかりにくい外国の通貨と物価。 更に一昔前のものだと更にわかりにくくなります。 今回はソ連時代の物価がどのくらいだったのかということを見て行きたいと思います。 ソ連の物価 Цены в СССР!
ルーブルの価値 ロシアの貨幣であるルーブルは、2019年4月現在は1ロシアルーブル=1. 71円となっています。しかし、大体5年前の2014年の4月においては1ロシアルーブル=2. 87円であり、価値が半分ほどに下がっています。更に前の2007年の7月には1ロシアルーブル=4. 8円であり、よりルーブルに価値があったことがわかります。 ルーブルを日本円に換算すると? 2019年の4月時点では、ロシアルーブルを日本円に換算した為替は1ロシアルーブル=1. 7円となります。上記のように、ロシアルーブルと日本円で考えた際はロシアルーブルの価値が下がっており、円高傾向が続いています。またUSドルとロシアルーブルとの為替では、2016年から2017年中にかけてロシアルーブルの価値が上がっています。 ルーブル紙幣は何種類あるんだろう?
画像:グリゴーリイ・アヴォヤン インフレのせいで、典型的なロシア人は、食品の購入を減らして節約せざるをえないのだが、倹約しているにもかかわらず、それでもまだ店に行くたびに毎回約586ルーブル(約1125円)を使っている。 典型的なロシア人 はアレクサンドル・イワノフという名だ。40歳で、小売店で働いたり、運転手をしたりしている。 彼は、人口100万人足らずの都市で、妻と2人の子供と猫一匹と一緒に暮らしている。だが、彼の経済的な幸福度についてはなんと言えるだろうか? さまざまな調査データによって、この問いに答えよう。 毎日の支出 典型的なロシア人と言えるアレクサンドルの月給は、ロシアの平均給与である約3万9千ルーブル(約7万5千円)に届いていない。 ロシア人の大半(46%)と同じく、アレクサンドルと彼の家族は、彼らが経済的に困難な時期にあることを認めているが、それでも、もっとも必要なものだけを購入することにしてなんとか家計をやりくりできている。 アレクサンドル、略してサーシャは、高すぎるので車は所有していない。そのため彼は公共の交通機関を利用しなければならず、1回の乗車に約20〜30ルーブル(約38〜57円)かかる。 職場では公共のカフェで食事をし、毎日約200ルーブル(約384円)を使う。 職場での長い一日を終えると、帰宅途中によく食料品店に寄る。ほとんどのロシア人と同じように、サーシャも地元のスーパーマーケットで買い物をする方が好きだ。なぜなら、品揃えが豊かだし、そしていちばん大事なのは、常に割引価格で売られているからだ。インフレのせいで、サーシャは食費までも節約を迫られているが、それでもまだ、店に行くたびに約586ルーブル(約1125円)を使っている。鶏肉、米、牛乳、パン、バター、野菜はよく買う物だ。特別な時には、お酒、おもにウオッカを買う、最低でも0.
