こんにちは! 株式会社プラスエイチです。 本日のBLOGは当社の理念にある 〝お客様の期待を超える感動をお届けする 〟いわゆる 「顧客感動」 について深掘りしたいと思います。 現時点でいつになるかは分かりませんが、必ずどこかで迎えるであろうアフターコロナの世界では〝生き残る会社〟と〝勝ち残る会社〟が出てきます。 ●「生き残る会社」とは? 株式会社フェアフィールド. 苦しい経済状況や景気悪化を耐え忍び、何とかその時期を乗り越えるが未来が見えない会社 ●「勝ち残る会社」とは ピンチをチャンスに変える、もしくはピンチを機会に変え成長発展へのキッカケにできて明るい未来が見えている会社 どこの会社でも勝ち残っていきたいと考えていると思いますが、そのために必要な要素が 〝お客様に対する付加価値提供〟 になると考えています。 これはモノやサービスをつくることが企業経営の本質ではなく、モノやサービスをつくり提供することを通じて「お客様に付加価値を提供する」ことが本質だということ。 会社は業績(利益)をつくらなければ存続もできず従業員の給料を上げることもできず当然のことながら社会貢献もできません。 その業績(利益)を当社では 「顧客満足の総和である」 と定義しました。 これにより、業績(利益)が不足しているのは、景気や業界が原因ではなく、私たちが提供する顧客満足・顧客感動が足りていない状況だと認識を合わせるようにしてあります。 では、この「顧客感動」が成功している会社はどこなのか? ご存知の方も多いかと思いますが来場客の90%がリピーターだと言われている東京ディズニーランドです。 ここ1年は緊急事態宣言や入場制限などにより業績も低迷していますが、平常営業した際のリピート率は圧倒的な勝者であることに間違いありません。 お客様に感動していただくことが出来ればリピート客となり、さらにその感動を友人や知人に宣伝活動してくれるファンになります。 これは飲食店などで支払った金額以上の価値を感じた場合など、誰かに話したくなったり紹介したことがあるという経験が誰しもあると思います。 一言で言えば、このリピート率の差が「満足」と「感動」の目安になると考えてもらえれば良いかなと思います。 それを実現するのが先に述べた「付加価値提供」に繋がります。 お客様の期待を超える品質やサービスを提供することで感動を感じていただけることになるのですが、難しいのが程度の問題です。 例えば・・・・・ お客様の言っていることは絶対だ!
それとも「付加価値」の提供で顧客感動を目指しますか? コラムの更新をお知らせします! コラムはいかがでしたか? 下記よりメールアドレスをご登録いただくと、更新時にご案内をお届けします(解除は随時可能です)。ぜひ、ご登録ください。
回転寿司チェーン店のはま寿司に入ると、まず目に飛び込んでくるのはペッパーくんですよね。「イラッシャイマセ!」と声をかけてもらうと、「今日も元気に頑張っているね。ご苦労さま!」と思ってしまいます。 ロボットは、年配のかたにはなじみがないかも知れませんが、スマホやタブレットなどでAIとおしゃべりするのに慣れている子どもたちは、興味津々で近づいて話しかけたりしています。 でも「お飾りだけのロボットじゃないの?」「ちゃんと役に立っているの?」「AIに仕事を任せていいの?」と思いませんか。 実はこのはま寿司のペッパーくん、どんどん進化していて、はま寿司の受付係として成長していっているらしいのです。 スポンサーリンク はま寿司がペッパーくんを一番使いこなしている? 「店先に話題作りのためにペッパーくんを置いてはみたけど、活用できなかったので返却」というニュースが日本中で話題になったのは少し前ですが、 はま寿司の各店舗では導入から現在までずっと、ペッパーくんが店頭に立ち続けています。 はま寿司では、スマートフォンやパソコンからオンライン予約できるシステムも導入しているので、なんとそのシステムとペッパーくんがつながっていて、お店に行くと順番を自動的に決めてくれるのです。 さらに、 はま寿司とペッパーくんの開発元が協力して、システムを改善しながら稼働させているそうなのです。 だからあんなにいつもイキイキとペッパーくんが活躍しているのですね。 ペッパーくんの利用の仕方 ヒト型ロボットの受付なんて味気ない、と思う方もいるかもしれませんが、はま寿司のペッパーくんの操作は簡単。研究に研究を重ね、誰にでも扱いやすいようにシステムが出来上がっているのです。機械はちょっと自信ないという方も、取りあえずこの手順を確認してみてください。 1. ペッパーくんが店員！？『はま寿司』に見るロボットが仕事する未来 | かたぴ.net. 「発券」をタッチ 2. 来店人数をタッチ 3. 「テーブル」か「カウンター」の席を選んでタッチ 4. プリンターから出てくる発券用紙を受け取る 受付けの手順はこれだけです。 画面を操作するとペッパーくんが音声でも案内してくれるので、子どもにでも出来てしまうほど簡単になっています。 受け取った発券用紙に席番号が書かれていれば、奥の番号の席へ座ってすぐに食事が出来ます。 もし満席なら、券に書かれている番号を呼ばれるまで待ちます。その際、「6 ねぎとろ」「4 たまご」など、番号と寿司ネタが書かれていますが、それは番号を呼ばれた時に、ペッパーくんにタッチするのに必要です。 寿司ネタをタッチして正解すれば座席番号を発券、という仕組みになっているようですね。呼出し番号を聞き間違えていたり、早く食事したいからと順番を抜かしたりできないように、暗証番号的に寿司ネタを使っているようです。ペッパーくんならではの照合の仕方で面白いですね。 ペッパーくんがネット予約と連携してくれて便利!
