第86回定期演奏会のライブ録音であるが、★2つの辛口評価とさせてもらった。 その理由は大きくは2つ。 1つは、目玉とも言えるであろう山本浩一郎氏ソロによるTボーン協奏曲が収録されていないことと、 収録時間の問題かもしれないが、物足りなさが残ることである。 特に、Tボーン協奏曲が収録されていないのが残念極まる。 この曲は録音も少なく、当日の演奏が素晴らしいものだっただけに残念である。 いつか別にCD化して欲しいものである。 個人的な意見を述べておくと、 作品の好みの問題かもしれないが、全体として変化の少ない印象と、 メンバーの入れ替わりが激しかったためかサウンドに少々の違和感を感じる。 個々の曲は魅力的であるので、参考用としての価値は高いだろう。 アーノルドの作品などはスクールバンドに喜ばれると思う。 否定的な意見ばかり述べてしまったが、急いで買うというものではないと言える。 同じ買うならば、THE ODYSSEY以降のライブ録音の購入をお奨めする。
)あとは楽譜配って生徒の反応を見てみようと思います。ありがとうございます。 お礼日時:2003/03/01 18:32 No. 1 ulovet 回答日時: 2003/02/24 10:01 こんにちは。 私はこないだまで現役で吹奏楽部に所属していた高3女子です。 偶然にも、去年のあるコンクールで、ぴったり50人で「たなばた」を演奏し、 銀賞でした!「第6の~」は、他の高校が演奏していて、かなりかっこよかったです・・・ほんと、難しそうですもんねえ。金管も木管も気が抜けない!! ってかんじで。私たちの代は、難しそうなものはパスして、無難に出来そうな曲をしようという方針だったのですが、今の後輩の代はやりたい曲なら挑戦してみようといった感じなんです。先日に行われた総文の予選コンクールでも、私たちの代では敬遠していた曲を素晴らしくかっこよく吹きこなしていました。先生は、「難しい曲だけど 逆にその意識が一人一人にあったから、それを通り越していい曲に仕上がった」 とおっしゃっていました。そういう気持ちの面が結局は重要になってくるのかな と思いました。「第6の~」の曲の技術的なことはよくわかりませんが、少しでも 参考にしてもらえたら幸いです。では。 0 この回答へのお礼 ありがとうございます。わたしも多少難しくても、やりたい曲をやるのがいいと思うのです。もう少し考えてみます。 お礼日時:2003/03/01 18:29 お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて! 第六の幸福をもたらす宿とは - Weblio辞書. gooで質問しましょう!
質問日時: 2003/02/23 23:10 回答数: 3 件 中学校で吹奏楽部の顧問をしています。今年夏の吹奏楽コンクールの自由曲をさがしています。アーノルド作曲の「第6の幸福をもたらす宿」をやってみたいと考えているのですが、ちょっと難しそうで決定しかねています。かといってほかにやりたい曲もナシ…。 実際、この曲は中学生でやるにはやはりかなり難しいのでしょうか。どのへんがどのように難しいのでしょうか、教えてください。 ちなみに昨年夏の大会では49人で酒井格作曲の「たなばた」を演奏して県大会で銀賞でした。 No. 3 回答者: yuri-zero 回答日時: 2004/01/11 18:47 こんにちわ。 私は高1で吹奏楽部です。 去年、私の中学校で「第6」をコンクールで演奏しました。とにかく、うちの部活は、マーチング重視だったので、吹奏楽となると苦手な子もたくさんいました。なので、曲を吹くと、吹奏楽部なのに・・・ってくらい、まともなレパートリーがなかったです。 でも、ものすごく演奏が下手だった私たちでも銀だったので(汗)、きっと大丈夫だと思いますよ!! 第 6 の 幸福 を もたらす . 「第6」は、強弱とソロが上手ければなんとかなる曲だと思うのですが・・・。(欲を言えばホルンも?) あと、「第6」は、審査員うけいいと聞きました。 本当のところはどうなんでしょうか? (笑) 高校生が中学校の顧問の先生に偉そうなこと言ってすみませんでした(汗) 2 件 No.
560の専門辞書や国語辞典百科事典から一度に検索! 第六の幸福をもたらす宿のページへのリンク 辞書ショートカット すべての辞書の索引 「第六の幸福をもたらす宿」の関連用語 第六の幸福をもたらす宿のお隣キーワード 第六の幸福をもたらす宿のページの著作権 Weblio 辞書 情報提供元は 参加元一覧 にて確認できます。 All text is available under the terms of the GNU Free Documentation License. 第六の幸福をもたらす宿(アーノルド)【小編成版:最小18人から演奏可能】(arr.山田雅彦)《吹奏楽 楽譜》 | 商品詳細. この記事は、ウィキペディアの六番目の幸福 (改訂履歴) の記事を複製、再配布したものにあたり、GNU Free Documentation Licenseというライセンスの下で提供されています。 Weblio辞書 に掲載されているウィキペディアの記事も、全てGNU Free Documentation Licenseの元に提供されております。 ©2021 GRAS Group, Inc. RSS
どーもケータです。今日もディ・モールト楽しく料理してますか? 私もあなたもみんな大好き鶏のから揚げです。今回のレシピは鶏の唐揚げ専門店の元祖、大分宇佐にある名店 すずや の作り方です。 この唐揚げの特徴はなんと言ってもザクザクのクリスピーの衣とその衣に優しく包まれた醤油や生姜ニンニクがバシッと効いた私が大好きなタイプの唐揚げです。 宇佐の唐揚げの特徴 Photo by (c)( 宇佐の唐揚げはご飯のおかずとして鶏の唐揚げを食べることが多いので、すずやさんの味付けもご飯のマッチングを重視した味と食感のインパクトを重視しているそうです。 いいですね、ビバ濃い味!恋の味。かかって濃い!! パンチの効いた味で脳にガツンッと味の記憶が深く深く刷り込まれるので『唐揚げが食べたい!
