材料(4人分) 大根葉 1本分 かつお節 一袋 ゴマ 大1/2~1 ごま油 大1~1/2 ダシ醤油 大2 みりん 作り方 1 大根葉はさっと洗って細かく刻みます。 2 フライパンを熱して茎の部分から炒めます。しんなりしてきたら葉の部分も入れて炒めてかつお節を入れます。 3 みりんを入れて混ぜてからだし醤油も入れて混ぜます。 ゴマを入れて水分が少なくなるまで炒めます。 4 仕上にごま油をまわし入れてさっと混ぜたら出来上がりです。 きっかけ 大根の葉を使って一品作ってみました。 おいしくなるコツ ごま油は入れ忘れないでくださいね!! レシピID:1800002454 公開日:2011/12/08 印刷する 関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大根 関連キーワード ごはん 料理名 大根葉炒め かぼゆず 1歳と4歳の男の子のお母さんを毎日しています。 お料理は得意…とまでは言えませんが作ることは大好きで少しでも美味しいものが自分で作れるようになればと思いながら毎日作っています。 ここ最近はふたりの子供の相手でいっぱいいっぱいでなかなかパソコンも見ていられない状態でしたが、2013年はレシピを少しは紹介できるようになればいいな~と思っています。 最近スタンプした人 レポートを送る 件 つくったよレポート(1件) evergreen7 2011/12/29 13:26 おすすめの公式レシピ PR 大根の人気ランキング 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
葉付き大根が出回る季節。大根を熟知した農家さんに、普段捨ててしまいがちな葉と皮を使った料理を教えてもらいました。農家ならではの、素朴ながらも素材の味を生かしたレシピはどれも絶品。日持ちしない葉や皮の冷凍法も必見です! 簡単！大根葉のツナ炒め☆ by もりはん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが355万品. 【菜飯レシピ】収穫したら必ず作る、農家のイチオシ! 材料(2人分) 大根の葉※…80g(大根1/2本分) ※塩ゆでし、水にさらしてアク抜きしたもの いりごま(白)…適量 醤油、みりん…各大さじ1と1/2 ごま油…大さじ1/2 温かいごはん…茶碗2杯分 作り方 大根の葉は水気をきつく絞り、みじん切りにする。硬い 部分はなるべく少なめにし、やわらかい部分を多めに使うとよい 。 フライパンにごま油を中火で熱し、❶を入れて水気を飛ばしながら炒める。 ❷に醤油、みりんを加えて炒め、最後にごまを加えて混ぜる。 ボウルにごはんを入れ、❸を加えて混ぜる。味見し、味が薄い場合は塩少々(分量外)で調味する。 【大根葉のごま和えレシピ】他の青菜にはないシャキシャキ感! 材料(2人分) 大根の葉※…80g(大根1/2本分) ※塩ゆでし、水にさらしてアク抜きしたもの にんじん…25g 油揚げ…1/3枚 すりごま(白)…大さじ1 めんつゆ(3倍濃縮)…小さじ2 作り方 大根の葉は水気を絞り、3cm長さに切る。にんじんは3cm長さの細切りにしてさっとゆでる。油揚げは油抜きし、2cm長さの細切りにする。 ボウルに❶とすりごま、めんつゆを入れて和える。 【大根葉のミルクスープレシピ】葉の美味しさ引き立つ和風味 材料(2人分) 大根の葉※…80g(大根1/2本分) ※塩ゆでし、水にさらしてアク抜きしたもの ベーコン…50g(2枚) きくらげ(乾燥)…3g(5〜7個) きくらげの戻し汁…150ml 牛乳…150ml 酒…大さじ1 鶏ガラスープの素(顆粒)…小さじ1 醤油…小さじ2 サラダ油…大さじ1/2 作り方 きくらげは水でさっと洗い、水200ml(分量外)に30分浸して戻し、食べやすい大きさに切る。戻し汁は取っておく。 大根の葉は水気を絞り、ざく切りにする。ベーコンは1. 5cm幅の短冊切りにする。 鍋にサラダ油を中火で熱し、ベーコン、大根の葉、きくらげの順に入れて炒める。 ❸に酒、きくらげの戻し汁、鶏ガラスープの素を加え、ひと煮立ちしたら牛乳を加えて煮立てないように温め、醤油で味をととのえる。 【ぐるぐるピクルスレシピ】皮のカリコリ食感が美味!