はま寿司に導入されたペッパーくんをご存知ですか?
2020年9月21日 メーカー, ロボット 世の中厳しいなぁ 1: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:25:34. 35 機械が機械に仕事を奪われる時代 2: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:26:01. 50 3: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:26:03. 40 5: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:26:24. 43 6: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:26:28. 14 8: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:26:44. 87 実際ペッパーである必要ないし 11: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:27:05. 08 クソアホロボットらしい末路 14: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:27:23. 92 ID:/ ペッパーくんクソ無能な上に画面小さくて画面の位置も低いからしゃーない 16: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:27:40. 44 なんでや いかんのか 18: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:27:43. 25 ID:kbW8H95/ どうしようもないポンコツやし 27: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:28:27. 41 ID:/ ペッパー君のほうがいいやろこれなんかデザインも堅苦しいし 28: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:28:43. 99 ペッパー君タッチパネル係以外のこともできそうなんやけどな 32: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:29:38. 『ペッパーくんがリストラされた』by 勝王 : はま寿司 我孫子若松店 - 我孫子/回転寿司 [食べログ]. 68 ご案内!が癖になってたのに 35: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:29:52. 49 ペッパー君という生まれたときから時代遅れのゴミ 42: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:30:29. 13 人工知能に真っ先に滅ばされるのははま寿司やね 51: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:31:15. 03 ペッパー君って後どれくらい生き残ってんのや 棄てられてる写真ばっかり見る 52: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:31:16. 12 人型タブレット置き 57: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:31:25.
79 ID:hTA/ 「子供が泣くので」「子供が怖がるので」って理由で引き返すのがマジであるからしゃーない 155: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:41:25. 83 >>57 ペッパーのメリットって子供に人気やからちゃうんか 67: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:32:28. 91 ID:/ ありえんやろペッパー君かわいいしお前スシローの社員やろ?ほらふくなや 61: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:31:56. 06 119: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:37:43. 53 125: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:38:40. 16 85: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:33:35. 57 >>61 これ後ろ向いて振り向いたら一斉にこっち見てるタイプのホラゲーやろ 194: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:46:04. 16 もうこっち見てるのおって草 197: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:46:47. 64 80: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:33:24. 69 ペッパーのデザインしたやつって正直無能よな なんであんな絶妙にキモくてムカつく外見にしたんやろ 148: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:40:33. 04 >>80 上手く言えないけど昔の近未来感って感じのデザインよな 今は受けないやろあんな見た目 83: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:33:30. 11 ソフトバンクの売場で踊ってたぞ 子供泣いてた 97: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:34:56. 93 ペッパー君の方が親しみ持てるし戻してほしいわ 周りのみんなも戻すべきやって言っとるわ 112: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:36:54. 50 111: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:36:49. 56 しかし2020年になっても ここまでロボットが浸透してないとは思わんかったな 173: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:43:25. はま寿司の【ペッパーくん】が客さばきに大活躍！スムーズに行く理由は | counter-attaaack. 84 ID:/ >>111 目に見える進化ほんまないよな 停滞してるんかな 129: 風吹けば名無し 2020/09/21(月) 07:39:05.
2015年に発売されたソフトバンク社の人型ロボット「pepper(ペッパー)」。導入した企業は今、どう活用しているだろう。 回転ずしチェーン「 はま寿司 」は現在も全店(2018年10月現在、498店舗)でペッパーを導入している。はま寿司を展開するゼンショーホールディングスの広報室に、その働きぶりを聞いた。 「はま寿司」で働くペッパー ペッパーは日本語のほか、英語、中国語も対応できるトリリンガル 「大きいし邪魔」ネットでは厳しい意見も 朝日新聞出版社のニュースサイト「AERA dot.
ペッパーくんの案内(はま寿司) - YouTube
はま寿司の「はまナビ」でネット予約をしておけば、混雑していても安心。スムーズに席へ案内してもらえます。ただ、お店に行っても、ペッパーくんに予約番号を入れずに待っているだけだと、いつまでたっても番号は呼ばれません。 予約をしてお店に行く時は、ペッパーくんの「発券」ではなく「チェックイン」をタッチして予約番号を入力してください。 後はいつも通り席の案内を待つだけです。 土日祝日など、混雑する日には予約して行かないとかなり待たされるお店もあります。いくらペッパーくんでも、お店に入り切らないお客さんまではさばけませんよね。 スポンサーリンク はま寿司のペッパーくんが客さばきに大活躍!【まとめ】 AIに席案内をさせるなんて、回転寿司のお店ならではですね。それも、ただのタブレットの案内では味気ない。ペッパーくんだからこその妙な温かみを感じてしまいます。 お店でなかなか席に案内してくれなくても、ペッパーくんが自動的に調整しているんだと思うと、もうちょっと待ってみようかと思います。携帯電話会社の店頭にあるペッパーくんなどはゲームやクイズなど色んな機能があるので、ペッパーくんにもさまざまな活躍の仕方があるのですね。 全国のはま寿司で活躍しているペッパーくん、今後どのように進化していくのかにも注目ですね。