キムさん: 今回のように、大きめの鍋でも全く問題ありません。自宅にあるもので代用すれば OK です。わざわざ買い足す必要はありませんよ。 キムさん: 30 分経ったら、ザルにあげ、水気を切っていきます。白菜の上にラップをしき、重石をのせます。 河瀬: 重石がないので、ペットボトルをのせました(笑)。身近にあるものでつくれると、自宅でも手軽にできていいですね。 ここまでが下準備。 水気を十分に切らないと腐りやすくなったり、味付けにムラができたりする そうなので、水気は一晩かけてしっかりと切っていきます。 つくってみた感想でいうと、下準備が一番面倒 …… 。逆に下準備さえできてしまえば、あとの作業は簡単です。 白菜の水気がしっかりと切れたところで、実際にキムチを漬けていきます。 材料はこちら。 下準備をした白菜、玉ねぎ、人参、青ねぎに唐辛子粉、ナンプラー、にんにく、砂糖、アミの塩辛 などなど。 キムさん: 唐辛子粉やアミの塩辛はなかなかスーパーでは手に入りづらいですが、新大久保の韓国食材店や、ネット通販なんかで簡単に手に入れることができますよ。 河瀬: アミの塩辛をイカの塩辛やカツオの酒盗などに代えてつくっても、また違った味わいで美味しそう! 実際に、アミの塩辛ではない塩辛を使ってつくるキムチもあるのだとか。いろいろな塩辛を使って味の違いを楽しんでみたい …… 。 次に、野菜を切っていきます。 玉ねぎと人参は千切り、青ねぎはざく切りです。 キムさん: 今回の野菜以外に、大根やニラなどを入れても美味しいですよ。釜山など海に近い地域では具材に海鮮類を入れるところもあります。キムチは家庭や地域によってかなり幅があるんです。 さまざまな野菜や具材で好きなキムチをつくるのも楽しそうですね~! お次は 「キムチのり」 をつくります。 水に小麦粉を入れダマができないように混ぜ合わせながら弱火にかけ、のり状になってきたら火を止め冷まします。 河瀬: キムチのりって初めて聞いたのですが、これを入れるとどんないいことがあるんでしょうか? キムさん: キムチのりには繋ぎのような役目のほか、発酵しやすい環境をつくってくれる効果もあります。なくてもいいのですが、 本格的な美味しいキムチをつくりたい場合は必須 ですね。小麦粉以外にも、もち米粉やご飯と水をミキサーで撹拌し、のりとして使う場合もありますよ。 なるほど。小麦粉と水だけなので、面倒でない方はぜひつくって、入れてみてくださいね!
こんにちは。料理研究家の河瀬璃菜です。 まだまだ寒い日が続きますが、この寒い時期につくると美味しい料理の 1 つに 「キムチ」 があります。 夏の暑い時期に比べて、寒い時期に漬けたキムチは ゆっくりと時間をかけて発酵するので、味に深みが出て美味しく仕上がる と言われています。 キムチの本場、韓国では寒くなってきた 11 月に「キムジャン」という春先まで食べるキムチを大量に漬けるイベントがあるのだとか。 4 ~ 5 年前にその文化を知り、初めて冬に自家製キムチをつくったところ、あまりにも美味しくて市販のキムチに戻れなくなりました …… 。 そこで今回は、韓国出身の料理研究家の方に美味しい自家製キムチのつくり方を伺いつつ、簡単につくることができる絶品アレンジも 3 品、紹介していきたいと思います! キムチづくりを教えてくれるのはこちら。 金 英貨(キム ヨンハ)さん フードコーディネーター・料理研究家 1977 年 8 月 19 日生まれ。韓国出身。 食のコンテンツ企画制作会社や食品企業にて、レシピ開発やフードスタイリング、書籍、雑誌、レシピ動画、 web 媒体などのフードコーディネートを手がけている。 韓国料理を得意とし、韓国の家庭料理からおもてなし料理までレクチャーする料理教室の講師も務めている。 材料 つくりやすい量 白菜 1/2 玉 玉ねぎ 1/2 個 人参 1/3 本 青ねぎ 1/2 束 粗塩 100g 水 800cc 炒りごま 適量 <キムチのり> 小麦粉 大さじ 1 と 1/2 水 80cc <ヤンニョム> 唐辛子粉 100g ナンプラーまたはイワシエキス 80cc おろしにんにく 70g 砂糖 70g アミの塩辛 大さじ 1/2 河瀬: キムさん、今日はよろしくお願いします。まずはなにを用意しましょうか? キムさん: よろしくお願いします! 今回は定番の白菜キムチをつくります。まずはキムチの下ごしらえから始めたいと思います。 下ごしらえの材料はこちら。 白菜と粗塩 です。 粗塩を使う理由は日本の漬物をつくるときと同じ。粗塩は水分が多いので野菜との馴染みがよいことに加えて、豊富に含まれたニガリの持つほろ苦さが、味に深みを出してくれるからなのだそう。 キムさん: 白菜をざく切りにし、塩を混ぜ合わせたら、水を入れてさらに混ぜ合わせ、 30 分ほど置きます。この際、白菜を何度か上下にひっくり返してあげてくださいね。 河瀬: 詳しい分量は後ほど紹介しますが、白菜が1/2玉入るような大きめのボウルが家にない場合、どうしましょう?