Description 栄養満点の大根の葉は、炒め煮するとご飯が進みます。信州北信の伝統料理で、おふくろの味です。 お試し下さい。 材料 (大根1本分の葉) 大根の葉 大きな大根1本分の葉 油揚げ(刻み揚げ) 約20g 作り方 1 大根の葉をサッと茹で(虫等が付いている可能性が高いので私は、熱湯に潜らせます) 水で良く洗い、食べやすい大きさに切る。 3 鍋に油を入れ温まったら大根の葉と人参を入れて炒める。 4 良く炒めたら、酒、みりんを入れ蓋をして 弱火 で煮ます。 途中、醤油を入れ1分ほど煮て最後に刻み揚げを入れて軽く煮ます。 5 火を止める前にゴマを入れ混ぜて蓋をして火を止めます。 少し置いて完成です。 コツ・ポイント 大根の葉を最初に茹でておく事で、水を使わなくてすむので、調味料の量を減らせます。 大根の葉は、手に入り難いので農家さんにお願いしておくことをお勧めします。 干し柿と同じくして、秋から冬にかけて軒先に干して保存食にしていました。 このレシピの生い立ち 田舎の家庭の伝統料理です。 クックパッドへのご意見をお聞かせください
関連商品 あなたにイチオシの商品 関連情報 カテゴリ 大根 料理名 大根の葉味噌 長澤家長男 レポはスタンプにて承認させていただきますm(__)m 最近スタンプした人 スタンプした人はまだいません。 レポートを送る 25 件 つくったよレポート(25件) ななみな 2017/12/08 08:51 rara40780272 2014/11/20 19:31 メスゴリラ1670 2014/11/18 08:20 ゴーゴーフレッシュ 2014/10/27 17:08 おすすめの公式レシピ PR 大根の人気ランキング 1 位 簡単!揚げない!ナスとオクラの揚げ浸し 2 いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ 3 まちがいないっ!大根とこんにゃくの煮物 4 むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス 関連カテゴリ あなたにおすすめの人気レシピ
大根葉、茅乃舎だし、塩、醤油、サラダ油 by ぐーちゃんこ モチモチシャキシャキ天むす! もち米、白米、イカ天ぷら(冷凍)、白菜漬けと大根葉炒め、水、麺つゆ(味付け用) by エミ子のお手軽キッチン 今日のランチ*キンピラ乗せおいなりさん*いなり寿司 寿司飯、いなり寿司用煮油揚げ、じゃこと大根葉炒め、三つ葉、ニンジン、菜の花 by iihi009 大根の葉炒め(高菜風)おにぎり 大根の葉、ごま油、☆ほんだし、☆塩、☆だし醤油 by rinmama9459 【作り置き 常備菜 】大根葉のキムチ炒め 大根葉、白菜キムチ、鰹節(削りぶし)、サラダ油、砂糖、※万能醤油(醤油2:酒1:みりん1)、ダシダ、いりゴマ、ゴマ油、味の素(お好みで) by 梅ちゃんlife ご飯のお供に!大根の葉炒め!
Description ごま油で炒め、めんつゆで煮ます。ビタミンやカルシウム豊富なので捨てるのもったいないです! 材料 (作り易い分量) 作り方 1 大根の葉は、外側の固い茎や葉は取ります。きれいに洗って、さっと茹でて冷水で冷まして水気を絞ります。 2 4センチ位に切って、ごま油で炒め、全体に油が回ったら、水、めんつゆ、ほんだし、砂糖を入れて煮ます。 3 味が染みたらゴマを入れ混ぜ、火を止めて器に盛り付けます。 4 ☆29年9月16日、人気検索トップ10入りさせて頂きました。作レポ頂いた皆様、検索して頂いた皆様有り難う御座います! 5 29年11/17日☆話題入りしました。作レポ下さった皆様、また、検索して頂いた皆様有り難う御座います☆ 6 29年12/16 ☆みんなのお弁当☆に掲載させて頂きました!彩り鮮やかで愛情一杯のお弁当に加えて下さり感激です!感謝!