竜田揚げのレシピ・作り方ページです。 下味をつけたお肉に「片栗粉」をまぶして揚げるのが竜田揚げの特長。サクサクっとした食感が「小麦粉」を使う唐揚げとは違います。鶏肉や豚肉を使うのがスタンダードですが、魚を使った竜田揚げもヘルシーで美味しいですよ♪ 簡単レシピの人気ランキング 竜田揚げ 竜田揚げのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開! 人気順(7日間) 人気順(総合) 新着順 他のカテゴリを見る 竜田揚げのレシピ・作り方を探しているあなたにこちらのカテゴリもオススメ!レシピをテーマから探しませんか? かき揚げ メンチカツ チキンカツ カツレツ 串カツ フライ エビフライ アジフライ フライドチキン チキンナゲット その他の揚げ物 とり天
③1度目を揚げる つけダレから 『 トリをとりだし 』 ザルで水気を切ります。 ボウルに移し、片栗粉をたっぷりと入れます。 鶏肉にしっかりと片栗粉をまぶします。 余分な片栗粉は少し叩いて落とします。 ※ 前もって衣も混ぜておくと、水分を吸って分厚い衣になってしまいます。 分厚いと油をよく吸ってしまうので、揚げる直前にまぶしましょう。 では、揚げていきます。 一度揚げは160℃で揚げていきます。 『 オイオイ!170℃になってるじゃないか! 』 と、思われたかもしれません。 が、これでいいんです! 1度揚げの鶏肉は冷蔵庫から出したてで、油に入れると一気に温度が下がってしまいます。 なのでここは、少し温度を高めにして準備しておきます。 鶏肉を入れたら中火にし、温度を保ちます。 雨が降っているような、そんな音がしている状態を保ちます。 薄めのキツネ色になってきたら、1度引き上げます。 5分ほどおいて粗熱をとりながら、余熱で中心に火をいれます。 ④2度揚げをする さて、鶏肉が手で触ってもアツアツじゃない状態になってきたら、 油を180℃にします。 冷蔵庫から出した手ではないので、1度揚げの時のように高めにしなくても大丈夫です。 衣に蒸気の水分が含まれているので、かなり激しい音、泡がでます。 それこそ雷雨のような。 一瞬で表面の水分を飛ばし、キツネ色にし、 最初の激しい、音、泡が少し穏やかになってきて、キツネ色になってきたら取り出し、油をしっかり切ります。 ↓ 1度揚げと2度揚げの唐揚げの色の違いがこちら 2度揚げて、最後に一番大きい唐揚げをカットして、中に火が入っているかを確認しましょう。 季節や室温によっては、まだ火が入っていない場合があるのでしっかりと確認しましょう! 火が入っているのが確認できたら、盛り付けて完成です! カリっ！サクっ！冷めても美味しい鶏の唐揚げ レシピ・作り方 by た〜ちゃん0866｜楽天レシピ. 野菜も忘れずにね! キャベツやレタス、お好みでサラダなど添えましょう。 『唐揚げのポイント』 片栗粉をケチらない です。 温度のことは序盤でお伝えしましたので、他のポイントを。 衣でしっかりとコーティングされていないと、カリッとはなりません。 片栗粉はケチらず、多めに使いましょう。 今回でだいたい150グラムくらい使っています。 食べてみましょう それでは 恒例の実食! はんあ〜〜〜!(心の叫び)ザクザクジューシー、良い香りがしてうまい! でした(笑) いかがでしたか?
1 ボウルに鶏肉を入れ、【下味】の材料を加えて手でもみ込む。! ポイント 下味は味と水分を鶏肉に抱え込ませ、ジューシーさをアップさせる。 2 小麦粉を加え、皮が破れないよう注意しながら全体をざっと混ぜる。! ポイント 水分となじみやすい小麦粉を加え、下味を閉じ込める。 3 かたくり粉を加え、同様にして全体を混ぜる。! 美味しい鶏の唐揚げの作り方. ポイント かたくり粉をあとから加えることで、衣の表面がカリッと揚がる。 4 フライパン(直径24cm)にサラダ油カップ2(約1cm深さ)を入れ、鶏肉を並べ入れてから、強火にかける。! ポイント 冷たい油に、鶏肉をたっぷり入れて強火にかける。うっすらと揚げ色がつくまでさわらない。 5 衣の表面にうっすらと揚げ色がついてきたら、一度裏返す。火にかけてから約12分間を目安に、衣がおいしそうに色づくまで揚げ、仕上げに玉じゃくしで油を回しかけて表面をパリッとさせる。! ポイント 底面が色づきすぎないように裏返す。菜ばしでさわるとはじけるようなら、火を弱めて温度を下げる。おいしそうな揚げ色になり、菜ばしでさわるとカラカラッとしたら、油を回しかけて仕上げる。 全体備考 【定番料理をもっとおいしく】 ・冷たい油に入れて強火にかける。衣が色づけば揚げ上がり。