みなさんこんばんは イェイイェイ 今日も一日お疲れさまでした もう、ごはんは終わりましたか 私はご飯を食べて ゆっくりしています。 ソファに座りながら このブログを書いており お腹がいっぱいでくつろいでるので 目が閉じてしまいそうになります ご飯の片付けは後回しにしてるので ブログを書きあげた後は 食器洗いが待ってます めんどくさい事を 後に回すタイプの人間です さて、楽して栄養バランスばっちりな 今夜の献立を振り返っていきます 今日のメニュー さばの一夜干し 5品目の味噌汁 本日の食材 さばの一夜干し 大根 ゆかり 豆腐 キャベツ 太葱 人参 オクラ 作り方を動画で確認 ごはんがススム!さばの一夜干し 作り方の復習メモ 大根をスライサーでいちょう切りにして、ポリ袋にゆかりと一緒に入れもむ。 魚はグリルで両面を焼く。 皿に盛り【1】を添え完成。 5品目の味噌汁 自分で準備するもの だし汁 みそ 作り方の復習メモ 太葱→斜め薄切り、人参→半月切り、キャベツ→ざく切り。 オクラ小口切り。豆腐→さいのめ切り。 鍋にだし汁を煮立て、【1】を入れて蓋をして、中火で煮る。 味噌を溶かし入れる。 【2】を加えさっと煮る。 器に盛り完成。 私が使っている食材の宅配便はコチラ↓ 昨日の夜ごはん 明日から給食をストップします。 夜ごはんが余るので お弁当に持っていきたいと思います
第278飯「サバの一夜干し」 ■材料 鯖2尾 水300ml 塩50g ■作り方 【1】サバは頭と内蔵を取って洗い、ひらくか、3枚におろす。 【2】塩水を作り、30分程浸ける。 【3】よく水気を切り、干し網にのせ1晩置く。 【4】魚焼き器、またはオーブンなどで焼いていただく。 【お知らせ】 辻仁成さんによる新連載の人生相談「悩めるマダムたちへ――JINSEIのスパイス!」がスタートしました。人生経験豊富な辻さんが、恋愛から家事・育児、夫への愚痴まで、みなさんの日頃の悩みにお答えします!お悩みは、メール()、Twitter(女性自身連載「JINSEIのスパイス!」お悩み募集係【公式】@jinseinospice)、またはお便り(〒112-8011 東京都文京区音羽1-16-6『女性自身』編集部宛)にて絶賛募集中。性別と年齢、居住地を明記の上、お送りください。 【YouTubeでもレシピ動画公開中!】
皆さんは「おじさん」といわれている魚を知っていますか?この「おじさん」という魚は沖縄でそう呼ばれているだけなのです。本当の正式名称があります..
1で食編は50グラムです。これで10%。 10%の濃度にする根拠は塩加減の他に食中毒対策という側面があります。海水魚には腸炎ビブリオという細菌が表皮についている場合がありこれが食中毒の原因となります。10%の塩分濃度ならビブリオが増殖できない状態にできるとされているからです。 ちょっと待て、500mlの水に50グラムの塩を足したら総量550グラムになる、50グラムの塩だと厳密に10%じゃないやん、だいたい0.
干物はなぜうまい?
詳しくはこちら 閉店・休業・移転・重複の報告 周辺のお店ランキング 1 (ラーメン) 3. 52 2 3. 45 3 (焼肉) 3. 43 4 3. 41 5 (そば) 3. 31 青森市のレストラン情報を見る 関連リンク ランチのお店を探す 条件の似たお店を探す (青森・東津軽・八甲田山) 周辺エリアのランキング
実は相当な麺好き、青森県人 青森県ソース焼きそばトライアスロンの第2弾は、青森市内のソース焼きそば専門店5軒を食べ歩いた報告をしたい。 地元の人たちはめいめいに贔屓の店があって、聞くと「あそこがいい」「ここがいい」と熱弁を振るう。その言葉の隅々に、いかに青森県の人がソース焼きそばを愛しているのかが伝わってくる。元々、青森県人は相当な麺食いらしい。 それではトライアスロンを再開しよう。 これぞソース焼きそば!
後藤やきそば屋 詳細情報 地図 青森県青森市茶屋町18-1(最寄駅: 青森駅 ) お店情報 店名 後藤やきそば屋 住所 青森県青森市茶屋町18-1 アクセス - 電話 017-741-6067 営業時間 定休日 平均予算 [昼]~¥999 クレジットカード カード不可 お席 総席数 最大宴会収容人数 個室 無 後藤やきそば屋 おすすめレポート(1件) 新しいおすすめレポートについて ぴこぴさん 40代前半/女性・投稿日:2014/03/01 焼きそば 並 焼きそば専門のお店なので、おすすめメニューは当然焼きそば。老舗中の老舗で、市民に愛されているお店です。太麺にソースが絡まってどこか懐かしさを感じさせるおいしさです。並で2玉分350円は驚きの安さです… おすすめレポート一覧
テイクアウトといえば、青森市民が愛してやまないメニューの一つが「ソース焼きそば」でしょう。 地元の人たちに聞くと、「自分は後藤」、「私は鈴木が好き」など、一人ひとりこだわりがあり、普段おとなしい人でもソース焼きそば"愛"を熱く語るほどです(笑)。 今回は、そんな焼きそば好きの人たちに「焼きそばトライアスロン」を提案します。サブタイトルは、「家族みんなでシェアすればええやん!」です。 こんな時だからこそ、普段贔屓にしている焼きそば店だけでなく、他のお店の焼きそばもテイクアウトして、家族みんなで食べ比べてから、どこのお店の焼きそばが一番好みだったとか語り合いながら、家族団欒を楽しんでみてはいかがでしょうか?
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