展示会エコバッグを考える エコバッグのあれこれ Q and A 更新日: 2019年6月17日 こんにちは!エコバッグハウスです。 企画書はさまざまな場面で必要とされてきたものですが、なぜ必要なのかを考えたことはありますか?また、どのような企画書が望ましいのでしょうか?
イベント開催のための企画書づくりは、どこから手をつけたら良いか分からないという方も多いのではないでしょうか。 ここでは、 イベント開催の企画書を作成する方のために、企画書の作成ポイント を紹介しています。 オフラインやオンラインイベント別の作成ポイントも解説しています。イベント開催で困ったときに役立てください。 巻末に、オンライン展示会やイベントで定番の3DVRサービス「Matterport/マーターポート」の活用ガイドを作成いたしました。ダウンロードしてご利用ください。 1. 企画書の目的を確認! 企画書は、イベントを開催するうえで必要不可欠な文書です。実務レベルに落とし込まれていなくても問題ない提案書とは違って、すぐに実行に移せる施策を計画に落とし込んでいく必要があります。 具体的なアイデアを記していけるかが、イベント成功のカギを握っています。 提案書はアイデアを提案するための文書、企画書はもう少し踏み込んだ実行のための文書と捉えると分かりやすいかもしれません。 企画書に 漠然と思いついたアイデアを載せてしまうと、型通りのイベントに留まり、人の心に突き刺さるイベントを開催するのは難しい でしょう。莫大な予算を投じてイベントを行っても、企画に魅力がなければ次回利用に繋げたり、商品やサービスに関心を持ってもらったりするのは難しくなります。 イベントを通して会社の売上に大きく貢献するためにも、 企画書をつくるときは企画段階で採算が取れるか判断することが大切 です。企画書を上手くつくるコツをおさえて、狙い通りの客層を引き込めるイベント開催を目指しましょう。 2.
ターゲットを明確にする 企画をつくるときは、あらかじめ ターゲットの予想をつけておくと、イベントの成功率が上がります。 企業・商品・サービス・イベント内容からターゲットの予想をし、ペルソナ設定まで行いましょう。 ペルソナ設定では、架空のユーザー像をつくりあげます。架空のユーザーの年齢・性別・家族構成・興味の対象・勤務先・経済状況という風に、設定やストーリーのつくり込みをします。イベントにどういう経緯で参加することになったのか設定を決めていくうちに、参加してもらいたい客層や集まりやすい客層の検討がつくでしょう。ペルソナ設定をしておくと、集客手段を決めるのに役立つほか、 効率的にイベントを開催できるため無駄なコストを抑えるうえで重宝します。 3-3. 予算を明確にする イベントの企画を通したいときは、予算の内訳を明示することが大切です。予算の内訳を明示すると、無駄なコストがかかっていないか、高い費用対効果があるかどうかの判断材料になります。人件費・機材代などのイベントにかかる費用を明確にし、出費を抑えるためにも、 収支表をつくることをおすすめします。 予算を際限なく増やすことはできないため、限られた予算の中で実現できるかが企画をふるいにかける際の争点となるでしょう。高い費用対効果があると示すことができれば、 企画を通すときに上司の承認を得やすくなります。 3-4.具体的な目標と測定方法を決める イベント開催目的を達成するために、参加者数や売上額といった 具体的な数値目標を決める必要 があります。数値目標が決まったら、イベント開催後に達成できたかどうかを判定するための測定方法を検討しておきましょう。たとえば、測定方法としては、LINEやTwitterなどのSNSを使って、イベント開催前と開催後にアンケート調査を行うという方法があります。 参加前と参加後でユーザーにどのような動きがあったか、ターゲットの反響を探ることができるため次回開催の目安になります。