「韓国では料理屋に行くと、キムチはお通しで出てきます。4~5種類のキムチが出てきて何度もお代わりしてもいいのに、無料のところが多いです。日本はキムチが有料のところが多いですよね?日本でキムチにお金を払うのに、実は若干抵抗があります(笑)」 韓国ではお通しとしてキムチが出されることが多くありますが、それは全て無料。何か1品注文しないとお通しは出てきませんが、それでも日本のようにお通し代はかかりません。一方、日本ではキムチがお通しというところも珍しいですし、お通し自体が有料の場合も多いですよね。いつも無料で食べられていたキムチにお金を払う、ということに抵抗があるそうです。日本でいう、お水やおしぼりにお金を払う感覚でしょうか。確かに無料で食べれるのが当たり前だと思うと、日本ではなんで有料なのかと疑問に感じてしまうかもしれません。 韓国人が経営していても、本場の味を楽しむのは困難!? 「在日韓国人が営む 韓国料理 屋は日本に多くあります。しかし、本場のキムチと同じような味を出してるところはそう多くないですね。それはやはり、白菜や材料の違いかなと思います」 在日韓国人が経営する 韓国料理 屋さんの多くは、自分たちでキムチをつけていることが多いそうです。味付けや料理方法は韓国で受け継いだ方法で作られていても、白菜などの生鮮食品は、日本の物を使っているところも多いそう。なので、やはり本場と完全に同じような味わいは難しいようです。新 大久保 のようなコリアンタウンで食べても、本場との違いがわかるそうですよ。また、韓国人が作ったキムチではないというのも、味でわかってしまうそうです。それほど味の違いが、如実に出てしまうんですね。 また 韓国料理 屋さんの多くは、日本人に合わせた味付けになっているそう。本土で食べるキムチとは、やはり大きく違いが出てしまうのですね。 ズバリ、日本のスーパーでキムチは買うの?
ハーバード大教授の「慰安婦」論文と同時期に出版された、日系米国人学者の「韓国史」教材とは? 日本政府が「従軍慰安婦」でなく「慰安婦」との表現が適切とした理由は? 「文芸春秋」が言及した慰安婦問題"歴史戦"、ICJ付託で日韓両国が「相互実益」を 「日本には政権交代が無い」と韓国の「アジア自由民主主義の盟主論」
日本でもすでに、食卓の定番となっているキムチ。 韓国料理 屋ではもちろんのこと、家での食事にキムチが並べる日本人も少なくはないのでしょうか。スーパーでも必ずみかけるキムチですが、日本産や中国産など、必ずしも韓国産の物ばかりではないそうです。そこで、在日韓国人に日本のキムチについて、正直どう思っているのかを聞いてみました。日本のキムチと韓国のキムチの知られざる違いなどが明らかになったので、早速見ていきましょう! (以下は、インタビューに応じてくださった個人の体験に基づいた意見です) 日本のキムチはしんなりしている 「日本と韓国の白菜ってちょっと違っていて、日本の白菜の方が水分を多く含んでいるんです。なのでキムチの食感が全く異なります。韓国のキムチはもっと白菜がシャキッとしてますよ」 キムチを作る時は白菜を塩で揉み、水分を落とすそうなのですが、日本の白菜は水分が多く含まれているので、韓国のキムチのようにシャキッとした食感がなかなか出せないそうです。韓国の白菜は日本の白菜に比べ水分が少なく、シャキッとしていて、食感が日本のキムチとは全く違うそう。また、それが理由で味がなかなか白菜の中まで染み込まず、まろやかな味になる、ということもあるそうです。 日本のキムチはバリエーションが少ない! 「日本で見かけるキムチは主に、桃などフルーツで発酵させたものが多いですよね。なので、味がワンパターン。韓国ではキムチと一言で言っても、発酵するときに使用する材料で、味わいが違います。また、実はキムチって浅漬けとかもあるんですけど、浅漬けのキムチを、日本ではあまり見たことがないですね」 キムチの作り方は千差万別。韓国の地域によっても変わるそうです。韓国では牡蠣・イカ・あみの塩辛やイワシのエキスなど、海鮮物をたっぷり入れて発酵させる方法もあるそうです。そうすることで、キムチの香りもより高くなり、より塩が効いた味になるそうですよ。しかし、海鮮で発酵させたキムチは日本にはあまり見かけず、見かけても値段が高いそうで、なかなか気軽に食べることはできないそう。 また、浅漬けのキムチはより甘辛く、濃い味がします。キムチの浅漬けもなかなか日本では手に入らないそうで、韓国から送ってもらって食べることが多いだとか。こんなに作り方の違うキムチがあるのには、驚きですね!