イベントの企画書では費用に合った効果が得られるかが重視されているので、 企画を通すためには目標や測定方法の設定は大切 です。 4. オンライン・オフラインの企画書でそれぞれ意識したいこと 企画書をつくるときは、オンラインとオフラインでイベントを開催する意義を見出すことが重要です。オンラインのイベントには、 人と接触しない・会場代が不要・手軽・参加人数が増やせる・場所を問わないといったメリット があります。 一方で、オフラインのイベントのメリットとしては、会場の空気感を味わえる・他者と喜びを共有できる・特別感を得られるなどが挙げられます。企画をたてるときは、実際に会場に来ないと味わえないドキドキ感やわくわく感を、上手く論理立てて説明することを意識しましょう。 感染症対策を行ってまでオフラインのイベントを開催するメリットがあるのか説明できると、企画書を通しやすくなります。 オンラインのイベントを開催するときは、 計測ツールを使うと目標の達成度合を可視化できます。 計測ツールの導入コストはピンキリで、ツールによって計測できる範囲が異なるため、企画書をたてる際に選考しておくと予算に計上しやすいのでおすすめです。また、ユーザーによって視聴環境が違うため、ペルソナ設定で視聴環境まで想定しておくとさまざまなケースに対応しやすく、トラブルも未然に防ぎやすいでしょう。 意義あるイベントにするために企画書は重要!
"社内で通す"ための企画書はただ漫然と書いていてはダメ。通すためのポイントをしっかりと押さえていることが重要です。 展示会企画書は何のために作る? 展示会企画書の作り方の話しの前に、なぜ企画書を作るのかを確認しておきましょう。 展示会への出展企画書は、一般的に社内コンセンサスを得るために作成されます。どのような目的で、具体的にどのような展示会に出展するのかを企画書にまとめて情報共有することで、社内関係者の理解を得ることが展示会企画書の目的です。 その中でも特に「社内での決裁を得る」ことが最も大きな目的の1つです。社内決裁ですので読み手は上司や経営層などの決裁権限者。彼らに対して自らが企画した内容の予算執行の承認をもらう必要があります。従って決裁者が見て出展の是非を客観的に判断できる資料となっていなければなりません。 気を付けなければならないのは、"出展ありき"の前提で作成していまい、客観性が損なわれてしまうことです。考慮しなければならないリスクを過小評価していたり、楽観的過ぎる条件を想定したりしてしまうと、自社が想定外のリスクを抱えることになります。従ってネガティブな要素も含めて検証した上で企画書を作成する必要があります。 企画書に必要な基本項目はコレ! 最初に、展示会企画書に必須と思われる内容について確認しておきましょう。大きく分けて展示会の内容に関わるものとその成果や結果に関わるものがあります。 展示会内容に関わるもの 目的 展示会出展の目的は何通りかのものが考えられます。例えば、見込み客(リード)の創出や既存顧客との関係構築、またブランディングや自社の知名度向上などがあるでしょう。どのような目的で出展するのかを明記しておきます。場合により目的が複数になる場合もあります。 ターゲット(対象者) 誰に向けたものなのか?
展示会におすすめエコバッグ ・ 展示会用 バッグ一覧はこちらから まとめ 誰のため、何のために書くのか。決して上司のために、決裁者のために企画書を書くのはありませんが、彼らのハンコが無ければ前に進まないということも理解しましょう。 そして、彼らは深くまで読まず、理解しづらいものは『×』となることもあります。実際に、文字が多く、専門用語が飛び交う企画書を読みたいと思いますか?イベント参加の前に、相手の立場になって企画書を作ることを心がけましょう。 このブログが少しでも参考になれば幸いです。 展示会用バッグを検討されている方は、 エコバッグハウス通販サイト をぜひご覧ください! - 展示会エコバッグを考える, エコバッグのあれこれ Q and A