そしてお次は味の要! ヤンニョム(合わせ調味料) づくり! 唐辛子粉、ナンプラー(もしあれば、イワシエキスを使うとより本格的に)、にんにく、砂糖、アミの塩辛、冷ましたキムチのり を混ぜていきます。にんにくはかなりたっぷりですね。人に会う前に食べるのは危険かも …… 。 これだけでもかなり辛そうな見た目! キムさん: 食べてみると意外に辛くないんですよ。ヤンニョムはつくり置きしておいて、 野菜をディップしたり、茹でた肉につけて食べたり、鍋に入れたりと万能な調味料 なんです。 河瀬: 白菜にそのままヤンニョムの材料を入れるのではなく、一旦別のボウルで合わせてから入れるのは、何か理由があるんですか? キムさん: 白菜にそのまま入れてしまうと、味馴染みも悪くなり、味にムラができてしまうので、別の容器で混ぜ合わせてから入れるとよいでしょう。 ヤンニョムが完成したところで、さっそく白菜にあえていきます! …… とその前に、消毒を! ポリ手袋をし、食品用のアルコールで消毒をしていきます。使う材料や、保存袋の中にもアルコール消毒を必ずほどこし、清潔な環境でつくってくださいね。 白菜の入った鍋に 人参、玉ねぎ、ヤンニョム を入れて混ぜ混ぜ。 キムさん: ヤンニョムを混ぜ合わせる時、 野菜を揉むようにして混ぜないのが鉄則 です。野菜を揉むようにして混ぜると水分が出すぎてしまい、腐りやすくなる原因にもなります。 最後に青ねぎと炒りごまを混ぜたら 完成です! おお~辛旨そう~~! 出来立ての状態で「少ししょっぱいかな?」くらいがちょうどいい塩梅です。 キムさん: 出来立てのキムチはゴッチョリといって、これはこれでとっても美味しいんですよ! ごま油を少したらすとコクと旨味が加わり、さらに美味しく食べられます。 食べてみたところ、確かに美味い! 発酵していないフレッシュな味わいでご飯が進む~~~! 市販のキムチに比べて、コクと旨味を強く感じます。自家製すると、こんなにまで美味しいのか...... 。 ちなみに、これよりも辛くしたい場合は、唐辛子粉を足すのではなく、鷹の爪や青唐辛子を輪切りにして入れるとよいのだそう。 唐辛子粉を増やしてしまうと、水分が少なくなり、食感が悪くなるのだとか。 完成したキムチは 密閉袋に食べる分ずつ小分け にし、 空気を抜いて保存 します。タッパで保存する場合も小分けにして、 ラップをピッチリと上からかぶせて蓋をし、空気に触れないようにして保存 すると美味しい状態で長持ちしますよ。 保存期間は冷蔵で 約 2 週間 。時間が経って酸っぱくなってきたキムチは、鍋に入れたり、炒め物にしたりするのがオススメです!